關(guān)興舉

(吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林 132013)

0 引言

為全面貫徹和落實黨的十九大報告及《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革 全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》(教職成[2015]6號)文件精神，我院在教學(xué)改革中不斷創(chuàng)新實踐，從教學(xué)模式、方法等方面入手，提出高職教學(xué)應(yīng)把握六個關(guān)鍵字：做、用、法、服、證、全，具體為：立足一個“做”字，突出一個“用”字，講究一個“法”字，體現(xiàn)一個“服”字，落實一個“證”字，遵循一個“全”字。

1 立足一個“做”字

《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革 全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》(教職成[2015]6號)文件要求：突出做中學(xué)、做中教，強化教育教學(xué)實踐性和職業(yè)性，促進學(xué)以致用、用以促學(xué)、學(xué)用相長。

貫徹和落實教育部文件精神，就要立足一個“做”字，即做中學(xué)、做中教，也即學(xué)生在實訓(xùn)室或車間等實踐性場所，通過做一些具體的工作(這些工作稱為學(xué)習(xí)情境或教學(xué)載體)，來實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，稱之為“做中學(xué)”教學(xué)模式?！白觥弊煮w現(xiàn)在教學(xué)模式層面，是高職教學(xué)的靈魂。沒了“做”，就不能稱之為高職教學(xué)了。

工程材料及熱處理課程采用“做中學(xué)”教學(xué)模式的教學(xué)設(shè)計如表1所示。設(shè)計了兩類學(xué)習(xí)情境，即基礎(chǔ)情境和應(yīng)用情境?；A(chǔ)情境是為學(xué)習(xí)應(yīng)用情境打基礎(chǔ)的，設(shè)計了6個具體情境，包括材料的力學(xué)性能測定、晶粒的細(xì)化、材料的冷變形強化、鐵碳合金的組織觀察、鐵碳合金的含碳量對力學(xué)性能的影響及鋼的熱處理。在學(xué)習(xí)了這些基礎(chǔ)情境后，就可以學(xué)習(xí)如何進行零件的材料及熱處理方法選擇了，這就是應(yīng)用情境。表1所設(shè)計的應(yīng)用情境為車床零件的材料及熱處理方法選擇，包括車床床身的材料及熱處理方法選擇、刀具的材料及熱處理方法選擇、車床齒輪與絲杠的材料及熱處理方法選擇、軸承的材料及熱處理方法選擇及絲杠配合螺母的材料及熱處理方法選擇5個具體情境。

工程材料及熱處理課程采用“做中學(xué)”教學(xué)模式后，其教學(xué)地點就由以往普通教室為主變?yōu)閷嶒炇?、實?xùn)室為主；師生角色也轉(zhuǎn)換為以學(xué)生為中心，教師指導(dǎo)；考核方法為完成任務(wù)的過程與結(jié)果考核相結(jié)合；課程的名稱也改為“零件材料及熱處理方法選擇”。

表1 “工程材料及熱處理”課程“做中學(xué)”教學(xué)模式下的教學(xué)設(shè)計

2 突出一個“用”字

這里的“用”是指有用、實用。教學(xué)中必須把有用、實用的東西教給學(xué)生。

對于工程材料及熱處理課程來說，最有用、實用的東西或者說課程的教學(xué)目標(biāo)主要就是能為零件選擇合適的材料及熱處理方法。所以，表1圍繞車床設(shè)計了車床床身、刀具、車床齒輪、絲杠、軸承及絲杠配合螺母等5類典型零件的材料及熱處理方法選擇，這為學(xué)生工作中完成零件的材料及熱處理方法選擇打下了基礎(chǔ)。

教學(xué)內(nèi)容的工程含義是十分重要的，教學(xué)中應(yīng)講清教學(xué)內(nèi)容的工程含義。例如，對于材料的強度指標(biāo)屈服強度和抗拉強度，一般的教材或教學(xué)往往注重這樣的解釋：屈服強度是指材料發(fā)生屈服時的應(yīng)力，抗拉強度是指材料在拉伸過程中，在拉斷前所承受的最大應(yīng)力。這兩個解釋都是從實驗過程和拉伸曲線的角度做出的，而未表達出兩者究竟有何工程含義。教學(xué)中，應(yīng)強調(diào)兩者的工程含義：屈服強度反映材料在外力作用下抵抗塑性變形的能力，抗拉強度反映材料在外力作用下抵抗斷裂的能力。屈服強度越高，越不易發(fā)生塑性變形；抗拉強度越高，越不易斷裂。而發(fā)生塑性變形和斷裂都是破壞。也就是說，屈服強度和抗拉強度越高，越不易破壞。這樣的解釋，使學(xué)生知道了屈服強度和抗拉強度的工程含義，知道屈服強度和抗拉強度越高，材料越結(jié)實，從而在概念和現(xiàn)實之間建立起了聯(lián)系。

再如，對于塑性這一力學(xué)性能，一般的教材及教學(xué)主要介紹塑性的定義、指標(biāo)：塑性反映材料在外力作用下，發(fā)生塑性變形的能力。材料塑性的好壞用塑性指標(biāo)來反映，塑性指標(biāo)有斷后伸長率和斷面收縮率，兩者越大，則塑性越好。實際上這樣的解釋是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，學(xué)生搞不清楚塑性好壞究竟代表著什么。所以，講授塑性時，除應(yīng)講清塑性的定義、指標(biāo)外，更要強調(diào)塑性好的具體表現(xiàn)“拉得很長，壓得很短，彎得很彎，扭得很曲，百折不斷”，還應(yīng)舉生活實例進一步強調(diào):08鋼絲的塑性好，可以捆扎物體；鋼加熱到高溫后，具有良好的塑性，才能進行鍛造；鑄鐵的塑性差，不能鍛造。這樣，學(xué)生才能更好地理解塑性的概念及應(yīng)用。

有些內(nèi)容遠(yuǎn)離應(yīng)用，不是高職教學(xué)的重點，不必花費過多的時間來學(xué)習(xí)。例如，關(guān)于硬度這一力學(xué)性能，其測定原理、硬度計的結(jié)構(gòu)等都不是高職教學(xué)的重點，因為高職的教學(xué)目標(biāo)或者學(xué)生將來的工作崗位不是硬度計設(shè)計。所以，講述硬度時，應(yīng)把教學(xué)重點放在如何測定硬度、硬度測定方法的選擇及關(guān)于硬度工程含義的解釋上。

3 講究一個“法”字

這里的“法”，即教學(xué)方法。教學(xué)方法得當(dāng)，才能有好的教學(xué)效果。教學(xué)模式也稱大的教學(xué)方法，也即宏觀教學(xué)法。所以，對于工程材料及熱處理課程來說，采用“做中學(xué)”教學(xué)模式后，其宏觀教學(xué)法就確定了，就是“做中學(xué)”。“做中學(xué)”教學(xué)模式或“做中學(xué)”教學(xué)法已被公認(rèn)為高職教學(xué)合適的教學(xué)模式或教學(xué)法。

宏觀教學(xué)法決定大方向，微觀教學(xué)法決定細(xì)節(jié)處理的成敗，兩者都影響教學(xué)效果。對于工程材料及熱處理課程來說，可采用的微觀教學(xué)法除常見的討論法、實驗法等外，還有歌謠口訣法、生活實例法、典型設(shè)備分析法等多種。

歌謠口訣法在幫助學(xué)生記憶方面具有非常好的效果，對于內(nèi)容比較零散的課程，如工程材料及熱處理是比較合適的。例如，在工程材料及熱處理中，關(guān)于灰鑄鐵的成分、組織、性能及應(yīng)用，可總結(jié)出如下歌謠，使學(xué)生對灰鑄鐵的成分、組織、性能及應(yīng)用一目了然，便于記憶。

鑄鐵碳硅多，鋼基加石墨。

好鑄又好切，減振又減磨。

塑性近于零，宜鑄不可鍛。

抗壓不抗拉，宜做支撐件。

生活實例法是以學(xué)生熟知的事例來解釋教學(xué)內(nèi)容，使內(nèi)容變得容易理解和掌握。例如，在工程材料及熱處理課程中，講述內(nèi)應(yīng)力這一概念時，可引用生活中的案例：厚玻璃杯和薄玻璃杯倒入開水后，厚玻璃杯更容易炸裂。這是因為熱量由內(nèi)到外的傳遞需要一個過程。薄玻璃杯內(nèi)外幾乎同時受熱，溫差很小，熱脹冷縮比較一致，相互制約不大，內(nèi)應(yīng)力很?。欢癫ＡП瓋?nèi)外溫差很大，熱脹冷縮很不一致，內(nèi)應(yīng)力很大。這樣的解釋就將熱處理中的內(nèi)應(yīng)力與生活聯(lián)系在一起，學(xué)生就不會覺得陌生和難于理解了。

在工程材料及熱處理課程中，運用典型設(shè)備分析法，以某種典型設(shè)備(如表1中選取的車床)進行分析，既可使學(xué)生知道該設(shè)備的零件材料及熱處理，又可舉一反三用到其他設(shè)備。當(dāng)然，選取的典型設(shè)備應(yīng)具有較高的包含性，能夠涉及較多的材料，最好能夠涉及所有的工程材料。除此之外，還應(yīng)體現(xiàn)專業(yè)特點。

4 體現(xiàn)一個“服”字

“服”即服務(wù)，是指專業(yè)基礎(chǔ)課具有服務(wù)專業(yè)的屬性，要求這些課程應(yīng)根據(jù)專業(yè)的需要設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，專業(yè)需要什么，就講什么。對于工程材料及熱處理課程來說，無論什么專業(yè)，其基礎(chǔ)情境是相同的，但應(yīng)用情境需視專業(yè)不同而合理設(shè)計。

例如，車床是機械制造及其自動化、數(shù)控技術(shù)等專業(yè)將要面對(或設(shè)計制造、或維修維護)的主要設(shè)備。所以，這類專業(yè)的工程材料及熱處理課程可選取車床作為典型設(shè)備，圍繞車床進行零件的材料及熱處理方法選擇。而對化工設(shè)備維修技術(shù)專業(yè)來說，學(xué)習(xí)工程材料及熱處理課程應(yīng)達到的目標(biāo)是：能為典型化工設(shè)備如泵、壓縮機、化工容器、換熱器等選擇材料和熱處理方法。所以，化工設(shè)備維修技術(shù)專業(yè)的工程材料及熱處理課程就應(yīng)選擇泵、壓縮機、化工容器、換熱器等作為典型設(shè)備，圍繞這些設(shè)備進行零件的材料及熱處理方法選擇。再如，對于汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)來說，其工程材料及熱處理課程就應(yīng)以汽車作為典型設(shè)備，為汽車的各零件選材并確定熱處理方法。表2為上述不同專業(yè)工程材料及熱處理課程的應(yīng)用情境設(shè)計。

表2 幾種專業(yè)的“工程材料及熱處理”課程的應(yīng)用情境設(shè)計

5 落實一個“證”字

《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革 全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》(教職成[2015]6號)文件中要求：職業(yè)院校要加強與職業(yè)技能鑒定機構(gòu)、行業(yè)企業(yè)的合作，積極推行“雙證書”制度，把職業(yè)崗位所需要的知識、技能和職業(yè)素養(yǎng)融入相關(guān)專業(yè)教學(xué)中，將相關(guān)課程考試考核與職業(yè)技能鑒定合并進行。

貫徹和落實教育部文件精神，就要落實一個“證”字，即落實課證一體，也即將職業(yè)資格證書考試內(nèi)容融入教學(xué)中，讓學(xué)生在完成課程教學(xué)任務(wù)的同時，考取職業(yè)資格證書。

這里所說的職業(yè)資格證書通常是指專業(yè)面向的崗位群的職業(yè)資格證書。機械制造及其自動化、數(shù)控技術(shù)等專業(yè)面向的崗位群及主要的職業(yè)資格證書如表3所示。這些職業(yè)資格證書的考取主要由學(xué)生通過學(xué)習(xí)專業(yè)課及鉗工實訓(xùn)等課程完成，但這些職業(yè)資格證書的考取都涉及工程材料及熱處理、工程制圖、電工與電子技術(shù)等專業(yè)基礎(chǔ)課程。所以，在工程材料及熱處理等專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)過程中，要緊密結(jié)合本專業(yè)職業(yè)資格證書的需求進行教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容選取、作業(yè)布置及考核等方面，要融入職業(yè)資格證書考試內(nèi)容，以滿足學(xué)生獲取職業(yè)資格證書的需要。當(dāng)然，這些專業(yè)基礎(chǔ)課程也都有對應(yīng)的職業(yè)資格證書，如金屬熱處理工、制圖員、維修電工等，如個別學(xué)生有這方面的需求，教師可提供個別指導(dǎo)。

表3 幾種專業(yè)的主要職業(yè)資格證書

6 遵循一個“全”字

黨的十九大提出，要全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務(wù)，發(fā)展素質(zhì)教育，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革 全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》(教職成[2015]6號)文件要求：堅持立德樹人、全面發(fā)展。遵循職業(yè)教育規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，把培育和踐行社會主義核心價值觀融入教育教學(xué)全過程，關(guān)注學(xué)生職業(yè)生涯和可持續(xù)發(fā)展需要，促進學(xué)生德智體美全面發(fā)展。

貫徹和落實黨的教育方針及教育部文件精神，就要遵循一個“全”字，即全面發(fā)展，也即要努力挖掘課程中的素質(zhì)教育因素或設(shè)計合適的教學(xué)載體，開展包括思想道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、身體心理素質(zhì)、技術(shù)技能素質(zhì)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)在內(nèi)的全面素質(zhì)培養(yǎng)。

例如，在工程材料及熱處理課程中，通過與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致的熱處理質(zhì)量檢測，培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識；通過合理使用工作服及其他防護工具，培養(yǎng)學(xué)生的健康意識；通過安全教育并嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程執(zhí)行操作，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識；通過熱處理冷卻介質(zhì)的合理處理，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識；通過獨立完成熱處理，培養(yǎng)學(xué)生的獨立意識和獨立工作能力；通過講授中國古代精湛的鑄造工藝，培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷和民族自豪感；講授不銹鋼的發(fā)明，告訴學(xué)生失敗是成功之母，培養(yǎng)學(xué)生百折不撓的堅強品質(zhì)；撰寫“壓縮機主要零件的材料及熱處理方法”“以鐵代鋼 以鑄代鍛”等報告，培養(yǎng)學(xué)生的文稿撰寫、信息獲取和Word應(yīng)用能力；給出主要詞匯的英文對照或在課堂上適當(dāng)穿插小段英漢互譯，或安排課后英文資料閱讀，提高學(xué)生的英語水平；通過分享優(yōu)秀畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)事跡，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識；通過分享名人名言或講述勵志故事，培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、價值觀、道德觀等。

7 結(jié)語

在“做、用、法、服、證、全”六個關(guān)鍵字中，做和法兩個關(guān)鍵字屬于方式方法范疇，意為“怎么講”；用、服、證、全四個關(guān)鍵字，體現(xiàn)為教學(xué)內(nèi)容方面，意為“講什么”。所以，六個關(guān)鍵字回答了高職教學(xué)“怎么講”和“講什么”這兩個核心問題。另外，“做、用、法、服、證、全”對絕大多數(shù)課程是適用的，但因課程不同而異，或者異在“法”上，或者異在“證”上，或異在其他。因此，必須根據(jù)課程特征合理處理。