姜洪麗 董 建

泰山醫(yī)學(xué)院化學(xué)與制藥工程學(xué)院 山東泰安 271000

制藥工程專業(yè)是藥學(xué)、生物工程、化學(xué)工程與技術(shù)等學(xué)科交叉融合而發(fā)展起來(lái)的新型學(xué)科，該專業(yè)的設(shè)立目標(biāo)就是培養(yǎng)能夠在制藥及相關(guān)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工藝與工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)組織、管理與服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科[1]。

從2000年開始，我校在藥學(xué)院設(shè)置了制藥工程本科專業(yè)，經(jīng)過(guò)十幾年的開拓創(chuàng)新，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。但從近幾年的學(xué)生就業(yè)及考研情況調(diào)查結(jié)果來(lái)看，還存在一定的問(wèn)題。例如課程的設(shè)置，偏重于藥物制劑、藥理學(xué)、藥物合成等藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)，而對(duì)各種新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備及生產(chǎn)過(guò)程管理和控制過(guò)程的培養(yǎng)相對(duì)薄弱，這已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展要求。在人才培養(yǎng)及專業(yè)方向上，學(xué)校要充分考慮企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求，適時(shí)地根據(jù)醫(yī)藥工業(yè)的發(fā)展調(diào)整課程體系和培養(yǎng)目標(biāo)。因此在2015年把制藥工程專業(yè)并入化工學(xué)院，成立化學(xué)與制藥工程學(xué)院，力求在工科背景下培養(yǎng)具有自身特色的制藥工程專業(yè)本科生。從工程應(yīng)用型的角度出發(fā)實(shí)行“一個(gè)中心、兩個(gè)兼顧”模式，即以學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)為中心，兼顧藥學(xué)學(xué)科與工學(xué)學(xué)科，培養(yǎng)制藥工程人才，實(shí)施課程改革，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容與課程體系。

1 人才培養(yǎng)方案的改革

借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)院校的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我校的實(shí)際情況，對(duì)制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了改革與優(yōu)化。鑒于我校在藥學(xué)專業(yè)方面的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，應(yīng)突出自身優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)藥學(xué)基礎(chǔ)扎實(shí)的制藥工程專業(yè)人才，同時(shí)也要意識(shí)到化學(xué)工程學(xué)科的薄弱，加強(qiáng)建設(shè)與化學(xué)工程相關(guān)的主干課程。為此，我們調(diào)整了課程體系的結(jié)構(gòu)和比例，優(yōu)化整合了課程內(nèi)容。目前采用的課程體系中，由化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、藥學(xué)為主干學(xué)科，由四大化學(xué)、藥物化學(xué)、化工原理、工程制圖與CAD、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、制藥工程、制藥工藝學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、制藥工廠設(shè)計(jì)、化工儀表與自動(dòng)化等主要課程組成。與專業(yè)設(shè)立初期相比，現(xiàn)在藥學(xué)類課程的比例由原來(lái)的20%降至15%，工科類課程的比例升至16%，交叉學(xué)科類課程比例約占7%左右。從課程設(shè)置看，學(xué)生既學(xué)習(xí)了藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程、工科專業(yè)所要求的課程，又學(xué)習(xí)了制藥工程專業(yè)的課程。在教學(xué)中要注意化學(xué)工程類課程和藥學(xué)工程的銜接，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行引導(dǎo)。例如在制備阿司匹林實(shí)驗(yàn)中，既要使學(xué)生了解藥物的合成途徑，又對(duì)藥物純度的控制、雜質(zhì)來(lái)源等藥學(xué)內(nèi)容進(jìn)行強(qiáng)化，還可以把“藥”融合于化工原理課程設(shè)計(jì)中，作為制藥領(lǐng)域的單元操作，突出制藥工程特點(diǎn)，介紹制藥化工領(lǐng)域的新設(shè)備和新技術(shù)。由于2017年新一輪本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂，對(duì)課程學(xué)時(shí)進(jìn)行了大幅的壓縮，必修課由2700多學(xué)時(shí)縮減至2200學(xué)時(shí)，我們對(duì)一些課程的內(nèi)容進(jìn)行了整合和調(diào)整，而沒(méi)有對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行大幅度的刪減以保證課程體系的完整性。例如修訂后制藥工程專業(yè)開設(shè)的藥物化學(xué)課程可以整合藥物合成化學(xué)課程與醫(yī)用高分子材料課程的內(nèi)容。當(dāng)然也有部分課程增加了學(xué)時(shí)，例如有機(jī)化學(xué)課程由之前的108學(xué)時(shí)增加到140學(xué)時(shí)，分為普通有機(jī)化學(xué)和高等有機(jī)化學(xué)兩部分，這是為后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課藥物化學(xué)、藥物分析、藥物合成反應(yīng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這些要求教師在有限的課時(shí)內(nèi)，優(yōu)化總結(jié)授課內(nèi)容，盡可能使學(xué)生掌握涵蓋更廣的知識(shí)面。借鑒國(guó)內(nèi)高校的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷地完善和修改課程體系，逐步形成了新工科背景下以“藥工結(jié)合、文理滲透”為特色的制藥工程體系。

2 實(shí)踐教學(xué)體系的改革

制藥工程專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。實(shí)踐教學(xué)在專業(yè)教學(xué)中占有至關(guān)重要的地位，其質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系時(shí)，應(yīng)該符合教學(xué)由淺入深、循序漸進(jìn)的教育規(guī)律，有層次地設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和開設(shè)時(shí)間，注意各實(shí)踐環(huán)節(jié)的銜接，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)之間的滲透。我們將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)分為課程實(shí)踐教學(xué)模塊、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)模塊和創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模塊三大模塊(如圖1所示)。

圖1 制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式

2.1 課程實(shí)踐教學(xué)模塊

課程實(shí)踐教學(xué)以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力為主線，以掌握基本實(shí)驗(yàn)技能和方法、融會(huì)貫通科學(xué)知識(shí)、促進(jìn)科學(xué)思維和創(chuàng)新思維為主要教學(xué)目標(biāo)[2]。該模塊主要包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、開放性實(shí)驗(yàn)和仿真實(shí)驗(yàn)?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)既包括四大化學(xué)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，主要是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，著力強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能以及處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力；又包括專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這部分主要是讓學(xué)生掌握現(xiàn)有的分析方法和檢測(cè)手段，提高理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。開放性實(shí)驗(yàn)主要是設(shè)計(jì)研究性實(shí)驗(yàn)，由教師給定實(shí)驗(yàn)題目，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)室提供的實(shí)驗(yàn)條件，結(jié)合相關(guān)知識(shí)，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行實(shí)踐。著重強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)科學(xué)研究的能力。仿真實(shí)驗(yàn)是利用多媒體仿真技術(shù)模擬實(shí)驗(yàn)，它既可以將傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)和提高，也可以將一些現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室或工廠不容易做或者沒(méi)法做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作，模擬仿真軟件不僅形象生動(dòng)、可操作、使用便利，而且對(duì)許多復(fù)雜設(shè)備、間歇性生產(chǎn)控制都具有一定的智能化反應(yīng)能力，使學(xué)生對(duì)制藥企業(yè)中實(shí)際車間生產(chǎn)有了直觀的認(rèn)識(shí)，提高了學(xué)生計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力及工程實(shí)踐能力。

2.2 實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)模塊

實(shí)訓(xùn)實(shí)踐模塊分為3個(gè)環(huán)節(jié)：認(rèn)知實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)。這3個(gè)環(huán)節(jié)循序漸進(jìn)、相互銜接。認(rèn)知實(shí)習(xí)為期2周，安排在大一或大二的暑假，主要是通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的形式讓學(xué)生了解制藥企業(yè)以及企業(yè)產(chǎn)品。生產(chǎn)實(shí)習(xí)為期3周，安排在大四上學(xué)期實(shí)踐，通過(guò)學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)車間，真正了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程，了解企業(yè)的管理制度，把制藥生產(chǎn)、質(zhì)量意識(shí)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、工業(yè)安全、經(jīng)營(yíng)管理和法律法規(guī)等內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)，提高學(xué)生解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力。畢業(yè)實(shí)習(xí)屬于畢業(yè)設(shè)計(jì)的部分內(nèi)容，安排在大四寒假及第八學(xué)期。依靠“產(chǎn)學(xué)研”合作教育模式，推進(jìn)本專業(yè)與企業(yè)資源整合，現(xiàn)已與魯南制藥有限公司、京衛(wèi)制藥有限公司等企業(yè)密切合作，不僅許多成果在企業(yè)轉(zhuǎn)化實(shí)施，學(xué)生也可以到企業(yè)參與生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)踐技能訓(xùn)練，接受企業(yè)的管理，可以針對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的某一階段，提出解決問(wèn)題的方案，完成畢業(yè)論文。

2.3 創(chuàng)新實(shí)踐模塊

該模塊主要包括科研訓(xùn)練、科技競(jìng)賽和畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。在學(xué)生掌握一定的專業(yè)知識(shí)和技能時(shí)，可以參與科研訓(xùn)練。學(xué)生根據(jù)今后從事生產(chǎn)或者科研意愿，選擇感興趣的研究方向，自組研究團(tuán)體，通過(guò)“雙向”的選擇機(jī)制確定指導(dǎo)教師，以導(dǎo)師的研究條件為基礎(chǔ)，制訂具體、合理的研究方案、技術(shù)路線。通過(guò)這種方式，既促進(jìn)了科研工作的順利進(jìn)行，又提高了學(xué)生開拓創(chuàng)新的意識(shí)和動(dòng)手能力，加快了學(xué)生成才的速度[3]。

大學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，科技競(jìng)賽搭建了一個(gè)很好的平臺(tái)?？萍几?jìng)賽是通過(guò)教師指導(dǎo)學(xué)生參加的國(guó)家教育部、省教育廳、學(xué)校、協(xié)會(huì)等部門主辦的學(xué)科競(jìng)賽，如教育部主辦的“挑戰(zhàn)杯”中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽、省教育廳大學(xué)生科技創(chuàng)新大賽、市科技局主辦的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，對(duì)于推動(dòng)高校教學(xué)改革和建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、協(xié)作能力、理論聯(lián)系實(shí)際的能力有很好的推動(dòng)作用。

畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是高等學(xué)校最重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，它在培養(yǎng)學(xué)生基本科研能力、提高綜合實(shí)踐能力、強(qiáng)化社會(huì)意識(shí)等方面不可或缺。這一環(huán)節(jié)時(shí)間較長(zhǎng)，我校從大學(xué)三年級(jí)暑假開始進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)程序，學(xué)生可以選擇進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，也可以校內(nèi)選擇教師進(jìn)行。畢業(yè)設(shè)計(jì)結(jié)束，采用公開答辯的形式進(jìn)行考核，評(píng)出優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五級(jí)。通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)，使學(xué)生獲得較好的課程設(shè)計(jì)、藥廠設(shè)計(jì)等方面的工程實(shí)踐訓(xùn)練。

3 教學(xué)效果與人才培養(yǎng)質(zhì)量

我們的人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化與實(shí)踐，基本上達(dá)到了制藥工業(yè)領(lǐng)悟高層次工程技術(shù)人員的要求。近年來(lái)，本專業(yè)學(xué)生獲得國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃立項(xiàng)8項(xiàng)，獲得國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)創(chuàng)新大賽獎(jiǎng)項(xiàng)近20項(xiàng)。2014級(jí)制藥工程專業(yè)本科學(xué)生共152人，全部與用人單位簽訂協(xié)議或繼續(xù)深造，就業(yè)率100%。

人才培養(yǎng)方案，實(shí)踐教學(xué)模式改革是提高辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益的新模式[4]，可以使學(xué)生注重理論知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，也注重工程實(shí)踐能力訓(xùn)練，挖掘創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)出“厚基礎(chǔ)、博知識(shí)、重實(shí)踐、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的制藥工程技術(shù)復(fù)合型人才，形成本專業(yè)以學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)為中心，兼顧藥學(xué)學(xué)科與工學(xué)學(xué)科，理論實(shí)踐并重的特色培養(yǎng)模式。