丁 靜

(安徽農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院,安徽 合肥 230036)

農(nóng)產(chǎn)品流通連接生產(chǎn)和消費，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系發(fā)展的核心內容是農(nóng)產(chǎn)品流通問題，國內外研究表明：農(nóng)產(chǎn)品流通效率對于農(nóng)業(yè)及整個國民經(jīng)濟的發(fā)展起著重要的作用[1-2]。安徽省是農(nóng)業(yè)大省，但是至今還少有針對安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率進行實證分析的研究。對安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率進行評價，分析其演進趨勢，并進一步探討農(nóng)產(chǎn)品流通效率的影響因素，不僅可以促進安徽省自身的發(fā)展，也對其他省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率的提升具有一定的啟示意義。

一、農(nóng)產(chǎn)品流通效率相關文獻綜述

20世紀80年代，隨著供應鏈理念被引入到農(nóng)產(chǎn)品流通領域，發(fā)達國家學者開始重點關注農(nóng)產(chǎn)品流通效率的研究。Sachan等認為訂單農(nóng)業(yè)在某種程度上能夠縮小流通費用并且提高流通效率[3]。Dong等認為分銷渠道管理中有效率的補貨方式有利于提升流通效率，并提高制造商和銷售商的利潤[4]。

20世紀90年代起，國內學者對農(nóng)產(chǎn)品流通效率問題的關注逐漸增多，學者的研究主要集中在對農(nóng)產(chǎn)品流通效率的定義、農(nóng)產(chǎn)品流通效率的評估方法和農(nóng)產(chǎn)品流通效率評估指標的構建等方面。在農(nóng)產(chǎn)品流通效率評估方法上，王娜等結合生鮮蔬菜流通的特點，提出一個基于流通產(chǎn)業(yè)鏈視角的分析框架[5]。呂丹基于層次分析法對農(nóng)產(chǎn)品流通效率進行評估[6]。王家旭等選用基于DEA的Malmquist指數(shù)分析法，來測算黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品流通全要素生產(chǎn)率[7]。李專等運用隨機前沿分析方法對我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)技術效率進行估計[8]。在農(nóng)產(chǎn)品流通效率評估指標構建上，比較具有代表性的是張磊等用市場整合度、市場集中度、技術效率、消費者滿意度、流通差價、交易費用、流通時間等七組指標來綜合評估流通效率的高低[9]。后期張永強等從流通速度、流通規(guī)模、流通成本、流通效益四個層面構建了十一個基礎指標[10]。

綜觀相關文獻，目前學術界對農(nóng)產(chǎn)品流通效率的指標選取和評估方法上均存在很大差異，學者們從不同的角度構建評估指標體系，導致了指標體系內容的不統(tǒng)一，還沒有形成一整套公認的農(nóng)產(chǎn)品流通效率評估體系。在定量研究方法上，學者們主要采用了數(shù)據(jù)包絡分析法、隨機前沿分析法等，具有一定的局限性。

二、農(nóng)產(chǎn)品流通效率評估

(一)評價指標的選取與數(shù)據(jù)來源

由于我國各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通效率有著較大的差異性，因此，本文選擇將安徽省與我國中部地區(qū)的山西、江西、河南、湖北、湖南五個省份對比，來評估安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率。在評價指標體系的構建上，本文參考已有的研究成果并結合我國農(nóng)產(chǎn)品流通的實際狀況，遵循系統(tǒng)性、完備性和可比性等原則，從農(nóng)產(chǎn)品流通速度、農(nóng)產(chǎn)品流通規(guī)模和農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)濟效益三個方面構建農(nóng)產(chǎn)品流通效率評價指標體系。首先，農(nóng)產(chǎn)品流通速度反映了農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的效率，周轉時間越少的農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中傳遞速度越快，自然流通效率越高，選擇農(nóng)產(chǎn)品周轉率(農(nóng)產(chǎn)品交易額/農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值)加以衡量。其次，農(nóng)產(chǎn)品流通規(guī)模體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的集中化程度，選擇農(nóng)產(chǎn)品批零企業(yè)集中度(農(nóng)產(chǎn)品批零企業(yè)銷售額/全社會消費品零售額)加以衡量。最后，農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)濟效益是指農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中所帶來的經(jīng)濟增值，選擇單位營業(yè)面積交易額(農(nóng)產(chǎn)品交易額/營業(yè)面積)和每攤位交易額(農(nóng)產(chǎn)品交易額/攤位數(shù))加以衡量。指標數(shù)據(jù)主要來源于《中國統(tǒng)計年鑒(2008—2017)》《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒(2008—2017)》《中國商品交易年鑒(2008—2017)》及安徽、山西、江西、河南、湖北、湖南六個省份的統(tǒng)計年鑒(2008—2017年)。

(二)評價模型

1．全局主成分分析

全局主成分分析方法可以通過建立一個統(tǒng)一的主成分子空間，從而對指標、空間、時間三維時序立體數(shù)據(jù)表進行有效地處理，這種方法更具有全面性與科學性。設U是一組按時序排列的平面數(shù)據(jù)表序列，

U={Xt∈Rn×m，t=1，2，…，T}

(1)

(2)

2．聚類分析

本文在面板數(shù)據(jù)降維的基礎上進行聚類分析，樣本點之間的相似性用平方歐氏距離表示，采用系統(tǒng)聚類法中的離差平方和法進行度量，則第s類樣本間的離差平方和：

(3)

(三)實證分析

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品流通效率評價指標體系將數(shù)據(jù)展開，并進行有效性檢驗，KMO=0.616>0.5，Bartlett球形檢驗的近似卡方分布為68.300，顯著性為0.000<0.05，表示數(shù)據(jù)適合全局主成分分析方法，采用上述方法計算出六個省份2007年至2016年農(nóng)產(chǎn)品流通效率值，構建綜合評價矩陣表，如表1所示。

表1 六省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率的綜合評價矩陣

根據(jù)綜合評價矩陣，對2007—2016年間六個省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率進行聚類分析，可以分為兩類區(qū)域。第一類區(qū)域包括安徽、江西兩個省份，10年中綜合得分遠高于其他省份，農(nóng)產(chǎn)品流通效率較高。第二類區(qū)域包括河南、湖南、湖北、山西四個省份，其中河南、湖南、湖北三省之間綜合水平差距不大，排名相互交叉，而山西省10年間農(nóng)產(chǎn)品流通效率值總體幅度上升不大。

本文以每類區(qū)域的虛擬變量為控制變量，以每個年份兩類區(qū)域內各省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率的平均值為觀測變量，來分析兩類區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通效率差異的顯著性(見表2)。

由表2可知，F(xiàn)值為3.186，相伴概率為0.091，大于顯著水平0.05，且t值為4.401，相伴概率為0.000，小于顯著水平0.05，表明第一類區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通效率值和第二類區(qū)域流通效率值有顯著差異。再計算這兩類區(qū)域2007—2016年綜合得分的年均值，如圖1所示。

表2 各區(qū)域內平均得分獨立樣本檢驗

圖1 兩類區(qū)域年平均得分的變動趨勢

通過以上分析可以得出以下結論：2007—2016年十年間，我國中部地區(qū)六個省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率值總體上由負轉正，呈波動上升趨勢，2007年農(nóng)產(chǎn)品流通效率綜合得分均值為-0.538 3，2016年上升至0.513 3，總體上升速度較快。再計算2007年六個省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率的標準差，2017年為0.274 9，2016年為0.569 6，表明十年間中部地區(qū)六個省份在農(nóng)產(chǎn)品流通效率方面的差距在逐漸增大。兩類不同區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品流通效率是差異顯著的，表明我國中部地區(qū)六個省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率處于不均衡的狀態(tài)。這兩類區(qū)域呈現(xiàn)出不同的發(fā)展路徑，第一類區(qū)域內兩個省份發(fā)展起點高，發(fā)展速度快，但近年來呈現(xiàn)出發(fā)展態(tài)勢減緩的趨勢。第二類區(qū)域前期發(fā)展較為平緩，由于其發(fā)展起點較低，發(fā)展速度慢，總體上升幅度不大，和第一類區(qū)域的差距在逐步增大(見圖1)。

對于安徽省而言，2007—2016年，安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率呈現(xiàn)出逐年上升的態(tài)勢，且十年中有八年效率值居于六省首位，體現(xiàn)了十年來安徽省在中部地區(qū)一直處于遙遙領先的地位，具有明顯優(yōu)勢。安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率的演進趨勢大致可以劃分為三個階段：

第一階段從2007年到2010年，安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率小幅上升，呈現(xiàn)平穩(wěn)增長趨勢，其中2007年農(nóng)產(chǎn)品流通效率值小于0，2008年至2010年農(nóng)產(chǎn)品流通效率值大于0，表明在此期間安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率從無效狀態(tài)開始進入了有效狀態(tài)。2006年我國取消農(nóng)業(yè)稅后，農(nóng)民生產(chǎn)積極性得到了極大提高，安徽省政府進一步加大了對農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持力度，增加農(nóng)業(yè)資金投入，加強農(nóng)田水利等基礎設施建設，這使得農(nóng)產(chǎn)品供給總量增加，同時在農(nóng)產(chǎn)品市場上大力實施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，改善了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，農(nóng)產(chǎn)品流通效率也隨之提高。但是由于安徽省人均居民收入水平較低，低于全國的平均收入水平，且安徽省信息化建設進程相對緩慢，交通、物流、倉儲等設施建設不配套，缺乏技術含量，這影響了農(nóng)產(chǎn)品市場的進一步發(fā)展。

第二階段從2011年到2014年，安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率大幅上升，呈現(xiàn)快速增長趨勢。為了提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，安徽省政府在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的同時，也加強了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，省內可供流通的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量大幅增加。另一方面，政府繼續(xù)加大對農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的扶持力度，2011年安徽省建立了農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的全產(chǎn)業(yè)鏈信息跟蹤。2013年安徽省進行農(nóng)村商品流通服務體系建設試點，加強農(nóng)產(chǎn)品分級、包裝、初加工等基礎設施建設，完善物流配送和服務網(wǎng)絡建設，促進農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展。在此期間，安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不斷優(yōu)化，農(nóng)業(yè)企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品流通方面的投資加大、組織化程度加強，農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的集中度逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品流通效率大幅提高。

第三階段從2015年到2016年，安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率呈現(xiàn)緩慢增長趨勢。2015年，安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率處于停滯狀態(tài)，由于2015年安徽省農(nóng)產(chǎn)品供給總量大幅增長，農(nóng)民受供需信息不對稱的影響，一部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，且農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)內企業(yè)之間競爭激烈，出現(xiàn)效益減少等現(xiàn)象，這些問題阻礙了安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率的進一步提升。2016年安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率又小幅上升，安徽省為了實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通從單一傳統(tǒng)流通方式向多元流通模式轉變，打造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品流通”，推進電子商務進農(nóng)村綜合示范縣建設，搭建城鄉(xiāng)商品流通的快捷平臺，農(nóng)產(chǎn)品電子商務快速發(fā)展，擴大了農(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)模，有效降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本，從而提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。

三、農(nóng)產(chǎn)品流通效率影響因素分析

(一)評價方法

為進一步研究安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率的影響因素，采用典型相關分析，分析一組變量x1，x2，…，xp與另一組變量y1，y2，…，yq之間的關系。當p>1、q>1時，把多個變量與多個變量之間的相關化為兩個新的綜合變量之間的相關，即U=a1x1+a2x2+，…，+apxp，V=b1y1+b2y2+，…，+bqyq，尋求a和b使得相關系數(shù)達到最大。

(二)評價指標的選取與數(shù)據(jù)來源

本文選擇農(nóng)產(chǎn)品流通勞動力數(shù)量(x1，由批發(fā)和零售業(yè)、交通運輸、信息傳輸人員加總得到)、資本投入(x2，由批發(fā)和零售業(yè)、交通運輸、信息傳輸行業(yè)固定資產(chǎn)投資加總得到)、信息化水平(x3，由郵政和電信業(yè)務總量表示)、交通運輸完善程度(x4，由公路里程表示)、政府的支持程度(x5，由與農(nóng)產(chǎn)品流通相關的財政支出表示)五個指標作為流通投入要素指標，農(nóng)產(chǎn)品流通效率指標包括農(nóng)產(chǎn)品周轉率y1、農(nóng)產(chǎn)品批零企業(yè)集中度y2、單位營業(yè)面積交易額y3和每攤位交易額y4，指標數(shù)據(jù)主要來源于《安徽統(tǒng)計年鑒(2008—2017)》。

(三)結果分析

采用典型相關分析，第一典型相關系數(shù)為0.999，第二典型相關系數(shù)為0.975，第三典型相關系數(shù)為0.809，第四典型相關系數(shù)為0.107。表3為典型相關系數(shù)的顯著性檢驗，從左往右依次為Wilk’s的λ統(tǒng)計量，卡方統(tǒng)計量(Chi-SQ)、自由度(DF)和伴隨概率(Sig.)，第一典型相關系數(shù)的伴隨概率為0.002，小于顯著水平0.05，表明第一對典型變量間的相關性是顯著的。

表3 典型相關系數(shù)的顯著性檢驗

進一步觀察標準化的典型變量的系數(shù)來分析農(nóng)產(chǎn)品流通投入要素與農(nóng)產(chǎn)品流通效率的相關關系。表4、表5為典型變量的標準化系數(shù)表。

表4 投入指標典型變量的標準化系數(shù)

表5 產(chǎn)出指標典型變量的標準化系數(shù)

來自投入要素指標的第一典型變量為：

U1=-0.555x1+1.422x2+0.248x3-0.784x4+0.655x5

(4)

來自農(nóng)產(chǎn)品流通效率指標的第一典型變量為：

V1=0.290y1-0.715y2+1.614y3-0.381y4

(5)

可以得知，農(nóng)產(chǎn)品流通效率指標的第一典型變量主要受單位營業(yè)面積交易額決定，其影響因素由強到弱依次為資本投入(x2)、交通運輸完善程度(x4)、政府的支持程度(x5)、勞動力數(shù)量(x1)、信息化水平(x3)。其中，資本投入、政府的支持程度、信息化水平三個指標為正相關。農(nóng)產(chǎn)品流通資本投入反映了安徽省對農(nóng)產(chǎn)品流通的投資力度，目的在于提升農(nóng)產(chǎn)品流通的硬件基礎。農(nóng)產(chǎn)品流通過程包含采摘、包裝、加工、倉儲、運輸、配送等多個環(huán)節(jié)，專業(yè)的倉儲、加工、物流等設施和現(xiàn)代物流技術，可以增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，減少農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中的損耗，縮短流通時間，提高流通效率。政府對農(nóng)產(chǎn)品流通的支持是農(nóng)產(chǎn)品流通體系優(yōu)化的重要基礎，政府對農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展起著指導和管理的作用。由于農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展所需投入費用較高，而農(nóng)民、農(nóng)業(yè)合作組織資金短缺，完全通過市場機制進行調節(jié)難以調動流通主體參與的積極性，需要政府的財政投入，這進一步推動了農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展。信息化水平的高低影響著農(nóng)產(chǎn)品流通體系的運行效率，健全的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡，暢通的溝通渠道，推動了農(nóng)民、農(nóng)業(yè)合作組織和農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的信息交流，有利于農(nóng)民及時、全面、準確地獲取相關農(nóng)業(yè)信息，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盲目性，有針對性地開展農(nóng)產(chǎn)品營銷活動。交通運輸完善程度和勞動力數(shù)量兩個指標為負相關。農(nóng)產(chǎn)品流通的基本載體是交通運輸，公路是發(fā)展農(nóng)村社會經(jīng)濟最重要的基礎設施之一，在農(nóng)產(chǎn)品流通的整個過程中發(fā)揮重要的作用。交通運輸設施的完善在促進農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的同時也帶來了農(nóng)產(chǎn)品流通模式的轉變。農(nóng)超對接模式、農(nóng)戶直銷模式和電子商務模式日益增多，農(nóng)產(chǎn)品通過大型交易市場進行交易的比重在減少。農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)在發(fā)展過程中，隨著信息化水平的發(fā)展，對相關從業(yè)人員提出了新的要求，人員數(shù)量進入精簡狀態(tài)，但農(nóng)產(chǎn)品流通效率在持續(xù)增長，并沒有因為從業(yè)人員數(shù)量上投入的減少而減少。

四、結論及建議

本文運用全局主成分分析方法，基于2007—2016年農(nóng)產(chǎn)品流通省際面板數(shù)據(jù)對我國中部地區(qū)六個省份農(nóng)產(chǎn)品流通效率進行了測算，并結合聚類分析對區(qū)域間差異及流通效率值變化趨勢進行了分析。為進一步探討安徽省農(nóng)產(chǎn)品流通效率的影響因素，通過典型相關分析，分析了各影響因素的重要程度。研究結果表明：第一，2007—2016年，我國中部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通效率整體呈現(xiàn)波動上升的趨勢，但是發(fā)展不均衡，可以把六個省份分為兩類區(qū)域，第一類區(qū)域和第二類區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通效率值有顯著差異，這兩類區(qū)域呈現(xiàn)出不同的發(fā)展路徑，安徽省發(fā)展起點高，發(fā)展速度快，農(nóng)產(chǎn)品流通效率在六個省份中處于領先的位置。其中2007年至2010年，發(fā)展呈平穩(wěn)上升的趨勢，2011年開始，發(fā)展呈快速上升的趨勢，進入2015年以后，發(fā)展又轉變?yōu)榫徛仙内厔?，增長速度明顯變慢。第二，從影響因素看，農(nóng)產(chǎn)品流通效率指標的第一典型變量主要受單位營業(yè)面積交易額決定，其影響因素由強到弱依次為資本投入、交通運輸完善程度、政府的支持程度、勞動力數(shù)量、信息化水平。其中，交通運輸完善程度和勞動力數(shù)量兩個指標為負相關。

在以上研究的基礎上，提出以下建議：

第一，加大相關資本投入。由于農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)設施投資較大，運行維護成本較高，政府要發(fā)揮主導作用，通過構建良好的外部環(huán)境和政策支持，鼓勵企業(yè)積極參與到農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建設中來，形成政府主導、農(nóng)民參與、社會支持的發(fā)展格局。通過推進信息技術和智能裝備的應用，發(fā)展產(chǎn)地冷凍運輸、冷庫倉儲和定制配送等冷鏈物流，來適應農(nóng)產(chǎn)品流通大規(guī)模、長距離、反季節(jié)的趨勢。整合物流資源，重點解決縣級以下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿市場、物流配送中心的流通設施和倉儲設施建設問題，實現(xiàn)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級統(tǒng)一配送體系。

第二，進一步提升信息化水平。農(nóng)產(chǎn)品電子商務已成為農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的主要發(fā)展方向，安徽省要加強農(nóng)業(yè)信息化基礎設施建設，推進農(nóng)村寬帶網(wǎng)絡和4G基站覆蓋的建設，打通農(nóng)村信息化最后一公里，解決農(nóng)產(chǎn)品出村和上行瓶頸問題。要構建農(nóng)產(chǎn)品綜合信息服務平臺，完善縣鄉(xiāng)村三級電商服務體系，重點是加強對村級服務網(wǎng)點布局的整體規(guī)劃，改變過去信息資源分散的狀況，強化信息資源整合，制定農(nóng)產(chǎn)品信息的發(fā)布與更新制度，有效傳播農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、需求等信息，逐步實現(xiàn)安徽省農(nóng)業(yè)信息的互聯(lián)共享。

第三，發(fā)展農(nóng)業(yè)合作組織。農(nóng)產(chǎn)品流通體系中，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和銷售企業(yè)等龍頭企業(yè)，具備一定的規(guī)模，抗風險能力強，在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中處于核心地位，龍頭企業(yè)與農(nóng)民之間具有直接的產(chǎn)銷利益關系，可依托龍頭企業(yè)的發(fā)展，將分散的農(nóng)民組織起來，組建農(nóng)業(yè)合作組織，為農(nóng)民提供生產(chǎn)經(jīng)營技術以及實時動態(tài)的市場信息，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的縱向一體化服務，拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售區(qū)域。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，超市在農(nóng)產(chǎn)品流通中的作用越來越明顯， Balsevich等認為生鮮農(nóng)產(chǎn)品超市的發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)生了巨大的影響[11]。政府應進一步推廣農(nóng)超對接流通模式，實現(xiàn)超市與農(nóng)業(yè)合作組織的產(chǎn)銷對接，減少農(nóng)產(chǎn)品流通過程中不必要的中轉環(huán)節(jié)，縮短流通時間，降低流通損耗，促進超市、農(nóng)民和顧客各方利益的共同實現(xiàn)。