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        云霧鳥王茶史話

        2018-09-28 09:04:44田高柳青劉文靜
        貴茶 2018年4期
        關(guān)鍵詞:王村貢茶都勻

        文-田高 柳青 劉文靜

        貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥王村關(guān)口寨茶山深處,有一個(gè)貢茶亭,亭內(nèi)有一塊貢茶碑格外引人注目,這塊歷經(jīng)歲月洗禮的石碑已模糊不清,依稀可以看到“……貢茶定數(shù)……及余所派之茶準(zhǔn)行?!埂y銀420兩……”字樣,落款日期為乾隆五十五年(1790 年)。據(jù)考證,這是官府的批復(fù)文件,1982 年被貴州省人民政府公布為省級(jí)文物重點(diǎn)保護(hù)單位。

        據(jù)黔南州茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長劉世杰介紹,為了打造品牌,全國自稱為貢茶產(chǎn)地的計(jì)有 2000 多個(gè)縣和地區(qū),但是目前國內(nèi)唯一發(fā)現(xiàn)并保存完好的“貢茶碑”,僅有貴定縣云霧鎮(zhèn)的鳥王村。云霧貢茶與都勻毛尖同屬苗嶺山區(qū),可謂一脈相傳,因其主產(chǎn)地在“鳥王”,故而在清代又稱為“鳥王茶”,由乾隆皇帝欽點(diǎn)為貢茶,是明清時(shí)期的八大名茶。作為貢品,稱“鳥王”犯皇家忌諱,乾隆大筆一揮,改“鳥王”為諧音“仰王”。一字之改,皆大歡喜。

        萬里之遙的乾隆如何會(huì)欽點(diǎn)鳥王茶為貢茶呢,其中還有典故。在乾隆時(shí)代,大名鼎鼎的《四庫全書》總纂紀(jì)曉嵐曾被委派為都勻府知府卻未到任。紀(jì)曉嵐在乾隆十九年(1754年)考中進(jìn)士,名列“二甲四名”,得授翰林編修,成為朝廷中前途無量的“后備干部”。按清朝慣例,翰林院編修作為見習(xí)文官的起步是正七品,與外省知縣同級(jí),在見習(xí)三年期內(nèi)如果表現(xiàn)突出可以得到提拔或外任。紀(jì)曉嵐即屬此類,見習(xí)期未滿已經(jīng)升到正五品的左春坊庶子。然而,史書上清清楚楚地寫著,紀(jì)曉嵐沒有到任。

        紀(jì)曉嵐本身是直隸人,又在皇帝身邊任職,不愿意迢迢千里去荒僻的貴州都勻做知府。精通文史的紀(jì)曉嵐酷好茶葉,史書上說他每天都是“豬肉十盤,熬茶一壺”。紀(jì)曉嵐托人從貴州弄來了黔南茶,進(jìn)貢給同樣愛茶如命的乾隆爺,銅齒鐵牙的他并將其稱為“仰王茶”,解說為“遠(yuǎn)在貴州,仰望君王”。

        乾隆品茶后十分贊嘆,問他是怎么知道有這茶葉的。紀(jì)曉嵐道出“魚鉤茶”的故事。聽罷紀(jì)曉嵐的話,乾隆明白了他的意思,因?yàn)榧o(jì)曉嵐的才華在文史方面,如果要他去做知府的確未必合適。于是決定給紀(jì)曉嵐提升半格,“加四品銜”,這樣,他就不用去當(dāng)從四品的知府了,而成了正四品的“留庶子”。

        乾隆欽點(diǎn)“仰王茶”成為貢茶后,隨著名聲日隆,各級(jí)官吏紛紛將鳥王十八寨當(dāng)成了自己予取予奪的茶園,借征收貢茶之名從中漁利。乾隆五十五年,官府的盤剝激起了當(dāng)?shù)孛缱宓姆纯梗麄冇瞄_水灌澆茶樹,然后以茶樹枯焦為由,要求減免貢茶數(shù)量。朝廷聞?dòng)崳⒓磁蓡T調(diào)查,發(fā)現(xiàn)真相,立即懲處了貪贓枉法的官員,調(diào)撥四百二十兩白銀扶持生產(chǎn),并刻碑定明每年的貢茶數(shù)量,明令各級(jí)官吏不得擅自增減,這就是“貢茶碑”的來歷。

        后來,這一帶人口增加,土地的面積卻只減不增,外村一些豪強(qiáng)依勢侵占貢茶生產(chǎn)用地,導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量銳減。當(dāng)時(shí)的貴州地方志上也說“惜產(chǎn)少耳”。嘉慶十年,為保障貢茶用地,朝廷再次刊刻石碑,界定貢茶產(chǎn)地區(qū)域,不準(zhǔn)任何人侵占。至此,鳥王十八寨成為清廷唯一直接投資并劃定疆界的深山茶園,人稱為最早的茶葉生產(chǎn)“地理標(biāo)志”。

        幾百年時(shí)光如水流逝,昔日帝王已消失于歷史煙云,而這塊中國唯一的貢茶古碑,依然矗立在鳥王村關(guān)口寨上,見證著千年古茶的起落枯榮。

        云霧湖茶場

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