加拿大發(fā)布食品安全檢測(cè)公告

2月10日，加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）發(fā)布了食品安全檢測(cè)公告。加拿大食品檢驗(yàn)局監(jiān)測(cè)了化學(xué)和微生物危害水平，食物供應(yīng)中未申報(bào)的過敏原和麩質(zhì)，并制定了風(fēng)險(xiǎn)管理策略。當(dāng)發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況時(shí)，加拿大食品檢驗(yàn)局將會(huì)采取適當(dāng)行動(dòng)，包括通知制造商或進(jìn)口商進(jìn)行進(jìn)一步定向取樣或?qū)Ξa(chǎn)品扣押、召回等。

此次，加拿大食品檢驗(yàn)局發(fā)布的食品安全監(jiān)測(cè)公告包括：預(yù)包裝沙拉中未申報(bào)的過敏原和麩質(zhì)（2018—2019）、楓糖產(chǎn)品中未申報(bào)的過敏原和麩質(zhì)（2018—2019）、含谷物涂層的多成分肉類和海產(chǎn)品中未申報(bào)的過敏原（2017—2018）以及乳制品冰激凌中的細(xì)菌病原體（2017—2020）等4部分。

韓國(guó)禽流感蔓延至全境蛋價(jià)持續(xù)走高

2月14日，據(jù)韓國(guó)家畜防疫部門報(bào)道，隨著高致病性禽流感疫情逐漸擴(kuò)散至全境，雞蛋價(jià)格持續(xù)走高，一托30枚雞蛋價(jià)格逼近7500韓元（約合人民幣43.5元）。

據(jù)了解，2020年11月26日全羅北道井邑首次出現(xiàn)禽流感疫情，之后疫情持續(xù)擴(kuò)散。韓國(guó)共有91處家禽養(yǎng)殖戶和2處體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)發(fā)生禽流感疫情。其中，京畿道31處、全羅南道17處、全羅北道16處、忠清南道9處、忠清北道8處。由于疫情持續(xù)蔓延，雞蛋供不應(yīng)求現(xiàn)象持續(xù)，導(dǎo)致蛋價(jià)居高不下。1月28日蛋價(jià)首次超過7000韓元，雖然政府采取各種穩(wěn)價(jià)措施，但均未收效，蛋價(jià)持續(xù)高漲。最高等級(jí)雞蛋10枚批發(fā)價(jià)格超過2000韓元，這是2016年至2017年韓國(guó)出現(xiàn)“蛋荒”以來，10枚蛋價(jià)首次超過2000韓元。

墨西哥發(fā)生兔出血病疫情

2月17日，據(jù)墨西哥農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部通報(bào)，奇瓦瓦州（Chihuahua）、新萊昂州（Nuevo Leon）、科阿韋拉州（Coahuila）、阿瓜斯卡連特斯州（Aguascalientes）、圣路易斯波托西州（San Luis Potosi）和墨西哥州（Mexico）等6地發(fā)生2起野兔和13起家兔出血病疫情，29只野兔感染死亡，127只養(yǎng)殖兔感染，其中108只死亡，另外349只被撲殺。

據(jù)了解，自2020年4月9日起，墨西哥奇瓦瓦州（Chihuahua）、索諾拉州（Sonora）、杜蘭戈州（Durango）、科阿韋拉州（Coahuila）、南下加里福尼亞州（Baja California Sur）、阿瓜斯卡連特斯州（Aguascalientes）、薩卡特卡斯州（Zacatecas）、圣路易斯波托西州（San Luis Potosi）、新萊昂州（Nuevo Leon）、科阿韋拉州（Coahuila）、墨西哥州（Mexico）和下加利福尼亞州（Baja California）等12地發(fā)生23起野兔和187起家兔兔出血病疫情，57只野兔感染死亡，5451只家兔感染，4557只死亡，4325只被撲殺。