韋榮昌　閆志剛　潘麗梅　施力軍　吳慶華　黃芩芬　覃芳　白隆華

摘 要 以《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（中藥材GAP）為指導(dǎo)原則，對(duì)廣西田七松樹林下種植的栽培物種、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收加工、質(zhì)量要求和檔案記錄進(jìn)行了規(guī)定，為提高廣西田七產(chǎn)量和質(zhì)量提供技術(shù)保障。

關(guān)鍵詞 田七 ；松樹 ；種植 ；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號(hào) S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.06.009

Standard Practices for Planting of Panax notoginseng under

Pine Forests in Guangxi

WEI Rongchang YAN Zhigang PAN Limei SHI Lijun

WU Qinghua HUANG Qinfen QIN Fang BAI Longhua

（Guangxi Botanical Garden of Medcinal Plants， Nanning， Guangxi 530023）

Abstract According to the Good Agricultural Practices of Chinese Crude Drugs （GAP）， the cultivar， environmental conditions， cultivation techniques， pest control and prevention， harvesting and processing， quality requirements and archival records were standardized for planting of Panax notoginseng under pine forests in order to provide technical support to improve the yield and quality of P. notoginseng in Guangxi.

Keywords Panax notoginseng ； planting under pine forest ； technical regulation

田七[Panax notoginseng （Burkill） F. H. Chen ex C. H. Chow]，又叫作三七，歸屬五加科人參屬，是一種多年生宿根性草本植物。田七是著名的廣西道地藥材，入藥部位主要以干燥的根莖和根為主，有定痛消腫、止血散瘀之療效[1]，對(duì)血液、免疫、心腦血管和中樞神經(jīng)等系統(tǒng)的生理活性顯著[2-5]。在藥品、食品、保健品和化妝品等領(lǐng)域中也得到廣泛應(yīng)用。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)和生活水平的提高，田七的市場需求量逐年攀升，種植前景廣闊。

田七喜溫涼、忌酷熱，為典型的陰生藥用植物。松樹林下套種田七，借助林下豐富的落葉腐殖層和陰涼的環(huán)境，既可節(jié)約肥料、人工遮陰等成本，又能提高林地的復(fù)種指數(shù)，進(jìn)而提高林地的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)踐表明，通過規(guī)范田七松樹林下種植技術(shù)，可以進(jìn)一步提高田七的產(chǎn)量和質(zhì)量。為此，筆者在深入產(chǎn)區(qū)調(diào)研、廣泛收集整理國內(nèi)外有關(guān)田七松樹林下種植技術(shù)資料的基礎(chǔ)上，經(jīng)過試驗(yàn)驗(yàn)證制定出廣西田七松樹林下種植技術(shù)規(guī)程。

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了廣西田七松樹林下種植的栽培物種、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收加工、質(zhì)量要求和檔案記錄。

本規(guī)程適用于廣西境內(nèi)田七的松樹林下種植。

2 引用標(biāo)準(zhǔn)

本規(guī)程引用下列文件：凡是注明日期的，僅所注日期的版本適用于本規(guī)程；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。

（1）NY/T 391-2000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件；

（2）DB45/T 532-2008 無公害中藥材 產(chǎn)地環(huán)境條件；

（3）GB 3095-2012 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

（4）GB 15618-2008 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

（5）GB 5084-2005 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；

（6）NY/T 394-2013 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則；

（7）NY/T 496-2010 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則；

（8）GB 4285-1989 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)；

（9）GB/T 8321.1- GB/T 8321.9（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則；

（10）NY/T 393-2013 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則；

（11）國家藥典委員會(huì)（2015年版）中華人民共和國藥典 一部。

3 栽培物種

五加科人參屬植物田七[Panax notoginseng （Burkill） F. H. Chen ex C. H. Chow]。

4 產(chǎn)地環(huán)境

育苗地和種植地均須符合NY/T 391-2000[6]、DB45/T 532-2008[7]、GB 3095-2012[8]、GB 15618-2008[9]和GB 5084-2005[10]的規(guī)定。田七忌連作，育苗地不能繼續(xù)作為種植地進(jìn)行種植，故分別選擇兩塊背風(fēng)向陽、坡度≤15°、排灌方便、土質(zhì)疏松、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、土壤pH 5.5～7.0的松樹林下地作為育苗地和種植地。

5 栽培技術(shù)

5.1 肥料使用原則

符合NY/T 394-2013[11]和NY/T 496-2010[12]的規(guī)定。有條件的情況下，選擇充分腐熟的有機(jī)肥。

5.2 種子準(zhǔn)備

5.2.1 選種

在生長勢好，無病蟲為害的2～3月生的田七園中，選擇成熟期較為一致的豐產(chǎn)單株作為種株。種子質(zhì)量要求：純度≥95%、發(fā)芽率≥80%、凈度≥99%。

5.2.2 種子處理

小心搓掉果皮，以免搓傷種子。將種子清洗干凈，稍晾干其表面水分，立即置于800倍液的新高脂膜，或600倍液的65%代森鋅可濕性粉劑中，浸泡8～10 min，撈起，洗凈，晾干。

5.3 整地

深翻地塊（25～30 cm），每667 m2撒施65%敵磺鈉可濕性粉劑10～15 kg，或生石灰50～70 kg，消毒土壤。整地期間，施足基肥，育苗地每667 m2撒施腐熟有機(jī)肥2 000～2 250 kg，田七種苗專用復(fù)合肥20～30 kg；種植地每667 m2撒施腐熟有機(jī)肥2 500～3 000 kg，田七專用復(fù)合肥30～50 kg。將土壤和肥料充分拌勻、整平后，起畦，作成寬1.2～1.4 m，高15～20 cm的畦，畦與畦之間留30～35 cm寬的人行道。

5.4 搭造蔭棚

育苗地和種植地均須搭造蔭棚。以松樹為支柱，在離地面1.8～2.0 m的樹干上，用10號(hào)或12號(hào)鐵線拉直固定，棚面覆以1～2層田七專用塑料遮陽網(wǎng)（根據(jù)不同株齡調(diào)整遮光率，1、2、3年月生田七所需的遮光率分別為88%～92%、85%～88%、80%～85%），即成。

5.5 育苗移栽

5.5.1 播種

12月中下旬至次年1月中下旬，進(jìn)行點(diǎn)播，株行距4 cm×5 cm或5 cm×5 cm，每667 m2用種量18萬～20萬粒。播后，覆以細(xì)土或腐熟有機(jī)肥，以不見種子為宜；蓋上經(jīng)石硫合劑消毒的松針葉，以畦土或基肥不外露為宜；最后，澆一次透水。

5.5.2 追肥

通常在3月（苗齊期）、6月（展葉期）和10月（移栽前期）進(jìn)行追肥。結(jié)合除草，每667 m2施田七種苗專用復(fù)合肥20～30 kg。

5.5.3 移栽

移栽時(shí)間為1年后的12月中下旬至次年1月中下旬。種苗（子條）質(zhì)量要求：單株鮮重>1 g，須根數(shù)>8根。移栽前，用400倍液的65%代森鋅可濕性粉劑，或75倍液的1.5%多抗霉素，浸泡子條，撈出稍涼干，按行株距12.5 cm×10 cm 或15 cm ×10 cm進(jìn)行定植。栽植時(shí)，由低坡度往高坡度擺苗，芽朝上，根部自然舒展。覆土，蓋上薄層松針葉，淋一次透水。

5.6 田間管理

5.6.1 補(bǔ)苗

30 d內(nèi)，如出現(xiàn)死苗，立即拔除并補(bǔ)以適齡小苗。

5.6.2 培土除草

田七為多年生宿根性草本植物，根部容易外露，一旦裸露，及時(shí)培土。視雜草生長情況，選擇晴天，進(jìn)行除草。

5.6.3 水分管理

田七不耐澇、稍耐旱，因此，遇澇須及時(shí)清溝排水，以免滋生病害，久旱也要注意澆水保濕，整個(gè)生育期內(nèi)，維持20%～30%的田間持水量。

5.6.4 追肥

每年追肥2次（4～6月， 8～10月），每667 m2施腐熟有機(jī)肥或田七專用復(fù)合肥2 500 kg。整個(gè)生育期內(nèi)，不能施用人糞尿和硝態(tài)氮肥。

5.6.5 摘蕾

當(dāng)收獲對(duì)象為塊根時(shí)，摘除花蕾，集中養(yǎng)分，供給塊根生長，以達(dá)到提升質(zhì)量和增加產(chǎn)量的目的。

6 病蟲害防治

6.1 防治原則

遵循“綜合防治，預(yù)防為主”的策略，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。當(dāng)確需使用化學(xué)藥劑防治時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行GB 4285-1989[13]、GB/T 8321.1-GB/T 8321.9[14]和NY/T 393-2013[15]的有關(guān)規(guī)定。

6.2 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲的優(yōu)良品種及無病蟲害的種子種苗，培育壯苗；合理輪作；科學(xué)水肥管理；適時(shí)調(diào)整蔭棚透光度；拔除病株、雜草，清潔田七園。

6.3 物理防治

用粘蟲黃板誘殺有翅蚜蟲；用糖∶醋∶酒∶水∶90%敵百蟲晶體=1∶2∶0.5∶10∶0.5配置糖醋液誘殺蠐螬、蛞螻和地老虎等地下害蟲。

6.4 生物防治

釋放天敵，如用粉蚧長索跳小蜂防治蚧殼蟲；利用生物農(nóng)藥防治病蟲害，如采用1 500倍液的10%Bt乳劑或1 000倍液的0.3%印楝素防治斜紋夜蛾等害蟲，0.1億個(gè)/g有效活菌數(shù)的多粘類芽孢桿菌劑700倍液防治細(xì)菌性病害。

6.5 化學(xué)防治

6.5.1 根腐病

用細(xì)土∶70%敵磺鈉∶10%葉枯凈=150∶1∶1（質(zhì)量比）作毒土處理；或300～500倍液的50%多菌靈可濕性粉劑，或58%瑞毒霉可濕性粉劑灌根。

6.5.2 黑斑病

用500倍液的40%大生可濕性粉劑，或1 000倍液的58%腐霉利可濕性粉劑噴灑。

6.5.3 圓斑病

用500倍液的65%代森鋅可濕性粉劑，或800倍液的58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴2～3次。

6.5.4 炭疽病

用800～1 000倍液的50%多菌靈可濕性粉劑，或1 000倍液的75%甲基托布津可濕性粉劑噴灑，結(jié)合噴施新高脂膜可增強(qiáng)防治效果。

6.5.5 疫病

用500倍液的65%代森鋅可濕性粉劑，或1 000倍液的50%多菌靈噴灑。

6.5.6 蚜蟲

用1 500倍液的3%莫比朗乳油，或2 000倍液的50%抗蚜威可濕性粉劑噴灑。

6.5.7 紅蜘蛛

發(fā)病初期，用0.2～0.3波美度石硫合劑，每隔7 d噴1次，連續(xù)2～3次；發(fā)病盛期，用2 000～4 000倍液的5%尼索朗乳油噴灑。

6.5.8 蚧殼蟲

幼齡期，用1 000～2 000倍液的25%噻嗪酮懸浮劑或40%速撲殺乳油噴霧。

7 采收加工

7.1 采收時(shí)間

9～12月采挖不留種的春田七塊根，11～12月采挖留種的冬田七塊根；7月中下旬采摘花，10～11月采摘紅籽，9～12月采摘莖葉。

7.2 采收方法

7.2.1 塊根

按順序采挖，當(dāng)遇到板結(jié)較為嚴(yán)重的地塊時(shí)，可適當(dāng)灌水，放置2 d后再挖。

7.2.2 紅籽

有條件的情況下，成熟一批，采摘一批；或等到全部成熟后，一次性采摘。

7.2.3 莖葉

在離地面2～4 cm處割斷。

7.2.4 花

當(dāng)花蕾直徑長達(dá)3～5 cm時(shí)，于花蕾基部將其摘下。

7.3 加工

7.3.1 塊根

首先，除去雜質(zhì)、病根；然后，依次剪取蘆頭、主根、支根和毛根，分別置于40～50℃條件下干燥，或置于通風(fēng)干燥處晾曬至含水量<13%；最后，拋光主根至棕黑光亮，并按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)。

7.3.2 紅籽

先搓去果皮，然后將種子清洗干凈，并稍晾干其表面水分。

7.3.3 莖葉

先置于0.1%的稀鹽酸或2%的生石灰中浸泡2～3 h，經(jīng)流水清洗干凈，然后，再置于30～60℃的條件下干燥至含水量<10%。

7.3.4 花

先用流水清洗干凈，然后置于30～60℃的條件下干燥至含水量<10%。

8 質(zhì)量要求

符合2015年版《中華人民共和國藥典》（一部）[1]要求。水分≤14.0%，總灰分≤6.0%，酸不溶性灰分≤3.0%，浸出物≥16.0%，干燥品含人參皂苷Rg1（C42H72O14）、人參皂苷Rb1（C54H92O23）及田七皂苷R1（C47H80O13）的總量≥5.0%。

9 檔案記錄

對(duì)栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收加工中各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行詳細(xì)記錄，建立檔案。

參考文獻(xiàn)

[1] 中華人民共和國國家藥典委員會(huì). 中華人民共和國藥典：一部）[M]. 北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2015：11-12.

[2] He N W， Zhao Y， Guo L， et al. Antioxidant， antiproliferative， and pro-apoptotic activities of a saponin extract derived from the roots of Panax notoginseng （Burk.） F.H. Chen[J]. Journal of Medicinal Food， 2012， 15（4）： 350-359.

[3] Chen J C， Chen L D， Tsauer W， et al. Effects of ginsenoside Rb2 and Rc on inferior human sperm motility in vitro[J]. The American Journal of Chinese Medicine， 2001， 29（1）： 155-160.

[4] Ng T B. Pharmacological activity of sanchi ginseng（Panax notoginseng）[J]. Journal of Pharmacy and Pharmacology， 2006， 58（8）： 1 007-1 019.

[5] 王 薇. PNS對(duì)腦出血患者血腫吸收劑血漿基質(zhì)金屬蛋白酶-9的影響[J]. 中草藥，2011，4（5）：963-965.

[6] NY/T 391-2000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件.

[7] DB45/T 532-2008 無公害中藥材 產(chǎn)地環(huán)境條件.

[8] GB 3095-2012 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).

[9] GB 15618-2008 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).

[10] GB 5084-2005 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn).

[11] NY/T 394-2013 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則.

[12] NY/T 496-2010 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則.

[13] GB 4285-1989 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn).

[14] GB/T 8321.1- GB/T 8321.9（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則.

[15] NY/T 393-2013 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則.