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非常神奇的是，有些花的顏色可以一日三變，比如牽?；ǖ幕ò暝谇宄渴欠奂t色，之后變成紫紅，最后變成藍(lán)色。究其原因，是花瓣表皮細(xì)胞的液泡內(nèi)pH值產(chǎn)生了變化，花青素隨之變化?；ㄇ嗨刈兞耍ǖ念伾哺?。