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        火龍果間套作豆科作物試驗(yàn)探索

        2018-09-21 08:44:18周潔瓊解華云鄧筱艷
        廣西農(nóng)學(xué)報(bào) 2018年1期
        關(guān)鍵詞:四季豆糖度毛豆

        周潔瓊 解華云 鄧筱艷

        (欽州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所/廣西農(nóng)科院北部灣分院,廣西欽州 535000)

        火龍果屬仙人掌科三角柱屬,又名紅龍果,果實(shí)表皮艷紅,外被龍須狀,外卷軟質(zhì)鱗片,口感清甜,果實(shí)含植物性蛋白、維生素C和花青素等營養(yǎng)物質(zhì),具有防止血管硬化、抗衰老、排毒養(yǎng)顏等養(yǎng)生功效,是極受市場歡迎的熱帶水果。火龍果中上部枝條繁茂,植株種植行間的間距很大,中下部的空間大量閑置,易于惡性雜草叢生。本試驗(yàn)擬在火龍果園套種豆科作物,合理利用土地資源和空間資源,進(jìn)行初步的立體化種植?;瘕埞c豆科植物同樣耐旱、耐貧瘠,對(duì)土壤的要求不高,兩者具有同一生長環(huán)境下間套作的可能。而豆科植物根部的根瘤菌可固定空氣和游離的氮形成含氮化合物,加速和擴(kuò)大農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的氮素循環(huán)。據(jù)報(bào)道,豆科綠肥作物三分之二的含氮量可由共生根瘤菌固氮作用獲得[1],且豆科作物植株還田后大部分養(yǎng)分以有效形態(tài)留在耕作層中,可提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu)[2]。本試驗(yàn)通過探索套種不同豆科作物對(duì)火龍果品質(zhì)及產(chǎn)量的影響,對(duì)比套種豆科作物的火龍果園經(jīng)濟(jì)效益,為火龍果園的立體化種植提供參考依據(jù)。

        1 試驗(yàn)材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料與設(shè)計(jì)

        本試驗(yàn)在欽州市欽北區(qū)高豐火龍果種植基地種植一年的火龍果園內(nèi)進(jìn)行,火龍果品種為嫦娥1號(hào),用不銹鋼A字架排式種植模式,小區(qū)行長為18m,畦面寬1.2m,畦間距2.5m,火龍果以株距0.5m定植于畦面中央。試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理,套種矮生四季豆立農(nóng)8號(hào)(由福建龍海市立農(nóng)有限公司提供),套種鮮食毛豆華夏3號(hào)(由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院提供),以單作火龍果作為對(duì)照。套種規(guī)格為在火龍果基部兩側(cè)30cm處穴植四季豆與毛豆,每穴下種3粒,穴距30cm,設(shè)3次重復(fù)。

        1.2 試驗(yàn)方法

        統(tǒng)計(jì)比較小區(qū)火龍果的單果重、果實(shí)橫徑、果實(shí)縱徑、中心糖度、邊緣糖度等指標(biāo),另外調(diào)查區(qū)域內(nèi)四季豆和毛豆的莢果產(chǎn)量、植株產(chǎn)量及雜草株數(shù),將以上指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析;參考火龍果、毛豆、四季豆的市場價(jià)格,計(jì)算套種毛豆華夏3號(hào)、四季豆立農(nóng)8號(hào)及單作火龍果的經(jīng)濟(jì)收益;綜合考慮不同套種處理對(duì)雜草的抑制效果,比較套種不同豆科作物對(duì)火龍果種植的影響效益。

        2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

        2.1 不同套種品種對(duì)對(duì)火龍果產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

        對(duì)各套種處理的火龍果進(jìn)行品質(zhì)及產(chǎn)量測定,包括火龍果的單果重、橫徑、縱徑、中心糖度、邊緣糖度等指標(biāo);將各處理小區(qū)產(chǎn)量折算成畝產(chǎn),取3個(gè)重復(fù)的平均數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。對(duì)比套種不同豆科作物的火龍果品質(zhì)及產(chǎn)量,測定結(jié)果如表1所示:

        表1 不同套種處理對(duì)火龍果品質(zhì)及產(chǎn)量的影響

        由表1可知,套種處理火龍果品質(zhì)指標(biāo)單果重、橫徑、縱徑、中心糖度與邊緣糖度等均高于對(duì)照;套種華夏3號(hào)毛豆處理的火龍果單果重高于套種立農(nóng)8號(hào)四季豆處理,兩個(gè)套種處理的橫徑與縱徑相差不大,套種立農(nóng)8號(hào)處理的中心糖度和邊緣糖度略高于套種華夏3號(hào)處理;套種華夏3號(hào)處理的火龍果產(chǎn)量最高,達(dá)506.56kg/667m2,比對(duì)照增產(chǎn)11.8%,套種立農(nóng)8號(hào)處理的火龍果產(chǎn)量為492.07kg/667m2,較對(duì)照增產(chǎn)8.6%。即套種毛豆對(duì)火龍果的增產(chǎn)效益更明顯,但套種四季豆處理的火龍果果實(shí)糖度略高,果實(shí)品質(zhì)較好。

        2.2 不同套種處理豆科作物的產(chǎn)量對(duì)比

        對(duì)不同套種處理的豆科作物進(jìn)行測產(chǎn),統(tǒng)計(jì)各小區(qū)內(nèi)豆科作物的株高、鮮豆莢產(chǎn)量、莖桿鮮重、植株鮮重等指標(biāo),并將各小區(qū)產(chǎn)量指標(biāo)折算成畝產(chǎn),進(jìn)行比較分析。所得結(jié)果如表2所示:

        表2 不同套種豆科作物的產(chǎn)量

        由表2可知,套種的兩種作物毛豆華夏3號(hào)和四季豆立農(nóng)8號(hào)的植株株高均小于50cm,不影響火龍果植株的正常生長發(fā)育。套種華夏3號(hào)處理可收獲毛豆豆莢產(chǎn)量100.32 kg/667m2,還田植株莖桿鮮重68.48 kg/667m2,套種立農(nóng)8號(hào)可收獲四季豆豆莢產(chǎn)量141.14 kg/667m2,還田植株莖桿鮮重93.56 kg/667m2。即四季豆的莢果產(chǎn)量及植株鮮重均要高于毛豆。

        2.3 火龍果不同套種處理的經(jīng)濟(jì)效益分析

        在豆科作物收獲時(shí)調(diào)查火龍果、毛豆與四季豆的市價(jià),綜合火龍果及其套種作物的產(chǎn)量,計(jì)算對(duì)比不同火龍果套種處理的經(jīng)濟(jì)效益。按火龍果平均售價(jià)6.0元/kg,毛豆10.0元/kg,四季豆4.0元/kg計(jì),對(duì)比不同套種模式的經(jīng)濟(jì)效益,結(jié)果如表3:

        表3 火龍果套種不同豆科作物的經(jīng)濟(jì)效益比較

        由表3可知,火龍果套種豆科作物可有效提高綜合效益,火龍果套種華夏3號(hào)毛豆的綜合效益最好,達(dá)4042.56元/667m2,比對(duì)照增長48.7%,火龍果套種立農(nóng)8號(hào)四季豆次之,為3516.97元/667m2,比對(duì)照增長29.4%。由此可知,火龍果套種毛豆和四季豆可充分利用火龍果園閑置土地資源,顯著提高經(jīng)濟(jì)收益。

        2.4 火龍果不同套種處理防除雜草的效果對(duì)比

        雜草是火龍果種植中常見的一類問題,使用除草劑易對(duì)火龍果園環(huán)境造成污染,人工除草大大增加了生產(chǎn)成本,生物防草成為一個(gè)新的研究方向。試驗(yàn)對(duì)不同處理下小區(qū)內(nèi)雜草株數(shù)進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì),取3個(gè)重復(fù)雜草株數(shù)的平均值,對(duì)比套種不同豆科作物對(duì)火龍果園雜草的抑制作用,如表4所示:

        表4 不同套種處理雜草數(shù)

        由表4可知,對(duì)照處理雜草較多,套種豆科作物處理雜草明顯減少。與對(duì)照比較,套種毛豆華夏3號(hào)處理雜草數(shù)量減少了22.3%,套種四季豆立農(nóng)8號(hào)處理雜草數(shù)量減少了36.0%,可見套種豆科作物可明顯減輕果園雜草危害,套種四季豆對(duì)火龍果園雜草抑制作用更為明顯。

        3 結(jié)論與討論

        豆科作物通過根瘤菌的生物固氮作用增加土壤中的氮含量,植株還田又將豆科作物吸收同化的氮素轉(zhuǎn)化為火龍果可吸收利用的銨態(tài)氮,形成果園的氮素生態(tài)循環(huán)體系,從而起到提高氮素利用率,提高火龍果果實(shí)品質(zhì)的積極作用。豆科作物本身具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,生長管理較為簡單,又可抑制果園雜草的滋生,可見火龍果園套種豆科作物栽培模式具有較高的綜合效益。

        試驗(yàn)對(duì)火龍果套種毛豆(華夏3號(hào))和四季豆(立農(nóng)8號(hào))的綜合效益進(jìn)行探索,通過對(duì)不同套種處理下火龍果產(chǎn)量、品質(zhì)、套種作物的產(chǎn)量、綜合經(jīng)濟(jì)效益及抑制雜草效果進(jìn)行比較,結(jié)果表明:套種毛豆華夏3號(hào)對(duì)火龍果的增產(chǎn)效果及經(jīng)濟(jì)效益要略高于套種四季豆,但套種四季豆立農(nóng)8號(hào)的火龍果果實(shí)糖度、豆莢產(chǎn)量、還田植株鮮重、降低雜草危害等方面指標(biāo)要優(yōu)于套種毛豆。在實(shí)際生產(chǎn)中,生產(chǎn)者可根據(jù)自己需要靈活選擇套種模式,由于本試驗(yàn)只在新植果園進(jìn)行,套種豆科作物對(duì)盛產(chǎn)果園的影響效應(yīng)及種植模式還需進(jìn)一步探索。

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