劉春雄
哈佛商學(xué)院開學(xué)的第一天,新生是要搶座位的。很多學(xué)生天剛亮就去搶座,還不一定搶到好座位。第一天搶到的座位,以后幾年就是你的了。座位決定了學(xué)生與老師的互動(dòng)關(guān)系,也影響到學(xué)業(yè)成績(jī)。
過(guò)去,中國(guó)企業(yè)沒(méi)有價(jià)格帶意識(shí),大家都在搶“金字塔底的財(cái)富”,產(chǎn)品整體上處于價(jià)值鏈最底端。雖然價(jià)格有高低,但總體上擠在相同的價(jià)格帶上。
過(guò)去的消費(fèi)是兩極消費(fèi),一極是最底端的消費(fèi),另一極是奢侈品消費(fèi),形成“中間塌陷”,也難以形成價(jià)格帶。
現(xiàn)在產(chǎn)品在升級(jí),其實(shí)也就是價(jià)格帶延伸。每個(gè)時(shí)期,一定有主流價(jià)格帶。處于這個(gè)價(jià)格帶的產(chǎn)品,就是主流產(chǎn)品。
比如,瓶裝水行業(yè),1元/瓶曾經(jīng)長(zhǎng)期是主流價(jià)格帶?,F(xiàn)在,主流價(jià)格帶上升到了2元/瓶。相應(yīng)地,處于1元價(jià)格帶的企業(yè)就沒(méi)落了。
2元以后的主流價(jià)格帶是多少?恒大推出5元的產(chǎn)品,而且到處鋪貨,有點(diǎn)操之過(guò)急。前不久遇到一家瓶裝水老板,做3元的價(jià)格帶。他說(shuō),我們的價(jià)格有點(diǎn)貴。我說(shuō)不貴,未來(lái)的主流價(jià)格帶可能就是3元,你不過(guò)搶先占領(lǐng)了這個(gè)價(jià)格帶。
主流價(jià)格帶,也就是銷量最大的價(jià)格帶。無(wú)論是傳統(tǒng)的大單品,還是互聯(lián)網(wǎng)的爆品,都產(chǎn)生在主流價(jià)格帶上。
中產(chǎn)崛起,造成了價(jià)格帶上走。便利店是中產(chǎn)的標(biāo)配,所以便利店也成為了風(fēng)口。有人說(shuō),便利店與原來(lái)的超市有何不同?我說(shuō)除了購(gòu)物體驗(yàn)環(huán)境,還有一點(diǎn)就是主流產(chǎn)品處于不同的價(jià)格帶。
價(jià)格帶往上走,原有的大單品就落后了,新的大單品就產(chǎn)生了。比如,乳制品行業(yè),原來(lái)的酸奶產(chǎn)品,不僅產(chǎn)品落后了,價(jià)格帶也太低了。新的價(jià)格帶,就是莫斯利安、安慕希、純甄系列產(chǎn)品所在的價(jià)格帶。因此,三家乳制品巨頭才在這個(gè)價(jià)格帶拼命。
占領(lǐng)了一個(gè)價(jià)格帶,就等于占據(jù)了一個(gè)時(shí)代。
一個(gè)價(jià)格帶,在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)是穩(wěn)定的,而且主流價(jià)格帶的銷量是最大的。所以主流價(jià)格帶,就是社會(huì)需求的“最大公約數(shù)”,是誕生超級(jí)大單品的價(jià)格帶。
我認(rèn)識(shí)一家瓶裝企業(yè),當(dāng)主流價(jià)格帶是1-1.5元時(shí),他在做2元產(chǎn)品,銷量很小。當(dāng)主流上升到2元時(shí),這家企業(yè)又轉(zhuǎn)移做3元產(chǎn)品。
這就是一家有問(wèn)題的企業(yè)。因?yàn)樗傇诜侵髁鲀r(jià)格帶。邊緣企業(yè),先搶占未來(lái)價(jià)格帶,然后等待新價(jià)格帶的到來(lái)。這不失為一個(gè)提前布局的好方法。但是,等到新主流價(jià)格帶真的到來(lái)時(shí),就要敢于及時(shí)放量,堅(jiān)守這塊長(zhǎng)期培育的價(jià)格帶才對(duì),不能輕易放棄。
邊緣企業(yè)之所以邊緣,就是不敢搶占主流。在價(jià)格上,要么比主流價(jià)格低,成為低端。要么比主流價(jià)格高,成為邊緣。
價(jià)格帶越往上走,資源越稀缺。在金字塔底部,價(jià)格帶可容納的產(chǎn)品較多一些,價(jià)格帶越往上走,越像是獨(dú)木橋。
你搶占了獨(dú)木橋,其它企業(yè)就很難過(guò)去。
正如,定位是搶占消費(fèi)者的心智一樣,搶占價(jià)格帶也是搶占消費(fèi)者的心智。人們購(gòu)買產(chǎn)品,總是在自己的價(jià)格帶內(nèi)選擇。在這個(gè)價(jià)格帶,消費(fèi)者先想起誰(shuí),誰(shuí)就有優(yōu)勢(shì)。
正因?yàn)閮r(jià)格帶資源稀缺,當(dāng)主流價(jià)格帶被競(jìng)品搶占后,有時(shí)候就不得不拼命擠進(jìn)這個(gè)價(jià)格帶。
科特勒說(shuō),營(yíng)銷不是賣產(chǎn)品,是賣價(jià)格。在科特勒的《營(yíng)銷管理》中,講到價(jià)格時(shí),他首先講的是“價(jià)格點(diǎn)”(Price points)。我覺(jué)得價(jià)格不是一個(gè)點(diǎn),而是一個(gè)價(jià)格區(qū)間,所以覺(jué)得“價(jià)格帶”比“價(jià)格點(diǎn)”更形象。
科特勒甚至說(shuō)到,在每個(gè)價(jià)格帶,總會(huì)對(duì)應(yīng)一個(gè)品牌,如汽車品牌(以下來(lái)源于《營(yíng)銷管理》):
頂級(jí)——?jiǎng)谒谷R斯
黃金標(biāo)準(zhǔn)——奔馳
豪華——奧迪
特定需要——沃爾沃
中檔——?jiǎng)e克
便利——福特·衛(wèi)護(hù)
類似品——現(xiàn)代
價(jià)格導(dǎo)向——開拉
依據(jù)價(jià)格帶展開,就會(huì)形成所謂的產(chǎn)品檔次,一旦占據(jù)這個(gè)檔次,就會(huì)形成心智資源。