徐桂花，于徐根，黃 棟，戴征煌，劉水華，胡文婷，甘興華

(江西省畜牧技術(shù)推廣站，江西 南昌 330046)

燕麥(AvenasativaL.)和飼用豌豆(PisumarvenseL.)為一年生草本植物，具有草產(chǎn)量高、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，是重要的糧飼(料)兼用作物。燕麥主要分布在我國(guó)東北、華北和青藏高原高寒地區(qū)，飼用豌豆主要分布在四川、河南、湖北、江蘇、云南、甘肅、西藏、新疆等地區(qū)。這2種作物在江西乃至長(zhǎng)江中下游地區(qū)少有種植，也鮮見(jiàn)有關(guān)燕麥和飼用豌豆在南方冬閑田種植技術(shù)的研究報(bào)道。

播種量是保障牧草高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的一個(gè)重要方面。播種量過(guò)少，因基本苗少導(dǎo)致產(chǎn)量較低；播種量過(guò)多，植株通風(fēng)透光差，影響分枝/蘗、株高、單株鮮重，未必能獲得高產(chǎn)。針對(duì)江西紅壤丘陵地區(qū)冬閑田的酸、瘦、粘、板等特點(diǎn)，研究了播種量對(duì)紅壤丘陵地區(qū)冬閑田種植燕麥和飼用豌豆草產(chǎn)量的影響，以期為江西乃至整個(gè)南方紅壤丘陵地區(qū)大面積推廣冬閑田種植燕麥和飼用豌豆提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于江西省南昌縣江西現(xiàn)代牧業(yè)科技園(江西省蠶桑茶葉研究所)百草園基地。地處亞熱帶季風(fēng)氣候，南方典型紅壤區(qū)水稻田。北緯28°22′22″，東經(jīng)115°59′08″，海拔32 m。主要的氣候條件是，全年降水量 162.11 mm，年均溫17.6 ℃，最熱月均溫29.2 ℃，最冷月均溫5.3 ℃，極端最高溫度40.9 ℃，極端最低溫度-9.9 ℃，無(wú)霜期259 d，初霜日11月23日，終霜日3月2日，年積溫(≥0 ℃)6435.9 ℃·d，年有效積溫(≥10 ℃)5395 ℃·d。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)。參試品種燕麥、飼用豌豆由鄭州華豐草業(yè)公司提供，每個(gè)品種設(shè)3個(gè)播種量處理，每個(gè)處理重復(fù)3次，小區(qū)面積3 m×3 m。具體播種量見(jiàn)表1。燕麥千粒重35.34 g，發(fā)芽率90.7%；飼用豌豆千粒重147.35 g、發(fā)芽率87.0%。

表1 牧草播種量情況

1.3 田間管理

2016年10月29日播種，條播，行間距30 cm。于2016年12月9日，在每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取3個(gè)1 m壟段，竹竿兩端標(biāo)定固定位置，用于定點(diǎn)測(cè)定1 m壟段的株數(shù)、分蘗數(shù)和干草產(chǎn)量。2016年12月29日和2017年3月10日各施尿素37.5 kg/hm2。燕麥于2017年3月16日、4月18日、5月19日進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，飼用豌豆于2017年2月16日、4月18日進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。未進(jìn)行中耕除雜。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目

(1)株高：在測(cè)定產(chǎn)草量前，每個(gè)小區(qū)測(cè)量10株從地面至植株的最高部位的絕對(duì)高度。

(2)小區(qū)鮮草產(chǎn)量：測(cè)完株高，留茬高度2～3 cm進(jìn)行刈割，每個(gè)小區(qū)獨(dú)立用天平進(jìn)行稱重。

(3)1 m壟段鮮草產(chǎn)量和干草產(chǎn)量：在竹竿標(biāo)定位置，刈割測(cè)產(chǎn)，留茬高度2～3 cm，每個(gè)壟段獨(dú)立稱重鮮草產(chǎn)量。

(4)1 m壟段株數(shù)、分蘗數(shù)：在2016年12月9日，在竹竿標(biāo)定的壟段位置進(jìn)行株數(shù)計(jì)數(shù)，在測(cè)產(chǎn)時(shí)，刈割后進(jìn)行分蘗/分枝數(shù)計(jì)數(shù)。分蘗/分枝系數(shù)=分蘗(分枝)數(shù)/株數(shù)。

(5)干草產(chǎn)量：干草產(chǎn)量=鮮草產(chǎn)量×干鮮比。鮮草稱重后，從每個(gè)重復(fù)小區(qū)取部分草樣混勻后，取1 kg左右的草樣稱重，用網(wǎng)袋帶回實(shí)驗(yàn)室置于60～65 ℃烘箱烘12 h，取出放置室內(nèi)冷卻回潮24 h后稱重，再放入烘箱在60～65 ℃下烘干8 h，取出放置室內(nèi)冷卻回潮24 h后稱重，直至2次稱量之差不超過(guò)2.5 g，然后計(jì)算該小區(qū)的干鮮比。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

使用Microsoft Excel 2003對(duì)各項(xiàng)測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析；用SPSS 13.0軟件進(jìn)行方差分析，以比較不同品種在不同處理下各性狀指標(biāo)的差異性和變化。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)情況

2.1.1 播種量對(duì)測(cè)產(chǎn)株高的影響 播種量對(duì)測(cè)產(chǎn)株高的影響見(jiàn)表2。在刈割第1茬時(shí)，燕麥和飼用豌豆的播種量1處理的植株高度顯著低于其他2個(gè)處理(P<0.05)，其他刈割時(shí)期的同一牧草3個(gè)處理的植株高度無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表2 播種量對(duì)測(cè)產(chǎn)株高的影響

注：在同一品種中，同一列數(shù)字后面的小寫字母表示在0.05水平上的差異顯著性，字母相同則差異不顯著，不同則顯著。下同。

2.1.2 播種量對(duì)干草產(chǎn)量的影響 由表3可知，隨著播種量的增大，燕麥和飼用豌豆干草產(chǎn)量逐漸提升。在第1、2、3茬干草產(chǎn)量以及總產(chǎn)量方面，燕麥播種量3與播種量2處理的產(chǎn)量無(wú)顯著差異(P>0.05)，但均顯著高于播種量1(P<0.05)，其中燕麥播種量3與播種量2的總產(chǎn)量分別是播種量1的2.06倍和2.18倍。飼用豌豆再生性差，總產(chǎn)量完全取決于第1茬產(chǎn)量，其播種量3與播種量2處理在第1茬干草產(chǎn)量和總產(chǎn)量方面無(wú)顯著差異(P>0.05)，但顯著高于播種量1處理(P<0.05)。

表3 播種量對(duì)干草產(chǎn)量的影響

2.2 1 m壟段的植株生長(zhǎng)情況

2.2.1 分蘗情況 由表4可知，隨著播種量的增大，燕麥和飼用豌豆株數(shù)、分蘗數(shù)也呈遞增的態(tài)勢(shì)。隨著刈割次數(shù)增多，燕麥1 m壟段的分蘗數(shù)和分蘗系數(shù)呈遞減態(tài)勢(shì)，表明燕麥刈割次數(shù)增加，再生能力減弱。

燕麥播種量3處理的 1 m壟段的株數(shù)最多，達(dá)153株；其次是播種量2處理，1 m壟段的株數(shù)為124株，與播種量3無(wú)顯著差異(P>0.05)；播種量1處理的最低，僅有67株/m，顯著低于其他2個(gè)處理(P<0.05)。在第1茬和第2茬時(shí)，燕麥播種量3和播種量2處理的分蘗數(shù)無(wú)差異(P>0.05)，但均顯著高于播種量1處理(P<0.05)；在第3茬時(shí)，播種量1處理的分蘗數(shù)最低，顯著低于播種量2(P<0.05)。3個(gè)處理的分蘗系數(shù)在第1茬和第2茬時(shí)無(wú)顯著差異(P>0.05)，在第3茬時(shí)，播種量1處理顯著高于播種量3(P<0.05)。

飼用豌豆播種量3處理的 1 m壟段的株數(shù)最多，達(dá)54株/m，顯著高于其他2個(gè)處理(P<0.05)；其次是播種量2處理，1 m壟段的株數(shù)為42株/m，顯著高于播種量1處理(26株/m，P<0.05)。飼用豌豆播種量3和播種量2處理的分枝數(shù)基本相同，分別為56個(gè)/m和57個(gè)/m，顯著高于播種量1(P<0.05)。3個(gè)處理的分枝系數(shù)分別為1.4、1.4、1.1，無(wú)顯著差異(P>0.05)。

表4 1 m壟段牧草株數(shù)和分蘗/枝情況

2.2.2 1 m壟段的產(chǎn)量情況 隨著播種量的增大，燕麥和飼用豌豆各茬干草產(chǎn)量和總產(chǎn)量逐漸提高。燕麥播種量2和播種量3處理的第1茬、第2茬干草產(chǎn)量以及總產(chǎn)量顯著高于播種量1處理的(P<0.05)，3個(gè)播種量處理的第3茬干草產(chǎn)量無(wú)顯著差異(P>0.05)。飼用豌豆只刈割1茬，播種量2和播種量3處理的干草產(chǎn)量無(wú)顯著差異，均顯著高于播種量1處理的(P<0.05)(表5)。

表5 1 m壟段牧草干草產(chǎn)量

2.2.3 1 m壟段株數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)性分析 由圖1可知，當(dāng)1 m壟段株數(shù)較低時(shí)，燕麥干草產(chǎn)量隨著1 m壟段的株數(shù)的增加而增大，當(dāng)株數(shù)達(dá)到一定量后，產(chǎn)量呈下滑態(tài)勢(shì)。1 m壟段株數(shù)與干草產(chǎn)量相關(guān)系數(shù)為0.764，在0.01水平下極顯著。當(dāng)1 m壟段株數(shù)較低時(shí)，飼用豌豆的干產(chǎn)量隨著1 m壟段的株數(shù)的增加而增大，當(dāng)株數(shù)達(dá)到一定量后，產(chǎn)量趨于平穩(wěn)，上升幅度不大。1 m壟段株數(shù)與干草產(chǎn)量相關(guān)系數(shù)為0.683，在0.01水平下達(dá)到極顯著差異(圖2)。

3 討論

3.1 播種量對(duì)株高的影響

株高是反映牧草生長(zhǎng)狀況和產(chǎn)量的特征值，與產(chǎn)量呈正相關(guān)關(guān)系。隨著播種量的增加植株總株數(shù)增大，種群內(nèi)個(gè)體占有的空間和資源份額減小，從而引起株高的響應(yīng)變化[3-4]。有研究報(bào)道，箭筈豌豆和光葉紫花苕的株高隨著播種量的增加而增大[1]，但燕麥的株高隨著播種量增大而逐漸降低[2]。本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，燕麥和飼用豌豆第1茬株高表現(xiàn)為隨著播種量的增加而增大，燕麥第2、3茬3個(gè)播種量處理的株高無(wú)顯著差異。這可能與本試驗(yàn)燕麥和飼用豌豆播種量大、植株分蘗株數(shù)多，造成環(huán)境資源競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)，個(gè)體間為了生存向上生長(zhǎng)加快有關(guān)。由于燕麥再生能力弱，分蘗株數(shù)減少，對(duì)光、熱以及肥力的競(jìng)爭(zhēng)性較低，因此第2、3茬株高在3個(gè)處理間并無(wú)顯著差異。

圖1 燕麥株數(shù)與干草產(chǎn)量的關(guān)系

圖2 飼用豌豆株數(shù)與干草產(chǎn)量的關(guān)系

3.2 播種量對(duì)干草產(chǎn)量的影響

通過(guò)合理的種植密度獲得良好的群體結(jié)構(gòu)，植株間起到互相促進(jìn)的作用，提高有效株數(shù)和單株鮮重，才能獲得高產(chǎn)。有研究報(bào)道，箭筈豌豆和光葉紫花苕的鮮草產(chǎn)量隨著播種量的增加而增大，當(dāng)播種量達(dá)到一定量的時(shí)候產(chǎn)量開(kāi)始下降[1]。在施肥條件下燕麥的產(chǎn)草量各處理依次表現(xiàn)為播種量2(450 kg/hm2) >播種量1(300 kg/hm2)>播種量3(600 kg/hm2)[4]。本研究發(fā)現(xiàn)，燕麥和飼用豌豆隨著播種量的增加而增大，牧草干草產(chǎn)量表現(xiàn)為播種量3>播種量2>播種量1。通過(guò)分析1 m壟段株數(shù)與產(chǎn)量的相關(guān)性發(fā)現(xiàn)，隨著株數(shù)的增加，干草產(chǎn)量也呈先增后減或趨于平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。因此，探尋合理的播種量對(duì)減少經(jīng)濟(jì)投入、提高光能和土地利用效率，收獲較高的飼草產(chǎn)量，對(duì)指導(dǎo)冬閑田種植牧草具有現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)意義。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)研究結(jié)果表明，燕麥、飼用豌豆是比較耐低溫的植物，在南方冬季表現(xiàn)出較好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，能在早春時(shí)期供青，是非常適宜在南方冬閑田種植的優(yōu)良牧草。結(jié)合燕麥、飼用豌豆的生長(zhǎng)及再生性能，選擇播種量分別為200 kg/hm2以上和240 kg/hm2以上，如果應(yīng)用坂田直播技術(shù)則播種量仍需要適當(dāng)加大。