周良 魏?!⊥鯐±畹虑?/p>
摘要: 利用比表面積特別大的超細鋼絲棉設計“鐵燃燒”、“鐵與硫酸銅溶液反應”兩個實驗,使鐵在常態(tài)空氣中就能劇烈燃燒、鐵與硫酸銅溶液在短時間內反應就能得到淺綠色溶液。改進后的兩個實驗,不僅操作簡便,而且現(xiàn)象明顯、趣味性強,提高了實驗的觀賞性和教學效果。
關鍵詞: 超細鋼絲棉; 鐵燃燒實驗; 鐵與硫酸銅溶液反應; 實驗改進
文章編號: 1005-6629(2018)6-0076-04 中圖分類號: G633.8 文獻標識碼: B
鋼絲棉本來是用于家具打磨、拋光的一種超細鐵絲,由于其極細的外形、超大的比表面積,因此用它來代替常見的鐵絲進行某些化學實驗,可以產生意想不到的實驗效果。
在前不久舉行的江蘇省初中化學評優(yōu)課上,周良老師在“金屬的性質與利用”現(xiàn)場課中,利用超細鋼絲棉做了“鐵的燃燒”“鐵與硫酸銅溶液反應”兩個實驗,贏得同行們的廣泛贊譽,并獲得顯著的教學效果。
1 鐵的燃燒實驗
一直以來,各版本的九年級化學教科書上有關鐵的燃燒實驗,均是在充滿氧氣的集氣瓶里進行的(見圖1)。一般使用自行車閘線或從鐵絲網上抽取細鐵絲,再將細鐵絲繞成螺旋狀,然后在細鐵絲末端系一根火柴;在火柴快要燒到鐵絲時,迅速將細鐵絲伸入氧氣瓶中。
按照上述設計,如果一切順利,鐵絲在氧氣瓶里能夠劇烈燃燒,但其燃燒的時間很短,畢竟氧氣的量很有限。另外,集氣瓶在實驗過程中常會發(fā)生炸裂。不僅如此,鐵絲沒能正常燃燒起來,也是教師在課堂上經常遇到的事情。我們發(fā)現(xiàn),如果使用超細的鋼絲棉代替常規(guī)的細鐵絲,那么鐵在常態(tài)空氣中也能燃燒起來,實驗現(xiàn)象妙不可言。
1.1 實驗用品
0000號的超細鋼絲棉、水;中號的金屬文具夾、結實的細繩、打火機、燒杯、濕抹布、剪刀等
1.2 實驗裝置
新設計的實驗裝置見圖2。
1.3 實驗操作
(1) 找一個中號的金屬文具夾,再找一根長約30cm的細繩(確保結實且沒有彈性),將細繩的一端緊緊地系在金屬文具夾尾部的孔中。
(2) 取一卷寬約6~7cm的超細鋼絲棉,剪取長約25cm的一段,然后向上對折,再將金屬文具夾夾在鋼絲棉的邊口重疊處(要確保夾入金屬夾內的鋼絲棉長約0.7cm左右,見圖2)。
(3) 一只手拿著細繩的末端(拎著鋼絲棉),另一只手拿著打火機,在鋼絲棉下端的邊角處將其引燃(只要點燃外層的鋼絲棉,它就能持續(xù)燃燒)。此時鋼絲棉在空氣中較快地燃燒并產生火星,但火星不會濺出,只是較快地向四周擴散。
(4) 當鋼絲棉燃燒3~4秒后,實驗者即可在胸前的豎直方向,快速甩動燃燒的鋼絲棉,使其高速旋轉(做圓周運動)。此時,由于鋼絲棉與空氣的相對運動,使得鋼絲棉接觸到充足的氧氣(此時氧氣與鐵反應放出的熱量足以達到鋼絲棉持續(xù)燃燒需要的溫度條件[1]),因而劇烈燃燒,火花綻放,火星四濺,非常刺激,異常壯觀(見圖3)。
(5) 當飛濺出的火星已經很少時,說明鋼絲棉即將燒盡。此時停止甩動,并立即將殘留有火星的鋼絲棉浸入水中,以熄滅火種。
(6) 用磁鐵靠近掉落在地面上的黑色顆粒,發(fā)現(xiàn)黑色顆粒能被磁鐵吸引,初步說明鋼絲棉燃燒生成了四氧化三鐵,即: 3Fe+2O2點燃Fe3O4。
(當然,若要進一步驗證鋼絲棉的燃燒產物,還需要使用稀硫酸、硫酸銅溶液等試劑,這一環(huán)節(jié)可以適時安排在后續(xù)的酸堿鹽教學中,本節(jié)課無需拓展)
(7) 實驗結束,整理實驗用品。
1.4 注意事項
(1) 在教室或實驗室里甩動燃燒的鋼絲棉時,甩動的平面要面對學生并離學生一段距離(保證火星不飛向學生),實驗者一定不要穿絨毛類、化纖類外衣(最好穿白色棉質工作服),并確保實驗場地沒有易燃物(如掃帚、絨狀的布簾、廢紙簍等),以免濺出的火星引發(fā)火災、燙傷學生。
(2) 如果是在室外場地進行該實驗,甩動鋼絲棉的動作還可以花樣翻新。甩動時,不僅可以在胸前豎直方向做圓周運動,還可以在頭頂上方水平旋轉(實驗者必須戴帽子),或將各種旋轉方式穿插進行。
(3) 用來甩動的細繩必須結實,在實驗前一定要仔細檢查,確保沒有破損,以防實驗中細繩突然斷裂,造成燃燒的鋼絲棉飛出而釀成事故。
(4) 鋼絲棉屬于可燃物,其使用和保存必須嚴格遵守《化學危險物品儲存消防安全管理辦法》中的有關規(guī)定。
(5) 實驗過程中雖然產生了大量的火花,但火星在快速下落的過程中會很快冷卻。因此,本實驗有驚無險。
(6) 實驗結束后,一定要提醒學生“不得在家中擅自模仿”。若要在家中做此實驗,必須有成年人現(xiàn)場指導,以確保實驗安全。
1.5 實驗優(yōu)點
(1) 新設計的實驗方案,材料易得(超細鋼絲棉可以網購且價格便宜),操作簡便,師生人人都能做成功,因此提高了實驗教學的效益。
(2) 實驗設計新穎,實驗現(xiàn)象有趣,因此激發(fā)了學生的學習興趣和創(chuàng)新精神。
(3) 超細鐵絲在空氣中就能燃燒的事實,促進了學生對完全燃燒條件的認識。
(4) 實驗的演示無需另備氧氣,因此節(jié)省了藥品,降低了實驗成本。
(5) 通過演示本實驗,有利于提高學生的科學風險意識。
(6) 該實驗不僅適合課堂演示,還可以在化學晚會上或課外活動中指導學生表演。
1.6 兩點說明
(1) 在課外活動中,若想延長鐵在空氣中燃燒的時間,并濺出濃密的火花,可以截取較長的一段鋼絲棉,并多折疊幾層。
(2) 課堂上,如果使用超細鋼絲棉在氧氣瓶里做鐵的燃燒實驗,只需直接點燃一綹鋼絲棉,然后伸入氧氣瓶里即可,此時鐵絲燃燒非常劇烈,濃密的火花四濺。因此,集氣瓶底部要放置較多的水(不少于2cm深)或鋪設較厚的一層細砂。
2 鐵與硫酸銅溶液的反應
多年來,九年級化學教科書設計的鐵與硫酸銅溶液的反應都是使用2~3根潔凈的鐵釘(或1根螺旋狀的鐵絲)。由于鐵釘(或鐵絲)與硫酸銅溶液的接觸面小,短時間內僅可以觀察到鐵釘(或鐵絲)表面出現(xiàn)少許紅色固體,難以觀察到溶液的顏色由藍色變?yōu)闇\綠色。我們發(fā)現(xiàn),如果將足量的超細鋼絲棉浸入硫酸銅溶液中,不僅短時間內(0.7min左右)產生較多的紅色固體,同時可以觀察到藍色溶液變?yōu)槊黠@的淺綠色。
2.1 實驗用品
0000號超細鋼絲棉、0.3mol/L的硫酸銅溶液;30mm×200mm的大試管、與大試管配套的7號橡皮塞、塑料吸管、剪刀等
2.2 實驗裝置
新設計的實驗裝置見圖4。
2.3 實驗操作
(1) 取一根塑料吸管,剪取長約4cm的一段,備用。
(2) 取一卷寬約6~7cm的超細鋼絲棉,剪下長約4cm的一段備用。
(3) 將剪下的鋼絲棉均勻地纏繞在細塑料管上,并確保卷起來的鋼絲棉直徑略大于大試管的直徑。
(4) 向大試管中緩緩注入0.3mol/L的硫酸銅溶液,溶液的量不超過試管容積的1/3;然后將卷好的鋼絲棉豎直塞入大試管的中部,并塞緊橡皮塞(見圖4)。
(5) 將大試管緩慢地顛倒4~6次,立刻觀察到鋼絲棉表面均勻地覆蓋著一層紅色固體,并且溶液的藍色逐漸變淺,最終變?yōu)闇\綠色。上述實驗現(xiàn)象充分說明鐵與硫酸銅溶液發(fā)生了置換反應,即: Fe+CuSO4Cu+FeSO4。
(6) 將試管保持直立狀態(tài),此時有明顯的放熱現(xiàn)象,可適當松開試管口的橡皮塞。整個實驗結束后,及時清洗、整理實驗用品。
2.4 注意事項
(1) 鋼絲棉與硫酸銅溶液接觸后,立刻生成大量的細小顆粒的金屬銅,并附著在鐵絲表面,這樣就導致鋼絲棉的透氣性明顯下降。因此,為了確保試管翻轉時硫酸銅溶液仍能順利穿過鋼絲棉,必須提前在鋼絲棉中間包裹一根細塑料管,并且不要將鋼絲棉卷得過于緊湊。
(2) 鋼絲棉與硫酸銅溶液快速反應時放熱明顯,操作時必須將橡皮塞塞緊試管口,以防實驗過程中發(fā)生沖塞現(xiàn)象。
(3) 為了增大實驗現(xiàn)象的可視性,盡量選用大容積的試管,并且硫酸銅溶液的濃度不宜過?。ㄒ话阋?.2~0.4mol/L為宜[2])。
(4) 引導學生觀察反應后溶液顏色的變化時,注意跟原硫酸銅溶液做對比,并將一張白紙放在試管后面做襯托。
(5) 如果沒有硫酸銅溶液,也可以使用氯化銅溶液或硝酸銅溶液,而且相同條件下氯化銅溶液與鐵反應的速率會更快一些[3]。
2.5 實驗優(yōu)點
(1) 超細鋼絲棉與硫酸銅溶液能充分接觸,不僅加快了反應速率,而且解決了以往課堂上難以觀察到的硫酸銅溶液變?yōu)闇\綠色的這一現(xiàn)象,因此提高了實驗教學的效果。
(2) 利用生活中的物品進行化學實驗,激發(fā)了學生對身邊化學物質的探索熱情。
(3) 超細鋼絲棉與硫酸銅溶液快速反應的事實,有利于學生認識到反應物接觸面對提高化學反應速率的促進作用。
(4) 本實驗既能用于質量守恒定律的教學,也可以在金屬化學性質的教學中進行演示。
3 結束語
由于超細鋼絲棉的比表面積特別大,故其表面活性非常強,一些化學特性也因此發(fā)生了極大的改變[4]。在實驗教學中,巧妙利用超細鋼絲棉改進和設計化學實驗,不僅能顯著提高有關化學反應的速率,還能放大有關反應的實驗現(xiàn)象,同時豐富了中學化學實驗教學資源。超細鋼絲棉作為實驗材料來自于生產生活,這不僅能激發(fā)學生探究身邊物質的好奇心,也提高了化學教師開展實驗教學的能力,并在一定程度上降低了化學實驗教學的成本。
總之,上述兩個改進實驗都達到了“一看就懂、一學就會、重在思維引導”[5]的創(chuàng)新效果。
參考文獻:
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