薛長艷，奚逢源

(1.臺州職業(yè)技術(shù)學院，浙江 臺州 318000；2.臺州技師學院，浙江 臺州 318000)

《悉尼協(xié)議》國際工程技術(shù)教育認證三個最具影響互認協(xié)議之一，針對的是學歷為3年制?？茖哟蔚墓こ碳夹g(shù)教育類專業(yè)的權(quán)威認證協(xié)議。目前我國本科工程教育認證體系已于 2016 年 6 月加入《華盛頓協(xié)議》，并逐漸完善，而我國高等職業(yè)教育規(guī)模龐大，占據(jù)高等教育半壁江山，但在課程體系設(shè)置、實踐課程設(shè)置和結(jié)果實施與評價方面缺乏清晰的高職教育特征、無法滿足課程教學和行業(yè)需求、不能能嚴格推行國際化資格認證制度、師資隊伍有待進一步提高等問題。這些問題最終導致我們培養(yǎng)的學生與企業(yè)和社會人才需求有差距，高職教育出現(xiàn)與國際脫軌現(xiàn)象[1]。

目前，我國高等職業(yè)教育發(fā)展進入從追求規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量提升、內(nèi)涵發(fā)展的新階段[2]。我國最早的職業(yè)教育加入國際教育認證組織的是香港和臺灣，可以從它們這里獲得很多借鑒之處，基于以上原因國內(nèi)大陸認為高職教育加入《悉尼協(xié)議》是提高行業(yè)競爭力和國際化水平的重要舉措。面對加入《悉尼協(xié)議》的一些沖擊，我國高職教育應(yīng)盡早“補課”，取長補短，以減輕這些沖擊，促進高職院校更加注重內(nèi)涵式發(fā)展，進而可以在辦學條件、教學經(jīng)費、師資隊伍和專業(yè)化發(fā)展等方面向國際化標準靠攏，穩(wěn)步推進我國高等職業(yè)教育質(zhì)[3]，同時滿足區(qū)域經(jīng)濟不斷發(fā)展。我院為更好推進專業(yè)建設(shè)、不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，對《微生物學》課程按照《悉尼協(xié)議》認證標準進行課程體系修訂與完善，以期實現(xiàn)教學過程與目標相吻合目的。

1 基于成果導向的教學改革的重要性

微生物學課程是醫(yī)藥行業(yè)基礎(chǔ)必修課，為了能夠更好的跟上社會經(jīng)濟的發(fā)展和滿足行業(yè)人才的需求，針對該課程的教學改革一直在進行，但結(jié)果卻不如人意，主要表現(xiàn)在：教學方法和模式上仍然是教師傳道授業(yè)解惑，主要在于理論知識的記憶，缺乏學生自主學習和各方面能力的培養(yǎng)；教學內(nèi)容上比較死板，缺乏高職特色，出現(xiàn)教學內(nèi)容與崗位需求脫軌現(xiàn)象；考評機制上不夠靈活，多數(shù)以平時出勤和期末試卷成績組成，不能客觀體現(xiàn)和評價出學生學習效果；課程培養(yǎng)目標陳舊，沒有體現(xiàn)出以學生為本，持續(xù)改進的過程等?？偟膩碚f，課程的改革在實施上沒有大的轉(zhuǎn)變，這樣傳統(tǒng)的教學方法已無法適應(yīng)當代職業(yè)教育發(fā)展。

因此，教育界公認的、先進的教學理念-成果導向(OBE)必然成為微生物學教學改革的必經(jīng)之路。OBE教學強調(diào)的是學生的學習成果，學生為什么要取得這樣的成果，如何幫助學生取得這樣的成果，如何判斷學生是否獲得了成果。這個成果應(yīng)是學生畢業(yè)3-5年達到的，涉及可測量可評價的具體知識，能力，情感等方面。它橫量的不是學生知道什么，而是學生通過學習能夠干什么，范圍是面向所有的學生將掌握內(nèi)容的方式，從解決有固定答案問題的能力，拓展到解決開放問題的能力[4]。同時OBE又是一個持續(xù)改進的過程，能夠?qū)崿F(xiàn)培養(yǎng)目標的不斷改進，保證內(nèi)部與外部需要相吻合；能夠持續(xù)改進教學活動，使其與培養(yǎng)目標和畢業(yè)要求相符合；能夠?qū)Ξ厴I(yè)要求進行持續(xù)改進，確保能夠和培養(yǎng)目標相一致。因此基于以上思考，筆者從微生物學的課程教學目標、教學內(nèi)容與教材、教學方法手段、及考核體系等幾個方面，對藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)微生物學課程教學改革進行了探索與實踐。

2 確定以學生為中心的課程教學目標

以學生為中心的工程教育強調(diào)“教主于學”的教學理念，即教之主體在于學、教之目的在于學、教之效果在于學[5]。簡言之要更加注重學生學到了什么，而不是老師教了什么?；谶@樣的原則和我國高職3年制微生物學教學對象為文理都有的現(xiàn)象，同時遵循《悉尼協(xié)議》中培養(yǎng)目標要滿足社會經(jīng)濟發(fā)展的需要，堅持"理論夠用、技能過硬"的原則，確定了微生物學課程的課程目標為：(1)掌握微生物定義、結(jié)構(gòu)、形態(tài)學特征、分類及命名；(2)明確微生物在醫(yī)藥、食品、環(huán)保、生防等領(lǐng)域中的應(yīng)用；(3)能夠利用顯微鏡進行染色分析識別微生物；(4)能夠按要求規(guī)范配制微生物培養(yǎng)基和保藏菌種，能有效調(diào)控微生物生長；(5)能清楚無菌技術(shù)相關(guān)原理并熟練掌握無菌操作技術(shù)；(6)能清楚顯微鏡、滅菌鍋、超凈臺等微生物實驗室儀器、設(shè)備工作原理并能準確熟練操作。

3 優(yōu)化課程內(nèi)容，撰寫本校特色教材

通過確定了課程教學目標，需要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展崗位需求不斷優(yōu)化課程內(nèi)容。目前微生物課程存在的主要問題是課時少，共48學時，傳統(tǒng)的教學內(nèi)容上注重理論忽視實踐操作，同時購買的教材不符合我校藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)所有學生學習，影響了高職院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標的實現(xiàn)。改革中堅持理論知識"必須、實用"的原則，對教材中課程內(nèi)容進行精選合理安排，撰寫了具有專業(yè)特色的教材。課程內(nèi)容確定了四大類微生物、生長控制、培養(yǎng)基的基本知識，微生物必需掌握的基本技能、技術(shù)應(yīng)用及實操實訓部分，通過項目化、任務(wù)化，實現(xiàn)"教、學、做一體化"教學體系，將微生物學理論知識融合于技能訓練項目之中，更加注重學生動手能力，部分綜合性實驗部分采用學生自主設(shè)計，老師指導實施的方式進行。

4 豐富教學方法與手段，激發(fā)學生學習興趣

在實際教學中要不斷豐富教學方法和手段，靈活運用，會起到激發(fā)學生興趣，提高教學效果的目的。(1)不同的教學內(nèi)容，選擇不同的教學方法。理論性較強的部分要將傳統(tǒng)教學與多媒體教學融合應(yīng)用，否則經(jīng)常會出現(xiàn)教師一頭汗水，學生一頭霧水；微生物課程中有很多部分能夠和實際生活案例結(jié)合起來，例如講青霉時會提到青霉素，可以講述青霉素發(fā)展的故事，以吸引學生聽的意愿，達到不一樣的教學效果；教師能夠上課時以詼諧幽默的方式進行是最好不過的，這樣技能活躍課堂氣氛，又能提高教學效果；在實驗實訓課程中通過專業(yè)崗位任務(wù)來驅(qū)動實施，讓學生體驗到解決實際工作的樂趣，不僅培養(yǎng)了學生動腦解決問題的能力，同時能夠增強團隊意識和責任感；另外通過不斷的實踐探索，筆者發(fā)現(xiàn)教中學，學中做的教學模式——教學練，將理論融于實踐中更利于高職學生接受。(2)高校學生做科研已經(jīng)是普遍的現(xiàn)象，教學中，任課教師可以通過與課程相關(guān)的科研活動補充到課堂中，與同學共同分享探討科研思路、微生物學研究進展、發(fā)明專利及科研成果在行業(yè)中的應(yīng)用等內(nèi)容[6]，這樣將科研活動、研究成果等帶到課堂，不僅豐富了教學內(nèi)容，也提高了教學效果。同時作為課外拓展，鞏固了學生的理論知識，對科研更感興趣，擴展了學生的知識面，增強了學生對微生物學的好奇性，側(cè)面培養(yǎng)了學生的科研創(chuàng)新思維能力。

5 構(gòu)建多元化考核體系

傳統(tǒng)的期末試卷考核方式完全不符合成果導向的內(nèi)涵，不僅不能全面、客觀地反映學生的綜合能力，而且還容易造成學生平時不學習，臨時抱佛腳，考前挑燈夜戰(zhàn)，考試結(jié)束后全部忘記的負面效應(yīng)[7]。因此必修構(gòu)建多元化考核體系，該考核體系采用教學過程性考核和期末課程考核并重的形式，注重考核知識的應(yīng)用、技能與能力，以期能夠更客觀評價學生學習情況，也能夠側(cè)面激發(fā)促進學生學習的積極性(見表1)。

表1 課程成績組成及比例

6 總結(jié)與討論

經(jīng)過實踐探索，基于《悉尼協(xié)議》下的微生物學課程改革是必需的，學生不僅能夠掌握扎實的知識，還在技能和良好的職業(yè)素質(zhì)及創(chuàng)新能力培養(yǎng)等方面有顯著促進作用；畢業(yè)生反饋能夠更好的應(yīng)對畢業(yè)崗位上的能力與知識，素質(zhì)需求，使其具備了初步的職業(yè)工作者的綜合素質(zhì)?？傊?，在《悉尼協(xié)議》范式下不斷改進課程還要積極結(jié)合實際，尋找并縮短與國際化間的差距，持續(xù)改進方案加以實施，為《悉尼協(xié)議》對高職教育產(chǎn)生的沖擊做好充分準備。同時教無定法，我們還需要通過自己不斷探索、研究和總結(jié)，達到滿足社會需求和人才培養(yǎng)的目的和效果。