武千薈

【摘要】現(xiàn)如今，兒童健康問題是每個(gè)家庭最為重視的事情。然而兒童在成長時(shí)期身體卻常常出現(xiàn)這樣那樣的問題，發(fā)燒更是家常便飯。由于孩子的對病毒細(xì)菌支原體的沒有抵抗力所以容易感染，最后引起發(fā)燒。小兒發(fā)燒會對寶寶的身體健康帶來很大的困擾，很多孩子發(fā)燒后都會出現(xiàn)食欲不振，沒精神的情況。這個(gè)時(shí)候就需要家長幫助孩子做好飲食方面的護(hù)理工作。那寶寶發(fā)燒飲食有哪些宜忌呢？

【關(guān)鍵詞】兒童健康；發(fā)燒；飲食

兒童一般分為嬰兒期、幼兒期、學(xué)齡前期、學(xué)齡期四個(gè)階段，每個(gè)階段小兒的飲食規(guī)律也是不一樣的。對于不同階段的小兒發(fā)燒飲食禁忌也需分開探討。

首先是嬰兒期：我們通常把剛出生一直12個(gè)月末的這一年齡階段稱之為嬰兒期。出生第1個(gè)月，又稱為新生兒期。這個(gè)時(shí)候的小兒的進(jìn)食基本上以母乳為主，以蛋黃、魚油、各類水果榨汁為輔食。

人們都說剛出生的小孩不容易感冒，這句話也不是沒有道理的。實(shí)踐證明，母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的腹瀉等疾病的發(fā)生率較低。原因是嬰兒的主食一母乳里面含有免疫細(xì)胞，嬰兒吃下之后可以起到抵御外界細(xì)菌病毒的作用。因此嬰兒時(shí)期的小兒不容易發(fā)燒感冒，其飲食也比較單一。但如果這一時(shí)期小兒發(fā)燒也應(yīng)繼續(xù)采用母乳喂養(yǎng)，母乳中富含各類營養(yǎng)物質(zhì)，足以滿足嬰兒成長所需。如果該小兒以人工喂養(yǎng)奶粉為主，在奶粉為主食之余，應(yīng)多給其飲水，以補(bǔ)充水分，從而促進(jìn)小兒胃腸道的消化。

討論完嬰兒時(shí)期小兒發(fā)燒，我認(rèn)為，可以將幼兒期（兒童從1～3周歲末的這個(gè)時(shí)期稱為幼兒期）學(xué)齡前期（兒童從6～7周歲到15周歲這一年齡階段）和學(xué)齡期（兒童從3周歲到6～7周歲這一年齡階段）這三個(gè)階段的兒童可以一并探討發(fā)燒飲食禁忌的問題。兒童從嬰兒期發(fā)育到幼兒期再到學(xué)齡期，其身體發(fā)育極其明顯，各方面的發(fā)育和發(fā)展也都非常迅速。此外在飲食方面也慢慢趨于成人。

1 兒童發(fā)燒時(shí)的飲食誤區(qū)

兒童發(fā)燒時(shí)，應(yīng)避免吃生冷的東西，不要吃辛辣刺激食物，并且控制脂肪吃入的多少，盡量要避免大寒大熱的食物。以下選取幾種家長通常認(rèn)為感冒發(fā)燒應(yīng)該多吃的營養(yǎng)食物而實(shí)際卻為觀念誤區(qū)來探討。

1.1 雞蛋

雞蛋是家長認(rèn)為小孩發(fā)燒之后飲食的最大誤區(qū)，我們通常認(rèn)為雞蛋營養(yǎng)豐富，適合給孩子吃。但其實(shí)雞蛋在孩子發(fā)燒時(shí)一定不要多吃。雞蛋里面的蛋白質(zhì)在人體吃下之后消化分解會釋放熱量，身體在己經(jīng)發(fā)熱的情況下，產(chǎn)生了更多的熱量，只會加劇病情，適得其反。

1.2 給兒童過量飲食蜂蜜

孩子發(fā)燒時(shí)要多給他吃一些清熱解毒的食物，但蜂蜜屬溫性，是補(bǔ)品。小孩吃的過多就會使小孩不容易退燒恢復(fù)，更為嚴(yán)重者，還會有其他的并發(fā)癥發(fā)生。

1.3 喝冷飲

有些家長試圖用冰水給孩子飲用來使其退燒，但其實(shí)作用很小。冰水進(jìn)入消化系統(tǒng)，本身就對孩子造成一定傷害，并且對于機(jī)體發(fā)熱只起到指標(biāo)不治本的作用。

1.4 喝茶

茶有清熱解毒之功效的確是有的，但會對大腦產(chǎn)生影響。此外，還應(yīng)補(bǔ)充的是家長在平時(shí)也盡量不要給兒童飲茶、咖啡等興奮性飲品，兒童飲茶影響刺激其大腦發(fā)育，久而久之，會對于兒童的成長、大腦的發(fā)育產(chǎn)生不利的影響。

1.5 蔥姜蒜等辛辣食品

由于小兒體內(nèi)發(fā)熱，細(xì)胞代謝就會隨之增強(qiáng)，在退燒時(shí)期我們常常會發(fā)汗，因此許多家長常常會給孩子熬制姜湯來希望孩子發(fā)汗退燒。但在發(fā)熱期的孩子喝下大熱的姜湯之后，常常會出現(xiàn)溫度更高的狀況，這是因?yàn)榻獪械摹睙帷迸c自身機(jī)體機(jī)制產(chǎn)生的熱疊加，不僅沒有起到退燒的作用，反而會幫了倒忙。因?yàn)樯序?qū)寒之功效，所以當(dāng)小兒發(fā)燒時(shí)，大部分家長會選擇熬制紅糖姜來給孩子喝以驅(qū)寒，在這里要說明的是，感冒分為寒性、熱性以及病毒性感冒，當(dāng)寒性感冒發(fā)熱時(shí)，給小兒飲用紅糖姜水可以驅(qū)寒，且療效較好。但熱性感冒時(shí)，同樣的方法對于孩子就能用了，盲目使用姜，反而會適得其反。

1.6 強(qiáng)迫進(jìn)食

當(dāng)自己的孩子發(fā)燒了時(shí)，爸爸媽媽一般情況下都會想到自己孩子發(fā)燒受苦了，營養(yǎng)肯定流失了不少，必須要補(bǔ)補(bǔ)才行，甚至在孩子有嘔吐等癥狀時(shí)強(qiáng)迫孩子吃飯。但是，這種情況在家長強(qiáng)迫孩子吃飯之后，孩子往往又會全部吐出來。吃的食物不僅沒有吸收還傷了胃。對于以后孩子在吃飯時(shí)會產(chǎn)生恐懼心理，不利于其成長。

1.7 海鮮

家長們通常認(rèn)為海鮮乃大補(bǔ)，孩子發(fā)燒了一定得補(bǔ)補(bǔ)。在這里必須要說的是海鮮是涼性食物，不光是孩子，大人在日常食用時(shí)也不能吃過多，發(fā)燒的小兒更不用提了。并且海鮮魚類食物中的寄生蟲、細(xì)菌等等有害物質(zhì)無數(shù)，在食用時(shí)一定要保證它熟透了再食用。并且適合搭配一些溫?zé)岬氖澄飦硪黄鸪?，比如蘿卜、姜等等，來中和寒性。

1.8 水果并非越多越好

水果富含大量各類維生素，維生素A維生素C維生素E等等都是孩子成長身體所必須的物質(zhì)，在這一層面便可以解釋常吃水果可以提高孩子的免疫力這一說法，此外水果中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動，對于孩子來說，其腸胃中的菌群還未完全建立起來，合理吃各類水果可以促進(jìn)小兒對食物的消化。但水果大多是屬于涼性的，諸如西瓜等等，過多吃水果，會使孩子出現(xiàn)虛的癥狀。因此，水果也不是越多越好的，爸爸媽媽們要盡量做到讓孩子吃到的水果種類豐富一些，每種量不要過多。并且水果不可以空腹吃，飯后一小時(shí)吃最好。

1.9 沒吃過的食物

孩子發(fā)燒了，有些家長在心疼之余就回不自主給孩子買一些平時(shí)不舍的買的食物來給孩子吃，但是小孩的腸胃菌群一般建立的不是那么完整，就像嬰兒在換一種奶粉時(shí)一開始會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象一樣，小孩在吃平時(shí)沒吃過的食物的時(shí)候，身體沒有輔助消化的菌群，這就很容易拉肚子。孩子在拉肚子時(shí)，爸爸媽媽要注意給孩子補(bǔ)充水分和無機(jī)鹽來滿足孩子日常代謝所需。

2 兒童發(fā)燒的飲食

對于發(fā)燒的孩子來說，飲食方面有各種禁忌，那發(fā)燒究竟吃什么食物好呢？

（1）發(fā)燒中的小兒最好以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主，發(fā)熱期初期就不要給孩子普通食物了，可以給他吃一些流質(zhì)食品，比如牛奶，米湯等等。在小兒退熱期是，爸爸媽媽可以給孩子吃一些面條、面片之類的半流質(zhì)食物。并且每次可以少吃一點(diǎn)，方便胃腸道消化，吃飯次數(shù)多一點(diǎn)。

小孩發(fā)燒可以吃的流質(zhì)食物有蛋白質(zhì)含量豐富的牛奶、補(bǔ)充谷物雜糧的米湯、可以清熱解毒解暑的綠豆湯、富含維生素可以提高免疫力的鮮果汁等等。

（2）小孩發(fā)燒時(shí)，爸爸媽媽一定要注意多給孩子喝些水，孩子在退燒時(shí)出汗會引起體內(nèi)水分的流失。此時(shí)適度補(bǔ)充水分是必不可少的步驟。

（3）服糖鹽水。小孩發(fā)燒的原因不僅僅是感冒，還有身體某一部位出現(xiàn)炎癥是也會造成發(fā)熱。當(dāng)孩子胃腸道發(fā)炎時(shí)，發(fā)熱之余還會拉肚子，這時(shí)孩子體內(nèi)流失的水分就會過多，導(dǎo)致我們常說的”虛脫”。此時(shí)孩子體內(nèi)嚴(yán)重缺失的不僅僅是水分，還有無機(jī)鹽和糖分。這時(shí)爸爸媽媽們就可以給孩子喝一些加適量的糖和鹽的水。需要注意的是，服用加鹽加糖的水不是一次補(bǔ)充的，要多次補(bǔ)充，并且鹽和糖的濃度不能太高。

最后想要說的是因?yàn)楹⒆拥纳眢w抵抗力比較低，所以稍有天氣變化就回使孩子得病發(fā)燒。爸爸媽媽可以在空閑時(shí)間帶孩子去外面進(jìn)行適度運(yùn)動，提高免疫力。預(yù)防要高于治療，所以預(yù)防發(fā)燒感冒各類疾病才是關(guān)鍵。