現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，老百姓家庭自制主食的頻率已經(jīng)越來越低，大量的主食依靠在外采購，主食機械相繼而生。現(xiàn)代科技的進步，使主食機械經(jīng)歷了機械化、半自動化和自動化的升級，隨著智能化主食機械誕生，其將整個主食加工的環(huán)節(jié)進行了顛覆性的變革，大大縮減了主食從原料到成品的環(huán)節(jié)，在很大程度上保證了主食安全，這對以往依靠從業(yè)者自律、執(zhí)法部門監(jiān)管、社會監(jiān)督來保障主食安全的現(xiàn)狀提供了全新的思路。

7月1日，“萬杰智能科技22周年盛大慶典暨智能終端分享聯(lián)誼大會”在河南許昌市襄城縣隆重召開，現(xiàn)場推出“食面鮮生”智能鮮面機、“煮面鮮生”智能機器人面館、煮面機器人、智慧餐廳以及智能餐飲保障車共五大智能主食終端“神器”，為智能主食機械行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了最新思路，注入了新鮮“血液”。

作為國家高新技術(shù)企業(yè)，萬杰智能憑著主食機械生產(chǎn)領(lǐng)域積累的經(jīng)驗，以開放的態(tài)度，集合互聯(lián)網(wǎng)、機械制造、主食生產(chǎn)、消費者研究等多方面專業(yè)資源，自主研發(fā)出“智能鮮面機”、“智能煮面機”、“智能熟面機”等產(chǎn)品，從原料到主食成品，只需要一臺機器，一鍵操作，沒有運輸、儲存、回收等環(huán)節(jié)，現(xiàn)吃現(xiàn)做，消費者自助就可完成。無論面條還是包子，原材料全部沒有添加、全部現(xiàn)吃現(xiàn)做不需保鮮、全部由大品牌供應(yīng)、耗材全部環(huán)?？山到狻?/p>

其中，“智能鮮面機”被譽為面條 “黑科技”，只用面粉和水，一個按鍵，8秒鐘，在消費者眼皮底下就可做出一份現(xiàn)制鮮面條，且口感堪比手搟面。不僅安全衛(wèi)生，還能實現(xiàn)和消費者的互動。憑著這些優(yōu)勢，“智能鮮面機”受到大型商超、面館等渠道的青睞，目前，“智能鮮面機”正在全國開疆拓土。黑龍江、吉林、河南、河北、北京、內(nèi)蒙、甘肅、江西、四川等地已經(jīng)有合伙人運營，凡“智能鮮面機”所到之處，都引發(fā)當?shù)馗鹘绲年P(guān)注，得到老百姓的認可和推崇。

另一產(chǎn)品“智能熟面機”，消費者下單、掃碼支付后，最快只用48秒，從面粉到一碗熱氣騰騰的面條就做好了，實現(xiàn)了一臺機器就是一個面館，面條現(xiàn)制現(xiàn)煮，完全不需要中央廚房支持，被譽為“終極版無人面館”。

此外，萬杰智能集合了“智能熟面機”、“智能包子機”、“智能豆?jié){機”等終端，開發(fā)出一種智能化餐飲業(yè)態(tài)——智慧餐廳，是無后廚、無服務(wù)員、無收銀員的高坪效、傻瓜式餐廳，成為創(chuàng)業(yè)者優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)項目。

經(jīng)過二十余年的沉淀，萬杰智能的智能化主食機械產(chǎn)品已經(jīng)得到市場驗證，商業(yè)模式也清晰可見，截至2018年5月，共獲得知識產(chǎn)權(quán)授權(quán)115項，其中發(fā)明專利27項、實用新型專利79項、外觀設(shè)計專利7項、軟件著作權(quán)2項。不斷創(chuàng)新，已經(jīng)成為萬杰智能發(fā)展的原動力。而連續(xù)多年成為中國人民解放軍軍用炊事器材供應(yīng)企業(yè)，萬杰智能早已將軍品品質(zhì)視為質(zhì)量標桿，保障了企業(yè)的快速發(fā)展。

萬杰智能終端產(chǎn)品和模式的創(chuàng)新，將助力更多合作伙伴成就自身，實現(xiàn)共贏發(fā)展，助力整個智能主食機械行業(yè)做大做強。（墨菲）