張衛(wèi)

中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品（英文簡(jiǎn)稱：PEOP），是指在生命周期中符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征與特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。從上述定義中可以看出，要想獲得“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”這項(xiàng)國(guó)家榮譽(yù)，有兩個(gè)基本條件：一是產(chǎn)品具有原產(chǎn)地特征;二是產(chǎn)品的發(fā)展過(guò)程要符合綠色這一發(fā)展要義。尤其是第一個(gè)條件，可以說(shuō)它成就了生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。俗話說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”，其實(shí)一方水土也培育了當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的動(dòng)植物，因?yàn)榈乩砭暥鹊牟煌?、土壤的不同，甚至風(fēng)向的不同、濕度的不同，都會(huì)造成同一個(gè)地方的產(chǎn)品千差萬(wàn)別，這也是各個(gè)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力所在。

接下來(lái)的日子里，我們將為您介紹獲得“中華人民共和國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)的各種食品的生態(tài)原產(chǎn)地故事，帶您走進(jìn)這些產(chǎn)品的“出生地”，看看是怎樣獨(dú)特的環(huán)境造就了這些國(guó)家瑰寶。

1.北顯牌大米、花生、雜糧雜豆

申報(bào)單位：吉林北顯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司

吉林北顯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于1994年，坐落于東北最著名的四大灌區(qū)之一，全國(guó)著名的水稻、雜糧產(chǎn)區(qū)，國(guó)家級(jí)綠色水稻生產(chǎn)基地所在地——吉林省前郭縣吉拉吐鄉(xiāng)。傳說(shuō)康熙皇帝于1682年巡視吉林，在松花江畔建殿“望祀”長(zhǎng)白山。此后，松花江大米便開(kāi)始出現(xiàn)在紫禁城的御膳房里，專供皇親國(guó)戚。

“北顯”牌綠色、有機(jī)大米、雜糧產(chǎn)自于水繞山環(huán)、沃野千里的三江交匯的沖擊平原，這里有肥沃的黑油沙土、無(wú)污染的松花江灌溉水源、獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候。有機(jī)產(chǎn)品來(lái)自公司農(nóng)場(chǎng)新開(kāi)墾的大面積原始荒地，造就了優(yōu)質(zhì)大米、雜糧的品質(zhì)，生產(chǎn)全過(guò)程嚴(yán)格按照國(guó)家有機(jī)食品通行標(biāo)準(zhǔn)種植規(guī)程操作。

同時(shí)，北顯集團(tuán)擁有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的精加工生產(chǎn)線，可年加工水稻近20萬(wàn)噸、精品雜糧近2萬(wàn)噸、普通雜糧3萬(wàn)噸;有電腦色選機(jī)、電腦定量包裝機(jī)、全自動(dòng)真空包裝機(jī)、粉劑自動(dòng)定量包裝機(jī)等系列先進(jìn)成套設(shè)備30余臺(tái)套。

經(jīng)過(guò)不斷探索、實(shí)踐，北顯摸索出了“公司+基地+農(nóng)戶”的訂單種植經(jīng)營(yíng)模式，充分發(fā)揮“龍頭企業(yè)”的帶動(dòng)作用，將一大批種植散戶加入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的鏈條。為提高科學(xué)種植水平，每年聘請(qǐng)農(nóng)科院專家實(shí)地為農(nóng)戶講解種植技術(shù)，逐步引導(dǎo)農(nóng)民向科學(xué)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化方向發(fā)展。

2.泉陽(yáng)泉天然礦泉水

申報(bào)單位：吉林森工集團(tuán)泉陽(yáng)泉飲品有限公司

吉林森工集團(tuán)泉陽(yáng)泉飲品有限公司座落在長(zhǎng)白山原始森林腹地的長(zhǎng)白山天池腳下，其水源地泉陽(yáng)泉、峽谷泉和世稀泉完全置于聯(lián)合國(guó)“國(guó)際人與生物圈長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)”原始森林的覆蓋下，被國(guó)際飲水組織認(rèn)定為“中國(guó)·長(zhǎng)白山礦泉水可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)”。

公司距離長(zhǎng)白山主峰36公里，由泉陽(yáng)泉水源地上溯到長(zhǎng)白山天池范圍內(nèi)為無(wú)人居住區(qū)，是世界僅存的幾個(gè)沒(méi)有被污染的礦泉水生態(tài)環(huán)境之一?！叭?yáng)泉”礦泉水源自地下深層火山巖、玄武巖，經(jīng)千年循環(huán)、溶濾、吸附等作用，含有豐富的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。水源地涌泉群總?cè)沼苛?2萬(wàn)噸，泉水常年保持8℃，為國(guó)際流行的低鈉、低礦化度、偏硅酸型天然礦泉水，pH在7.107.60，呈天然弱堿性。2004年，經(jīng)世界權(quán)威的水鑒定機(jī)構(gòu)德國(guó)Frensenius研究所檢測(cè)， “泉陽(yáng)泉”的21大類241項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到歐盟和德國(guó)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。

公司廠區(qū)參照國(guó)際流行風(fēng)格設(shè)計(jì)，生產(chǎn)車(chē)間按食品企業(yè)衛(wèi)生要求設(shè)計(jì)，灌裝間達(dá)到百級(jí)凈化要求，生產(chǎn)流程和環(huán)保系統(tǒng)已通過(guò)英國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)UKAS的IS09001國(guó)際質(zhì)量管理體系、IS014001國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，是吉林省首批取得QS市場(chǎng)準(zhǔn)入的生態(tài)飲品企業(yè)。公司引進(jìn)意大利、德國(guó)、法國(guó)、美國(guó)等國(guó)的世界先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，目前礦泉水年生產(chǎn)能力為50萬(wàn)噸。

泉陽(yáng)泉的發(fā)展得到了吉林省委、省政府的高度重視，王珉書(shū)記在視察泉陽(yáng)泉生產(chǎn)基地時(shí)指示：要將泉陽(yáng)泉盡快發(fā)展為百萬(wàn)噸級(jí)的長(zhǎng)白山礦泉水生產(chǎn)基地。目前，泉陽(yáng)泉飲品有限公司所在的白山市對(duì)長(zhǎng)白山地區(qū)已開(kāi)發(fā)的礦泉水水源地實(shí)施了嚴(yán)格的“三級(jí)防護(hù)”管理，并在撫松、靖宇兩地建立了全國(guó)礦泉水水源保護(hù)區(qū)，對(duì)區(qū)域內(nèi)的礦泉水水源開(kāi)采和利用進(jìn)行了合理的保護(hù)，使長(zhǎng)白山地區(qū)的礦泉水資源實(shí)現(xiàn)永續(xù)利用。

3.集安“百濟(jì)堂”牌鮮人參

申報(bào)單位：吉林省百濟(jì)堂參業(yè)有限公司

吉林省百濟(jì)堂參業(yè)有限公司成立于2006年8月，是集人參及其他中藥材種植、加工、銷售為一體的中藥飲片企業(yè)。公司坐落在世界文化遺產(chǎn)地——吉林省集安市，這里氣候條件得天獨(dú)厚、宜參地資源豐富、人參栽培歷史悠久，是國(guó)際上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)人參的主產(chǎn)地。百濟(jì)堂也致力于打造一個(gè)“尊傳統(tǒng)、保原生、低殘留、無(wú)添加”的原生態(tài)人參領(lǐng)導(dǎo)品牌。

百濟(jì)堂的人參之所以名揚(yáng)天下，有以下幾方面的原因。一是來(lái)自于森林的原始物力。千種珍稀野生植物和動(dòng)物的繁衍生息，構(gòu)成世界獨(dú)有的長(zhǎng)白山綠色生態(tài)圈。長(zhǎng)白山人參起源于森林，以原始的森林之力孕育生命，集天地靈氣于一身，渾然天成，回歸本草綱目的原始物力。二是來(lái)自于獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。人參習(xí)性喜深山背陰的林蔭濕潤(rùn)處，依森林而生，與森林共命運(yùn)，森林毀則人參絕。長(zhǎng)白山人參“黃金生長(zhǎng)區(qū)”的生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，適宜的溫度、濕度以及豐富的礦物質(zhì)資源，未經(jīng)雕琢的原生態(tài)環(huán)境與極高的森林覆蓋率，形成天然氧吧。如此得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)條件，成就了百濟(jì)堂產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量遠(yuǎn)低于國(guó)家限量值，更加接近于自然的純凈品質(zhì)。三是來(lái)自于時(shí)間對(duì)自然精華的沉淀。日月輪轉(zhuǎn)，時(shí)光更迭。歷經(jīng)風(fēng)霜雨雪的歷練與時(shí)間的沉淀，大自然天地靈氣凝煉成萬(wàn)物之精華，是以自然之力鑄成的森林結(jié)晶。而人工催生的方式，違背自然生長(zhǎng)規(guī)律，與百濟(jì)堂所追求的“原始物力”有著本質(zhì)的區(qū)別。四是來(lái)自于嚴(yán)苛的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。道地藥材，適時(shí)采收。產(chǎn)品選料以養(yǎng)分完美保留為基礎(chǔ)條件，等級(jí)嚴(yán)格按原材料自然生長(zhǎng)的時(shí)間和品相劃分，以大自然的森林之力，打造極致產(chǎn)品。五是來(lái)自于百年傳承的技藝。以千百年傳統(tǒng)技藝的傳承，結(jié)合現(xiàn)代炮制工具發(fā)展與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的完善，讓天然藥材的物力極致發(fā)揮。并輔以低溫、干燥的貯藏環(huán)境，保證產(chǎn)品的原始物力。六是來(lái)自于理念與信仰。百濟(jì)堂堅(jiān)持百般天然、濟(jì)世為民的產(chǎn)品理念;堅(jiān)持敬重森林、保證物力的嚴(yán)格篩選。

除了優(yōu)質(zhì)的原料，百濟(jì)堂還有嚴(yán)格的質(zhì)檢體系。百濟(jì)堂自成立以來(lái)，始終以追求卓越品質(zhì)為目標(biāo)、以質(zhì)量提升為主線，加大科技投入與品牌建設(shè)、加強(qiáng)員工質(zhì)檢觀念培養(yǎng)，不斷提升改進(jìn)工藝，在長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中形成了一套完整有效的質(zhì)量管理制度。百濟(jì)堂于2013年通過(guò)藥品GMP認(rèn)證，為確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，公司加大質(zhì)量檢測(cè)投入，引進(jìn)行業(yè)先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備10余臺(tái)，建立專業(yè)化檢驗(yàn)大樓。生產(chǎn)過(guò)程中積極堅(jiān)持GMP標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，原料入廠前做到每批次自檢、委檢，雙重保障原料合格。產(chǎn)品出廠前做到每批次抽檢合格率100%并加貼溯源標(biāo)簽，保障質(zhì)量溯源控制。

4.通化“許大地”牌非林地鮮人參

申報(bào)單位：集安大地參業(yè)有限公司

集安大地參業(yè)有限公司是以農(nóng)田人參種植為主的企業(yè)，現(xiàn)有占地面積1萬(wàn)平方米、建筑面積5000平方米的人參加工廠1座;占地48.5畝、投資3600萬(wàn)元的農(nóng)田人參種植專用生物有機(jī)肥廠1座;農(nóng)田人參種植基地15處（15個(gè)分場(chǎng)），分布在3省、6縣市區(qū)、18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共租地20000畝，每年以4000 5000畝的種植面積（收獲面積）循環(huán)種植人參。

公司自2003年開(kāi)始進(jìn)行農(nóng)田種參，在與集安人參研究所、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所等單位合作研發(fā)的基礎(chǔ)上，吸取了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的人參種植技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際，采取公司+合作社+農(nóng)戶+科技服務(wù)的基地建設(shè)模式，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)大面積農(nóng)田栽參的先河。

農(nóng)田栽參是我國(guó)參業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展方向，它將改變傳統(tǒng)的伐林栽參模式，對(duì)保護(hù)生態(tài)、減少水土流失具有重要的意義。農(nóng)田栽參通過(guò)深翻、增施生物有機(jī)肥等土壤改良措施，可以把低產(chǎn)農(nóng)田變成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田。公司生產(chǎn)的人參具有外形美觀、皮色好、有效成分含量高、農(nóng)藥殘留低的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)及東南亞一帶暢銷。

2011年，公司被確定為吉林省非林地人參種植示范基地;2012年，被確定為吉林省人參生產(chǎn)綜合示范基地，同年獲得吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng);2013年，獲得吉林省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。