秦川
日前,由中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)盟、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所、沁坤農(nóng)產(chǎn)品商城聯(lián)合主辦的“2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商高層研討會(huì)暨《2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展報(bào)告》發(fā)布會(huì)”在北京工商大學(xué)舉行。會(huì)上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通專家、北京工商大學(xué)洪濤教授發(fā)布了《2018中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展報(bào)告》,深度剖析和總結(jié)了2017年農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展現(xiàn)狀和問題,并展望了2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展新趨勢(shì)。
2017年我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品再獲得豐收,農(nóng)產(chǎn)品總量達(dá)到211828.25萬噸,再創(chuàng)歷史新高。2017年我國(guó)糧食仍然超過6億噸,連續(xù)5年超過6億噸,是第二個(gè)高產(chǎn)年、“十四連豐”,如棉花、油料、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、水果主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界第一。當(dāng)前是“供過于求”與“供不應(yīng)求”同時(shí)存在,中國(guó)農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型“關(guān)鍵期”,既要種得好、養(yǎng)得好、加工好,還要賣得好、賣出好價(jià)錢,消費(fèi)者得實(shí)惠、農(nóng)民得收入;反過來,通過賣得好、賣出好價(jià)錢,促進(jìn)種得好、養(yǎng)得好、加工好。
一、2017年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商體系
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體系包括網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品期貨交易、網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品衍生品交易、大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售交易、實(shí)體企業(yè)O2O交易、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易會(huì)等,即所謂農(nóng)產(chǎn)品電商的“金字塔”(Pyramids)結(jié)構(gòu)體系。
網(wǎng)絡(luò)期貨交易方面,大連、鄭州、上海是全國(guó)最大的三個(gè)期貨市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品期貨交易達(dá)到9.53億手、交易額達(dá)到45.53萬億元。
網(wǎng)絡(luò)期權(quán)交易方面,大連、鄭州兩個(gè)期貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品分別有期權(quán)交易品種豆粕、白糖,均采取網(wǎng)上撮合交易的方式。
大宗商品電子交易市場(chǎng)在整頓中得到發(fā)展,2017年我國(guó)各類大宗商品電子交易市場(chǎng)達(dá)到1969家,其中農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場(chǎng)585家,占29.7%。如生豬交易所、海洋商品交易中心、重慶咖啡交易中心、美菜、一畝田、沁坤等。
2017年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在轉(zhuǎn)型、升級(jí)、外遷中發(fā)展,許多城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在外遷動(dòng)蕩中發(fā)展。近幾年,如“深圳農(nóng)產(chǎn)品”的網(wǎng)絡(luò)交易市場(chǎng)、岳各莊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的網(wǎng)上交易正在發(fā)揮較大的作用。如“深圳農(nóng)產(chǎn)品”在深圳、北京、上海、天津、成都、西安、長(zhǎng)沙、武漢等35個(gè)大中城市經(jīng)營(yíng)管理了50家綜合批發(fā)市場(chǎng)和網(wǎng)上交易市場(chǎng),形成國(guó)內(nèi)最具規(guī)模的基于供應(yīng)鏈管理的新型農(nóng)產(chǎn)品流通生態(tài)圈,公司旗下批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品年度總交易量超過3000萬噸,年度總交易額超過1800億元,約占全國(guó)規(guī)模以上批發(fā)市場(chǎng)交易總額的10%。
再如北京岳各莊批發(fā)市場(chǎng)食迅網(wǎng),是以實(shí)體批發(fā)市場(chǎng)為根據(jù)地的生鮮食材垂直電商平臺(tái)。岳各莊批發(fā)市場(chǎng)的商戶入駐后可在線上與客戶進(jìn)行交易,食迅網(wǎng)為生鮮食材的交易搭配了倉(cāng)儲(chǔ)、配送服務(wù)。
2017年我國(guó)各類農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售模式十分活躍,有線上與線下相融合的O2O模式、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站對(duì)消費(fèi)者的B2C模式、農(nóng)民對(duì)消費(fèi)者的C2C模式,還有訂單農(nóng)業(yè)(C2F)、生活服務(wù)平臺(tái)(P2C)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)等。
另外,在2017年,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)下智能體驗(yàn)店和智能菜市場(chǎng)也紛紛涌現(xiàn)。比如,2017年盒馬生鮮開出第25家門店,超級(jí)物種26家(至2018年2月36家)、永輝生鮮200家,此外還有京東7FRESH、蘇寧小店、蘇寧蘇鮮生、每日優(yōu)選體驗(yàn)店、京東到家體驗(yàn)店、美團(tuán)生鮮體驗(yàn)店(“掌魚[章魚]生鮮”)、國(guó)美生鮮店、便利蜂店等。
2017年無人店也十分火爆,如阿里無人超市、京東X無人超市、蘇寧Bui、EAT BOX怡食盒子、繽果盒子、百鮮Go無人微超、每日優(yōu)選便利購(gòu)、供銷總社的CO-OP MART(供銷快閃店)、本來生活無人超市等。
2017年,我國(guó)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在北京、杭州、長(zhǎng)沙、溫州、連云港、???、合肥、鄭州、青島、漳州等地也得到了探索性發(fā)展。
二、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售消費(fèi)市場(chǎng)分析
2018年1月,艾瑞發(fā)布《2018年中國(guó)生鮮電商行業(yè)消費(fèi)洞察》,阿里發(fā)布《2018年餐桌消費(fèi)潮流趨勢(shì)報(bào)告》,京東發(fā)布《環(huán)球?qū)の哆M(jìn)階中國(guó)年——2018年生鮮年貨消費(fèi)報(bào)告》,本報(bào)告結(jié)合以上三個(gè)報(bào)告,同時(shí)還考慮到一些非生鮮類農(nóng)產(chǎn)品,對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售(特別是生鮮)消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行了分析。
2017年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售進(jìn)入網(wǎng)上網(wǎng)下融合發(fā)展,綜合性生鮮電商、垂直生鮮電商、O2O電商、智能店新業(yè)態(tài)、體驗(yàn)店、無人店“六位一體”的新時(shí)期。
在主要消費(fèi)群體方面,受教育程度較高的年輕用戶成為主力人群,中產(chǎn)階級(jí)家庭為線上生鮮消費(fèi)的主力,個(gè)人月收入在8000元以上的占43.6%。在主要消費(fèi)品種方面,堅(jiān)果干貨是最大的品類,米面油成為農(nóng)產(chǎn)品電商的基礎(chǔ)品類增長(zhǎng)顯著,另外更新鮮、更天然、更營(yíng)養(yǎng)的食品銷售額也逐年增長(zhǎng)。
此外,2017年的農(nóng)產(chǎn)品電商還呈現(xiàn)跨境生鮮電商增長(zhǎng)快、特色農(nóng)產(chǎn)品增長(zhǎng)快、品牌農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷效果好的特點(diǎn)。其中,江浙滬和廣東是主要進(jìn)口生鮮的主力消費(fèi)地,遼寧、山東等地增長(zhǎng)強(qiáng)勁。2017年進(jìn)口生鮮TOP10分別是:芒果、車?yán)遄?櫻桃、橙、火龍果、奇異果/獼猴桃、牛油果、蘋果、凍蝦、牛排、榴蓮。2017年爆發(fā)性增長(zhǎng)的品種有:蕃薯(越南)、青口貝(新西蘭)、桔子(澳大利亞),此外鰈蟲、扇貝、魷魚干、牛腩、西柚、龍利魚、牛丸/肉串。2017年特色農(nóng)產(chǎn)品TOP10是:陽澄湖大閘蟹、大連海參、廣西百香果、蒲江獼猴桃、長(zhǎng)島海參、三亞菠蘿蜜、煙臺(tái)大櫻桃、威海海參、秭歸臍橙、平和館溪蜜柚。
三、2017年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商特點(diǎn)
2017年,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商主要呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn):
(一)政府出臺(tái)“促進(jìn)發(fā)展與加強(qiáng)監(jiān)管”的雙重政策
一是2017年的中共中央國(guó)務(wù)院出臺(tái)“一號(hào)文件”,首次將農(nóng)村電商作為一個(gè)條目單獨(dú)陳列出來,9條建議大致勾勒出了農(nóng)村電商行業(yè)發(fā)展的未來方向。二是中央各政府主管部門出臺(tái)相應(yīng)的促進(jìn)發(fā)展與加強(qiáng)監(jiān)管的政策,如:商務(wù)部、中央網(wǎng)信辦、國(guó)家發(fā)改委聯(lián)合頒布《電子商務(wù)“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要》;2017年1月,國(guó)家發(fā)改委辦公廳、中央網(wǎng)信辦秘書局、商務(wù)部辦公廳聯(lián)合頒布《促進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展部際綜合協(xié)調(diào)工作組工作制度及三年行動(dòng)計(jì)劃出臺(tái)》;2017年1月11日,國(guó)家工商總局出臺(tái)《網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買商品七日無理由退貨暫行辦法》等。
(二)生鮮電商進(jìn)一步活躍成為新亮點(diǎn)
1.冷鏈物流促進(jìn)了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。2017年我國(guó)冷鏈物流得到較快地發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流總額達(dá)到4萬億元,同比增長(zhǎng)17.6%,占全國(guó)物流總額的1.58%,冷鏈物流總收入達(dá)到2400億元,增長(zhǎng)10%,冷鏈物流倉(cāng)達(dá)到1.1937億立方米,同比增長(zhǎng)13.7%,約4775萬噸,同比增長(zhǎng)13.7%,冷藏車預(yù)計(jì)達(dá)到13.4萬輛,全年增加1.9萬輛,同比增長(zhǎng)16.5%。在冷鏈物流的推動(dòng)下,2017年我國(guó)生鮮電商交易額達(dá)到1391.3億元,平均每年增長(zhǎng)50%。
2.線上非標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)品牌化。消費(fèi)者購(gòu)買生鮮對(duì)質(zhì)量和品質(zhì)更為重視,對(duì)體驗(yàn)有更高的要求,這種觀念的升級(jí)推動(dòng)了生鮮產(chǎn)品品牌化趨勢(shì)。于是各企業(yè)通過嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化的分選、包裝和處理,確保商品的外觀、口味都達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),從而提升消費(fèi)者依賴度。
3.創(chuàng)新的消費(fèi)體驗(yàn)將持續(xù)涌現(xiàn)。隨著生鮮平臺(tái)的不斷創(chuàng)新,消費(fèi)者線上購(gòu)買生鮮更加便利、體驗(yàn)更加多元,生鮮電商平臺(tái)供應(yīng)鏈布局越來越深,線上線下融合更加緊密,場(chǎng)景化的消費(fèi)需求日漸明顯,成為生鮮電商未來發(fā)展的重要趨勢(shì)。創(chuàng)造生鮮場(chǎng)景、一小時(shí)到達(dá)、即刻賠付等創(chuàng)新服務(wù)不斷涌現(xiàn),消費(fèi)體驗(yàn)將不斷地升級(jí)。
(三)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與電商生態(tài)圈、生態(tài)鏈發(fā)展
農(nóng)村電商的發(fā)展逐漸形成相應(yīng)的生態(tài)圈、生態(tài)鏈的發(fā)展態(tài)勢(shì),通過計(jì)算機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、人機(jī)互動(dòng)等現(xiàn)代新技術(shù),將網(wǎng)站、平臺(tái)與農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后聯(lián)系起來,形成以平臺(tái)和網(wǎng)站為中心的基地+農(nóng)戶+合作組織+廠商+農(nóng)戶的網(wǎng)上網(wǎng)下相互聯(lián)動(dòng)的生態(tài)圈、生態(tài)鏈關(guān)系,包括電商服務(wù)中心、電商園區(qū)、農(nóng)戶、合作社、加工企業(yè)、物流配送企業(yè)、金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)等形成一個(gè)有機(jī)的聯(lián)系。
(四)農(nóng)產(chǎn)品電商賣實(shí)物,更賣服務(wù)與體驗(yàn)
農(nóng)產(chǎn)品上行是農(nóng)村電商的“牛鼻子”,只有把它做好了,以農(nóng)產(chǎn)品電商為中心,我國(guó)農(nóng)村電商才有可持續(xù)的發(fā)展??偨Y(jié)各地的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),那些農(nóng)村電商做得好的地方,都是以農(nóng)產(chǎn)品電商為核心,如農(nóng)產(chǎn)品電商+旅游、農(nóng)產(chǎn)品電商+農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品電商+日用品、農(nóng)產(chǎn)品電商+再生資源、農(nóng)產(chǎn)品電商+食品安全、農(nóng)產(chǎn)品電商+餐飲、農(nóng)產(chǎn)品電商+休閑觀光+娛樂等,只有這樣才做好農(nóng)村電商,這已成為一個(gè)大趨勢(shì)。各地農(nóng)村電商的上行模式歸納起來,就是“賣實(shí)物產(chǎn)品、賣服務(wù)、賣體驗(yàn)”,甚至連本地的物質(zhì)文化遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也得到了開發(fā)。
(五)農(nóng)商互聯(lián)模式多樣
在“聯(lián)產(chǎn)品、聯(lián)設(shè)施、聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)數(shù)據(jù)、聯(lián)市場(chǎng)”的基礎(chǔ)上,2017年各地繼續(xù)深化這一模式。2017年商務(wù)部與農(nóng)業(yè)部簽署了《關(guān)于深化農(nóng)商協(xié)作大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)通知》,從十個(gè)方面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)建設(shè):開展農(nóng)產(chǎn)品電商出村試點(diǎn)、打造農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈、推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接、實(shí)施農(nóng)村電商百萬帶頭人計(jì)劃、提高農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)上行的綜合服務(wù)能力、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)大數(shù)據(jù)發(fā)展應(yīng)用、大力培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村品牌、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)和追溯體系、開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)和調(diào)查研究。
(六)農(nóng)產(chǎn)品電商扶貧進(jìn)入“熱點(diǎn)”發(fā)展期
全國(guó)電商進(jìn)農(nóng)村756個(gè)示范縣中有67%是貧困縣,許多貧困縣都采取電商扶貧作為扶貧的一種方式,取得了較好的效果。阿里、京東、蘇寧、供銷E家、樂村淘、拼多多等網(wǎng)站比較突出。2017年拼多多投入34億元,幫助全國(guó)農(nóng)戶銷售183.4萬噸農(nóng)貨,催生9億多筆扶貧訂單;在730個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣,扶持起4.8萬商家,幫助農(nóng)貨搭上社交電商“高鐵”,帶動(dòng)其年銷售額增速超過310%。
(七)農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)得到重視和推廣
2017年我國(guó)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)不斷出臺(tái),國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)得到廣泛的應(yīng)用。冷庫(kù)方面,產(chǎn)地冷庫(kù)建設(shè)增多,冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)體量將有所增加。冷藏車方面,新國(guó)標(biāo)GB1589的出臺(tái)對(duì)規(guī)范和推動(dòng)冷藏車市場(chǎng)發(fā)展提供新動(dòng)力。另外冷鏈物流體系也將逐步走向第三方服務(wù)。
至2017年,歷時(shí)7年建立起現(xiàn)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系完成了對(duì)5000項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)的清理整合,共審查修改了1293項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布了1224項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)大致包括8個(gè)方面:食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等物質(zhì)的限量規(guī)定。我國(guó)成為唯一擔(dān)任國(guó)際食品法典委員會(huì)食品添加劑、農(nóng)藥殘留兩個(gè)委員會(huì)主持國(guó)的發(fā)展中國(guó)家。
2017年11月,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)擬立項(xiàng)《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈質(zhì)量控制規(guī)范》等36推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。2017年11月,國(guó)內(nèi)首個(gè)《鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通標(biāo)準(zhǔn)》在浙江杭州發(fā)布,該標(biāo)準(zhǔn)共制定了28類,包括蔬菜、水果、肉魚蛋類和茶葉4大類,具體內(nèi)容涉及質(zhì)量基本要求、等級(jí)規(guī)格、安全檢測(cè)、包裝與標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品要求、貯藏保鮮和運(yùn)輸管理等方面。
四、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展趨勢(shì)
在2018年,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì):
(一)農(nóng)產(chǎn)品電商加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐
當(dāng)前我國(guó)承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道70%的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)正轉(zhuǎn)型升級(jí)外遷,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商也在積極與實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合并加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐,探討多種網(wǎng)上與網(wǎng)下融合發(fā)展的路徑和創(chuàng)新模式,以平臺(tái)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式受到追捧。
(二)農(nóng)產(chǎn)品電商冷鏈在示范中得到推廣和大范圍應(yīng)用
商務(wù)部2018年1月公布了4個(gè)“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范城市”,分別是:廈門市、成都市、濰坊市、煙臺(tái)市。商務(wù)部公布了9家“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)”,分別是:山東中凱興業(yè)貿(mào)易廣場(chǎng)有限公司、山東喜地實(shí)業(yè)有限公司、家家悅集團(tuán)股份有限公司、希杰榮慶物流供應(yīng)鏈有限公司、山東宏大生姜市場(chǎng)有限公司、神州姜窖農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司(原名稱:濰坊藝德龍生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司)、青海省三江集團(tuán)商品儲(chǔ)備有限責(zé)任公司、青海綠草源食品有限公司、新疆海聯(lián)三邦投資有限公司。
(三)農(nóng)產(chǎn)品電商將進(jìn)一步規(guī)范發(fā)展
一是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的各種標(biāo)準(zhǔn)不斷推出,從商品種養(yǎng)、采購(gòu),到供應(yīng)方式、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理都會(huì)越來越規(guī)范、越來越標(biāo)準(zhǔn)化。隨著標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),2018年將以蔬菜、水果、肉魚蛋類和茶葉為重點(diǎn),對(duì)質(zhì)量基本要求、等級(jí)規(guī)格、安全檢測(cè)、包裝與標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品要求、貯藏保鮮和運(yùn)輸管理等方面提出規(guī)范要求。
二是國(guó)家將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電商監(jiān)管,如2018年1月1日起實(shí)施的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,這是繼“史上最嚴(yán)”的《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》之后,國(guó)家對(duì)于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的專門性規(guī)章,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的監(jiān)管、平臺(tái)主體責(zé)任落實(shí)、入網(wǎng)餐飲商戶和配送要求提出了更加明確的要求。目前,各地食品藥品監(jiān)管部門積極落實(shí)《辦法》,適應(yīng)新業(yè)態(tài)、運(yùn)用新技術(shù)審慎監(jiān)管。
(四)農(nóng)產(chǎn)品電商將進(jìn)一步智能化發(fā)展
許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、智能店、無人商店等將采用智能技術(shù)加快提檔升級(jí)的步伐,農(nóng)產(chǎn)品的訂單、采購(gòu)、預(yù)冷、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷售、退貨、召回、包裝回收等將更智能和規(guī)范。
(五)農(nóng)產(chǎn)品電商將實(shí)現(xiàn)“五大融合發(fā)展”
1.內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展。既做內(nèi)貿(mào),也做外貿(mào),認(rèn)真探索商品交易市場(chǎng)增加外貿(mào)功能的探索,不僅僅走出去,也包括引進(jìn)來,還有在“一帶一路”上發(fā)揮較大的作用。
2.網(wǎng)上網(wǎng)下融合發(fā)展。既要?jiǎng)?chuàng)新網(wǎng)下實(shí)體市場(chǎng)模式,也要?jiǎng)?chuàng)新網(wǎng)上市場(chǎng)的模式,并且做到網(wǎng)上與網(wǎng)下相融合發(fā)展,形成相互聯(lián)動(dòng)的關(guān)系。
3.硬件軟件融合發(fā)展。過去商品交易市場(chǎng)的發(fā)展比較重視市場(chǎng)大樓的硬件建設(shè),而較少關(guān)注市場(chǎng)的軟件建設(shè),市場(chǎng)軟件建設(shè)不僅僅是建設(shè)博物館、5A級(jí)旅游景點(diǎn),還包括市場(chǎng)制度、市場(chǎng)誠(chéng)信體系、和市場(chǎng)文化的建設(shè)等。
4.圍繞轉(zhuǎn)型升級(jí)外遷融合發(fā)展。有步驟地將一些市場(chǎng)轉(zhuǎn)型為其他業(yè)態(tài),如零售、物流園區(qū)、體驗(yàn)市場(chǎng)等,各類市場(chǎng)要積極升級(jí),用現(xiàn)代科技武裝自己,外遷過程中也要將轉(zhuǎn)型、升級(jí)緊密融合起來。
5.農(nóng)產(chǎn)品電商品牌的融合發(fā)展。在2017年品牌推進(jìn)年、2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量推進(jìn)年的基礎(chǔ)上,農(nóng)產(chǎn)品電商將產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌、區(qū)域共用品牌融合發(fā)展,將農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易與網(wǎng)下交易融合發(fā)展,借鑒實(shí)體交易市場(chǎng)品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn),如培育品牌商戶、引進(jìn)品牌商品、提供品牌服務(wù)、提供品牌的管理,使中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)促進(jìn)實(shí)體市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)外遷的步伐加快。
(六)農(nóng)產(chǎn)品電商國(guó)際化發(fā)展
當(dāng)前中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在不斷國(guó)際化,如中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)增加外貿(mào)功能,不僅“走出去”,也包括“引進(jìn)來”,甘肅、四川、廣西、齊齊哈爾等地開始了農(nóng)產(chǎn)品中歐班列,甚至中歐冷鏈班列,中外農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)頻繁,促進(jìn)了相互交流。
(七)農(nóng)產(chǎn)品電商功能化發(fā)展
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)+互聯(lián)網(wǎng)的各類市場(chǎng),如超大型市場(chǎng)、大型市場(chǎng)、中型市場(chǎng)不僅僅具有交易功能,還具有信息功能、物配功能、供應(yīng)鏈功能、支付結(jié)算及融資功能、網(wǎng)絡(luò)金融的功能、外向型功能,有的還具有旅游功能等。
(八)農(nóng)產(chǎn)品電商特色化發(fā)展
我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)+互聯(lián)網(wǎng)只要有特色就會(huì)生存和發(fā)展,沒有特色就沒有生存和發(fā)展空間。傳統(tǒng)地追求規(guī)模、數(shù)量、同質(zhì)、低價(jià)等競(jìng)爭(zhēng)方式已經(jīng)不能夠適應(yīng)新農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展需要,網(wǎng)上網(wǎng)下一體化市場(chǎng)將更加理性選擇競(jìng)爭(zhēng)方式和發(fā)展路徑。