陳秋衡

1997年，我國奶業(yè)開啟第一個十年發(fā)展黃金期。

2008年，我國奶業(yè)因三聚氰胺事件陷入困境，民族品牌信譽嚴重受損。

2018年，浴火重生后的我國奶業(yè)產(chǎn)量居世界第三位，原料乳和乳制品的質量均達到世界先進水平。民族奶業(yè)的全面振興可期可待。

“要下決心把乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業(yè)產(chǎn)品，打造出具有國際競爭力的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。”習近平總書記的殷殷囑托，表達了黨中央對民族奶業(yè)發(fā)展的深深關切，也對我國奶業(yè)發(fā)展提出新的要求。

真正了解我國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的人都知道，當前我國奶業(yè)的生產(chǎn)線、品控管理、技術裝備水平、檢驗能力、科研能力、質量保障能力等，都己得到質的提升，達到世界先進水平。再加上頗為完善的法規(guī)標準和極為嚴格的監(jiān)管，乳制品質量得到了有效保障?？梢哉f，“質量復興”已經(jīng)完成，但“信譽復興”道艱且長。

“信譽復興”之路之所以難走，除了十年前三聚氰胺事件的負面影響尚未完全散去之外，也有國人消費心理等其他客觀因素的影響。對此，國務院常務會議5月23日審議通過的《關于加快推進奶業(yè)振興和保障乳品質量安全的意見》中，就如何加大乳制品消費引導作了明確要求。一是樹立奶業(yè)良好形象。積極宣傳奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工和質量安全監(jiān)管等方面的成效，提升廣大群眾對我國奶業(yè)的認可度。二是著力加強品牌建設。實施奶業(yè)品牌戰(zhàn)略，培育優(yōu)質品牌，引領奶業(yè)發(fā)展。通過行業(yè)協(xié)會等第三方組織，推介產(chǎn)品優(yōu)質、美譽度高的品牌，擴大消費市場。三是積極引導乳制品消費。開展公益宣傳，加大公益廣告投放力度，強化乳制品消費正面引導。普及乳制品營養(yǎng)知識，倡導科學飲奶，培育國民食用乳制品的習慣。

一杯牛奶，強壯一個民族。奶業(yè)發(fā)展密切關系民生保障，關系國民體質增強。發(fā)展奶業(yè)、提升奶業(yè)、振興奶業(yè)，是推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的重大任務。十年間，我國奶業(yè)全面振興的基礎已經(jīng)打好并在不斷夯實中。新征程上，“信譽復興”成為重中之重。相信在黨中央、國務院的關懷下，在奶業(yè)人的不懈奮斗下，民族奶業(yè)全面振興指日可待！