姜丙利

很多具備多年商品餌使用經(jīng)驗的釣友在面對昂貴的商品餌時，心中常有一種沖動或欲望，那就是有朝一日自己也能制作餌料。自制餌料不僅能讓釣者充滿成就感，還能降低釣魚成本，本文針對的就是有較充分的閑暇時間、用餌量較大、有自制餌料想法卻又苦于沒有制餌經(jīng)驗的釣友們。

自制臺釣餌料，我們首先要了解需要哪些常用的原材料，以及它們的性能、作用，只有這樣，我們才能制作出理想的餌料。

一般來說，餌料的常用材料大致分為基礎餌、狀態(tài)餌和添加餌。

一、基礎類材料

（一）麩皮

麩皮即小麥加工成面粉后剩的外皮，它比重小，散化效果好，很多商品餌都是以麩皮為原料制作的。麩皮幾乎沒有黏性，它的特點是可以減少餌料的反水程度，減小餌料的比重。一般來說，高溫季節(jié)、制作輕餌或做“包餌”時，麩皮的用量較大。如果是用于釣輕口魚，為減輕餌料比重，釣者可以購買“輕麩”作原料，它比重極輕，顆粒細膩；如果用于在水庫等大水面釣大魚作底窩誘餌，可以購買粗一點的麩皮。麩皮既可以炒制也可以用熱水燙制，既能作為基礎餌材料也可作為調(diào)整餌料狀態(tài)的材料。

（二）米粉

將大米炒熟、炒香、磨碎，并根據(jù)需要精細過篩，既可做底窩料，又可以摻入其他材料中作基礎材料。

（三）玉米粉

玉米粉是大部分商品餌的主要原料，可以用生粉也可炒熟使用，適合釣鯽魚、鯉魚、草魚、鳊魚及鰱鳙，霧化效果一般。釣者可以到超市購買成品，也可以買干玉米粒炒熟研磨過篩使用。

（四）黃豆粉

黃豆粉即黃豆炒香磨碎后的粉狀材料，屬天然香餌，鯽魚、鯉魚、草魚、鳊魚都愛吃，有一定的黏性，但霧化效果一般，生粉黏度大，熟粉黏度低，可作基礎材料也可做添加材料。

（五）芝麻粉

芝麻炒熟磨粉（注意火候，不可炒糊），具有很濃的香味，適量添加在基礎材料里可以提高香味，也可以用于傳統(tǒng)釣的粘餌釣法中。由于熟芝麻粉含油量較大，在研磨時成粉較困難，可以按比例與熟玉米?；蚴齑竺滓煌心?。

（六）面粉

面粉主要用于增加餌料的黏度，調(diào)整餌料狀態(tài)。燒熟后的面粉有香味，可作基礎材料。

二、狀態(tài)類材料

（一）雪花粉

雪花粉可增加餌料的霧化效果，減小餌料的比重，改善餌料的適口性。雪花粉細膩且霧化效果好，可添加到所有餌料中充當狀態(tài)材料，在商品餌中幾乎都有添加。雪花粉霧化程度高，容易招引小魚搶食，釣者應根據(jù)需要控制比例。

（二）拉絲粉（小麥蛋白）

拉絲粉由面粉中提取，可增加餌料的黏性，減緩餌料的霧化程度，搓餌、拉餌均可使用，只是所用的比例不同。其實，“拉絲粉”是釣魚行業(yè)的稱呼，在食品行業(yè)，它被稱作“谷脘粉”。拉絲粉的用量較難把握，加少了餌料難成團，沒到水底就會散化掉，添加過多又容易使餌料變成死面疙瘩，削減霧化效果，誘魚效果下降；餌料如果不霧化，小鯽魚在吃鉤時很容易擋口，造成空竿率增加。所以，釣者在添加時要多試驗，找到一個較好的比例。

（三）膨脹粉

膨脹粉的作用是調(diào)整餌料狀態(tài)，增加餌料的松軟度，使其蓬松、比重下降，提高餌料的適口性。它還有一個特點——與餌料混合加水后保水性極強，能使餌料長時間不反水，即使揉搓也能保持狀態(tài)不變。

三、添加類材料

（一）食用香精

食用香精屬調(diào)味型粉末狀材料，如蛋奶香精、玉米香精、草莓香精、菠蘿香精、紅薯香精等。使用食用香精較難把握的是用量以及味型與季節(jié)、魚種的搭配。使用香精應遵循“寧少勿多”的原則，濃度過高容易出現(xiàn)“死窩”現(xiàn)象，釣者應遵循各香精用量的要求。另外，從環(huán)保方面考慮，釣者應使用食用類香精而非化工類香精。

（二）氨基酸

在釣魚過程中，氨基酸被作為釣餌添加劑使用，對魚類有很大誘效，并能改善釣餌適口性，提高攝食率，在冬季天冷、夏季氣壓低時能增進魚的食欲。

（三）核黃素（維生素B2）

核黃素又稱維生素B2，是一種橙黃色粉末，味微苦，微溶于水，在堿性溶液中或遇光易變質(zhì)，釣者在配置時應盡量避免陽光暴曬。核黃素具有促進魚類攝食、增強魚類消化、誘魚快、不壞窩等功效，其熒光黃色使釣餌更醒目，可促進鯽魚、鯉魚等多種魚類攝食。

（四）雞精

雞精含有豐富的營養(yǎng)成分，除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，因其具有很好的鮮味，故可增進魚類的食欲。

（五）蝦粉

從廣義上講，蝦粉就是蝦類動物經(jīng)烘干或晾曬加工而成的粉末狀材料，自身無黏稠性，主要用于增加餌料的腥味。在氣溫較低的早春和深冬時節(jié)，在餌料中添加適量蝦粉能夠刺激魚兒的味覺，增加咬鉤率。蝦粉的用量原則是：氣溫低多加，氣溫高少加。因氣溫高時小雜魚多，小魚對腥味更青睞，所以宜少不宜多。

（六）蠶蛹粉

蠶蛹粉有特殊的腥味，鯉魚和鯽魚比較喜歡這種味道。冬季、初春氣溫較低，只有鯽魚活性相對較高，針對這種情況，釣者可在釣餌中添加適量腥型餌料以刺激魚兒進食。

（七）糖類

糖類包括白糖、紅糖、甜蜜素、蜂蜜、葡萄糖等具有香甜成分的顆?；蚍勰畈牧希m量添加一種或幾種，可增加餌料的香甜味，改變餌料味型及適口性，提高上鉤率。因夏季高溫，添加過多糖分容易加速餌料反水，所以夏季應少加，而冬天魚類生理上對糖分需求較大，可適當多用。

（八）色素

食用色素主要是為調(diào)整餌料的顏色使用，增加餌料的視覺效果，因用量很少，釣者可購買小包裝使用。至于餌料配成什么顏色并沒有定律可循，釣者可以參照商品餌進行配制。

上述材料既可以從網(wǎng)上購買，也可以在農(nóng)貿(mào)市場購買加工。農(nóng)村的朋友可以將自家的麥皮、玉米、黃豆、芝麻等在鍋里炒制研磨過篩后備用。

另外，在配置餌料的過程中還要用到一些用具或設備，如研磨材料的小石磨或小電動粉碎機、不同目數(shù)的篩子、電子秤、成品儲藏用具、攪拌盒及攪拌工具等，備齊這些雖然要花費一些銀子，但可以使用很多年，其實是很合算的。

在充分了解以上三大類材料的性能后，釣者不要急于制作成品，應有的放矢地先從調(diào)配基礎餌料入手，把握它的顆粒大小、餌水比例、各種材料所占的比例、入水后霧化的快慢及時間等，并在此基礎上，考慮季節(jié)、魚種、魚的個體與味型及餌料狀態(tài)的關(guān)系，要充分了解各魚種的習性，使配餌更有針對性。

當一種材料用完再次購買時，材料質(zhì)量可能有所變化，這就要求釣者每次使用前要測試其性能情況，把握好材料質(zhì)量才能控制好自制餌的質(zhì)量，這方面筆者是有教訓的。

在把握好餌料的大致狀態(tài)后，釣者要用自制的餌料多去垂釣，發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)經(jīng)驗，對照別人使用商品餌料的垂釣效果（排除菜鳥水平），發(fā)現(xiàn)自制餌料的狀態(tài)、味型、顏色、用餌技巧等方面存在哪些不足；還要參照同類商品餌的成分、顆粒大小、餌水比例、入水的霧化速度及味型等發(fā)現(xiàn)不足；成品制成后，也可以請玩臺釣的用餌高手試用，征求意見以利提高。

一旦某種配方經(jīng)長期使用效果顯著，就不要輕易改變。如果水情、魚情、溫度等外因有所變化，釣者可以在原來的基礎上進行必要的微調(diào)。例如：在流水中垂釣或在超過2米深的深水中垂釣，拉絲粉就要適當加大比例，或適當加大餌水比，遇到魚口較稀，雜魚較少的時候，雪花粉可以稍多一點，高溫季節(jié)餌料容易反水，麩皮或輕麩就可以適當多加一點等等。釣者應在釣箱里用小瓶一次帶幾種材料，以便微調(diào)餌料時使用。

自制臺釣餌料的效果重在檢驗，釣者要對每一次試驗結(jié)果進行總結(jié)，做好配方記錄，不要因一次或幾次效果不好就輕易自作否定，同樣也不能因幾次爆護就沾沾自喜，應多加試驗和總結(jié)，爭取早日形成成熟配方。