文/畢海忠 陳浩 姚方 劉鐵硯 黃小蘭 李旭萍 黎國(guó)勇
繭絲綢產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),在國(guó)際絲綢市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位,產(chǎn)量與出口量均占世界首位。目前,廣西、四川、廣東、江蘇、重慶、云南、山東、安徽、陜西和山西等10余個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)均有生絲生產(chǎn)。本文收集2017年國(guó)內(nèi)14家專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)13個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)的63個(gè)地市(州)的130家生產(chǎn)企業(yè)生絲檢驗(yàn)結(jié)果,對(duì)3222批生絲的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析,針對(duì)存在的主要問題和不足,提出相關(guān)建議措施,以期進(jìn)一步提升生絲產(chǎn)品生產(chǎn)管理水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,推動(dòng)我國(guó)繭絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(一)平均質(zhì)量。2017年生絲產(chǎn)品平均質(zhì)量為4A30級(jí),正品率99.94%。其中:4A級(jí)及以上共2903批,占統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)總量(以下簡(jiǎn)稱統(tǒng)計(jì)量)的90.10%,同比提升5.74個(gè)百分點(diǎn);3A級(jí)及以下共319批,占比9.90%,同比降低5.74個(gè)百分點(diǎn)。詳見圖1。
(二)不同規(guī)格產(chǎn)品質(zhì)量。2017年統(tǒng)計(jì)量中涉及的生絲規(guī)格包括14.4dtex~16.7dtex(13/15 den)、21.1dtex~23.3dtex(19/21 den)、22.2dtex~24.4dtex(20/22 den)、27.8dtex~30.0dtex(25/27 den)、30.0dtex~32.2dtex(27/29 den)和44.4dtex~48.9dtex(40/44 den)共6種規(guī)格。其中:22.2dtex~24.4dtex(20/22 den)為主體規(guī)格,共3136批,占比97.33%,平均質(zhì)量4A31級(jí)。主體規(guī)格中4A和5A為主要等級(jí),4A級(jí)所占比重最大,占同類規(guī)格總檢驗(yàn)量(以下簡(jiǎn)稱同類占比)的54.02%。5A級(jí)977批,同類占比31.15%;其他規(guī)格共86批,同類占比2.67%,平均等級(jí)3A88。詳見圖2。
圖1 2017年度生絲等級(jí)分布情況示意圖
圖2 2017年不同規(guī)格等級(jí)占比示意圖
(三)主要質(zhì)量指標(biāo)情況。GB/T 1797—2008《生絲》中規(guī)定的主要質(zhì)量指標(biāo)中,纖度偏差、纖度最大偏差、均勻二度變化、清潔及潔凈5項(xiàng)主要檢驗(yàn)項(xiàng)目指標(biāo)值分別為1.19dtex(1.07den)、3.16dtex(2.84den)、0.2條、99.1分和93.80分,切斷、均勻三點(diǎn)變化、斷裂強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率和抱合等輔助檢驗(yàn)項(xiàng)目指標(biāo)值分別為2.6次、0條、3.53cN/dtex(4.00gf/den)、23.3%和105.6次,回潮率為11.5%。詳見圖3。
圖3 2017年度主要質(zhì)量指標(biāo)示意圖
(四)主要定級(jí)指標(biāo)情況。主要定級(jí)指標(biāo)為潔凈和纖度(含纖度偏差和纖度最大偏差兩個(gè)指標(biāo),下同)。其中:潔凈指標(biāo)定級(jí)率為84.85%,同比上升1.75個(gè)百分點(diǎn);纖度指標(biāo)定級(jí)率為16.38%,同比上升2.1個(gè)百分點(diǎn)。4A級(jí)及以上生絲主要由潔凈指標(biāo)定級(jí),6A級(jí)、5A 級(jí)、4A級(jí)潔凈指標(biāo)定級(jí)率分別為100%、93.77%、90%;3A級(jí)及以下生絲主要由纖度指標(biāo)定級(jí),3A級(jí)、2A級(jí)、A級(jí)、級(jí)外品纖度指標(biāo)定級(jí)率分別為67.13%、96.15%、100%、100%。詳見圖4。
圖4 2017年度主要定級(jí)指標(biāo)綜合情況示意圖
(五)原料繭期質(zhì)量。2017年統(tǒng)計(jì)量中的生絲原料繭期包括春、夏、早秋、中秋、秋(含晚中秋及混秋)及晚秋,共6個(gè)繭期。其中:早秋(4A79)和晚秋(4A75)繭期產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)于年平均等級(jí);春(4A33)、中秋(4A29)、夏(4A25)繭期產(chǎn)品質(zhì)量與年平均等級(jí)基本持平;秋(4A20)繭期產(chǎn)品質(zhì)量稍低于年平均等級(jí)。6個(gè)繭期平均等級(jí)同比均有不同程度的提升。詳見圖5。
(六)原料產(chǎn)地質(zhì)量。2017年統(tǒng)計(jì)量中的生絲原料產(chǎn)地涉及廣西、江蘇、山東、云南、浙江、重慶、四川、山西、陜西、安徽、江西、廣東、湖北等13個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)。在統(tǒng)計(jì)量超過50噸的10個(gè)產(chǎn)地省份中,四川(5A08)和云南(4A65)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)于全國(guó)平均水平,同比分別提升0.21A和0.30A;廣西(4A40)、江蘇(4A35)、浙江(4A16)、重慶(4A07)、陜西(4A01)、山東(4A00)與全國(guó)平均水平基本持平;山西(3A81)和安徽(3A76)產(chǎn)品質(zhì)量低于全國(guó)平均水平。詳見圖6。
圖5 2017年度生絲不同繭期質(zhì)量示意圖
圖6 2017年度生絲不同原料產(chǎn)地質(zhì)量示意圖
2017年在國(guó)內(nèi)絲綢終端消費(fèi)增長(zhǎng)的主體拉動(dòng)下,生絲產(chǎn)品升值幅度達(dá)33%,達(dá)到歷史新高,生絲產(chǎn)品呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的景象,但仍存在以下問題:
(一)質(zhì)量水平總體提升,但地區(qū)發(fā)展不均衡。2017年生絲產(chǎn)品平均質(zhì)量同比小幅提升0.15A級(jí),正品率同比提升0.31個(gè)百分點(diǎn),質(zhì)量水平總體提升。在主產(chǎn)省份中,地區(qū)質(zhì)量差異明顯,質(zhì)量發(fā)展不均衡。如四川平均等級(jí)為5A08,明顯優(yōu)于安徽的3A76和山西的3A81。地區(qū)質(zhì)量水平產(chǎn)生差距的主要原因是各地蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的扶持力度、持續(xù)性和穩(wěn)定性不一。以四川為例,近年來,四川作為我國(guó)繭絲第二大產(chǎn)區(qū),省委省政府將發(fā)展蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入、發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、傳承中華文化的重要產(chǎn)業(yè),相繼出臺(tái)一系列政策,將蠶桑列為加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一,并在資金、技術(shù)和管理等方面施以切實(shí)有效的扶持措施,從而促進(jìn)了生絲質(zhì)量的持續(xù)提升,平均等級(jí)由2014年的4A30持續(xù)提升到2017年的5A08,名列全國(guó)前茅。
(二)質(zhì)量指標(biāo)總體穩(wěn)定,潔凈和纖度仍是制約質(zhì)量提升的瓶頸。通過對(duì)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行綜合分析,各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)總體保持穩(wěn)定,主要質(zhì)量指標(biāo)有升有降。在主要檢驗(yàn)項(xiàng)目中,纖度偏差、纖度最大偏差、均勻二度變化和潔凈指標(biāo)同比分別提升0.02dtex(0.02den)、0.07dtex(0.06den)、0.1條和0.18分,清潔同比降低0.2分;在輔助檢驗(yàn)項(xiàng)目中,斷裂伸長(zhǎng)率同比提升1.1個(gè)百分點(diǎn),均勻三度變化和斷裂強(qiáng)度基本持平,抱合指標(biāo)同比降低0.7次。在各等級(jí)生絲的主要定級(jí)項(xiàng)目中, 4A級(jí)及以上高等級(jí)生絲主要由潔凈指標(biāo)定級(jí),3A級(jí)及以下低等級(jí)生絲主要由纖度指標(biāo)定級(jí),潔凈和纖度是影響產(chǎn)品質(zhì)量提升的關(guān)鍵指標(biāo),這兩項(xiàng)指標(biāo)的優(yōu)劣主要取決于原料繭的供給質(zhì)量和繅絲生產(chǎn)質(zhì)量控制水平。
(三)行業(yè)景氣度提升,但部分生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量意識(shí)下滑。2017年我國(guó)絲綢產(chǎn)品在內(nèi)需主體拉動(dòng)下,生絲價(jià)格達(dá)到歷史高位,呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。在此情況下,部分生產(chǎn)企業(yè)受技術(shù)條件所限,短期內(nèi)難以大幅提升產(chǎn)品質(zhì)量,為獲得更高利益,從而放松了工藝管理和出廠質(zhì)量檢驗(yàn)。分析表明:因部分生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量意識(shí)下滑,疏于工藝管理,2017年度生絲平均回潮率為11.51%,同比提高0.12個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí),檢驗(yàn)總量中回潮率指標(biāo)超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定上限(13.0%)的比例達(dá)4.5%,回潮率指標(biāo)超標(biāo)不但對(duì)公平貿(mào)易產(chǎn)生直接影響,而且還是產(chǎn)品霉變的誘因;再者,2017年生絲出廠標(biāo)注等級(jí)與公證檢驗(yàn)等級(jí)批次相符率僅為63.90%,其中,出廠標(biāo)注等級(jí)高于檢驗(yàn)等級(jí)的達(dá)25.29%,此類問題既擾亂了購(gòu)買者的真實(shí)意愿,同時(shí)也對(duì)生絲織造環(huán)節(jié)帶來隱患和損失。
生絲是天然、綠色、優(yōu)良的動(dòng)物蛋白纖維,具有獨(dú)特的纖維性能,隨著人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要,越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞。為深入貫徹黨的十九大精神,落實(shí)行業(yè)質(zhì)量提升行動(dòng),推進(jìn)繭絲綢業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提升繭絲綢產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)出效益和產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,針對(duì)目前存在的問題,提出以下建議:
(一)加強(qiáng)政策引導(dǎo),充分發(fā)揮政府和管理部門作用。一是積極爭(zhēng)取地方黨委政府的重視,將繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入地方農(nóng)業(yè)和特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要內(nèi)容。根據(jù)國(guó)家繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和要求,結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),將蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃納入地方發(fā)展規(guī)劃的重要內(nèi)容,因地制宜地制定和實(shí)施持續(xù)穩(wěn)定的繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和措施,科學(xué)謀劃發(fā)展路徑,分階段、分步驟推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是相關(guān)管理部門加強(qiáng)政策制定和有效落實(shí)。蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商務(wù)、科技、市場(chǎng)監(jiān)管、金融等多個(gè)部門,要充分發(fā)揮相關(guān)管理部門的職能,及時(shí)制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,并加強(qiáng)實(shí)施監(jiān)督。同時(shí),部門間要建立有效協(xié)調(diào)機(jī)制,加強(qiáng)部門之間,以及部門地區(qū)之間的相互配合、信息溝通、協(xié)調(diào)會(huì)商,協(xié)同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)高效發(fā)展。
(二)堅(jiān)持創(chuàng)新突破,提升原料供給質(zhì)量和企業(yè)管理水平。一是通過機(jī)制創(chuàng)新,加快規(guī)?;?、集約化蠶桑生產(chǎn)基地建設(shè),積極培育龍頭企業(yè)和養(yǎng)蠶大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、蠶桑專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體,形成現(xiàn)代生產(chǎn)要素聚集規(guī)模效應(yīng),筑牢原料供給質(zhì)量提升基礎(chǔ)。二是通過管理創(chuàng)新,建立健全和落實(shí)全人員、全過程、全方位的質(zhì)量管理體系,提高基礎(chǔ)管理和專業(yè)管理水平,保證產(chǎn)品質(zhì)量的提高和產(chǎn)量的增加。三是通過科技創(chuàng)新,圍繞品種、品質(zhì)、品牌建設(shè),大力發(fā)展機(jī)械化種桑、自動(dòng)化養(yǎng)蠶、智能化繅絲和現(xiàn)代化織造,充分利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析等現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)生產(chǎn)要素進(jìn)行數(shù)字化設(shè)計(jì)、智能化控制、精準(zhǔn)化運(yùn)行、科學(xué)化管理,積極創(chuàng)造原料質(zhì)量和管理水平提升條件。
(三)完善監(jiān)管措施,督促企業(yè)增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)。一是行業(yè)監(jiān)督管理部門進(jìn)一步制定和完善相關(guān)政策法規(guī),加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,督促企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人意識(shí),確保產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。二是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量提升作用,建立健全適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新方式、新結(jié)構(gòu)、新動(dòng)力的標(biāo)準(zhǔn)體系,大力推進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)化+繭絲綢業(yè)”,充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的門檻效應(yīng)、引領(lǐng)效應(yīng)、催化效應(yīng)和倍增效應(yīng)。三是加強(qiáng)行業(yè)自律和質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè),借助媒體宣傳“質(zhì)量第一,誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,營(yíng)建誠(chéng)實(shí)守信良好氛圍。通過行業(yè)協(xié)會(huì)倡導(dǎo)、企業(yè)自主聲明、社會(huì)廣泛監(jiān)督、信用信息公示等形式,積極引導(dǎo)并推進(jìn)企業(yè)建立質(zhì)量誠(chéng)信自律和違規(guī)懲戒機(jī)制。