王利柱 董成 牛世禎 高安平 金永生 李希峰 杜文明 孫鵬 劉志英

隨著中國乳業(yè)的高速發(fā)展，復(fù)雜禮盒包裝形式在常溫產(chǎn)品中占比已攀升至25%以上，由于包裝工序多，操作復(fù)雜，用工方面需求巨大。由于近年來用工荒社會問題凸顯，日益成為生產(chǎn)控制難點，針對既具備流暢性又具備多品種包裝功能的柔性包裝設(shè)備需求不斷增加，也成為包裝設(shè)備發(fā)展的重要方向。

乳品禮盒包裝現(xiàn)狀

目前各大乳品企業(yè)的生產(chǎn)線數(shù)量不斷增加，以中國兩大乳企龍頭為例，生產(chǎn)線總和己近1000條，在這些生產(chǎn)線當中，有25%以上為包裝工序復(fù)雜的禮盒包裝形式，且此類多數(shù)生產(chǎn)線依然采用傳統(tǒng)的手工作業(yè)，在包裝用工方面需求巨大，單線人員配置平均在20- 30名左右，社會問題凸顯，日益成為生產(chǎn)控制難點。

乳品禮盒包裝自動化發(fā)展必要性

查閱中國人力資源市場監(jiān)測中心提供的數(shù)據(jù)，早在2013第四季度的人員招聘系數(shù)已達1.10（也就是11個崗位只有10人應(yīng)聘），隨著中國老齡化趨勢加快，國內(nèi)用工荒形勢已不可逆轉(zhuǎn)。且新勞動法勞務(wù)派遣用工方式進一步嚴格，要求：派遣工只能從事臨時性，輔助性，替代性工作，且與原工廠員工同工同酬，企業(yè)用工成本日趨升高。

介于以上因素，以新的自動化設(shè)備替代人工裝箱，促進產(chǎn)業(yè)升級，緩減用工荒及人力資源成本壓力勢在必行。只有這樣才能繼續(xù)提升管理效益，降低工廠人員管理成本。

乳品禮盒包裝自動化發(fā)展難點

按照現(xiàn)階段乳品銷售趨勢來看，消費者對禮盒裝產(chǎn)品更加青睞，禮盒裝產(chǎn)品已逐步成為乳品包裝主流之一，由于這些產(chǎn)品的高端屬性要求，其包裝工結(jié)構(gòu)設(shè)計都比較復(fù)雜。

一方面，是外觀大多數(shù)設(shè)計了獨特的視窗和防偽鴨舌插扣；另一方面，為了防止產(chǎn)品在運輸以及裝卸環(huán)節(jié)中對產(chǎn)品造成損傷，幾乎所有產(chǎn)品都設(shè)計了獨特的保護性內(nèi)襯，也就是俗稱的功能墊片。因此，在自動動化設(shè)備開發(fā)時所考慮的環(huán)節(jié)特別多，如何將這些復(fù)雜的工序有機結(jié)合成為流暢的自動化流水線，便成了設(shè)備開發(fā)的拌腳石。

此外，隨著國民（尤其是年輕消費群體）消費水平的提升，個性化消費需求量也在不斷樊升，因此設(shè)備開發(fā)的柔性化性能也不得不提上日程。

因此，開發(fā)設(shè)備的流暢性和多功能柔性之間便會出現(xiàn)難以把握的平衡點，也就是禮盒包裝自動化發(fā)展所遭遇的瓶頸。

乳品禮盒包裝設(shè)備的自動化新趨勢

由于乳品禮盒包裝自身屬性所限，難以克服人力供需矛盾及人力成本壓力，所以必須通過設(shè)備自動化來解決。在此背景下，國內(nèi)已有多家設(shè)備制造商看中了這一商機，比如：“杭州中亞機械股份有限公司”“杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司”“深圳市易邁克電子設(shè)備有限公司”“上海節(jié)卡機器人科技有限公司”等企業(yè)針對250ml苗條包以及200ml利樂鉆開發(fā)的自動裝箱設(shè)備均已進入了試運行階段。

雖然，以上提及的設(shè)備目前還存在包裝規(guī)格單一的缺憾，但已極大的推動了禮盒包裝自動化發(fā)展進程。

與此同時，在巨大市場商機的推動下，已有更多的實力型設(shè)備制造商投入到了這場商業(yè)開發(fā)戰(zhàn)役當中，其中不乏跨國集團公司。

致力于開發(fā)既具備流暢性又具備多功能柔性的包裝設(shè)備，必將成為乳品包裝自動化發(fā)展前沿，“流暢”與“柔性”的完美結(jié)合必將成為包裝設(shè)備發(fā)展主流，且在不久的將來，乳品禮盒包裝自動化必將會呈現(xiàn)欣欣向榮的景象。