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        糧食檢測實(shí)驗(yàn)室糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的管理

        2018-09-03 18:48:50崔鵬飛
        食品界 2018年8期
        關(guān)鍵詞:糧食實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)庫

        崔鵬飛

        當(dāng)前,我國正處于社會主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵時期,在這一時期,充分應(yīng)用好糧食檢測技術(shù),可促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平的穩(wěn)定發(fā)展,進(jìn)一步促進(jìn)我國糧食經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長,以合理控制糧食質(zhì)量,以滿足人們的正常生產(chǎn)需求,實(shí)現(xiàn)我國綜合經(jīng)濟(jì)糧食水平的健康、穩(wěn)定發(fā)展。糧食質(zhì)量檢測中,糧食檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室是最關(guān)鍵的場地,因此強(qiáng)化檢測實(shí)驗(yàn)室糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的管理是當(dāng)前需關(guān)注的焦點(diǎn)話題。

        加強(qiáng)糧食檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來源的控制

        糧食檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量多、范圍廣,涉及許多的糧食品種,因此在做好糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理也是檢驗(yàn)站的重要工作內(nèi)容,實(shí)際中強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的管理工作非常重要。在具體的管理過程中,需加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)糧食來源控制,首先可在國家標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)上查找最新的現(xiàn)行有效標(biāo)準(zhǔn)名稱與代號,實(shí)驗(yàn)室確定所需購買的糧食標(biāo)準(zhǔn)后填寫標(biāo)準(zhǔn)的申請單,申請單需經(jīng)檢驗(yàn)室主任及分管站領(lǐng)導(dǎo)審批后,交由糧食站質(zhì)??剖覙?biāo)準(zhǔn)管理員進(jìn)行統(tǒng)一的采購。其次,購買回標(biāo)準(zhǔn)入庫的糧食,需首先蓋上受控章與發(fā)放編號,之后發(fā)放給工作室。最后在標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫中還需記錄發(fā)放及借閱人,標(biāo)準(zhǔn)一旦變更一定需及時告知借閱者,并且及時做好回收及更換工作,進(jìn)而進(jìn)行糧食檢驗(yàn)的質(zhì)量控制。

        做好糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及建檔工作

        糧站建立專用的糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫,并且由標(biāo)準(zhǔn)人員負(fù)責(zé)管理,可更好的控制標(biāo)準(zhǔn)資料的有效性。在具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫的檢測上,信息內(nèi)容應(yīng)該包括標(biāo)準(zhǔn)的組織代碼、標(biāo)準(zhǔn)代號、標(biāo)準(zhǔn)名稱、發(fā)布日期、存放位置等。將相關(guān)的信息錄入到計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)庫當(dāng)中,且加強(qiáng)數(shù)據(jù)的分類管理,這樣便于標(biāo)準(zhǔn)信息的識別、處理及加工,以達(dá)到標(biāo)識唯一性的要求。借助計(jì)算機(jī)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫中提供的各種類型的信息進(jìn)行檢索,迅速查清楚是所需糧食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),方便對標(biāo)準(zhǔn)信息的編排及修改工作,以縮短數(shù)據(jù)的更新周期,以準(zhǔn)確及時的指導(dǎo)檢測工作。

        做好糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢索及更新工作

        根據(jù)已經(jīng)建立的糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫,在每一冊計(jì)算機(jī)糧食標(biāo)準(zhǔn)中進(jìn)行唯一標(biāo)識,糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫中每一冊的糧食標(biāo)準(zhǔn)都一目了然,在數(shù)據(jù)庫中輸入關(guān)鍵的信息,可獲得檢索所需的標(biāo)準(zhǔn)信息,比如了解標(biāo)準(zhǔn)是否有效、標(biāo)準(zhǔn)是否為現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)在庫中是否被存檔等。借助設(shè)定的具體參數(shù),按照各種方式對標(biāo)準(zhǔn)的信息進(jìn)行全方位的檢索及查詢,同時還需保證信息查找的準(zhǔn)確率及全面性。針對一些已經(jīng)被作廢及替代的標(biāo)準(zhǔn),借助標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫檢索查看標(biāo)準(zhǔn)是否仍舊在實(shí)行,這樣方便對還沒更改及作廢的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時的回收與更換。此外,建立的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫還能準(zhǔn)確無誤的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)類別及數(shù)量,掌握檢驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)狀況及庫存情況。

        做好糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)放及借閱控制工作

        糧食標(biāo)準(zhǔn)是受控文件,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)放及借閱應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的控制。為方便有效發(fā)放管理標(biāo)準(zhǔn),要建立起標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放單及借閱登記本,同時還需要做好相應(yīng)的記錄,落實(shí)簽字手續(xù)。質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一旦被作廢,需要及時收回并且更換,應(yīng)用數(shù)據(jù)庫來掌握標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放時間、對象與熟練,方便標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的發(fā)放控制。糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)站點(diǎn)內(nèi)的電腦聯(lián)網(wǎng),并且讓所有的檢測人員都可同溝站內(nèi)電腦方便訪問數(shù)據(jù)庫,查找標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)確的信息資源。糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫位數(shù)工作由質(zhì)保室標(biāo)準(zhǔn)員來負(fù)責(zé),保證糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫可以正常運(yùn)行。需要注意的是,為了確保糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫正常運(yùn)作,需在檢驗(yàn)室內(nèi)部局域網(wǎng)中設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)限,明確規(guī)定只有標(biāo)準(zhǔn)的管理員方可對標(biāo)準(zhǔn)信息進(jìn)行輸入及修改,其它的部門智能讀取系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)信息,不能隨意進(jìn)行信息更好工作。

        有效控制糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的時效性

        糧食標(biāo)準(zhǔn)是重要的科技文獻(xiàn),具有非常嚴(yán)格的時效性,存在明確實(shí)施日期及廢止日期。為此,糧食檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)員需利用好各種渠道,同國家、省級、市級標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)構(gòu)保持緊密的聯(lián)系,并且及時溝通信息,保證信息渠道的通暢。與此同時還需要利用好各級網(wǎng)絡(luò)以及時了解標(biāo)準(zhǔn)信息及數(shù)據(jù)庫內(nèi)容,保證糧食標(biāo)準(zhǔn)的時效性,及時通報(bào)、標(biāo)識及回收過了有效期的作廢標(biāo)準(zhǔn),并且及時通知相關(guān)人員進(jìn)行回收及更換,以保證糧食標(biāo)準(zhǔn)的時效性及有效性。

        總之,做好糧食檢驗(yàn)室的糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理工作非常重要,在實(shí)際的管理過程中,需要建立糧食標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫,方便對糧食檢驗(yàn)工作進(jìn)行科學(xué)的管理,以確保糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的有效性,進(jìn)而促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)糧食水平的穩(wěn)定發(fā)展。

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