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        實時熒光定量PCR技術(shù)在糧油轉(zhuǎn)基因成分檢測中的應(yīng)用研究

        2018-09-03 18:48:50覃茂峰
        食品界 2018年8期
        關(guān)鍵詞:大豆檢測

        覃茂峰

        我國對于轉(zhuǎn)基因作物的成分有著嚴格的規(guī)定。當下常見的轉(zhuǎn)基因作物類型有很多,但是都需要對這些作物進行嚴格的基因檢測,才能流入市場。這就需要選擇合適的技術(shù),能夠高效、快捷的加以應(yīng)用。目前的轉(zhuǎn)基因作物檢測主要有以下三方面的內(nèi)容。首先是判定轉(zhuǎn)基因作物的檢測;其次是對該作物品系的類型進行檢測;最后就是對其中的含量進行檢測。綜上,選擇實時熒光定量PCR技術(shù)是一種最為有效的檢測手段。

        實時熒光定量PCR技術(shù)的基本原理

        在糧油轉(zhuǎn)基因成分檢測時,要想了解其基因的拷貝數(shù)以及在特定組織中某些特定基因的表達量,那么就可以采用RT- PCR(RealTime PCR)技術(shù)。其基本原理是運用擴增反應(yīng)過程中由循環(huán)產(chǎn)物產(chǎn)生的熒光信號來判定成分的。在實驗過程中,需要在熒光化學(xué)物質(zhì)的引導(dǎo)下,隨時觀察反應(yīng)產(chǎn)物的數(shù)量,并且隨著產(chǎn)物數(shù)量的不斷增多,熒光信號強度也會隨之增強。在這一過程中,我們可以根據(jù)監(jiān)測物產(chǎn)量的變化,制定出一條實時熒光擴增曲線圖。這個曲線圖通常具有三個時期,第一時期為早期的背景擴增時期,第二時期為中期階段的指數(shù)擴增時期,第三時期為晚期的平臺期。

        在比較檢測樣本的過程中,需要設(shè)定一個閾值,這一閾值不是固定不變的,而是人為設(shè)定的一個數(shù)值。通常情況下,會設(shè)置3至15個循環(huán)熒光信號,熒光閾值的缺省設(shè)置是其標準差的10倍以上。每個模板都具有一個Ct值,這一數(shù)值與起始拷貝數(shù)息息相關(guān),二者呈反比的關(guān)系。在實際檢測的過程中,如果我們知道了標準品的起始拷貝數(shù),那么就可以根據(jù)相關(guān)信息制定出一個標準曲線,進而通過Ct值獲得樣品的起始拷貝數(shù)。

        轉(zhuǎn)基因大豆檢測的分析與結(jié)果

        以轉(zhuǎn)基因抗除草劑大豆為例,選取適量的樣品與引物。本檢測中選擇來自巴西的轉(zhuǎn)基因大豆以及非轉(zhuǎn)基因大豆樣品?;ㄒ嘶ㄈ~病毒35S啟動子、胭脂堿合酶NOS終止子作為引物。對上述樣品進行核酸的提取,將其置入核酸提取試劑盒中,分別采用CTAB法以及GMO試劑盒法對DNA進行制備。

        準備階段完畢后,觀察PCR的反應(yīng)。分別要觀察常規(guī)PCR的反應(yīng)以及實時熒光定量PCR的反應(yīng)。在常規(guī)PCR檢測中,先對大豆樣品的DNA進行擴增,在94℃的預(yù)變性環(huán)境下進行40個循環(huán),時間為3min;繼續(xù)在94℃的變性環(huán)境下持續(xù)20s,降低溫度至54℃,時間持續(xù)40s,進而在72℃的溫度下延伸60s,最后持續(xù)3min完畢。對上述產(chǎn)物進行檢測,檢測工具為2%的瓊脂糖凝膠電泳,作用是將非目的DNA片段以及緩沖溶液等不需要的雜質(zhì)去除干凈。

        實時熒光定量PCR技術(shù)擴增實驗中,PCR的反應(yīng)體系為25μL。其中包含反應(yīng)緩沖液5μmol/L,樣品核酸2μmol/L以及引物2μL等。具體的擴增反應(yīng)條件如下:在95℃的預(yù)變性環(huán)境下進行循環(huán),時間為10min。繼續(xù)在95℃的變性環(huán)境下持續(xù)10s,降低溫度至55℃,持續(xù)時間為8s,升溫至72℃,持續(xù)時間為10s。以上過程共計40個循環(huán)。

        將上述的兩種實驗反應(yīng)制定出標準曲線,其中橫坐標為DNA初始濃度的對數(shù)值,縱坐標為臨界循環(huán)值。上述兩種制備方法均得到了明顯的效果,都能從中提取出質(zhì)量較高的基因組DNA,并且觀察到大豆中的DNA無明顯差異。但是在熒光定量PCR中,臨界循環(huán)值具有明顯的重現(xiàn)性,可見其精準度與常規(guī)檢測相比要高出很多。同時,經(jīng)過對靈敏度的檢測可以發(fā)現(xiàn),PCR檢測中DNA的總量與檢測物基因組的大小直接影響著最終檢測靈敏度,也就是外源基因拷貝數(shù)。在特定的濃度標準品DNA進行分析定量分析時,標準曲線中無明顯的引物二聚體變化,由此可以得到轉(zhuǎn)基因大豆在定量檢測過程中的最低限值。

        雖然這一檢測技術(shù)在目前已經(jīng)得到了廣泛的認可,但是還有一些問題值得商榷,例如生成標準曲線的不統(tǒng)一,會造成實驗結(jié)果無法進行對比。又如分析靈敏度的精準性不高等,都需要研究人員想辦法加以完善。只有不斷發(fā)現(xiàn)該技術(shù)中存在的不足,才能更好的應(yīng)用在糧油轉(zhuǎn)基因成分檢測以及其他領(lǐng)域的檢測活動中。

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