文/尚食協(xié)

在內(nèi)蒙古，寧可三日無食，不可一日無茶?？梢姴瓒沂悄滩柙趦?nèi)蒙古人生活中的重要性。

2012年以前，世界上沒有無添加劑的高端奶茶。2012年5月以后有了世界首款高端普洱奶茶。這款奶茶的誕生你絕對(duì)想不到，它是關(guān)愛媽媽身體健康而面市的，沒想到竟然成了中國高端奶茶的“龍頭老大”，從2012年到2017年，這款奶茶的銷量一直遙遙領(lǐng)先于同行業(yè)同類產(chǎn)品。這款奶茶不僅僅是奶茶，它是一種濃濃的愛，是關(guān)愛人類健康的傳統(tǒng)文化精神，折射了愛心企業(yè)家的一種品德。那么，問題來了，它是怎么產(chǎn)生的呢？

一

內(nèi)蒙古泰利達(dá)乳業(yè)公司（以下簡(jiǎn)稱泰利達(dá)）是中國乳都呼和浩特繼伊利、蒙牛之后，第三大乳制品企業(yè)。2012年之前，泰利達(dá)只做草原情牌奶片、奶酪等奶食品，不做奶茶。2011年年底，泰利達(dá)總經(jīng)理王占彪的岳母突然病倒了。王占彪等家人及時(shí)送老人到內(nèi)蒙古醫(yī)院去搶救。大夫緊急搶救后說，老人家得的是腦梗，再晚來一步，恐怕就沒命了。得這樣的病與生活習(xí)慣是有關(guān)系的，以后少喝奶茶，因?yàn)槟滩枥锏拇u茶含氟量比較高，對(duì)她的心腦血管有傷害，對(duì)腿腳也有傷害。

2017年11月5日，王占彪在接受采訪時(shí)說：“老太太住院的第三天，我胃疼的厲害也住院了，就躺在病床上思考。岳母是蒙古族，每天自己熬奶茶喝，喝了一輩子了，如果不讓岳母喝奶茶，那是無論如何做不到的。怎么辦，我得生產(chǎn)一種無氟的奶茶。于是，我就給我的研發(fā)團(tuán)隊(duì)下了死命令，無論如何要在短期內(nèi)研發(fā)生產(chǎn)出奶茶新品。但是什么茶能代替磚茶呢，既要有磚茶的口感，又要含氟量低，這可是個(gè)大難題?！?/p>

據(jù)了解，當(dāng)時(shí)國內(nèi)還沒有這樣可供選擇的“磚茶”，完全靠自力更生，創(chuàng)新研發(fā)來解決，難度可想而知。經(jīng)過泰利達(dá)研發(fā)團(tuán)隊(duì)半年的努力，最后確定普洱茶的口感、成分是最合適的“磚茶”。

王占彪說：“產(chǎn)品研發(fā)出來后，我們

想請(qǐng)德德瑪老師做普洱奶茶形象代言人，德德瑪老師也患有腦梗，對(duì)這款產(chǎn)品也很感興趣，就答應(yīng)了我們的請(qǐng)求。于是，2012年5月18日，第一代普洱奶茶就上市了。因?yàn)槠斩滩枋侨驘o任何添加劑（有少量鹽或糖）的奶茶，而且是國內(nèi)第一款把配料標(biāo)在了包裝袋正面的奶茶，產(chǎn)品一上市迅速成為我國高端奶茶的領(lǐng)跑者。

二

愛的產(chǎn)品一炮打響。從此，泰利達(dá)在“考慮別人利益方能發(fā)展自己”和“關(guān)心別人多一點(diǎn)，自己發(fā)展快一點(diǎn)”兩個(gè)核心價(jià)值觀的引領(lǐng)下，在“建設(shè)亮麗內(nèi)蒙古，共圓偉大中國夢(mèng)”的指引下，把愛作為民族企業(yè)的本性，創(chuàng)建“草原情民族文藝發(fā)展公益基金”，經(jīng)常開展捐贈(zèng)奶食品等公益活動(dòng)，持續(xù)不斷奉獻(xiàn)愛心，企業(yè)走上了持續(xù)發(fā)展的道路。從一間老舊車庫到現(xiàn)如今數(shù)千平方米的現(xiàn)代化廠房，創(chuàng)業(yè)這條路他走得不易。

在王占彪的記憶中，童年沒有吃飽過，常以咸菜開水、土豆果腹。正是在少年時(shí)的窮苦生活，讓他早早的堅(jiān)定了靠雙手改變生活的想法。

王占彪中學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入伊利技術(shù)部，后轉(zhuǎn)入銷售部。在短短2年多的時(shí)間，由于業(yè)績(jī)突出，做到伊利最年輕的總監(jiān)。工作穩(wěn)定后，王占彪選擇了辭職。

用王占彪的話說，他是萬元起家，嘔心瀝血做企業(yè)。萬事開頭難，創(chuàng)業(yè)伊始，困難超乎想象，沒有資金，沒有關(guān)系。

2000年8月，內(nèi)蒙泰利達(dá)食品公司成立。當(dāng)時(shí)的廠區(qū)起步只是一個(gè)租賃的舊車庫。第一次股東大會(huì)就在舊車庫門前召開。沒有富麗堂皇的會(huì)議室，有的只是一張張“站不穩(wěn)”的舊沙發(fā)和幾塊磚頭壘起來的椅子。

三

奶粉成本過高？王占彪帶領(lǐng)工人在廠后搭起牛棚。沒有專門奶片機(jī)？王占彪住在工廠內(nèi)，近一個(gè)月沒有回家，成功將制藥的壓片機(jī)改為奶片機(jī)。

那時(shí)，王占彪每天騎著自行車，跑超市、進(jìn)商店、擺地?cái)?，四處奔走，一次次登門拜訪，一次次推銷產(chǎn)品，風(fēng)雨無阻。

那時(shí)的他堅(jiān)信，只要腳踏實(shí)地，敢闖敢拼，一定能有所收獲?！肮Ψ虿回?fù)有心人”，在他的努力下，最艱難的時(shí)期熬過去了。年銷額迅速攀升，從幾萬元到幾百萬元，泰利達(dá)的產(chǎn)品銷售量位居前列。

然而，正當(dāng)泰利達(dá)進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)的時(shí)候，遭遇到了乳制品行業(yè)的“寒冬”。2004年的“奶片事件”與2008年的“三聚氰胺”事件，讓乳制品行業(yè)大受打擊。消費(fèi)者不再信任國產(chǎn)乳制品。全國大部分的乳制品企業(yè)不予退貨，宣布破產(chǎn)，退出市場(chǎng)。

王占彪頂著重大壓力決定退款、退貨、換貨。在抵押了房產(chǎn)并付出了300萬的代價(jià)后，保障了眾多經(jīng)銷商的利益，免除了消費(fèi)者的后顧之憂。成功渡過難關(guān)，迎來了快速發(fā)展的時(shí)期。2009年，年銷售額已達(dá)千萬。

身為內(nèi)蒙古人的王占彪，在帶領(lǐng)泰利達(dá)飛速發(fā)展的同時(shí)，研發(fā)并上市了100多個(gè)奶酪、奶糖、奶茶單品，將更多蒙古族民族飲食文化帶入千家萬戶。

泰利達(dá)在2006年被評(píng)為全國食品安全示范單位，并通過I S O 9001:9002質(zhì)量體系認(rèn)證。旗下品牌“草原情”推出的四種原料普洱奶茶，榮獲國家專利證書同時(shí)被中國食品安全報(bào)評(píng)為科技創(chuàng)新獎(jiǎng)?！安菰椤鄙虡?biāo)是內(nèi)蒙古著名商標(biāo)。2012年王占彪與著名藝術(shù)家德德瑪老師合作，由她代言新推出的“阿媽手工坊”品牌，王占彪立志將“阿媽手工坊”產(chǎn)品打造成內(nèi)蒙古特產(chǎn)行業(yè)的標(biāo)桿性產(chǎn)品，把“阿媽手工坊”品牌打造成內(nèi)蒙古旅游禮品市場(chǎng)的標(biāo)志性品牌。

四

在進(jìn)軍全國市場(chǎng)的同時(shí)，王占彪對(duì)內(nèi)部展開了管理改革，引入了卓越績(jī)效的管理體制。從供應(yīng)、生產(chǎn)、物流、銷售、財(cái)務(wù)、技術(shù)、研發(fā)、人力展開全方位的改革，有效降低了生產(chǎn)成本與人力成本，提升與優(yōu)化現(xiàn)有的管理模式，使泰利達(dá)向億元目標(biāo)邁下堅(jiān)實(shí)的一步。

至今，泰利達(dá)從一間車庫發(fā)展到現(xiàn)在占地40畝工業(yè)園區(qū)、占地30畝生活園區(qū)，21000平方米的現(xiàn)代化廠房，日產(chǎn)量為50余噸的多條自動(dòng)流水線，固定資產(chǎn)5000多萬元，提供工作崗位220個(gè)，年產(chǎn)值1億元，產(chǎn)品遍布全國23個(gè)省、4個(gè)直轄市、4個(gè)自治區(qū)。

一個(gè)企業(yè)是不是優(yōu)質(zhì)，要看員工的忠實(shí)度高不高?！耙粋€(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，必須對(duì)員工負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)?！蓖跽急胧沁@樣解讀企業(yè)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任的。對(duì)員工，除了在事業(yè)上給員工創(chuàng)造廣闊的平臺(tái)外，十分注重員工待遇的提高。泰利達(dá)員工的工資待遇，一直處于同地區(qū)同行業(yè)的前列。

五

王占彪在帶領(lǐng)泰利達(dá)快速發(fā)展的同時(shí)，牢記社會(huì)責(zé)任，扶危濟(jì)困。2008年汶川、2014年雅安、玉樹大地震等自然災(zāi)害面前，由王占彪牽頭，為災(zāi)區(qū)捐款10余萬元及數(shù)萬元產(chǎn)品。王占彪還嘗試推動(dòng)內(nèi)蒙古文化事業(yè)。2012年他投資拍攝《阿媽的奶茶》微電影，并在央視六套上映。他希望通過微電影的形式，把蒙古族阿媽的偉大、博愛精神傳達(dá)出去，把這些正能量傳播給周圍的人。

2015年2月，王占彪又投資拍攝了展現(xiàn)草原特色與蒙古族飲食文化的微電影《草原情》，讓更多的人了解內(nèi)蒙古、了解草原……