(徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇徐州，221006)

十九大報告中指出“要完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合、校企合作；建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍[1]。”對職業(yè)教育的發(fā)展指明了方向。“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方向”發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，中國制造2025等建設(shè)規(guī)劃，對于人才的需求也隨之改變，“藍(lán)金領(lǐng)”成為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展、民族復(fù)興的需要，如何培養(yǎng)出具有工匠精神的高素質(zhì)技能型人才，是當(dāng)前職業(yè)教育改革的重心?，F(xiàn)代學(xué)徒制作為校企深度融合的一種人才培養(yǎng)模式，近年來，現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下的課程體系構(gòu)建從不同的角度進(jìn)行了探索，但由于行業(yè)企業(yè)崗位的差異性，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系不能千篇一律。如何培養(yǎng)生物藥品行業(yè)的“藍(lán)金領(lǐng)”，筆者結(jié)合所在學(xué)校藥品生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)改革，對現(xiàn)代學(xué)徒制藥品生物技術(shù)專業(yè)課程體系構(gòu)建進(jìn)行了探討。

1 藥品生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)分析

徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的三年制?？扑幤飞锛夹g(shù)專業(yè)開辦于2012年，2017年獲批為市級特需專業(yè)。該專業(yè)培養(yǎng)能從事生物藥物生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。其專業(yè)技能均需通過模擬崗位訓(xùn)練方能獲取，經(jīng)調(diào)研目前藥品生物技術(shù)專業(yè)校企合作辦學(xué)過程中主要面臨以下困難：

1.1 職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)要求高

生物藥品的生產(chǎn)有嚴(yán)格的SOP操作體系和GMP的規(guī)范要求，對生產(chǎn)區(qū)域中的人員行為有所限制，為了保證藥品的質(zhì)量防止藥品污染，在藥品生產(chǎn)崗位開展實踐教學(xué)受限，多數(shù)進(jìn)入企業(yè)教學(xué)實踐的學(xué)生被安排在外包，倉管等崗位。

1.2 企業(yè)實踐缺少可量化的培養(yǎng)指標(biāo)

學(xué)校和企業(yè)間沒有達(dá)成明確的實踐計劃和培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)生作為頂崗人員參與企業(yè)的生產(chǎn)活動，為企業(yè)獲得一定的收益，企業(yè)作為管理和培養(yǎng)主體，為學(xué)生教授崗位技能，學(xué)生結(jié)束頂崗實踐后，企業(yè)會提供學(xué)生企業(yè)實踐鑒定意見，但學(xué)校沒有參與到學(xué)生的實踐考核環(huán)節(jié)，對學(xué)生頂崗實踐教學(xué)多數(shù)處于無的放矢的狀態(tài)。

1.3 校企合作雙主體育人機(jī)制不完善

企業(yè)教育的局限性和學(xué)校教育的優(yōu)越性不能融合互補(bǔ)，目前的學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的探索主要是以學(xué)校主導(dǎo)為主，企業(yè)的參與度和積極性還有待提高。沒有健全的體制保障，導(dǎo)致藥品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)徒經(jīng)過在企業(yè)的頂崗實習(xí)，崗位人才流失的現(xiàn)象比較常見。

由于以上問題制約了本校藥品生物技術(shù)專業(yè)和生物制藥企業(yè)的校企合作的積極性。對于畢業(yè)學(xué)生在企業(yè)的頂崗實習(xí)情況調(diào)研，學(xué)生表示專業(yè)技能操作、溝通表達(dá)能力等方面提高較快，但也存在一些問題。例如：40%的學(xué)生表示自己的專業(yè)基礎(chǔ)較差，在企業(yè)培訓(xùn)中學(xué)習(xí)能力不夠，接受新知識比較吃力；35%的學(xué)生表示進(jìn)入企業(yè)后與老員工之間的關(guān)系不融洽,；60%的學(xué)生認(rèn)為在校應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練，提高實踐教學(xué)的比重；70%的學(xué)生希望能更早地進(jìn)入企業(yè)了解企業(yè)的管理制度和熟悉工作崗位要求；56%的學(xué)生表示在校操作的儀器設(shè)備和企業(yè)相比較為落后。目前，企業(yè)頂崗實踐教學(xué)沒有完整的評價體系和監(jiān)督機(jī)制，學(xué)生的技能掌握情況缺乏可行的量化標(biāo)準(zhǔn)。

2 藥品生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系構(gòu)建依據(jù)

2.1 滿足行業(yè)對藥品生物技術(shù)專業(yè)人才的需求

對部分畢業(yè)的學(xué)生跟蹤調(diào)查，多數(shù)學(xué)生不愿意接受企業(yè)員工的“終身制”，企業(yè)的福利待遇及異地就業(yè)的不利因素是造成學(xué)徒遷移的主要原因，60%的學(xué)生選擇了在制藥行業(yè)的再就業(yè)。因此在課程體系構(gòu)建時不能以某一企業(yè)的崗位能力需求為依據(jù)，而應(yīng)把生物制藥行業(yè)的通用專業(yè)知識和專業(yè)技能作為出發(fā)點(diǎn)，設(shè)置相關(guān)的課程模塊，課程設(shè)置應(yīng)體現(xiàn)出點(diǎn)面結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)徒的生物制藥行業(yè)通用職業(yè)能力，以滿足行業(yè)對人才的基本需求。

2.2 滿足合作企業(yè)崗位用人的基本需求

企業(yè)作為學(xué)徒培養(yǎng)的主體之一，學(xué)徒的培養(yǎng)還應(yīng)以合作企業(yè)為核心，學(xué)徒的培養(yǎng)規(guī)格以企業(yè)對員工的崗位勝任能力作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。課程體系構(gòu)建時，在完成行業(yè)通用職業(yè)能力的設(shè)置時，還應(yīng)兼顧合作企業(yè)的特色設(shè)置企業(yè)特色課程，通過企業(yè)合作開發(fā)崗位能力學(xué)習(xí)模塊及具體工作任務(wù)。形成企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，課程考核基于工作崗位的業(yè)績要求，體現(xiàn)出企業(yè)對學(xué)生培養(yǎng)、教學(xué)管理、考核評價的全過程參與。

2.3 符合校企共同育人的要求

現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)特點(diǎn)就是校企聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)校和企業(yè)作為育人雙主體，共同構(gòu)建課程體系，共同實施教學(xué)，共同對學(xué)生進(jìn)行評價和考核。現(xiàn)代學(xué)徒制的課程體系構(gòu)建應(yīng)由校企雙方的導(dǎo)師團(tuán)隊共同參與完成，以校內(nèi)教師為主導(dǎo)，開發(fā)校內(nèi)課程；以企業(yè)導(dǎo)師為主導(dǎo)，開發(fā)企業(yè)課程。校企合作開發(fā)課程，可體現(xiàn)出高職教育的職業(yè)性特點(diǎn)，從而實現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2.4 符合學(xué)徒個人發(fā)展的需求

為保證現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的順利實施，企業(yè)、學(xué)校和學(xué)徒之間需要簽訂“三方協(xié)議”。

通過協(xié)議約束學(xué)生的行為和保障學(xué)生的權(quán)益，保證學(xué)徒在企業(yè)實踐過程中能學(xué)有所獲，也防止學(xué)生擅自離職造成企業(yè)人才流失，而影響企業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的信心。在構(gòu)建課程體系時應(yīng)充分考慮學(xué)徒的職業(yè)規(guī)劃需求，設(shè)置多樣化的職業(yè)拓展課程，讓學(xué)徒根據(jù)個人職業(yè)能力在企業(yè)擇崗升職成為可能。

3 藥品生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系的構(gòu)建

現(xiàn)有的藥品生物生物技術(shù)專業(yè)課程體系中設(shè)置有公共基礎(chǔ)平臺課和專業(yè)課，其中公共基礎(chǔ)平臺課包括了思政課和文化課，專業(yè)課包括了專業(yè)必修課和專業(yè)選修課，專業(yè)必修課又劃分為專業(yè)平臺課、專業(yè)方向課及綜合實訓(xùn)課程。根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制的育人要求將課程分設(shè)為文化素養(yǎng)課、專業(yè)素養(yǎng)課、職業(yè)素養(yǎng)課和企業(yè)特色課[3]。

3.1 文化素養(yǎng)課

現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的學(xué)生，作為職業(yè)人的身份要適應(yīng)社會發(fā)展、企業(yè)發(fā)展和個人發(fā)展的需要，就要具備專業(yè)職業(yè)技能和必備的文化知識。藥品生物技術(shù)專業(yè)在課程設(shè)置時，要充分考慮專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)，重組文化素質(zhì)課程，此部分課程主要在校內(nèi)學(xué)習(xí)。文化素質(zhì)養(yǎng)成課程包括了大學(xué)語文、大學(xué)英語、計算機(jī)應(yīng)用等課程，培養(yǎng)的基本素養(yǎng)和終身學(xué)習(xí)的能力，實現(xiàn)高等教育終身性的目標(biāo)[3]。

3.2 專業(yè)素養(yǎng)課

藥品生物技術(shù)專業(yè)在設(shè)置職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成課程時，要對生物制藥企業(yè)的核心工作崗位知識和能力進(jìn)行分析，把工作過程轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)內(nèi)容，作為設(shè)置專業(yè)素養(yǎng)課程的依據(jù)。專業(yè)素養(yǎng)課程是校內(nèi)專業(yè)理論課程和企業(yè)專業(yè)實踐課程的有機(jī)結(jié)合。通過對企業(yè)的充分調(diào)研，高職藥品生物技術(shù)專業(yè)的就業(yè)崗位主要包括了發(fā)酵工程制藥工、生化藥品制造工、疫苗制品工、血液制品工和基因工程產(chǎn)品工，根據(jù)崗位的工作職責(zé)分析其任職能力與素質(zhì)要求，把工作領(lǐng)域的能力要求轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程體系，再根據(jù)任職要求把專業(yè)素養(yǎng)課具體設(shè)置為專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)主干課程和專業(yè)核心課程。具體內(nèi)容見表1和表2。

表1 藥品生物技術(shù)專業(yè)崗位分析表

表2 專業(yè)素養(yǎng)課課程體系表

專業(yè)素養(yǎng)課程的教學(xué)采用項目化教學(xué)的方式，根據(jù)企業(yè)的實際工作內(nèi)容設(shè)計學(xué)習(xí)項目，專業(yè)基礎(chǔ)課程的理論教學(xué)和實踐教學(xué)主要在校內(nèi)完成，主要以校內(nèi)教師授課為主。專業(yè)主干課程，主要由校外兼職教師來校授課，校內(nèi)教師輔助教學(xué)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容實踐教學(xué)主要在校內(nèi)實訓(xùn)室完成，兼顧企業(yè)參觀學(xué)習(xí)和見習(xí)。專業(yè)核心課程以企業(yè)師傅授課為主導(dǎo)，學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，主要以師傅帶徒的形式學(xué)習(xí)，根據(jù)行業(yè)、各企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，提高學(xué)生的專業(yè)核心技能。

3.3 職業(yè)素養(yǎng)課程

現(xiàn)代學(xué)徒制要培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才，學(xué)生除了具備專業(yè)知識和技能外，還應(yīng)該有良好的心理素質(zhì)和正確的人生觀、價值觀及職業(yè)道德，能對自己的職業(yè)發(fā)展有所規(guī)劃。因此，職業(yè)素養(yǎng)課程包括了軍事理論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、形勢與政策、馬克思主義基本原理概論、中國近代史綱要、公共關(guān)系基礎(chǔ)、科技論文寫作、職業(yè)生涯規(guī)劃、大學(xué)生心理健康等課程。

3.4 企業(yè)特色課程

各企業(yè)為了保證學(xué)徒畢業(yè)后能成為合格的員工，在學(xué)徒期企業(yè)根據(jù)自己的企業(yè)管理和企業(yè)生產(chǎn)情況，設(shè)置一些企業(yè)特色課程，讓學(xué)生能很快地融入企業(yè)，真正做到人才培養(yǎng)和企業(yè)用人零距離。企業(yè)特色課程應(yīng)包括企業(yè)文化、企業(yè)管理制度、崗位操作規(guī)程、生產(chǎn)管理與驗證等。以企業(yè)為主體編制企業(yè)特色課程教材，引入情景教學(xué)和項目教學(xué)等教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，校內(nèi)教師要協(xié)助企業(yè)做好企業(yè)特色課程的開發(fā)，在教學(xué)環(huán)節(jié)要注重課程設(shè)計，現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)特色課程的授課要區(qū)別于企業(yè)員工的入職培訓(xùn)。