李信

李信 1961年2月生，高級工程師，電解水農(nóng)業(yè)的開拓者，申請發(fā)明專利30余項；四川建元天地環(huán)?？萍加邢薰径麻L，江油微生物技術(shù)應(yīng)用研究院院長；長期從事綠色高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)研究，創(chuàng)新地研發(fā)了具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的電解水設(shè)備，并完善了電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)。近年來分別獲第六屆赤峰市優(yōu)秀青年企業(yè)，第八屆內(nèi)蒙古自治區(qū)優(yōu)秀青年企業(yè)家，愛心中國——首屆中華慈善人物，第二屆國際慈善論壇國際民間慈善獎，第三屆、第五屆國際民間慈善人物獎，第四屆最具社會責(zé)任感企業(yè)家獎，慈善中華行——慈善中華行杰出貢獻(xiàn)人士獎以及2010年環(huán)珠慈善人物獎等榮譽(yù)。

1 電解水零農(nóng)藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概述

電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)是零農(nóng)藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的重要組成部分，即在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中利用噴施電解水來對植物病害和蟲害進(jìn)行有效的防治。電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合措施在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中表現(xiàn)為：首先用電解水浸泡種子有效去除種子上的致病菌，并促進(jìn)種子的萌發(fā)與生長；在種植管理過程中，噴施堿性電解水，微生物菌劑以及酸性電解水對植物病害進(jìn)行有效的防治；噴施添加了少量洗滌劑的堿性電解水或者蘇云金芽孢桿菌劑來進(jìn)行蟲害的防治。電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)是一項綜合的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，其最終目的是減少或者完全取締化學(xué)農(nóng)藥的施用。

當(dāng)作物病害大面積發(fā)生或者利用酸性電解水和生物防治措施不能有效控制時，可以以噴施化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行輔助防治。根據(jù)大田實際應(yīng)用表現(xiàn)，應(yīng)用電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)可以達(dá)到70%~100%的取消化學(xué)農(nóng)藥施用的效果。當(dāng)作物病害大面積發(fā)生時，一般采用施用酸性電解水結(jié)合化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治的措施，即噴施利用稀釋后的酸性電解水對用量為常規(guī)用量30%左右的常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥來進(jìn)行植物病害的防治。與此同時，大多數(shù)化學(xué)農(nóng)藥均具有堿不穩(wěn)定性，這樣可以通過噴施堿性電解水的措施來有效地降解作物上殘留的農(nóng)藥，保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。

2 電解水減少農(nóng)藥施用量與降解農(nóng)殘的作用

為了對上述作用進(jìn)行有效的說明，研究團(tuán)隊設(shè)置了6組小白菜種植試驗（表 1），處理 1：向小白菜噴施100%常規(guī)用量的百菌清溶液，3 d后對小白菜殘留百菌清含量進(jìn)行測定；處理2：向小白菜噴施稀釋后的雄一電解水·肥A劑（酸性電解水）配制常規(guī)用量30%的百菌清溶液，3 d后對小白菜殘留百菌清的含量進(jìn)行測定；處理3：向小白菜噴施100%常規(guī)用量的毒死蜱溶液，5 d后對小白菜殘留毒死蜱的含量進(jìn)行測定；處理4：向小白菜噴施稀釋后的雄一電解水·肥A劑（酸性電解水）配制常規(guī)用量30%的毒死蜱溶液，5 d后對小白菜殘留毒死蜱含量進(jìn)行測定；處理5：向小白菜噴施100%常規(guī)用量的毒死蜱溶液兩天后噴施雄一電解水·肥B劑（堿性電解水），噴施堿性電解水3 d后進(jìn)行作物殘留毒死蜱含量的測定；處理6：向小白菜噴施稀釋后的雄一電解水·肥A劑（酸性電解水）配制常規(guī)用量30%的毒死蜱溶液兩天后噴施施雄一電解水·肥B劑 （堿性電解水），噴施堿性電解水3 d后進(jìn)行作物殘留毒死蜱含量的測定。

表1 不同處理對農(nóng)藥殘留的影響

研究團(tuán)隊將6個處理組的小白菜樣本送第三方進(jìn)行相關(guān)農(nóng)藥殘留含量的檢測，檢測按照NY/T 761-2008執(zhí)行，檢測結(jié)果如表1所示。

從檢測結(jié)果可知，在本小白菜的種植試驗中，當(dāng)百菌清與雄一電解水·肥A劑混用時，小白菜的百菌清農(nóng)殘含量是施用常規(guī)用量對照處理組的3.63%；當(dāng)毒死蜱與雄一電解水·肥A劑混用時，小白菜中毒死蜱農(nóng)殘含量是施用常規(guī)用量對照組的27.90%；施用雄一電解水·肥B劑能有效降解小白菜中毒死蜱的農(nóng)殘含量，施用常規(guī)用量毒死蜱后再施用雄一電解水·肥B劑的小白菜中毒死蜱的農(nóng)殘含量是單獨施用常規(guī)含量毒死蜱的42.62%；施用30%用量的毒死蜱和雄一電解水·肥A劑混合液后，再施用雄一電解水·肥B劑的小白菜中毒死蜱的農(nóng)殘含量是對照處理組施用30%用量的毒死蜱和雄一電解水·肥A劑混合液的小白菜毒死蜱含量的58.82%。研究結(jié)果表明，施用電解水·肥能有效降低農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘。

3 小結(jié)

電解水在番茄上應(yīng)用

電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)是零農(nóng)藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的重要組成部分，旨在部分或者全部取締化學(xué)農(nóng)藥的施用，從而為綠色健康農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供一條新的途徑；電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)在國內(nèi)的推廣與應(yīng)用必將大力推進(jìn)無農(nóng)藥農(nóng)業(yè)技術(shù)在國內(nèi)的發(fā)展。與此同時，電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)的迅速發(fā)展適應(yīng)了廣大消費者對綠色安全農(nóng)產(chǎn)品的需求，利用電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品能有效滿足人們對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求。此外，部分或者全部取締化學(xué)農(nóng)藥的施用還能從源頭上解決農(nóng)用耕地的污染問題。因此，電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)必將具有廣闊的應(yīng)用前景與市場。