李寶昌

黑小豆，又叫黑飯豆、烏飯豆；南方又名烏青豆。黑小豆屬蝶形花科菜豆屬。原產(chǎn)地位于美洲的墨西哥和阿根廷地區(qū)，到16世紀(jì)末才開始引種到我國栽培。黑小豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂，脂肪及維生素外。還含有黑色素及煙酸。被人們視為藥食兩用的補(bǔ)腎佳品，黑小豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%以上：黑小豆不飽和脂肪酸含量達(dá)80%。吸收率高達(dá)95%以上。除能滿足人體對脂肪的需要外。還有降低血中膽固醇的作用。常食黑小豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。

隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整。黑小豆等小雜糧等愈來愈受到大眾的歡迎。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入開展，海倫市把提高農(nóng)業(yè)供給體系質(zhì)量和效率，使農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量充足、品種和質(zhì)量契合消費(fèi)者需要，真正形成結(jié)構(gòu)合理、保障有力的農(nóng)產(chǎn)品有效供給作為2017年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的頭等大事來抓，種植業(yè)結(jié)構(gòu)由“種的好”的玉米、大豆向“銷的好”的黑小豆等雜豆上調(diào)整。同時海倫地處世界上僅有的三塊黑土地之一中國東北松嫩平原寒地黑土核心區(qū)，黑土層厚，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3%-5%，富含鐵、鋰、鍶、鎂，鋅、錳等多種礦物質(zhì)微量元素，這塊土地上生產(chǎn)出的黑小豆具有其它地區(qū)無可比擬的品質(zhì)。二是天然富硒。通過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測。黑龍江省地質(zhì)礦產(chǎn)局公布資料證實(shí)，海倫市465萬畝耕地普遍天然含硒，其中：富硒耕地面積為224萬畝。占全市耕地面積48.2%，足硒耕地面積為241萬畝。占全市耕地面積51.8%。是黑龍江兩大平原富硒帶之一松嫩平原富硒帶上的核心區(qū)，生產(chǎn)出來的黑小豆具有極高的營養(yǎng)價值。今年。海倫市在前進(jìn)鄉(xiāng)萬畝富硒有機(jī)雜糧雜豆科技示范園區(qū)種植有機(jī)黑小豆，通過互聯(lián)網(wǎng)形成線上電子交易，經(jīng)濟(jì)效益顯著。為了搞好黑小豆的種植，滿足市場的需求，我們對富硒雜豆黑小豆的栽培進(jìn)行了研究，主要栽培技術(shù)措施如下：

1品種選擇

針對海倫市高寒地區(qū)氣候和土壤特點(diǎn)，選擇適應(yīng)性好，抗根腐病、灰斑病、胞囊線蟲等病害，且豐產(chǎn)性好的新品種進(jìn)行示范和推廣。

2種子精選

播種前對所選用的種子進(jìn)行篩選或人工粒選，將病斑粒、蟲蛀粒、破碎粒和雜質(zhì)去掉，保證種子的凈度和純度，種子質(zhì)量要達(dá)到分級標(biāo)準(zhǔn)二級以上。即純度不低于98%，凈度不低于97%，發(fā)芽率不低于90%，含水量不高于13%。

3根瘤菌拌種

用根瘤菌拌種，防治病蟲害，加快種子的萌發(fā)和出苗。防止粉種。

4耕整地

黑小豆有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，對土壤要求不高，耐瘠薄，黏土、沙土及黑土都能生長。但在黑小豆播種前要求精細(xì)整地，做到耕深25厘米左右。深淺一致。無漏耕，無立垡。無坷垃。及時起壟或夾肥起壟，耕后及時鎮(zhèn)壓。壟距65厘米。

5施肥

黑小豆生育期較短，通過多施底肥增產(chǎn)效果非常明顯，因此應(yīng)該在整地時可重施農(nóng)家肥，示范標(biāo)準(zhǔn)為每畝施有機(jī)肥2500-3000公斤，有機(jī)肥以草炭為基質(zhì)，附加牛糞和玉米秸稈。補(bǔ)氮。添加微生物菌劑；播種時施磷酸二胺5公斤，硫酸鉀肥2公斤，尿素2.5公斤；根據(jù)黑小豆的長勢，生育期可追施尿素5-7.5公斤。

6播種

6.1播種適期。黑小豆為喜溫、短日照作物，當(dāng)土壤5厘米深處地溫穩(wěn)定通過14℃開始播種；因?yàn)榧t小豆種子發(fā)芽最低溫度是14℃以上。如果播種過早，溫度過低，出苗時間延長，造成黃苗、弱苗，幼苗生長不良，影響產(chǎn)量；如果播種過晚，生育期縮短，營養(yǎng)生長不充分，株粒數(shù)減少。百粒重降低。造成減少。所以種植黑小豆適宜播期在海倫市應(yīng)該控制在5月15-20日。

6.2播種方法。采用機(jī)械播種，播種前，做好播種機(jī)的調(diào)試工作。采用65厘米壟上雙條精量點(diǎn)播，株距12厘米。開溝、播種、覆土連續(xù)作業(yè)，覆土厚度為2-2.5厘米。及時鎮(zhèn)壓。一般每公頃保苗12.5～15.5萬株。一般每公頃播量30公斤左右。

7加強(qiáng)田問管理

7.1間苗、定苗。苗出齊后及時間苗，第一復(fù)葉期定苗。要留壯苗、大苗、拔掉弱苗。

7.2中耕鋤草。出苗后結(jié)合問苗第1次鏟趟，要深趟少放土，防止壓苗，有利提高地溫。第1次鏟趟后10天左右進(jìn)行第2次中耕。開花前結(jié)合除草進(jìn)行起壟培土。后期拔1次大草。

7.3病蟲害防治。由于黑小豆抗逆性較強(qiáng)，整個生育期病蟲害發(fā)生較少。但如果發(fā)生紅蜘蛛對黑小豆產(chǎn)量影響較大。紅蜘蛛在海倫市一年可發(fā)生十幾代。以雌成蟲在黑小豆植株殘體上越冬，次年6月初開始活動，先在雜草上繁殖。后到黑小豆上危害。一般7-8月氣候適合紅蜘蛛繁殖。危害嚴(yán)重，高溫干旱季節(jié)紅蜘蛛發(fā)生嚴(yán)重，當(dāng)紅蜘蛛點(diǎn)片發(fā)生時。選擇藥效好、持效期長的殺螨藥劑防治。可選用1.8%蟲螨克乳油3000倍液或20%的三氯殺螨醇1000-1500倍液或73%滅螨凈3000倍液或生物藥劑阿維菌素防治。

8及時收獲

黑小豆成熟期不一致，往往基部莢果已呈黑色，而上部的莢果還未青色?；蛏性诠酀{。收獲適期應(yīng)掌握在田間大多數(shù)植株上有2/3的莢果變黃時，及時收獲，過晚易裂莢。收割后在田間晾曬2-3天。拉回后立即脫粒。不要堆成大堆。以免長時間存放發(fā)生霉粒。影響色澤和質(zhì)量。造成損失。