文_楊德祥

第五屆中國·包頭國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會于7月11日落幕。這個被譽為旗艦展會的專業(yè)性大會吸引了產(chǎn)業(yè)內(nèi)幾乎所有的優(yōu)秀企業(yè)前來參會，專家學者激昂點評、國家級媒體爭相報道、觀展觀眾蜂擁而至，讓這個業(yè)內(nèi)規(guī)格最高、規(guī)模最大、影響力最廣的產(chǎn)業(yè)大會變得更加立體、更有深度，也更有“國際范兒” 。

中國烹飪協(xié)會副會長李亞光對此次大會予以了高度評價：“連續(xù)五年在包頭舉辦的中國·包頭國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會越辦越好，已經(jīng)成為中國乃至世界具有較高知名度和影響力的大型專業(yè)展會活動，成為引領(lǐng)和推動牛羊肉產(chǎn)業(yè)與餐飲行業(yè)深度合作、共同發(fā)展的平臺。”

第五屆中國·包頭國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會以7項活動、“兩會一節(jié)”緊密互動為載體，全方位、多角度地展示了中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與藍圖。

為期4天時間的展會上，近千家企業(yè)在4個室內(nèi)場館集中展示了牛羊肉行業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、創(chuàng)新單品以及先進加工設(shè)備，是行業(yè)內(nèi)又一次高、新、尖產(chǎn)品的大聚會。同期舉辦的第二屆中國羊肉美食節(jié)上，共有500多家參展商、100多家企業(yè)參與活動，64家餐企獲得包頭IP美食，同時，8家餐企共同完成了由118道美食組成的“牛羊傳奇”盛宴，并取得上海大世界基尼斯世界紀錄的認證。

大會期間，還舉辦了中國國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)極致峰會、高級別圓桌會議、供應鏈投融資專場座談會三場高端會議，這些產(chǎn)業(yè)內(nèi)的思想盛會，借助中國國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會，融聚百家思想，實現(xiàn)多方共贏，讓中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)真正實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

在7月8日，每年一度的中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)頒獎盛典照例對一年中在牛羊肉產(chǎn)業(yè)有優(yōu)秀表現(xiàn)和突出貢獻的企業(yè)和個人進行了表彰，共有93家企業(yè)榮獲得了這一榮譽，成為牛羊肉產(chǎn)業(yè)年度發(fā)展的先鋒楷模，也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻著自己的力量。

無論是現(xiàn)場銷售、思想引領(lǐng)，或是年度盤點，本屆大會都無愧于“旗艦展會”的殊榮，真正做到了緊緊圍繞牛羊肉產(chǎn)業(yè)打通上下游，實現(xiàn)跨界融合、產(chǎn)業(yè)互動與產(chǎn)業(yè)融合。

雖然大會已經(jīng)結(jié)束了，但其影響力卻仍舊深遠，它搭建了國內(nèi)外牛羊肉界有志之士合作交流的平臺，全面展示優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)品及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的知名度和美譽度，打造了最具權(quán)威，最具影響力的品牌展會，為一座城市打造了新的宣傳名片，也為一個行業(yè)提供了強勁助力。