呂雪萱
許多傳統(tǒng)的民俗節(jié)日,在現(xiàn)代社會(huì)快速的新陳代謝下,漸漸式微,失去了滋味。
以端午節(jié)為例,許多家庭一想到放假了,外頭肯定人滿為患,索性一家老小癱坐在電視前,看著舊瓶裝新酒的特別節(jié)目,不然,就到對(duì)街的便利超商,微波幾顆粽子回家吃完,就算給了端午節(jié)一個(gè)交代。
這怎么成呢?端午可是中國(guó)三大節(jié)日之中最有趣、好玩、富含典故、生活智慧的節(jié)日。當(dāng)然,還需要您動(dòng)動(dòng)巧思,把屬于節(jié)日的氛圍找回來(lái)。
中國(guó)的夏季屬于潮濕而悶熱的天氣,雄黃酒是老祖宗用來(lái)避免遭蟲咬的偏方,效用相當(dāng)于現(xiàn)在所使用的“防蚊液”。雄黃的成分是三硫化二砷,為橘紅色的有毒礦物質(zhì),在中藥店就能買到。少量的雄黃粉加上米酒,攪拌后就是傳說(shuō)中可以讓“白娘娘”現(xiàn)形的雄黃酒。
古時(shí)候沒(méi)有消毒藥水或清潔劑,人們多趁酷暑蟲疫瘟生之前,也就是端午節(jié)期間,在房子四周灑上雄黃酒,用以殺蟲解毒。并將雄黃或朱砂在兒童額頭寫上一個(gè)“王”字,以求毒邪不敢侵犯。不過(guò)現(xiàn)在人們了解到雄黃含有致癌的物質(zhì),即使喝少量也對(duì)人體有害,所以這種“因時(shí)制宜”的藥酒也已被淘汰。
艾草、菖蒲和榕葉都是端午節(jié)掛在門前,用來(lái)趨吉避兇、祛病解毒的民俗植物。為何會(huì)有這樣的習(xí)俗呢?因?yàn)檗r(nóng)歷五月有“百毒之月”之稱,這時(shí)候有很多的蚊蟲毒物開始活躍,所以為了驅(qū)蟲和避邪,家家戶戶都會(huì)在大門上懸掛艾草和菖蒲。
另外,還有一種隨身攜帶的防蚊液——香包,香包內(nèi)的香料也有驅(qū)除蚊蟲的功用呢!
當(dāng)初粽子并不是用竹葉包的,而是裝在竹筒中,叫作“兵罐”。因?yàn)閾?jù)說(shuō)有人夢(mèng)見(jiàn)屈原,說(shuō)投在江中的米飯,都讓蛟龍奪去,如果用竹葉包著,再系上五彩的絲線,蛟龍就不敢吃了,粽子因此改為用竹葉包了。
另一種傳說(shuō),則是因?yàn)猷l(xiāng)民在屈原投江后,怕江中的魚蝦吃掉屈原的身體,所以用竹葉包糯米飯丟入河中,想要使屈原的身體完整,后來(lái)所包的食物除了糯米外,還加入豬肉、花生、咸蛋等內(nèi)餡,演變成現(xiàn)代的粽子。
今日,人們又賦予包粽子一個(gè)新意義,因?yàn)檗r(nóng)歷五月接近各種升學(xué)考試,包粽諧音為“包中”,象征“上榜”,因此粽子也成為祈求考試成功的象征食物。
據(jù)說(shuō)在端午節(jié)中午十二點(diǎn)整,可以做一件很神奇的事喔!只要能在這一天的中午把雞蛋立起來(lái),據(jù)說(shuō)未來(lái)一整年都會(huì)有好運(yùn)氣,聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)不可思議,試試看吧!
站在科學(xué)的角度,有種說(shuō)法是,在端午節(jié)時(shí),太陽(yáng)直射北半球,太陽(yáng)引力與地心引力相互拉扯,恰巧形成兩股反方向的拉扯力量,作用在雞蛋上,就容易使蛋直立起來(lái)。而平時(shí)當(dāng)然也可以立蛋,但困難度較高罷了。
其實(shí),立蛋是有小小技巧的,例如:在較粗糙的地上立蛋;在蛋殼的底部敲一個(gè)小洞;在桌面撒上沙子或鹽,還有把蛋拿到墻角站立呢!
還有傳說(shuō)在端午節(jié)中午十二點(diǎn)整,飲用井水可以治百病,還能延年益壽喔!這叫做“午時(shí)水”,特別是有名的井水,像臺(tái)中大甲鎮(zhèn)鐵砧山上的箭井,當(dāng)天就會(huì)有很多人上山取午時(shí)水呢!
龍舟本來(lái)是一種祭水神的儀式,是為了消災(zāi)祈福,后來(lái)附會(huì)為鄉(xiāng)民撐船尋找屈原的身軀,沿至今天,龍舟競(jìng)賽已經(jīng)成為端午節(jié)最受歡迎的民俗活動(dòng)。
每年農(nóng)歷五月初一都請(qǐng)地方德高望重的人提筆在龍舟眼上點(diǎn)眼睛,稱為“開光”。初五龍舟下水前,還要敲鑼打鼓,抬龍舟到河岸,沿路都有民眾燒香禮拜及放鞭炮,巡行后龍舟便入水比賽。選手們以劃一的動(dòng)作奮力往前劃,河道終點(diǎn)處插有錦標(biāo),看哪一隊(duì)最先奪得錦標(biāo)即為勝隊(duì)。
在古代許多傳統(tǒng)活動(dòng)漸漸式微之際,龍舟不但越來(lái)越受重視,更成為鍛煉體力及團(tuán)隊(duì)精神的運(yùn)動(dòng),而觀賞龍舟競(jìng)賽,也成了全家大小調(diào)劑身心的最佳休閑活動(dòng)。