文_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 羅亮亮 見習(xí)記者 / 諶晗

水城縣依托獨(dú)特地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢(shì)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，多措并舉推進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合。

“六盤水早春茶，喝著喝著，春天就來了。”2018年全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表、六盤水市委副書記、市長(zhǎng)李剛在接受媒體采訪時(shí)為“水城春”茶做出了最佳詮釋。

“高山云霧出好茶”，“水城春”茶葉以色翠、質(zhì)厚、香高、味醇廣受茶友喜愛，“春未到、茶爭(zhēng)春”早出芽的特點(diǎn)也賦予了“水城春”茶葉提前搶占上市的先機(jī)。

近年來，水城縣依托獨(dú)特地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢(shì)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，全縣共有茶葉種植面積8.02萬畝，“三品一標(biāo)”認(rèn)證面積達(dá)60143畝，2018年預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)面積5.5萬畝。

從“茶葉大縣”邁向“茶葉強(qiáng)縣”，“水城春”多措并舉推進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合，乘著“春風(fēng)”再出發(fā)。

搬遷戶的“定心丸”

春夏之交到水城，在以龍場(chǎng)、順場(chǎng)、楊梅、新街、蟠龍等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心的茶葉主產(chǎn)區(qū)內(nèi)，千山滴翠、青翠滿谷，清香彌漫十里城。

走進(jìn)水城縣南部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)茶葉種植基地，茶農(nóng)們或腰間掛著小簍手指上下翻飛采摘茶葉、或手持鋤頭為新開辟的茶園松土……

“我們的茶葉，一般在1月末至2月初茶葉即進(jìn)入開采期，春節(jié)期間就可以喝上春茶。”南部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)主任晉儒豫說。

“針對(duì)我們貧困戶，縣茶業(yè)公司以150元/斤（獨(dú)芽）進(jìn)行保底收購。采完春茶，接著還要采摘夏秋茶，整個(gè)采茶過程從2月一直持續(xù)到10月?！倍读硕逗t子里的茶青，龍場(chǎng)鄉(xiāng)易地扶貧搬遷貧困戶李新芬一臉喜悅。

地處“云”端之上的水城縣南部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)白族文化園易地扶貧搬遷安置點(diǎn)，因地制宜，依托茶產(chǎn)業(yè)下好易地扶貧搬遷“先手棋”——

“種苞谷洋芋不賺錢，種茶樹才有脫貧致富希望?！笨粗鴪@區(qū)基地里長(zhǎng)勢(shì)喜人的片片青葉，2017年下半年從順場(chǎng)鄉(xiāng)娘娘山村泥珠組“組團(tuán)”搬遷到南部農(nóng)業(yè)園區(qū)白族文化園易地扶貧搬遷安置點(diǎn)的黃定林不再為“明天”發(fā)愁。同家人一番商量后，老黃將自家五口人的8畝地盡數(shù)種上了茶樹。

一邊到園區(qū)務(wù)工，一邊管護(hù)自己的茶園，一邊到園區(qū)主辦的技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)茶葉種植、管護(hù)、采摘、加工技術(shù)，一天忙得連軸轉(zhuǎn)。“雖然忙，但我很開心?！崩宵S表示，今年他們家采茶收入應(yīng)該能破萬，年底一定要把“貧困”帽兒摘。

在水城縣將茶葉產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展的歷史節(jié)點(diǎn)，像老黃這樣緊跟大勢(shì)主動(dòng)作為，深度參與到振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)革命中來的“新茶農(nóng)”比比皆是。

采用SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，用（±s）表達(dá)ADL評(píng)分、FMA評(píng)分，進(jìn)行t檢驗(yàn)。P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

近年來，水城縣全面深化“三變”改革，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，共有3286戶11320人入股茶葉產(chǎn)業(yè)，去冬今春新增種植面積9488畝，開春以來，共計(jì)生產(chǎn)早春茶4.2噸，完成銷售2.11噸，完成產(chǎn)值2772萬元。

“小茶葉”變“大茶業(yè)”

龍場(chǎng)鄉(xiāng)是“水城春”的主要原產(chǎn)地之一，從“苞谷滿山坡”到“茶葉連成片”，再到如今的全市最大茶葉產(chǎn)業(yè)基地，是思想革命、產(chǎn)業(yè)革命結(jié)出的累累碩果。

青葉采摘回來了，無法就近加工、包裝外銷一度成為困擾水城縣茶業(yè)發(fā)展有限公司的難題。

為此，水城縣茶葉發(fā)展有限公司在楊梅鄉(xiāng)、龍場(chǎng)鄉(xiāng)、勺米鎮(zhèn)、比德等涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了8座茶葉加工廠，布局清潔化、環(huán)保型茶葉生產(chǎn)流水線5條。計(jì)劃改（擴(kuò)）建現(xiàn)代化觀光體驗(yàn)加工廠，新增培訓(xùn)中心、茶葉生產(chǎn)體驗(yàn)區(qū)、茶文化展廳及茶藝演繹區(qū)等配套設(shè)施。

5月9日，在隆隆作響的龍場(chǎng)茶葉生產(chǎn)車間，清潔化生產(chǎn)線上的茶青翻滾，殺青、萎調(diào)、揉捻……成品包裝，一批批茗茶“出鍋”，廠區(qū)內(nèi)茶香四溢。

“加工廠二期完工后，年產(chǎn)能將達(dá)到500噸以上，足以支撐龍場(chǎng)、順場(chǎng)茶園的生產(chǎn)加工?！彼强h茶葉發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張錕談及未來，信心滿滿。此外，該加工廠還能帶動(dòng)白族文化園易地扶貧搬遷安置點(diǎn)130余名貧困群眾參與就業(yè)，預(yù)計(jì)人均年增收6000元以上。

聚力高質(zhì)量發(fā)展、將小茶葉做成大茶業(yè)，遠(yuǎn)不止布局清潔化、環(huán)保型生產(chǎn)線這么簡(jiǎn)單——

水城縣自主研發(fā)“微波殺青多用機(jī)”“卷曲形茶葉多用機(jī)”“環(huán)保節(jié)能型熱風(fēng)鍋爐”；先后通過了“有機(jī)茶”“ISO9001”“HACCP”等質(zhì)量管理體系認(rèn)證；楊梅鄉(xiāng)5000畝茶園示范基地提升改造（輪換種植）完成，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)噴灌全覆蓋……

巍巍群峰滿眼綠，遍地茗茶溢馨香。圖為當(dāng)?shù)匕鬃迦罕娫谒强h南部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)茶葉種植基地采茶。（姚詠 / 攝）

如今，依托標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化的發(fā)展路徑，水城縣茶葉發(fā)展成績(jī)斐然。2016年，“水城春茶”獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品授牌，水城縣獲批“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。

水城縣同貴州師范學(xué)院、六盤水職業(yè)技術(shù)學(xué)校深入開展合作；根據(jù)市場(chǎng)需求對(duì)設(shè)計(jì)包裝、產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整；延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)茶枕、茶飲料、花茶、藥茶等延伸產(chǎn)品……

茶旅一體富百姓

游北盤江、登娘娘山、品水城春、吃茶葉宴……這是水城縣南部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人為記者描述的水城發(fā)展美好藍(lán)圖。

作為一個(gè)長(zhǎng)期“吃煤飯”的國(guó)家級(jí)貧困縣，如何真正實(shí)現(xiàn)在高山云霧中崛起？水城縣的選擇是茶旅一體化發(fā)展。

以水城縣龍場(chǎng)有機(jī)茶加工廠為例，加工廠坐落于水城縣南部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)白族文化園易地扶貧搬遷安置點(diǎn)，以娘娘山濕地公園為依托，與水城春湖相襯映，形成了“山、水、茶”遙相呼應(yīng)，給白族風(fēng)情茶文化小鎮(zhèn)增添了一道靚麗的風(fēng)景。

廠區(qū)內(nèi)，可供觀賞“水城春”茶生產(chǎn)加工過程的游客通道已經(jīng)建設(shè)完畢，茶企搖身一變成了景點(diǎn)。

廠區(qū)外，安置點(diǎn)750米白族風(fēng)情商業(yè)街正以嶄新面貌喜迎八方來客，5000米觀光步道山間蜿蜒，茶園也成了景區(qū)。

白族文化和茶文化創(chuàng)意融合，萬畝茶園同白族文化園安置點(diǎn)美美與共，片片青葉連接易扶搬遷貧困戶脫貧致富路，水城縣“茶”字越寫越精彩。

行走在白族文化小鎮(zhèn)，看萬畝茶海，逛白族小鎮(zhèn)，賞白族歌舞，宿茶主題酒店，其樂無窮。數(shù)據(jù)顯示，白族文化小鎮(zhèn)2018年游客人數(shù)突破8萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入1600萬元，帶動(dòng)800戶貧困戶增收致富。

“下一步，我們將把茶葉產(chǎn)業(yè)示范基地發(fā)展成集采摘、觀光、體驗(yàn)、休閑、旅游度假為一體的純自然生態(tài)園，結(jié)合少數(shù)民族文化，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)和民族文化融合發(fā)展?！睆堝K說。

巍巍群峰滿眼綠，遍地茗茶溢馨香。奮進(jìn)中的水城縣正著力打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)發(fā)展的“接二連三”，一幅產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、農(nóng)村美的生態(tài)畫卷正徐徐展開。