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        貿(mào)易戰(zhàn)與醬燉豬蹄

        2018-08-03 06:20:08
        環(huán)球時報 2018-08-03
        關(guān)鍵詞:爭斗攤販商販

        新加坡《海峽時報》8月2日文章,原題:中國商販擔(dān)心特朗普的貿(mào)易戰(zhàn)正損害一種熱銷美食:豬蹄 隨著豬蹄價格上漲,許敏(音)不禁想:難道貿(mào)易戰(zhàn)已抵達自己的攤位了?在以出售經(jīng)典小吃燉豬蹄聞名的上海朱家角古鎮(zhèn),29歲的許把分割好的豬肉賣給當(dāng)?shù)厣特?,后者烹制成醬燉豬蹄沿街叫賣。許說,地緣政治爭斗通常不會蔓延到這個農(nóng)產(chǎn)品市場,

        但近來她和其他商戶都談到對美中貿(mào)易戰(zhàn)的嚴(yán)峻預(yù)期。對許這類生意人來說,抵達上海和中國其他城市的外國凍豬很重要,即便她也從本地豬農(nóng)手中收購豬肉。她說過去兩周來供應(yīng)商已要求漲價。

        去年,中國購買了30.9萬噸美國豬肉,其中含有美國人通常不吃的部位:頭、尾、內(nèi)臟和蹄。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,就此類肉品而言,去年美國是中國最大的海外供應(yīng)國,銷售額達8.74億美元。但新關(guān)稅或?qū)?yán)重危及中美之間的該貿(mào)易協(xié)定。很難衡量中國遭受的損失。但數(shù)據(jù)顯示,5月份以來中國整體豬肉價格已上漲10%。國泰君安證券分析師巴爾尼·烏說:“貿(mào)易戰(zhàn)已開始產(chǎn)生不良影響。誰也不會受益?!?/p>

        貿(mào)易戰(zhàn)升級令許擔(dān)心。但在該鎮(zhèn)另一條巷子里,56歲的肉販高俊貴(音)表示,他樂意承受相關(guān)損失,因為這有利于自己的國家。5年來,高一直在此向當(dāng)?shù)財傌湷鍪圬i蹄。他說上月供應(yīng)商提價2%,他認(rèn)為這與關(guān)稅有關(guān)。“現(xiàn)在我會少掙點,但這是一場我們絕對會獲勝的戰(zhàn)役”,他說,“特朗普就像個三歲小孩,總是出爾反爾?!痹谒磥?,這也是中國降低對外依賴的機會之一。

        45歲的豬蹄攤販吳琳(音)也不認(rèn)為美中貿(mào)易爭斗會危及這種美食。她說來自亞洲、非洲、南美洲和中國各地的游客,都到這里品嘗豬蹄,“我覺得本地豬肉的味道比(進口的)凍豬肉更好,而且也更衛(wèi)生?!薄?/p>

        (作者丹妮爾·帕奎特,丁雨晴譯)

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