○柳已青

張潮在《幽夢(mèng)影》中說(shuō)“花不可以無(wú)蝶，山不可以無(wú)泉，石不可以無(wú)苔，水不可以無(wú)藻，喬木不可以無(wú)藤蘿，人不可以無(wú)癖。”在我看來(lái)，小餐館可以沒(méi)有XO，不可以無(wú)老白干、紅星二鍋頭。酒可以當(dāng)茶，茶不可以當(dāng)酒，小餐館若無(wú)酒，便門可羅雀。夏天，若沒(méi)有扎啤，餐館便沒(méi)人氣。我的癖好是，喜歡在小餐館喝酒，雖然我的酒量小，并不妨礙我把餐館喝酒當(dāng)作一大人生樂(lè)趣。

小餐館喝酒，自由，自在，高談闊論，海闊天空，無(wú)拘無(wú)束，要的就是這種狀態(tài)。可以指手畫腳，可以劃拳行酒令，可以講爆笑的葷段子。

冬天，一碟油炸花生米，一碗麻辣燙，一大鍋白菜豬肉粉條，一小瓶二鍋頭，熱氣騰騰的菜，有滋有味的酒，意趣相投的老朋友，天堂的組成元素，沒(méi)有那么多，就這些。

幾杯酒下肚，周身溫暖如春，紅光滿面。幾個(gè)小時(shí)的幸福時(shí)光就開始了，菜，帶著美好的氣味，溫柔地?fù)溥M(jìn)敞開的胃口；酒，帶著火辣辣的激情，鉆進(jìn)血液，并滲透身體的每一個(gè)細(xì)胞。

夏天，還是那個(gè)小餐館，頭頂?shù)娘L(fēng)扇不轉(zhuǎn)了，換成空調(diào)，無(wú)聲送著冷風(fēng)。要不，干脆把餐桌擺到外面的馬路上。照樣是那一撥人，只是缺一人，要么去了南方，要么飛到了國(guó)外，也有可能在我們身邊永遠(yuǎn)地消失了。

物是人非，餐館依舊，墻上鮮艷的大幅水果照片，還是那樣誘人，只不過(guò)蒙上一層灰塵，對(duì)面墻上的性感的女明星，還是那樣含情脈脈地望著我們，只不過(guò)眼神里有了一絲憂郁。沒(méi)有往日的壯懷激烈，有的是濃烈的情誼，每個(gè)人都講講自己的故事，不由得多出一份莫名的凝重。歡樂(lè)，生之歡樂(lè)，酒的快感，是擋不住的。如果沒(méi)有這種實(shí)實(shí)在在的歡樂(lè)，誰(shuí)還會(huì)在小餐館里喝酒呢。

我們?cè)谝粋€(gè)陌生的城市里奔波，哪里是我們的歸宿？你的絕望，你的苦難，誰(shuí)會(huì)為你分擔(dān)，唯有小餐館，忠實(shí)地為你卸下生活的重?fù)?dān)。你的夢(mèng)想，你的榮光，誰(shuí)會(huì)為你分享，在小餐館里，向朋友說(shuō)一說(shuō)，感覺快樂(lè)瘋狂地呈幾何級(jí)增長(zhǎng)。

小餐館是各種情感的集散地，是社會(huì)心理的觀測(cè)表，是民情民生的信息傳播渠道。酒是忘憂之物，調(diào)節(jié)大眾心理。酒是升華之物，將痛苦轉(zhuǎn)化為奮斗的動(dòng)力，有多少人在小餐館里喝完最后一杯酒，終于奮斗成功，出入星級(jí)大酒店，酒再也沒(méi)有以前的滋味。

小餐館里吞吐各色人等，你一不留神就看到自斟自飲的孔乙己，桌子上只有一碟茴香豆，也有可能邂逅正在吃豬肝、喝黃酒的許三觀，更多的是城市的工薪階層、流浪者、建筑工人。小餐館里也有等級(jí)，它是狹窄的，它卻有海的氣魄，一視同仁，只收取幾十元錢，就給我們一個(gè)天堂。

小餐館里喝杯酒，迷戀上它，酒便成了精神鴉片。大多數(shù)的平凡庸俗如我者，與其說(shuō)迷戀小餐館里的酒，不如說(shuō)喜歡喝酒的心情。在緊張繁忙的工作中，暫時(shí)解脫出來(lái)，再大的困苦也變得似乎可以忍受。

我不是酒鬼，是小餐館里的?？?，羨慕歷史上的一個(gè)酒鬼。晉武帝醉酒，向著滿天的星辰，敬上一杯，說(shuō)：“長(zhǎng)星，敬汝一杯酒，世豈有萬(wàn)年天子耶？”意思是說(shuō)：“彗星哥們啊，咱們干一杯吧，我敬你，世間既然沒(méi)有萬(wàn)年的帝王，所以要及時(shí)痛飲而行樂(lè)?！彼麑?duì)酒瘋狂而又癡迷，但又有一個(gè)皇帝難得的清醒。

向晉武帝學(xué)習(xí)，來(lái)來(lái)來(lái)，小餐館里喝杯酒。