喝白茶的7大好處
2018-08-01 09:47:04李曉然
飲食保健 2018年13期
文/李曉然
常喝白茶有益于我們的身體健康，會帶來七大好處：
1.提高免疫力
營養(yǎng)專家指出,白茶在六大茶類中氨基酸含量是最高的,其中茶氨酸在茶葉中占游離氨基酸的40-60%,對茶的色澤以及口感起著非常重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2.預(yù)防心腦血管疾病
白茶中黃酮類物質(zhì)高于其他茶類,黃酮類化合物可增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的抵抗性,具有抗氧化作用,有利于預(yù)防心腦血管疾病。
3.具有抗癌作用
美國癌癥研究基金會研究表明,茶葉中的茶多酚有很強(qiáng)的抗氧化作用和消除體內(nèi)自由基,可以抑制癌細(xì)胞的增生,并且白茶的抗癌效果優(yōu)于綠茶。
4.提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物堿主要成分是咖啡堿,約占3%-5%左右,還含有少量的可可堿和茶堿,具有苦味和刺激性,是茶湯特有的風(fēng)味,比紅茶、綠茶等茶類中咖啡堿含量都高?？Х葔A具有提神、利尿、解毒、擴(kuò)張血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
5.抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、兒茶素和茶黃素,尤其是茶黃素效果最好,可以抑制體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶的活性,使多糖無法被吸收,直接排出體外,從而控制血糖升高。
6. 預(yù)防夜盲癥和干眼病
白茶中含有豐富的維生素A原,在體內(nèi)能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A可保護(hù)視力,預(yù)防夜盲癥和干眼病等作用。
7.美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/h2>
大量的科學(xué)研究表明,白茶中的茶多酚以及芳香類物質(zhì),可延緩皮膚衰老,抑制色素沉著在皮膚表面,保持皮膚濕潤,具有美容養(yǎng)顏之作用。
所以說白茶雖好，但有一些人群不適宜飲用。因白茶性寒凉，對于胃腸不適的人不建議喝白茶。對于腎虛、心跳過快的人不建議喝濃茶，也不建議空腹喝茶。
