楊普嘉

摘要：農(nóng)林專(zhuān)業(yè)課是一門(mén)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，其中包括作物栽培技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)、生命科學(xué)基礎(chǔ)、果林生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)村社會(huì)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的教學(xué)方法往往使專(zhuān)業(yè)課堂索然無(wú)味，學(xué)生提不起興趣，教學(xué)效果不佳。要使課堂教學(xué)充滿活力，除了教師在教學(xué)中滲透新的教學(xué)理念之外，還應(yīng)充分發(fā)揮多媒體的作用。

關(guān)鍵詞：農(nóng)林教育；多媒體；結(jié)合

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，對(duì)我們農(nóng)林專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)也提出了更高的要求。要求我們的學(xué)生更貼近實(shí)際，更具有動(dòng)手能力。而在教學(xué)資源特別是配套實(shí)驗(yàn)資源、實(shí)習(xí)操作資源不足的情況下，就更應(yīng)該考慮如何讓學(xué)生更貼近所教授的課程內(nèi)容了。另外，傳統(tǒng)的教學(xué)在農(nóng)林課堂弊端明顯，表現(xiàn)為枯燥、表達(dá)力弱、學(xué)生難以理解、記憶等。很多林木的病蟲(chóng)害光靠語(yǔ)言是無(wú)法表達(dá)清楚的，同時(shí)靜態(tài)的照片也是不夠全面的。

一、傳統(tǒng)教學(xué)模式在農(nóng)林課堂的缺點(diǎn)

現(xiàn)行的教學(xué)模式往往是老師備課之后，通過(guò)板書(shū)、口述、配合掛圖等進(jìn)行教授。但是針對(duì)于某些內(nèi)容，這樣的方式就值得改進(jìn)了。例如在講述農(nóng)作物病蟲(chóng)害的內(nèi)容時(shí)，教師邊寫(xiě)邊說(shuō)，本身工作量比較大，自然容易削減傳授知識(shí)的激情。另外，由于病蟲(chóng)害種類(lèi)繁多，病理機(jī)制、病蟲(chóng)形態(tài)難以用語(yǔ)言描述清楚，學(xué)生接受起來(lái)也非常困難。也有很多老師考慮到了教學(xué)掛圖，但是由于內(nèi)容的變動(dòng)，教學(xué)掛圖需要不斷地更新，所以實(shí)際上我們的掛圖干脆就不更新了，沿用陳舊、模糊掛圖的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。綜合起來(lái)，這就導(dǎo)致了課堂上的很多問(wèn)題。

二、課堂氣氛呆板

由于單純靠語(yǔ)言進(jìn)行講述，教師的發(fā)揮空間十分有限。例如在講述世界上先進(jìn)地區(qū)的滴灌經(jīng)驗(yàn)時(shí)，也許課本上沒(méi)有相關(guān)的資料，而學(xué)生本身又覺(jué)得這些技術(shù)離他們的生活很遠(yuǎn)，自然就沒(méi)有很強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)共鳴。如果我們能夠?qū)?shí)實(shí)在在的影像資料通過(guò)多媒體技術(shù)展示出來(lái)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣將會(huì)提高不少。在給學(xué)生介紹新技術(shù)“海水灌溉”的時(shí)候，多媒體技術(shù)就激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)欲望，筆者通過(guò)“海水灌溉原理示意”ppt演示文稿，動(dòng)態(tài)地將這一世界先進(jìn)技術(shù)用簡(jiǎn)潔方式展示出來(lái)，調(diào)動(dòng)了課堂氣氛，學(xué)生還能主動(dòng)提出一些問(wèn)題：海水中的鹽分是如何降至作物耐受點(diǎn)以下的？海水中的有益元素是如何被留下的？該模式是否能大量推廣？總之，多媒體技術(shù)通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等感官的沖擊，是能夠調(diào)動(dòng)課堂的，特別是在涉及像作物病蟲(chóng)害、園藝技術(shù)這樣的內(nèi)容時(shí)，尤為明顯。

三、老師教案更新不便

老師在進(jìn)行教案更新時(shí)必須綜合考慮到教學(xué)內(nèi)容變化引起的很多方面的影響，包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)的側(cè)重點(diǎn)變化、行業(yè)前沿信息的引入、考試重點(diǎn)的變化、學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變等，還要考慮與以往內(nèi)容的銜接。這樣工作量較大，同時(shí)在信息更新時(shí)也許不夠全面，導(dǎo)致很多老師所謂的“新瓶裝舊酒”的狀態(tài)，教學(xué)內(nèi)容實(shí)際上還是沿用的老一套，專(zhuān)業(yè)、行業(yè)的前沿信息十年前怎么講，現(xiàn)在還怎么講，這就不大符合時(shí)代的要求了。有很多新的信息也許不能作為獨(dú)立的教學(xué)體系，但是這些對(duì)于開(kāi)闊學(xué)生的眼界、啟發(fā)他們的思維，對(duì)于他們的職業(yè)生涯都是很有幫助的。

四、課堂效率低

有記憶專(zhuān)家表明，單純依靠某一種感官進(jìn)行傳授，學(xué)生的記憶明顯效率不夠。而課堂效率高低的衡量標(biāo)志，就是學(xué)生理解了多少、最終記憶了多少。單純追求進(jìn)度或者內(nèi)容，是沒(méi)有意義的。依靠視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)，教師的動(dòng)作示范等綜合手段，往往能夠使學(xué)生印象深刻。例如在園藝教學(xué)中，不僅要學(xué)生經(jīng)常自己動(dòng)手，還要觀摩名師大家的影像資料、介紹等，最終通過(guò)教師多媒體的立體展現(xiàn)或示范，課堂的效率就能夠提高，真正做到學(xué)以致用。

五、多媒體教學(xué)在農(nóng)林教學(xué)中的應(yīng)用舉例

不同的人對(duì)多媒體有不同的理解，教學(xué)主張也就不盡相同，同時(shí)也不必強(qiáng)求統(tǒng)一，本著有利于學(xué)生的原則就可以了。概括來(lái)講，多媒體教學(xué)要做好和教學(xué)內(nèi)容的銜接、信息的更新，不僅內(nèi)容要和教學(xué)內(nèi)容相匹配，還應(yīng)該做到相得益彰的效果，既不天馬行空，也能夠在該深入的地方深入，該生動(dòng)的地方生動(dòng)。在農(nóng)作物病蟲(chóng)害、園藝、農(nóng)業(yè)新技術(shù)的多媒體教學(xué)上，筆者曾經(jīng)做過(guò)嘗試。

六、農(nóng)作物病蟲(chóng)害分析系統(tǒng)

該系統(tǒng)區(qū)別于其它多媒體教學(xué)手段的地方在于，這個(gè)系統(tǒng)既能夠作為教學(xué)工具，又能夠作為學(xué)生練習(xí)的平臺(tái)。雖然軟件不復(fù)雜，但是卻突破了傳統(tǒng)多媒體教學(xué)學(xué)生被動(dòng)接受的局面，大大提高了他們的主觀能動(dòng)性。該系統(tǒng)將常見(jiàn)的農(nóng)作物種類(lèi)、病蟲(chóng)災(zāi)害、應(yīng)對(duì)措施和季節(jié)、地理、氣候納入儲(chǔ)存分析，將教學(xué)過(guò)程變得相當(dāng)有條理。同理，在系統(tǒng)的測(cè)試版塊，可以給學(xué)生提供作物的病蟲(chóng)害狀況，讓學(xué)生分析解決方案，例如給他們作物受災(zāi)的影像，讓他們選擇解決方案之后由系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)測(cè)，最后與正確答案對(duì)照，讓學(xué)生能夠知道錯(cuò)之所錯(cuò)。這樣的系統(tǒng)對(duì)于學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)、自主分析的習(xí)慣，增加他們的學(xué)習(xí)興趣，還是很有效果的。

七、園藝演示系統(tǒng)

該系統(tǒng)的亮點(diǎn)在于，在3d環(huán)境下，給學(xué)生提供一個(gè)可操作的虛擬場(chǎng)景，將我們提出的“讓學(xué)生多動(dòng)手”口號(hào)變成了現(xiàn)實(shí)。學(xué)生可以通過(guò)系統(tǒng)觀摩一些經(jīng)典的園藝設(shè)計(jì)的整體過(guò)程，也可以通過(guò)作物組合、色調(diào)變換、造型變換等手段自行進(jìn)行虛擬的園藝設(shè)計(jì)。如果能夠接入互聯(lián)網(wǎng)，還能夠讓老師考核設(shè)計(jì)成果，提供實(shí)時(shí)的修正、指導(dǎo)。通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)，可以彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)資源、實(shí)習(xí)資源不足的問(wèn)題。同時(shí)，要組織實(shí)驗(yàn)或者實(shí)習(xí)，要花費(fèi)的精力還是比較多的，很多時(shí)候?qū)W生只是走馬觀花，因?yàn)榻處熅τ邢?，?dǎo)致了學(xué)生操作的盲目性。同時(shí)實(shí)驗(yàn)或者動(dòng)手實(shí)習(xí)結(jié)果也難以讓老師進(jìn)行指導(dǎo)，該演示系統(tǒng)的結(jié)果可保存，這就從根本上彌補(bǔ)了動(dòng)手結(jié)果不能讓學(xué)生反思的缺點(diǎn)。

總之，多媒體技術(shù)當(dāng)然不僅限于計(jì)算機(jī)技術(shù)，各種媒體技術(shù)，傳播技術(shù)都可以用于教學(xué)當(dāng)中。只是平時(shí)比較常用的是計(jì)算機(jī)技術(shù)，特別是powerpoint軟件的使用頻率是很高的。該軟件不僅能夠承載文字、視頻、也能夠加入聲音，能夠?qū)⑥r(nóng)林知識(shí)比較生動(dòng)全面地引入課堂，將一些遙不可及的技術(shù)簡(jiǎn)潔直觀的呈現(xiàn)在學(xué)生眼前。例如滴灌技術(shù)、海水灌溉技術(shù)，通過(guò)文稿演示，學(xué)生通常能舉一反三，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。