文卓 然
今年95歲的曾爺爺既是田園社區(qū)的壽星,又是社區(qū)養(yǎng)生保健的義務宣講員。原因是向老人求教長壽秘訣的人絡繹不絕,為了方便大家,也免得自己一再重復介紹,曾爺爺干脆把自己的養(yǎng)生做法寫在紙上,向需要者免費提供。曾爺爺?shù)淖龇ê芎唵?,從大處講是“四防”,從細節(jié)說是“四慢”。簡潔明快,好記好學。
“四防”的內容是:首防高危食品。制訂科學的營養(yǎng)食譜,常食蔬菜、水果等高纖維食品,適量進食動物蛋白;油炸、腌漬、熏烤類食物,以及被營養(yǎng)學家明確列為致癌和導致血管硬化的高危食品,堅決不吃。二防麻木空虛。人活著要有一點精神追求,切忌隨波逐流,胡吃悶睡。試想,整天看電視至深夜,或打牌、搓麻通宵達旦,時間長了,高血壓、心臟病等病能不找上門來嗎?三防焦慮煩躁。長期處于焦慮煩躁狀態(tài)中,會帶來心理障礙甚至心理疾病,尤其是空巢老人要學會自我排解,與人交流,出現(xiàn)心理問題應及時求助心理醫(yī)生。四防諱疾忌醫(yī)。有相當數(shù)量的老人從來不體檢、不看病、不吃藥,更有糊涂者,竟以此為炫耀,自詡為“一不怕病,二不怕死”的英雄,一旦查出毛病,又后悔不迭。
“四慢”的內容為:一是進餐慢。老年人吃飯應細嚼慢咽以助消化。上了年紀,唾液、胃液、胰液及膽汁等消化液的分泌量減少,容易發(fā)生消化不良,細嚼慢咽可保證營養(yǎng)成分的吸收;放慢飲食速度還可預防卡噎等意外的發(fā)生,能有效防止營養(yǎng)的過分攝入。二是排便慢。老年人容易發(fā)生便秘。如果排便時用力過猛,極易誘發(fā)心腦血管疾病,所以排便使勁要均勻。三是體位改變慢。95%以上的老年人都患有動脈硬化,常在體位改變時發(fā)生頭暈等情況。因此,老人體位改變時,動作宜慢不宜快,避免因眩暈而跌倒摔傷。最后是走路慢。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,超過一半的八旬老人死亡原因與走路不慎跌倒相關,所以民間流傳一句俗語叫 “老人最怕摔跤”。故而,老年人走路時一定時刻繃緊防摔這根弦,寧穩(wěn)勿亂,寧慢勿快。