據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2018年第26周(6月25日—7月1日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為95.73(以2015年為100),比前一周降1.59個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為94.84(以2015年為100),比前一周降1.85個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為47.86萬(wàn)噸,比前一周減5.6%。
豬牛羊肉價(jià)格穩(wěn)定,雞蛋繼續(xù)小幅下跌。豬肉周均價(jià)每公斤16.67元,環(huán)比漲0.1%,漲幅與上周持平,同比低16.2%;牛肉每公斤56.52元,環(huán)比跌0.1%,同比高5.5%;羊肉每公斤54.79元,環(huán)比持平,同比高19.3%;白條雞每公斤14.41元,環(huán)比跌0.9%,同比高10.8%;雞蛋每公斤7.59元,環(huán)比跌1.0%,同比高16.6%。市場(chǎng)反映目前生豬供大于求局面尚未緩解,5月份處于肉類消費(fèi)淡季,多數(shù)批發(fā)市場(chǎng)豬肉交易量較上月均有不同程度下降,豬肉月均價(jià)有所回升但上漲乏力,月內(nèi)呈小幅震蕩上行走勢(shì)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.93萬(wàn)噸,環(huán)比增0.5%。
水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、大黃花魚、鯽魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為6.74元、43.16元、14.97元和12.30元,環(huán)比分別漲1.4%、0.3%、0.3%和0.1%;花鰱魚、大帶魚和草魚每公斤分別為13.29元、35.80元和14.29元,環(huán)比分別跌3.1%、1.3%和0.4%。7種水產(chǎn)品周交易量1.02萬(wàn)噸,環(huán)比減2.9%。
蔬菜均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.32元,環(huán)比跌1.5%,同比高3.1%。分品種看,16種蔬菜價(jià)格下跌,1種持平,11種上漲,其中,茄子和大白菜跌幅較大,環(huán)比分別跌11.2%和10.5%,其余品種跌幅在10%以內(nèi);西紅柿持平;菠菜漲9.0%,其余品種漲幅在4%以內(nèi)。市場(chǎng)反映近期菜價(jià)呈季節(jié)性下跌走勢(shì),個(gè)別品種因斷茬或集中上市價(jià)格起伏偏大,但菜價(jià)總體保持穩(wěn)定,目前蔬菜均價(jià)與近5年同期相比高1.8%。28種蔬菜周交易量35.39噸,環(huán)比減6.2%。
水果均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.41元,環(huán)比漲0.7%,同比低4.8%。分品種看,鴨梨和巨峰葡萄環(huán)比分別漲4.4%和1.7%,香蕉和富士蘋果持平,西瓜和菠蘿分別跌2.9%和0.6。7種水果周交易量9.38萬(wàn)噸,環(huán)比減5.3%。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊2018年27期