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        武漢:菜價(jià)漲跌互現(xiàn) 魚(yú)價(jià)穩(wěn)中微漲

        2018-07-21 03:49:40分析師
        關(guān)鍵詞:瓠子白沙洲貨源

        ◆ 分析師 :王 莉

        (作者單位:湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心)

        本周(11月12日—11月16日)天氣降溫降雨,蔬菜采收和運(yùn)輸不便,少數(shù)品種貨源價(jià)格上漲價(jià)格上漲收窄,多數(shù)品種貨源供大于求,價(jià)格繼續(xù)走低,本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。

        本周武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.44元/公斤,與上周均價(jià)2.53元/公斤相比略降3.58%。監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種價(jià)格上漲較大的有瓠子、冬瓜、胡蘿卜、苦瓜,就以上四個(gè)品種作分析說(shuō)明,瓠子均價(jià)從2.7元/公斤上漲到3.07元/公斤,上漲幅度13.7%;冬瓜均價(jià)從1.32元/公斤上漲到1.5元/公斤,上漲幅度13.64%;胡蘿卜均價(jià)從2.11元/公斤上漲到2.38元/公斤,上漲幅度12.8%;苦瓜均價(jià)從4.56元/公斤上漲到5.03元/公斤,上漲幅度10.31%。

        上漲原因:瓠子貨源來(lái)自省外廣東、福建,郊區(qū)東西湖等地,本地只有少量零星貨源且即將結(jié)束,福建、廣東瓠子剛開(kāi)始上市,貨源少、質(zhì)量好、收價(jià)高,并且兩地貨源都是拼車(chē)捎帶的,貨源少、成本提高是近期瓠子價(jià)格上漲的主要原因;冬瓜貨源來(lái)自省外廣西、廣東,省內(nèi)黃岡等地,本地黃岡冬瓜是立冬之前采收的庫(kù)存貨源,貨量逐漸減少,廣西、廣東的冬瓜新上市,質(zhì)量好、收價(jià)高,運(yùn)輸距離長(zhǎng),成本費(fèi)用上升,使冬瓜價(jià)格上漲;胡蘿卜貨源來(lái)自省外河南、山東、陜西等地,河北胡蘿卜退市,胡蘿卜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換,近期的降溫推動(dòng)了胡蘿卜的銷(xiāo)售,使胡蘿卜價(jià)格呈上漲的走勢(shì);苦瓜貨源來(lái)自山東,省內(nèi)漢川、郊區(qū)東西湖等地,現(xiàn)在省內(nèi)漢川,郊區(qū)東西湖只有一點(diǎn)尾期貨源,即將退市,山東苦瓜來(lái)自壽光,現(xiàn)在壽光新苗苦瓜上市,通過(guò)前期調(diào)整,苦瓜質(zhì)量提高,目前北方氣溫逐漸走低,苦瓜生長(zhǎng)速度減緩,出產(chǎn)量減少,產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲;一周均價(jià)上漲品種還有,茄子上漲8.43%、芹菜上漲6.17%、萵筍上漲5.61%、土豆上漲2.27%、小白菜上漲1.36%、黃瓜上漲0.86%。

        本周下跌的品種較多,如大白菜、有機(jī)花菜、白蘿卜、青椒、西紅柿等,主要是上月天氣較好,種植面積大,成熟期縮短,上市集中,使蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)下跌走勢(shì),一周均價(jià)依次下跌品種有,花菜下跌44.44%、包菜下跌20.83%、西紅柿下跌17.82%、青椒下跌15.5%、白蘿卜下跌15.38%、蓮藕下跌14.63%、油麥菜下跌14.39%、大白菜下跌12.5%、四季豆下跌7.17%、蔥頭下跌2.68%。

        天氣降溫后,魚(yú)價(jià)穩(wěn)中微漲,本周上漲品種較多,監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)15.3元/公斤,與上周均價(jià)15.12元/公斤相比微漲1.19%。一周均價(jià)上漲品種有,黑魚(yú)上漲8.83%、鯉魚(yú)上漲4.44%、鰱子魚(yú)上漲4.26%、鳊魚(yú)上漲2.61%、草魚(yú)上漲0.99%、花鰱上漲0.39%、鱖魚(yú)上漲0.21%;一周均價(jià)下跌品種有,鯽魚(yú)下跌2.85%、黃顙魚(yú)下跌1.26%、青魚(yú)下跌0.95%。

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