◆ 文 /宋 飛 許紅洲

今年5月28日，2018年度國(guó)際質(zhì)量峰會(huì)（IQS）在美國(guó)紐約舉行，來自中國(guó)河北的君樂寶乳業(yè)集團(tuán)榮獲最高獎(jiǎng)項(xiàng)——“國(guó)際質(zhì)量管理卓越和創(chuàng)新鉆石獎(jiǎng)”。

這家1995年創(chuàng)立的乳品企業(yè)，23年來不畏艱險(xiǎn)，闖過一個(gè)又一個(gè)激流險(xiǎn)灘。這家企業(yè)的帶頭人——君樂寶乳業(yè)集團(tuán)總裁魏立華，以敢為人先、敢啃硬骨頭的精神，為中國(guó)奶業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

魏立華，1995年從河北農(nóng)業(yè)廳辭職下海，現(xiàn)任君樂寶乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)，曾獲評(píng)CCTV年度三農(nóng)人物。作為目前河北最大乳品企業(yè)的掌舵者，魏立華在三鹿事件后迎難而上，致力于“讓每一個(gè)中國(guó)孩子都能喝上世界頂級(jí)的好奶粉”。

在國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)，君樂寶似乎有些“另類”。這個(gè)2014年才入行的奶粉新兵，一上市就宣布要做“低價(jià)格的好奶粉”，并亮出大幅低于同類產(chǎn)品的價(jià)格，曾一度被視為行業(yè)“攪局者”。

時(shí)過4年，在市場(chǎng)低迷的國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)，君樂寶奶粉一路逆勢(shì)上行，吸引了不少年輕媽媽們“黑轉(zhuǎn)粉”“路轉(zhuǎn)粉”。

隨著君樂寶奶粉的搶眼表現(xiàn)和快速成長(zhǎng)，作為掌舵者，君樂寶乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)魏立華也備受關(guān)注。許多人都想知道，這個(gè)不走尋常路、不按常理出牌的乳企老總，究竟想要做什么？

魏立華淡定而堅(jiān)定地說：“在我們奶粉工廠有一段標(biāo)語：讓每一個(gè)中國(guó)孩子都能喝上世界頂級(jí)的好奶粉。有人說，這句話是不是說大了、說過了。我說不大。這就是我要做的，是我的夢(mèng)想，更是我們的責(zé)任和使命?！?/p>

勇?lián)?dāng)要給中國(guó)消費(fèi)者一個(gè)交代

魏立華是乳業(yè)老兵。1986年，魏立華從河北農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)被分配到了河北省農(nóng)業(yè)廳，端上了“鐵飯碗”。但改革開放大潮無時(shí)無刻不激蕩著這個(gè)年輕人的心。1995年，他辭去公職，靠9萬元資本、3間平房、1臺(tái)酸奶機(jī)、兩臺(tái)人力三輪車，創(chuàng)立了君樂寶乳業(yè)。到2013年，君樂寶已經(jīng)成長(zhǎng)為河北最大乳制品企業(yè)，尤其在酸奶市場(chǎng)占據(jù)重要位置，擁有10余家生產(chǎn)工廠、6000余名員工，年?duì)I業(yè)收入近40億元。

可就在企業(yè)做得順風(fēng)順?biāo)畷r(shí)，魏立華決定要進(jìn)入從未涉足的奶粉領(lǐng)域。這個(gè)想法源自一次出國(guó)經(jīng)歷。

2013年，魏立華到德國(guó)參加一個(gè)包裝展會(huì)，同行的中國(guó)人下飛機(jī)后，不約而同地奔向藥店，一箱一箱地買嬰兒奶粉，直到德國(guó)售貨員連喊“No，No，No”。這讓魏立華感到非常難受和內(nèi)疚，整整15天的展會(huì)，他沒好意思拿出自己的名片，沒好意思說自己是乳業(yè)從業(yè)者。

“近年來，中國(guó)消費(fèi)者到海外代購(gòu)奶粉、搶購(gòu)奶粉，深深地刺痛了我們每一位乳業(yè)人的心?！蔽毫⑷A當(dāng)時(shí)就下定決心，君樂寶一定要做奶粉，一定要把中國(guó)奶粉做好，再也不能讓國(guó)人不遠(yuǎn)萬里去背奶粉。

但魏立華的想法遭到了企業(yè)同事、行業(yè)專家乃至咨詢公司的一致反對(duì)：生產(chǎn)奶粉可以，但是絕對(duì)不能在河北石家莊；如果非在石家莊生產(chǎn)，也絕對(duì)不能用君樂寶品牌。

他們的理由也非常充分：奶粉產(chǎn)銷量曾連續(xù)15年穩(wěn)居國(guó)內(nèi)首位、曾是全國(guó)最大嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)地的河北，在2008年的三聚氰胺事件后，奶粉生產(chǎn)清空至零。

“同事和專家們的擔(dān)心我能理解，怕尚存的陰影砸了君樂寶20年的牌子?！笨晌毫⑷A卻執(zhí)拗地認(rèn)為，如果不在河北，不在石家莊，君樂寶開辟奶粉生產(chǎn)就沒有意義。

正是因?yàn)橛H眼目睹了一個(gè)奶粉企業(yè)品牌的倒下，正是因?yàn)橛H歷了河北乳業(yè)的起伏，魏立華說，“沒有誰會(huì)比我們的體會(huì)更深刻，我們需要給國(guó)產(chǎn)奶粉一個(gè)交代，需要給中國(guó)消費(fèi)者一個(gè)交代”。

魏立華說，“河北乳業(yè)必須得有在哪兒跌倒就在哪兒站起來的勇氣，君樂寶作為目前河北最大的乳品企業(yè)，必須要有所擔(dān)當(dāng)。我們就是要破釜沉舟，時(shí)時(shí)刻刻警醒自己——生產(chǎn)最安全最放心的好奶粉”。

重品質(zhì)避免因疏忽出現(xiàn)漏網(wǎng)之魚

做世界頂級(jí)的好奶粉，是君樂寶的目標(biāo)。那怎么才能實(shí)現(xiàn)呢？

對(duì)于這個(gè)問題，魏立華反復(fù)思考，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)無數(shù)次討論，思路逐步清晰，最終形成了被業(yè)內(nèi)人士總結(jié)為“高效的世界級(jí)優(yōu)質(zhì)奶粉公式”：從源頭做起，自建現(xiàn)代化牧場(chǎng)，用優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的原奶生產(chǎn)嬰幼兒奶粉；優(yōu)選愛爾蘭凱瑞等供應(yīng)商，用優(yōu)質(zhì)原輔料做好奶粉；建設(shè)世界級(jí)奶粉工廠，確保嬰幼兒奶粉品質(zhì)安全；采用國(guó)際通用的食品安全管理體系，產(chǎn)品品質(zhì)全面接軌國(guó)際。

“品質(zhì)制勝是中國(guó)乳企迎接國(guó)內(nèi)外全面挑戰(zhàn)的必由之路。盡管我們起步晚，但必須高起點(diǎn)，必須放眼全球，對(duì)標(biāo)國(guó)際，拿來最先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)為我所用，用最高標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。”魏立華說。

到過君樂寶奶粉工廠的參觀者，普遍感覺到像是乳業(yè)行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備制造展覽會(huì)。魏立華說，“我們整合了來自德國(guó)、丹麥、澳大利亞等10余個(gè)國(guó)家、30多家供應(yīng)商的設(shè)備和技術(shù)，應(yīng)用了20多項(xiàng)專利”。

不僅如此，君樂寶還建立了企業(yè)自檢、行業(yè)檢驗(yàn)、國(guó)家抽檢、國(guó)際權(quán)威第三方檢測(cè)的“四重檢驗(yàn)”模式?！皺z驗(yàn)涵蓋了飼料、原奶、原材料、半成品、出廠等整個(gè)流程，目的就是不讓任何一罐奶粉因環(huán)節(jié)疏忽而成漏網(wǎng)之魚?！蔽毫⑷A說。

對(duì)此，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓非常興奮，他對(duì)魏立華說，“你們將嬰幼兒奶粉從信心洼地變成品質(zhì)高地，證明了中國(guó)有能力生產(chǎn)出國(guó)際一流水準(zhǔn)的好奶粉”。

此刻的魏立華，內(nèi)心無比欣慰，“所有的努力和付出，都值了”。

敢破局倒逼奶粉行業(yè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

好奶粉得賣多少錢一罐？2014年4月12日，君樂寶嬰幼兒奶粉正式上市，魏立華給了業(yè)界和中國(guó)媽媽們一個(gè)大大的“意外”：900克一罐售價(jià)130元，幾乎腰斬國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)同類產(chǎn)品價(jià)格。

由此，魏立華陷入非議，被業(yè)內(nèi)視為“價(jià)格殺手”和“攪局者”。那魏立華為何要如此定價(jià)？

“中國(guó)奶粉太貴了，中國(guó)消費(fèi)者太冤了?！边@是作了多國(guó)多次市場(chǎng)調(diào)研后，魏立華得出的結(jié)論。

多年來，中國(guó)奶粉價(jià)格大大高于國(guó)際平均水準(zhǔn)。同一品牌、同等重量的一罐嬰幼兒奶粉，國(guó)外的價(jià)格基本相當(dāng)于80元到150元人民幣，但在中國(guó)至少要250元以上，部分高端產(chǎn)品售價(jià)甚至逼近500元?！巴鄄煌瑑r(jià)”的現(xiàn)象，讓嬰幼兒奶粉在中國(guó)奶爸奶媽們面前變成了高端奢侈品。

“高價(jià)格、高利潤(rùn)、高費(fèi)用的‘三高洋奶粉’，以及‘高價(jià)格才是高品質(zhì)’的邏輯，我不認(rèn)同。國(guó)外奶粉也無高端低端之分，只不過針對(duì)特殊嬰幼兒人群會(huì)有些特殊配方，但價(jià)格也不會(huì)像中國(guó)市場(chǎng)那樣，號(hào)稱添加了某個(gè)物質(zhì)，價(jià)格就大漲。”中國(guó)奶粉市場(chǎng)的價(jià)格虛高和各種亂象，在魏立華看來，不合理也不厚道，奶粉就是孩子的口糧，它不是奢侈品，憑什么賣那么貴？

“我不是要攪局，而是希望我們的奶粉價(jià)格能夠合理回歸。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，要讓普通的中國(guó)寶寶都能喝得上?！蔽毫⑷A說，抓住互聯(lián)網(wǎng)機(jī)遇，君樂寶開展渠道革新，消除中間層層環(huán)節(jié)?！皟?yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”策略讓君樂寶奶粉逐步贏得了消費(fèi)者信賴，在“雙11”“6·18”等電商活動(dòng)中銷量力壓洋奶粉。

尤其值得一提的是，在君樂寶的帶動(dòng)下，眾多知名奶粉企業(yè)紛紛跟進(jìn)推出百元奶粉產(chǎn)品，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)新陣營(yíng)”力量持續(xù)壯大，倒逼奶粉全行業(yè)降價(jià)，逐步回歸理性與公平。

基于君樂寶為奶粉行業(yè)帶來的積極影響，魏立華也獲得了越來越多的肯定，被譽(yù)為敢于打破行業(yè)迷局的“破局者”、中國(guó)奶粉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的引領(lǐng)者。

“其實(shí)，對(duì)我而言，無論攪局者還是破局者，都不重要?！痹谒磥恚嵘龂?guó)產(chǎn)奶粉的聲譽(yù)、提振國(guó)內(nèi)消費(fèi)者信心，依然任重道遠(yuǎn)。因此4年來君樂寶堅(jiān)持開放牧場(chǎng)、開放工廠，讓百萬消費(fèi)者了解和體驗(yàn)從奶牛養(yǎng)殖到奶粉生產(chǎn)的全過程。

“我們將用真誠(chéng)和消費(fèi)者持續(xù)不斷地溝通，用世界級(jí)的品質(zhì)自信，喚起消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任。我將為此不懈努力?！蔽毫⑷A說。

“去同求異，本質(zhì)上是對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量永不停歇的追求?！?0年來，魏立華沒有完整休息過一個(gè)周末，每天早上都要堅(jiān)持跑10公里，風(fēng)雨無阻，多次堅(jiān)持跑完馬拉松全程?！白瞿虡I(yè)就像跑馬拉松，一松懈就前功盡棄。必須咬緊牙關(guān)攻堅(jiān)克難！”

2017年，君樂寶集團(tuán)銷售額突破100億元。君樂寶奶粉銷量今年上半年同比翻了一倍以上?！澳壳懊刻爝x擇君樂寶嬰幼兒奶粉的消費(fèi)者已有150萬，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)銷量達(dá)到4.5萬噸。2019年，力爭(zhēng)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)銷量再翻一番！”談起君樂寶的未來，魏立華自信滿滿。