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        夏季露地蔬菜葉菜類田間管理技術(shù)

        2018-07-18 07:59:28侯喜萍
        吉林蔬菜 2018年7期
        關(guān)鍵詞:油麥葉菜類葉菜

        □文/侯喜萍 馬 俊

        1 品種與地塊

        1.1 品種選擇:夏季氣溫常在30℃以上,雨量集中,一般蔬菜難以忍受,所以應(yīng)選擇口感好、市場上暢銷、耐熱、抗病、耐澇、豐產(chǎn)、適合本地的新品種,并且最好選用夏季專用的葉菜品種。如夏光甘藍(lán)、木耳菜、小白菜、小油菜、芹菜、青菜、菠菜、茼蒿、油麥菜等種植。

        1.2 地塊選擇:夏季葉菜類蔬菜種植地應(yīng)選擇地勢高,土質(zhì)肥沃、疏松,排灌方便的地塊,避免在連作及排水不良地區(qū)種植,為減輕雨澇對露地葉菜蔬菜的影響,采用高畦或高壟栽培。

        2 種子處理

        越夏葉菜類蔬菜在育苗期正遇高溫、干旱、多雨,為保苗齊、苗壯,播前最好采取浸種催芽。不同的葉菜需要的溫度不同。如芹菜生長要求陰涼濕潤的壞境,種子發(fā)芽適宜溫度為15~20℃,夏季利用溫度控制促進(jìn)芹菜種子發(fā)芽,生產(chǎn)上常采用井吊催芽法。即先曬種3~4小時(shí),再用清水浸泡10~12小時(shí)后揉搓種子,用清水漂洗掉種子上的粘液,洗凈后將種子鋪開置于陰涼通風(fēng)處涼至半干,用干凈濕棉布包好抖散,把裝有芹菜種子的袋子用繩子吊在離水面0.5米左右的深井中進(jìn)行催芽,每天用清水沖洗一遍,7~10天即可發(fā)芽。油麥菜、生菜也可采用井吊催芽,2~3天就可發(fā)芽,茼蒿則需要將種子放在25~30℃溫水中浸泡24小時(shí),撈出稍晾后在15~20℃的條件下催芽,2~3天即可發(fā)芽。

        3 播種

        不同種類的蔬菜播期不同,如夏播油麥菜適于6月下旬至7月上旬播種,每畝需播種子50克,夏菠菜6月中上旬,每畝播種量8~10千克。播種時(shí)將催芽后的蔬菜種子在上午10點(diǎn)前,下午4點(diǎn)后落水播種在提前整好的田地。(即先將平整后的田地澆透,等水下滲后播種)不需催芽的蔬菜如小青菜,直接落水播種。播后薄撒一層細(xì)土,蓋住種子,再用作物秸稈覆蓋畦面,降溫保濕,出苗前盡量不澆水,以免土壤板結(jié)或沖掉蓋土,種子外漏,影響出苗。

        4 苗期管理

        一般蔬菜幼苗期的適溫在20~28℃,抓好苗期管理培育壯苗是豐產(chǎn)的關(guān)鍵。培育壯苗以控為主,促控結(jié)合,防止徒長苗及弱病苗。出苗后保持土壤濕潤,不可過干過濕,采取控制肥水的辦法,抑制幼苗徒長,并注意中耕除草和防治病害。

        5 田間管理

        夏季葉菜類蔬菜的管理主要以防高溫、病、蟲、草害為主,加強(qiáng)綜合管理,可有效地增強(qiáng)蔬菜抵御不良環(huán)境的能力,保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

        5.1 澆水:澆水既能滿足蔬菜生長需要,又有降溫抗熱的作用。露地蔬菜澆水,應(yīng)根據(jù)氣候、土壤及蔬菜的需水情況進(jìn)行。

        遵循以下原則:移植后要及時(shí)澆水,促進(jìn)緩苗,緩苗后7~10天不澆水,不追肥,實(shí)行蹲苗,促進(jìn)根系發(fā)育;小水勤澆,見干見濕,前輕后重;澆水時(shí)間宜選在清晨或傍晚。用井水或低溫河水澆,澆勻澆透,保持土壤濕潤。雨后及時(shí)排水,必要時(shí)可用涼井水灌一次,以防熱雨傷害。

        5.2 間苗與移植:葉菜類蔬菜苗期要進(jìn)行間苗,一般在1葉和2~3葉時(shí)各一次,防止苗子徒長,同時(shí)進(jìn)行除草。對于不需要移植的如茼蒿等蔬菜以2.5~3厘米的株行距進(jìn)行,而對于需要移植的如芹菜等3~4片時(shí),以株距行距均為20~25厘米進(jìn)行移植。

        5.3 施肥:在施足基肥的基礎(chǔ)上,根據(jù)蔬菜種類,品種及不同生育期的需要補(bǔ)施化肥。氮、磷、鉀要配合施用,施肥要遵循“多施有機(jī)肥,少施化肥”的原則。葉菜類蔬菜追肥以氮肥、鈣肥為主,輔以鉀肥、磷肥以及一些中、微量元素鈣、鋅、鎂等,配合一定的葉面肥磷酸二氫鉀等。

        5.4 病蟲害防治:夏季病蟲泛濫,加強(qiáng)病蟲防治,是蔬菜穩(wěn)產(chǎn)的保證。首先及時(shí)加強(qiáng)對蔬菜病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào),貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的方針,加強(qiáng)病蟲測報(bào),經(jīng)常檢查病情和病蟲,選擇有利時(shí)機(jī)防治。

        病害:葉菜類的軟腐病,病毒病,霜霉病等,對由真菌引發(fā)的病害,可選用殺滅真菌的藥劑或廣譜性殺菌農(nóng)藥防治,如乙磷鋁、代森錳鋅等。

        蟲害:露地蔬菜主要的害蟲有小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等,可用阿維菌素、蟲酰肼、丁蟲等進(jìn)行噴霧防治。

        5.5 其它技術(shù)措施:中耕對蔬菜有多方面的作用,夏季易生雜草,及時(shí)中耕除草,利于植株通風(fēng)透光,防止雜草與蔬菜爭光、爭水、爭肥或引發(fā)病蟲害;中耕還能促進(jìn)根系發(fā)育,使土墑保持疏松,改善透氣性;還可以去濕保墑,提高土壤溫度。

        5.6 設(shè)施的應(yīng)用:利用簡易設(shè)施,可調(diào)節(jié)微氣候環(huán)境,使之更適宜蔬菜作物的生育,夏季葉菜類蔬菜所采用的簡易設(shè)施是加遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng),可達(dá)到遮蔭、防雨效果,具有穩(wěn)定夏季蔬菜生產(chǎn),提高產(chǎn)品品質(zhì)的功能。

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