◆ 分析師：汪 俊

本周（9月3日—9月9日）天氣轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差加大，同時(shí)隨著太原市各個(gè)院校開學(xué)，蔬菜需求量增加，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上揚(yáng)。

在統(tǒng)計(jì)的38種主要蔬菜中，與上周相比，23種蔬菜價(jià)格上漲，15種蔬菜下跌。其中：上漲幅度較大的蔬菜是香菜、油麥菜、洋白菜，平均批發(fā)價(jià)格14.29元/公斤，6.7元/公斤，2.24元/公斤，環(huán)比上漲了50.42%，45.34%，24.44%，其余蔬菜漲幅均在0.65%～22.22%之間。下跌幅度較大的蔬菜是：小白菜、菠菜、韭菜，平均批發(fā)價(jià)格為2.17元/公斤，7.71元/公斤，3.4元/公斤，環(huán)比下跌了34.24%，18.76%，17.27%，其余蔬菜跌幅均在0.26%～13.14%之間。

預(yù)計(jì)，隨著“中秋、國慶”雙節(jié)來臨，市場蔬菜需求量增加，交易量將會(huì)進(jìn)入活躍期，但上漲幅度不大。