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        那些“時(shí)尚”的過(guò)節(jié)方式是如何毀掉我們身體的

        2018-07-14 06:16:00錢多多
        家庭醫(yī)學(xué)·下半月 2018年2期
        關(guān)鍵詞:蔬菜水果聚餐晚餐

        錢多多

        過(guò)年啦!過(guò)年啦!對(duì)于時(shí)下的都市年輕人而言,最值得期待的就是春節(jié)(陰歷年)可以休長(zhǎng)假,和好久未見(jiàn)的親朋好友同學(xué)在這個(gè)長(zhǎng)假中約會(huì)相聚。聚會(huì)總少不了聚餐,于是,各種名目的聚餐輪番上陣,一個(gè)接一個(gè),根本停不下來(lái)。每次聚餐時(shí)觥籌交錯(cuò)、歡聲笑語(yǔ)。殊不知,就是這些專屬的“時(shí)尚”標(biāo)配過(guò)節(jié)方式,在大家歡愉時(shí)悄悄地偷走您的健康。你若不信,咱們就來(lái)個(gè)對(duì)號(hào)入座,一起看看吧! “皇帝式晚餐”讓你不止胖三斤

        過(guò)節(jié)期間人們以往規(guī)律的生活作息完全被打亂,一日三餐多數(shù)會(huì)合并成兩餐甚至一餐,基本屬于睡到自然醒,然后隨便吃點(diǎn)零食墊一墊,就等晚上那頓“皇帝式晚餐”了。熱量高的晚餐吃完了,嘴巴很舒爽,但是身體卻缺遭了殃。晚上身體的代謝率會(huì)慢慢下降,直到睡眠時(shí),是身體基礎(chǔ)代謝率最低的時(shí)候。這樣的吃法,幾天假期結(jié)束后就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己找不到“腰”了,量量體重,胖了不止三斤!這止好印證了那句俗話:馬無(wú)夜草不肥。

        節(jié)日里的“皇帝式晚餐”除了有使人長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)之外,最受折磨的莫過(guò)于身體的消化系統(tǒng)。你是睡了,可是消化系統(tǒng)還需要連續(xù)作戰(zhàn),得不到休息。一個(gè)小長(zhǎng)假下來(lái),你發(fā)現(xiàn)胃也不舒服,排便也受阻。

        這樣的節(jié)日晚餐同時(shí)也會(huì)影響到睡眠質(zhì)量。聚會(huì)結(jié)束后時(shí)間已經(jīng)不早了,但酒足飯飽后美美地睡一覺(jué)的打算,可就是奢望了。吃下去的食物還沒(méi)有消化完全,想睡得踏實(shí),怎么可能呢?這些負(fù)責(zé)消化部門的“大臣們”集體抗議,結(jié)果導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降,甚至出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。

        夜貓子一樣的熬夜聚會(huì)三宗罪

        過(guò)節(jié)期間,總會(huì)有很多年輕人把晚餐做為夜牛活開(kāi)始的標(biāo)志。吃完飯后余興未消,免不了再去K歌,或去打牌、玩游戲……怎么嗨就怎么來(lái)。開(kāi)心是開(kāi)心了,但這樣的熬夜聚會(huì)有三宗罪,可要看仔細(xì)了。

        第一宗罪:熬夜讓您容顏憔悴皮膚細(xì)胞在夜間可以得到很好的修復(fù)。睡個(gè)好覺(jué),早上起床時(shí)感覺(jué)皮膚光澤透亮,正可謂是“睡美人”。但是,熬夜是睡美人的無(wú)情“殺手”,其結(jié)果就是第二天皮膚蠟黃蠟黃的,而且毛孔粗大,即使白天補(bǔ)覺(jué)也很難修復(fù)。俗話說(shuō),再好的護(hù)膚品也比不過(guò)好好地睡上一覺(jué)。

        第二宗罪:熬夜讓您發(fā)胖上文說(shuō)了晚餐吃得多讓人發(fā)胖,這熬夜為啥也會(huì)讓人發(fā)胖呢?因?yàn)榘疽箷r(shí)體內(nèi)的瘦素分泌會(huì)減少,而瘦素在體內(nèi)可以很好地管控食欲。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)越熬夜,越想進(jìn)食,而進(jìn)食過(guò)多熱量自然攝入過(guò)多,久而久之便會(huì)導(dǎo)致肥胖。這樣,越熬夜越想進(jìn)食,越進(jìn)食睡眠就越晚,質(zhì)量越低,形成了惡性循環(huán)。

        第三宗罪:熬夜偷走您的腸道健康好友們熬夜聚在一起,做著大家共同愛(ài)好的事情,別提多開(kāi)心,但是腸道很傷心。身體中的腸道細(xì)胞是人體細(xì)胞中更新速度最快的一類,每3-4天就需要更新一次。在熬夜?fàn)顟B(tài)下,腸道細(xì)胞的更新會(huì)受到嚴(yán)重影響,腸道功能白然會(huì)大幅下降,直接影響排便的順暢;排便受阻,一系列諸如失眠、上火等其他的身體問(wèn)題便會(huì)隨之而來(lái)。

        暴飲暴食、無(wú)規(guī)律飲食小心傷了胃

        節(jié)假日里最容易出現(xiàn)問(wèn)題的就是胃。胃素有身體“健康晴雨表”的稱號(hào),兇為稍微吃得不舒服,它就會(huì)和你“鬧情緒”。

        胃最喜歡規(guī)律進(jìn)食、細(xì)嚼慢咽,希望“牙齒君”充分地把食物進(jìn)行機(jī)械性研磨,這樣胃的壓力就會(huì)減少??墒?,過(guò)節(jié)期間,很多年輕人快天亮才睡,白天要補(bǔ)覺(jué),哪有功大按時(shí)吃飯?起來(lái)早的,早飯、中飯一起吃;起來(lái)晚的到下午,干脆就等晚上那頓了。這可好,終于吃飯了,饑腸轆轆下最容易暴飲暴食,吃得多還快,風(fēng)卷殘?jiān)啤_@下可苦了愛(ài)“變臉”的胃,容易出現(xiàn)胃部消化不適如胃脹、胃痛、胃部反酸等癥狀???,“鬧情緒”了不足。

        時(shí)尚節(jié)日餐桌健康問(wèn)題尤其多

        問(wèn)題一:餐桌熱量超標(biāo),油多鹽多重口味

        年輕人的節(jié)日聚餐喜歡吃點(diǎn)烤肉、烤魚(yú)、麻辣火鍋、川菜等潮流美食。這些美食油多熱量高,而且口味也厚重。三五好友圍著麻辣火鍋,確實(shí)應(yīng)了“過(guò)節(jié)要紅紅火火”的吉慶寓意,可是這紅油背后藏著的飽和脂肪酸,身體消化起來(lái)是極費(fèi)力氣的;而消化不掉的干脆就積存起來(lái)。存在脂肪細(xì)胞里結(jié)果就是長(zhǎng)胖;血液里存脂肪多了,結(jié)果就為高脂血癥挖下了坑,打下了基礎(chǔ)!

        問(wèn)題二:無(wú)肉不歡,缺少蔬菜、水果、薯類和粗雜糧

        到飯店聚餐,動(dòng)物性食物做了主角兒,點(diǎn)菜的人覺(jué)得臉上有面子;感覺(jué)過(guò)節(jié)請(qǐng)人吃飯,如果點(diǎn)的大多是蔬菜水果,沒(méi)面兒!這是節(jié)日餐桌上的最大硬傷之一。孰知蔬菜水果本身熱量低,膳食纖維含量高,還可以彌補(bǔ)肉類食物中維生素C含量不足的缺陷;最主要是蔬菜水果還含有豐富的植物活性物質(zhì)和植物纖維,可以起到抗氧化、利大便的作用。這些優(yōu)勢(shì)都是動(dòng)物性食物代替不了的。

        我們腸道中好的細(xì)菌喜歡吃素,作惡多端的壞細(xì)菌往往喜歡重口味的大魚(yú)大肉。這節(jié)日里進(jìn)食大魚(yú)大肉、高油脂正好對(duì)腸道菌群里的搗亂分子進(jìn)行了“愛(ài)的供養(yǎng)”,卻把辛勞保家護(hù)院的好細(xì)菌餓得饑腸轆轆,最終導(dǎo)致壞細(xì)菌異?;钴S,大量繁殖,好細(xì)菌越來(lái)越弱,腸道菌群失衡,腸道功能下降。所以節(jié)日餐桌一定要適當(dāng)減少動(dòng)物性食物,增加蔬菜水果的攝入。主食中也要把粗雜糧和薯類豐富進(jìn)來(lái),為腸道里好的細(xì)菌提供更多的糧草。千萬(wàn)別為了那點(diǎn)面兒,丟了腸道的好細(xì)菌,得不償失。

        問(wèn)題三:過(guò)度飲酒害處多

        節(jié)日里的餐桌最少不了的就是酒。聚會(huì)吃飯加上飲酒,往往會(huì)讓人覺(jué)得更能體現(xiàn)出主客之間熱情和親密的關(guān)系,還可以更好地烘托節(jié)日氣氛。如果適量飲酒,不過(guò)分貪杯,則是可以心情愉悅,俗話說(shuō)的好,小飲怡情,大飲傷身。但喝酒多了,甚至餐餐醉酒,就會(huì)對(duì)身體造成損害。

        酒的熱量較高,1克乙醇產(chǎn)生熱量7千卡,僅次于脂肪所產(chǎn)生的熱量。毫無(wú)疑問(wèn),多飲酒容易使人長(zhǎng)肉。而且每個(gè)人對(duì)酒精的耐受程度有差異,有些人喝一點(diǎn)酒就會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),甚至昏迷;有些人雖然對(duì)酒精的耐受力強(qiáng),但過(guò)度飲酒也會(huì)對(duì)身體造成傷害,可導(dǎo)致急性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化;過(guò)量飲酒還會(huì)增加高血壓、腦卒中等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。所以無(wú)論是節(jié)日還是平時(shí),飲酒都需注意適量。

        《中國(guó)居民膳食指南》2016版推薦以酒精量來(lái)計(jì)算,成年男性和女性一天最大飲酒的酒精量,男性不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克。不同酒類含酒精的量不同,按《中國(guó)居民膳食指南》推薦的酒精量,可以換算成以下不同酒類的數(shù)量。

        問(wèn)題四:含糖的飲料也是停不下來(lái)

        除了飲酒外,各式各樣的甜飲料也是聚會(huì)餐桌上必不可少的。但千萬(wàn)不要忘記,即使選的是純果汁飲料,其含糖量也遠(yuǎn)超直接吃水果。過(guò)多飲用含糖的各式飲料,不僅熱量超標(biāo),引起血糖波動(dòng),還會(huì)危害牙齒及骨骼。如果節(jié)日期間餐餐都有飲料相伴,可真的是“甜蜜殺手伴左右”。為了健康,我們還是要控制添加糖的攝入量,成人每天攝入量不要超過(guò)50克,最好控制在25克以下。可往往一瓶500毫升的飲料所含的糖就可以輕松超過(guò)50克,真的是甜蜜陷阱“有木有”!

        除了應(yīng)酬就是蝸居,節(jié)日里的運(yùn)動(dòng)幾乎不見(jiàn)了。

        前面和大家介紹的都是和吃有關(guān)的時(shí)尚過(guò)節(jié)行為帶來(lái)的危害。除此之外,年輕人在過(guò)節(jié)期間除了聚會(huì)外,多數(shù)喜歡宅在家里,運(yùn)動(dòng)完全可以忽略不計(jì)。熱量高的飲食加上不運(yùn)動(dòng),這也是為什么過(guò)節(jié)之后的年輕人都開(kāi)始喊著要減肥,又窬易染上節(jié)日綜合征的原因之一。

        健康“輕奢”節(jié)日生活的正確打開(kāi)方式你需要“get”到

        如今年輕人的時(shí)尚過(guò)節(jié)方式多種多樣,但都逃不開(kāi)吃喝、爆睡,節(jié)假日時(shí)期的多種行為對(duì)于健康而言確實(shí)都是危害。所以,在最后想給大家推薦一下健康“輕奢”的節(jié)日該怎么安排(這里的“輕”指輕應(yīng)酬,“奢”指多營(yíng)養(yǎng))。

        1.節(jié)日莫熬夜,三餐一定按時(shí)吃;應(yīng)酬最好放在中午,晚餐清淡才最好。

        2.聚會(huì)少飲酒,飲料需限量,多喝白開(kāi)水有益健康。

        3.動(dòng)物性食物要控制,蔬菜水果不能少;主食里要搭配粗雜糧和薯類,應(yīng)占到主食整體的1/3。

        4.俗話說(shuō)的好,約人吃飯不如約人出汗。三五好友選擇一起健身做運(yùn)動(dòng),總好過(guò)一起沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲或者胡吃海喝!

        四條健康“輕奢”的過(guò)節(jié)建議分享給大家,讓我們一起健健康康享受節(jié)日假期吧!

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