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        我國(guó)滑雪旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究

        2018-07-14 01:25:01安李秀酈
        運(yùn)動(dòng) 2018年19期
        關(guān)鍵詞:滑雪場(chǎng)滑雪旅游

        楊 文,安李秀酈

        (北京體育大學(xué)研究生院,北京 100084)

        1 我國(guó)滑雪旅游現(xiàn)狀

        滑雪作為一種集娛樂(lè)性、參與性于一體的體育項(xiàng)目,一直以來(lái)深受人們的歡迎。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),世界各國(guó)滑雪場(chǎng)超7000個(gè),滑雪旅游人口超4億人,滑雪年收入約為750億美元,滑雪旅游已然成為雪資源豐富國(guó)家的支柱產(chǎn)業(yè)。我國(guó)滑雪場(chǎng)的修建始于20世紀(jì)30年代,第一座競(jìng)技和旅游滑雪場(chǎng)由日本人修建(即現(xiàn)在阿城體?;﹫?chǎng))。中華人民共和國(guó)成立初期建設(shè)的滑雪場(chǎng)不對(duì)外開放,僅作為競(jìng)技體育場(chǎng)館。改革開放以來(lái),隨著人們生活水平的提高和滑雪旅游業(yè)的快速發(fā)展,逐漸在普通消費(fèi)者中普及。

        2 我國(guó)發(fā)展滑雪旅游的SWOT分析

        2.1 我國(guó)發(fā)展滑雪旅游的優(yōu)勢(shì)(S)

        2.1.1 地理優(yōu)勢(shì)我國(guó)地形以山地為主,地勢(shì)類型多樣,平原地區(qū)較少,適合滑雪場(chǎng)的建設(shè),同時(shí)我國(guó)北方地區(qū)緯度較高,降雪量較大、雪質(zhì)好、雪期長(zhǎng)、冰雪覆蓋率較高,適合開展滑雪旅游。因此,山地與降雪的結(jié)合也為我國(guó)北方地區(qū)滑雪場(chǎng)的建設(shè)和維護(hù)提供了較多便利。

        2.1.2 滑雪旅游的雙重效應(yīng)滑雪旅游不僅能夠迎合2022年冬奧會(huì)的趨勢(shì),更能調(diào)動(dòng)人們參與滑雪的興趣,尤其是對(duì)從未參與過(guò)滑雪的南方人而言更是一種新的人生體驗(yàn),因此滑雪旅游可以增加滑雪人口,為我國(guó)滑雪事業(yè)的發(fā)展提供主力和營(yíng)造氛圍。同時(shí),滑雪旅游的發(fā)展能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)貢獻(xiàn),有力促進(jìn)當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè),同時(shí)創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)、吸引投資、拉動(dòng)體育消費(fèi)的需求,對(duì)城市的建設(shè)與發(fā)展有積極的推動(dòng)作用。

        2.2 我國(guó)發(fā)展滑雪旅游的劣勢(shì)(W)

        2.2.1 滑雪旅游消費(fèi)較高對(duì)我國(guó)的人均收入而言,滑雪的費(fèi)用相對(duì)較高。雪具、雪服的租賃費(fèi)用也成為人們望“雪”卻步的原因。另一方面,國(guó)內(nèi)的滑雪產(chǎn)業(yè)缺乏成套鏈條,各環(huán)節(jié)之間處于分散狀態(tài),雪場(chǎng)的建造、雪具和雪服的制作大部分依靠進(jìn)口,這就增加了滑雪的成本,不利于吸引游客,更不利于雪場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展。

        2.2.2 滑雪旅游從業(yè)人員不專業(yè)如今,滑雪旅游業(yè)魚龍混雜。調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)過(guò)滑雪場(chǎng)的短期培訓(xùn),經(jīng)驗(yàn)和技能不足的臨時(shí)滑雪教練也可以授課。這個(gè)問(wèn)題的出現(xiàn)與滑雪教練資格審查不完善、滑雪場(chǎng)管理不規(guī)范和市場(chǎng)機(jī)制的缺失有較大關(guān)系。同時(shí),由于滑雪場(chǎng)存在季節(jié)性經(jīng)營(yíng)的情況,多數(shù)滑雪場(chǎng)采用臨時(shí)聘用制,滑雪期結(jié)束后教練自動(dòng)離職,這就導(dǎo)致了人口流動(dòng)性大以及人才培養(yǎng)不連續(xù)的問(wèn)題。如今滑雪場(chǎng)缺乏的不僅是技能好、素質(zhì)高的教練,更是會(huì)管理、懂經(jīng)營(yíng)、善服務(wù)、能開發(fā)的綜合型人才。

        2.3 我國(guó)發(fā)展滑雪旅游的機(jī)遇(O)

        2.3.1 冬奧會(huì)契機(jī)與政策支持作為我國(guó)重要戰(zhàn)略之一,冬奧戰(zhàn)略更是為我國(guó)滑雪旅游的發(fā)展提供了前所未有的契機(jī)。首先,2022年冬奧會(huì)的成功申辦不僅能夠吸引群眾的參與,推動(dòng)滑雪旅游設(shè)施的建設(shè)和行業(yè)發(fā)展;其次,冬奧會(huì)更是對(duì)我國(guó)滑雪旅游提出了更高的要求,更促進(jìn)我國(guó)滑雪旅游的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和自我審視。

        國(guó)家體育總局和旅游局很重視體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,2016年《國(guó)家旅游局和國(guó)家體育總局關(guān)于大力發(fā)展體育旅游的指導(dǎo)意見》中提到,體育是發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的重要資源,旅游是推進(jìn)體育產(chǎn)業(yè)的重要?jiǎng)恿?。大力發(fā)展體育旅游是豐富旅游產(chǎn)品體系、實(shí)現(xiàn)全民健身和全民健康深度融合、推動(dòng)體育產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的必然選擇,對(duì)培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新功能、拓展經(jīng)濟(jì)發(fā)展新空間具有十分重要的意義。2016年10月,中共中央、國(guó)務(wù)院下發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》強(qiáng)化了滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇;2016年11月,《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃(2016—2022年)》《全國(guó)冰雪場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃(2016—2022年)》等全國(guó)性政策的相繼出臺(tái)更是從政策層面反映了我國(guó)政府對(duì)于滑雪產(chǎn)業(yè)的重視;北京市發(fā)布的《關(guān)于加快冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的意見(2016—2022年)》中也形成了金融政策、稅費(fèi)政策及土地政策等的具體規(guī)劃,這對(duì)當(dāng)?shù)鼗┊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用,更為全國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供示范作用。

        2.3.2 外部驅(qū)動(dòng)日益高漲除了政策的支持之外,資本的涌入更是推動(dòng)滑雪旅游發(fā)展的重要機(jī)遇。為了推動(dòng)滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,國(guó)家制定了較多的優(yōu)惠政策,這對(duì)投資商而言,無(wú)疑是巨大的投資熱點(diǎn)。大量資本和投資商的涌入不僅可以為滑雪旅游的發(fā)展提供助力,更能夠改變此前滑雪產(chǎn)業(yè)以國(guó)有資本為主體的情況,為滑雪產(chǎn)業(yè)增添活力,同時(shí)也在無(wú)形中增添了行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,更能促進(jìn)滑雪產(chǎn)業(yè)管理水平的發(fā)展。

        滑雪旅游的發(fā)展不僅需要借助當(dāng)?shù)刎S富的自然資源和技術(shù)條件,更對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平提出了一定要求,區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對(duì)滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有巨大的影響作用。近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,人們生活水平日益提高,這一情況也為滑雪產(chǎn)業(yè)提供了可觀的市場(chǎng)消費(fèi)需求。

        2.4 我國(guó)發(fā)展滑雪旅游的挑戰(zhàn)(T)

        2.4.1 管理不當(dāng)、惡性競(jìng)爭(zhēng)近年來(lái),隨著資本的涌入和滑雪人口的逐步增加,滑雪場(chǎng)數(shù)目也在攀升,這無(wú)形中增加了滑雪行業(yè)的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)。部分滑雪場(chǎng)為了降低成本,采用不道德的營(yíng)銷手段和不具備安全保障的設(shè)施和器材,這對(duì)消費(fèi)者的人身安全與權(quán)益造成了侵害。另外,由于我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)起步較晚,服務(wù)水平較低,因此多數(shù)消費(fèi)者無(wú)法在消費(fèi)過(guò)程中獲得理想中的體驗(yàn),這無(wú)形中導(dǎo)致了客源和口碑的流失。2.4.2 缺乏售后服務(wù)和相關(guān)配套設(shè)施 調(diào)查發(fā)現(xiàn),多數(shù)滑雪場(chǎng)缺乏應(yīng)有的售后服務(wù),滑雪結(jié)束后并不能與游客之間建立良好的溝通關(guān)系,這既不能及時(shí)了解游客的評(píng)價(jià)和建議,以此提高自己的服務(wù)質(zhì)量,更不能拉近與游客之間的關(guān)系,增加回頭客。另一方面,滑雪場(chǎng)由于對(duì)地勢(shì)和資源的要求較高,一般位于非繁華區(qū),這就導(dǎo)致交通、住宿、餐飲等問(wèn)題的出現(xiàn)。對(duì)沒有私家車的游客,前往滑雪場(chǎng)也成為較大的阻礙;對(duì)潛在投資商而言,也不具備顯著的吸引力。

        2.4.3 項(xiàng)目開發(fā)不夠,缺乏品牌特色通過(guò)對(duì)多數(shù)滑雪場(chǎng)的走訪和調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)滑雪場(chǎng)同質(zhì)化明顯,大多數(shù)滑雪場(chǎng)僅擁有滑雪這一項(xiàng)服務(wù),產(chǎn)品類型十分單一。對(duì)消費(fèi)者而言,僅僅是滑雪不能滿足需求,也難以獲得新鮮感和樂(lè)趣。同質(zhì)化不僅會(huì)導(dǎo)致客源的流失,更難以樹立起品牌形象。另一方面,我國(guó)的滑雪場(chǎng)并未針對(duì)人群制定出合理的滑雪活動(dòng),從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)混亂、產(chǎn)品層次性低及文化性、教育性、休閑性缺失的問(wèn)題。

        2.4.4 缺乏宣傳和推廣活動(dòng)如今是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,在微博、微信等社交媒體如火如荼的今天,互聯(lián)網(wǎng)早已融入人們的生活之中,無(wú)論是購(gòu)物、旅游、休閑,人們都更傾向于采取便捷的網(wǎng)購(gòu)形式。但是較多滑雪場(chǎng)沒有抓住互聯(lián)網(wǎng)的平臺(tái)提高自己的知名度和影響力,始終秉持著守株待兔的心態(tài)等待顧客上門。這種經(jīng)營(yíng)模式渠道單一、覆蓋面小、不直觀、吸引力小。因此,在關(guān)注硬件建設(shè)的同時(shí),更要關(guān)注如何利用互聯(lián)網(wǎng)媒體改善自身的營(yíng)銷策略。

        3 我國(guó)滑雪旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷策略

        3.1 進(jìn)行滑雪旅游的統(tǒng)一規(guī)劃和綜合管理

        為了促進(jìn)我國(guó)滑雪旅游的發(fā)展,國(guó)家和政府亟須頒布能夠促進(jìn)和改善滑雪旅游的政策和措施,加強(qiáng)對(duì)滑雪旅游管理和規(guī)劃的研究,出臺(tái)相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外和區(qū)域合作為我國(guó)滑雪旅游的發(fā)展提供積極的對(duì)策和建議。同時(shí),還應(yīng)完善產(chǎn)業(yè)等級(jí)制定和評(píng)價(jià)機(jī)制,推動(dòng)滑雪旅游向多層級(jí)方向發(fā)展,科學(xué)評(píng)估其服務(wù)質(zhì)量和水平,對(duì)滑雪場(chǎng)的惡性競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)行監(jiān)督、整頓和監(jiān)督,規(guī)劃滑雪旅游市場(chǎng)和滑雪培訓(xùn)市場(chǎng),保護(hù)經(jīng)營(yíng)者的權(quán)益,不斷完善滑雪旅游的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量,從而樹立品牌效應(yīng)和提高社會(huì)聲譽(yù)。

        3.2 合理定位滑雪旅游市場(chǎng),提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率

        政府和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在充分了解消費(fèi)者和行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r特點(diǎn)的基礎(chǔ)上制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略,其中包括了解消費(fèi)者的消費(fèi)水平、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)層次、消費(fèi)心理及地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、投資盈利模式、國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家滑雪產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式等,將外界因素與自身因素充分結(jié)合,制定出適合自己的發(fā)展方向和服務(wù)策略,并定期進(jìn)行調(diào)查和更新,只有掌握一手的數(shù)據(jù),才能促進(jìn)自身的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

        3.3 加強(qiáng)特色項(xiàng)目開發(fā),鼓勵(lì)創(chuàng)新和多種經(jīng)營(yíng)

        我國(guó)滑雪旅游亟須克服同質(zhì)化問(wèn)題,因此必須加強(qiáng)創(chuàng)新,將人文資源和自然資源加以融合,讓消費(fèi)者在享受滑雪運(yùn)動(dòng)、感受自然美景的同時(shí),也能體會(huì)到人文內(nèi)涵,將文化性、教育性和休閑型、娛樂(lè)性相結(jié)合;除了融入人文資源外,滑雪旅游也可與購(gòu)物、食宿、保健等活動(dòng)相結(jié)合,增加自身的層次也滿足更多人的消費(fèi)需求;除此之外,還可以對(duì)滑雪項(xiàng)目進(jìn)行深度開發(fā),制定不同的套餐和組合,讓游客根據(jù)自己的需求,選擇適合的滑雪項(xiàng)目。

        3.4 加強(qiáng)宣傳和營(yíng)銷

        為了增加客源、提升滑雪旅游的影響力,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)充分發(fā)揮媒體對(duì)于消費(fèi)者的影響力,提高自身品牌知名度。除了平面媒體、電視廣播媒體的精心宣傳之外,更應(yīng)利用互聯(lián)網(wǎng)這一熱門平臺(tái)?;ヂ?lián)網(wǎng)不僅可以促進(jìn)滑雪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),更能創(chuàng)新優(yōu)化滑雪場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式與策略,在擴(kuò)大營(yíng)銷效果的同時(shí),提高自身的服務(wù)質(zhì)量,提升融資和發(fā)展的潛力。

        3.5 加大投入力度,促進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和人才培養(yǎng)

        基礎(chǔ)設(shè)施和專業(yè)人才是滑雪旅游的靈魂所在,對(duì)一個(gè)好的滑雪場(chǎng)而言,基礎(chǔ)設(shè)施決定了其地位和等級(jí),而優(yōu)秀的人才能幫助其走得更遠(yuǎn)。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面,經(jīng)營(yíng)者需要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),一切從消費(fèi)者的安全出發(fā),重視消費(fèi)者的體驗(yàn),從消費(fèi)者的角度思考問(wèn)題;在人才培養(yǎng)方面,除了應(yīng)選拔具有專業(yè)技能的人才之外,更應(yīng)通過(guò)拓展、職業(yè)培訓(xùn)等模式,對(duì)其進(jìn)行品格職業(yè)精神的塑造,這不僅有利于提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力,更能夠促進(jìn)其樹立正確的職業(yè)觀。

        3.6 促進(jìn)彈性的滑雪旅游價(jià)格策略

        針對(duì)價(jià)格制定不合理的問(wèn)題,首先政府應(yīng)制定相關(guān)的法律和法規(guī),明確合理的價(jià)格制定方式;其次,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)水平和滑雪場(chǎng)的服務(wù)設(shè)施來(lái)制定合理的價(jià)格策略;再次,單一的價(jià)格策略不適宜不同人群的參與,滑雪場(chǎng)應(yīng)制訂多樣化的價(jià)格策略,為消費(fèi)能力較高的客戶提供更為高端和多元的服務(wù),針對(duì)消費(fèi)欲望不強(qiáng)的克服提供靈活的優(yōu)惠政策和適時(shí)體驗(yàn)。

        4 結(jié) 語(yǔ)

        冬奧會(huì)的成功申請(qǐng)以及政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展都為滑雪旅游市場(chǎng)的發(fā)展提供了前所未有機(jī)遇與挑戰(zhàn)。為了推動(dòng)滑雪旅游市場(chǎng)的進(jìn)步,政府和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)采取更為規(guī)范、靈活的措施,充分發(fā)揮滑雪旅游的優(yōu)勢(shì),克服其不足,從而帶動(dòng)體育產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與共贏。

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