吳麗莉

(新疆維吾爾自治區(qū)和田蠶?？茖W研究所， 新疆 和田　848000)

1　年度工作總體情況

和田綜合試驗站2017年度承擔現(xiàn)代蠶桑產業(yè)技術體系重點任務2項(CARS-18-01A、CARS-18-02A)，功能研究室重點任務4項(CARS-18-05B、CARS-18-06B、CARS-18-08B、CARS-18-10B)，設定了以新疆生態(tài)桑、飼料桑、果桑及綜合利用技術研究與推廣為主，以高效省力機械設備的選型、改進為輔的任務內容與目標。通過任務實施，進一步強化了對新疆生態(tài)桑、飼料桑、果桑、藥桑篩選、擴繁及配套技術研究等工作。結合科技服務與科技扶貧，對和田地區(qū)、昌吉回族自治州、巴音郭楞蒙古自治州、喀什地區(qū)、吐魯番共5個地區(qū)內11個政府部門、7個企業(yè)、5個基地進行了桑蠶專業(yè)技術等全方位科技服務。通過服務，提供了產業(yè)及項目規(guī)劃策劃案2份，達成合作協(xié)議2份，在新疆五大地區(qū)推廣生態(tài)桑、葉用桑、果桑累計2033hm2，培育桑苗5000萬株，夯實桑葉茶、桑枝食用菌、蛹蟲草配套技術周年生產模式的示范推廣，提供桑樹推廣、綜合利用、養(yǎng)蠶等技術，產業(yè)咨詢等服務累計106次，培訓崗位人員4人，農技人員109人，基層農民422人，提供就業(yè)崗位2436人·d，有效增加貧困地區(qū)農民收入，推進了新疆恢復性養(yǎng)蠶、科技扶貧及桑樹產業(yè)化進程，取得良好效果，較好地完成了2017年度本站承擔的各項任務內容，達到考核指標要求，推動了新疆桑產業(yè)“生態(tài)-經濟一體化”進程，在新疆荒漠化生態(tài)治理、多元化桑產業(yè)建設及科技扶貧等方面，發(fā)揮了自身優(yōu)勢特色。

2　年度工作任務完成情況

2.1　體系重點任務

(1)高效生態(tài)蠶桑產業(yè)關鍵技術研發(fā)、集成與示范

通過項目的實施，在巴音郭楞蒙古自治州、喀什地區(qū)新建生態(tài)?；?3hm2，針對示范區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱的特點，加強生態(tài)桑滴灌栽培撫育技術和測土配方施肥技術示范，確保桑樹生長對養(yǎng)分和水分的均衡需求。改進大田地面灌溉技術和灌排渠(溝)系的綜合管護技術，做好各項田間管理工作，進而完善新疆生態(tài)桑栽培管理技術體系，通過標準化栽培管護技術的實施，有效促進生態(tài)桑的成活率和生長量,為新疆區(qū)域生態(tài)桑更大規(guī)模的示范推廣奠定了基礎。

(2)蠶桑資源多元化循環(huán)利用技術研發(fā)與應用

桑枝食用菌技術研究與示范推廣。一是從皮山、洛浦兩地采集到野生桑黃子實體3個，組織分離出桑黃菌絲體2份。二是引進新型桑枝粉碎設備，突破了由于新疆干桑枝不易粉碎導致的桑枝食用菌主要培養(yǎng)料桑木屑來源不足的瓶頸。三是引進多孢靈芝、大紅芝母種，通過擴繁原種，接種栽培種實現(xiàn)良種擴繁；研究采用桑枝屑60%、棉籽殼28%、麩皮9%、白砂糖1%、石膏粉1%、生石灰1%的培養(yǎng)基配方，試驗示范多孢靈芝生物轉化率達到88.2%，大紅芝生物轉化率為73.4%，大紅芝孢子粉較多孢靈芝口感更苦，后期將進行藥用活性成分方面的檢測，比較其差異性。引進茶樹菇母種，通過良種擴繁，實施不同栽培形式茶樹菇培養(yǎng)試驗，試驗示范桑木屑茶樹菇、桑紙條茶樹菇，生物轉化率分別為38.4%和18.4%，桑枝條茶樹菇菌渣中桑紙條還比較完整，可能茶樹菇菌絲體對桑紙條的分解利用不徹底導致了生物轉化率較低。

蛹蟲草技術研究與示范推廣。引進、活化擴繁培養(yǎng)蛹蟲草母種，進行春、秋兩季活蛹接種蛹蟲草栽培試驗示范。今年飼養(yǎng)桑蠶采用了新的桑葉清洗設備，桑葉清洗更徹底，桑蠶飼料有了更好的保障，蠶蛹質量較往年有了很大提高，直接影響了春秋兩季蠶蛹蟲草的培養(yǎng)成功率，活蛹接種僵化率較2016年提高18%，活蛹受細菌污染導致腐敗率降低34%，霉菌污染率也降低了5%。秋季采用單一品種家蠶培養(yǎng)的蠶蛹蟲草菌絲發(fā)菌期、僵化時間、出草期等各培養(yǎng)階段也趨一致，更利于后期栽培管理。

試驗開發(fā)了新的桑葉綠茶品種，茶型、口感與品質較往年有所提高，并進行了春、秋兩季生產試驗示范。此外，對吐魯番等地區(qū)的桑葉茶原料基地建設、桑葉茶生產進行了技術指導，較好完成桑葉茶生產基地試驗示范與推廣。

2.2　功能研究室重點任務

(1)高效生態(tài)多元化桑品種研發(fā)、選育與示范

為了更好的利用從新疆野生桑資源中篩選出抗逆性較好的優(yōu)良株，我們對和田策沙系列優(yōu)良F1代雜交組合植株及廣西、江蘇、河北的國內較好的實用抗逆性生態(tài)桑品種進行模擬鹽分與干旱脅迫環(huán)境下栽培與抗性研究，通過對各生態(tài)桑材料的生物學特性、經濟產葉量、生物產量和抗旱、抗鹽堿等遺傳性狀的常規(guī)調查與系統(tǒng)鑒定，完成數(shù)據整理及錄入分析工作，進一步篩選出抗旱材料3個，抗鹽堿材料2個，為生態(tài)桑品種選育奠定了基礎。

以適合新疆和田地區(qū)生長的產量高、品質優(yōu)良的果桑材料“新果013”為栽植品種，在洛浦基地新建果桑示范基地3hm2，實行標準化栽培管理模式，根據果桑生長規(guī)律，結合測土配方施肥技術全年科學施肥，加強樹形養(yǎng)成培養(yǎng)及冬季防護等措施，同時開展果桑種植密度、施肥種類及數(shù)量等配套技術進行了多點試驗研究，為新疆區(qū)域果桑生產的可持續(xù)發(fā)展提供了科學依據。

完成4hm2藥桑嫁接改良工作，嫁接成活率相比去年提高5%左右。向四川閬中移栽5年生藥桑大樹數(shù)株，結合兩地移栽技術使用，成活率達到100%，實現(xiàn)多年生大株藥?？鐓^(qū)移栽先河，為藥桑移栽技術的創(chuàng)新研究提供現(xiàn)實依據。

(2)桑樹栽培新模式新技術研究

以果?；貫樵囼炋?，桑樹定桿高度為30cm，于2017年3月30日栽植并覆膜，開展新疆區(qū)域桑園地膜除草技術研究，實施不同地膜覆蓋處理對桑樹性狀、雜草種類及密度的影響試驗，對露地、普通地膜、除草地膜全覆蓋下供試品種產量及桑園雜草的發(fā)生種類、密度、優(yōu)勢種多樣性等進行調查分析，并制定相應的生物學防控技術。結果表明：普通農用膜和除草地膜處理相對于露地未覆蓋地膜處理，雜草覆蓋率分別降低了73%和93%，桑樹成活率分別提高了13%和23%，株高分別提高了19%和43%。普通、除草地膜覆蓋均能顯著減少雜草發(fā)生，提高桑樹成活率及生長量，且除草地膜效果更為突出。露地未覆蓋地膜模式雜草平均密度高峰期出現(xiàn)在6月 30 日，而普通地膜全覆蓋雜草平均密度最高時出現(xiàn)在 5 月 30 日，說明普通地全膜覆蓋促進了雜草種子的萌發(fā)。除草地膜全覆蓋在5月 30 日雜草平均密度最低，而普通地膜覆蓋雜草平均密度最高時出現(xiàn)在 7月 30 日，說明除草地膜全覆蓋在前期對先萌發(fā)的某些雜草具有明顯的除殺作用。具體情況見表1。

表1　地膜覆蓋處理對桑樹性狀、雜草種類及密度的影響統(tǒng)計

(3)桑蠶高效省力機械設備的選型、改進與示范

結合新疆南疆多塵的氣候特征，按規(guī)模化養(yǎng)蠶生產需求，購制洗桑機(鮮葉清洗機6CQX-300型)、脫水機(雅森SS752-600型, 脫水內桶手提式，800轉/min)“洗桑-脫水機組合”桑葉預處理省力化機械設備，進行用工、洗桑及脫水質量等研究，通過多次試驗，了解了設備性能及操作問題，改良了操作方法，提高了用工協(xié)作效率，并研究掌握設備上葉、洗桑、水葉裝桶、上機、脫水、卸葉各使用程序技術關鍵點、工作管理參數(shù)及操作規(guī)程，并形成試驗報告。試驗結果得出：受設備性能限制，桑葉預處理設備組合(洗桑-脫水機組合)適合2人組協(xié)調工作， 1人負責上葉、洗桑，另一個人負責水葉裝桶、脫水，兩人同時實施上機、卸葉處理，每h處理桑葉150kg左右,2人單次洗葉500kg，表現(xiàn)出疲憊狀態(tài)。洗葉后單桶裝水葉20kg(含桶),每次脫水時長3min,脫水后濕葉重量/干葉重量=1.05, 桑葉潔凈率為98.33%，桑葉破損率為1.67%，可滿足飼養(yǎng)20盒蠶用葉清潔所需，且能較好地保證用桑質量，控制蠶座濕度，減少以軟化病為主的各類蠶病的發(fā)生率。此外，也發(fā)現(xiàn)了設備的制約因素，如上料與洗桑不能完成脫離人工，需不定時輔助，影響了洗桑速度；脫水機機桶較重，難以實現(xiàn)一人長時間獨立操作脫水桶上機、卸葉工作等等，設備還有改造及進一步提升效率的空間。

洗桑機、脫水機組合設備的引進與技術改進，一方面大大減少了養(yǎng)蠶洗桑用工，將工人從重體力工種中解脫出來。另一方面，桑葉進入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送，從桑葉表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染，桑葉潔凈度及完整性大幅提升，并通過高速脫水機的使用，有效地控制了桑葉表面水份含量，顯著減少了蠶病的發(fā)病率，提高了種質育及絲繭育生產質量，為新疆南疆地區(qū)規(guī)?；?、現(xiàn)代化養(yǎng)蠶提供技術參考。較好地完成年度此項任務內容，達到年度考核指標要求。

(4)蠶業(yè)適度生產規(guī)模、經營模式與產業(yè)組織研究

配合崗位專家進行新疆桑園間作套種調研，開展和田試驗站各基地縣蠶桑生產情況調查，完成體系新疆蠶桑生產要素監(jiān)測調查信息等調查，能夠較好地配合崗位專家及時完成交辦任務。

3　重要科研進展

在和田地區(qū)、昌吉回族自治州、巴音郭楞蒙古自治州、喀什地區(qū)、吐魯番共5個地區(qū)5個縣示范推廣生態(tài)桑、葉用桑、果桑累計2033hm2，培育桑苗5000萬株，有效推動了新疆桑產業(yè)“生態(tài)-經濟一體化”進程，在新疆荒漠化生態(tài)治理、多元化桑產業(yè)建設等方面，發(fā)揮了自身優(yōu)勢特色。

抓住國家“一帶一路”戰(zhàn)略機遇及國家、自治區(qū)“全面脫貧、精準扶貧”的“十三五”的重點工作目標與要求；以傳承絲路栽桑養(yǎng)蠶文化、創(chuàng)建新農村經濟體為中心，加強全疆范圍的蠶桑產業(yè)宣傳推廣與科技服務合作，2017年度結合科技扶貧工作，通過設計技術方案、專題科技培訓、產業(yè)咨詢服務、現(xiàn)場技術指導等形式，對新疆五地州11個政府部門、7個企業(yè)、5個基地進行了桑蠶專業(yè)技術等全方位科技服務，提供產業(yè)及項目規(guī)劃策劃案2份，達成合作協(xié)議2份，提供桑樹推廣、綜合利用、養(yǎng)蠶等技術，產業(yè)咨詢等服務累計106次，培訓崗位人員4人，培訓農技人員109人，培訓基層農民422人，提供就業(yè)崗位2436人·d，有效增加貧困地區(qū)農民收入，推進了新疆恢復性養(yǎng)蠶、科技扶貧及桑樹產業(yè)化進程。

4　扶貧工作情況

以國家“一帶一路”建設政策為支撐，以新疆維吾爾自治區(qū)“全面脫貧、精準扶貧”工作目標與要求為抓手，按照十三五扶貧計劃，本年度充分發(fā)揮蠶桑體系和田試驗站科技帶動與服務能力，成立蠶桑產業(yè)扶貧專項小組，以和田地區(qū)洛浦縣為重點示范縣，通過產業(yè)培訓、技術服務、申辦專項項目、解決農村剩余勞動力，集資幫困等方式，提升家庭經濟收入。

結合試驗站及承擔單位業(yè)務需求，為洛浦縣貧困人員提供就業(yè)崗位2436人·d，直接增加農民收入22余萬元，通過蠶桑就業(yè)，使農戶人家戶均增收近千元，豐富了增收渠道，緩解了生活壓力有效改善貧困地區(qū)農民生活狀況。針對洛浦縣栽桑養(yǎng)蠶技術服務，累計培訓服務13次，培訓技術人員27人，培訓農民53人，并有效提升了農民蠶桑技術，為其進一步改善生活奠定了技能基礎。今年通過實施蠶桑技術使8戶困難家庭脫貧。

單位成立“訪惠聚”駐村工作組，結合新疆扶貧工程及民族團結一家親的落實，通過和上級部門聯(lián)系申請引進惠民生項目1個。實施富民安居房項目22戶，走訪273戶，2875人次，把為民服務的宗旨放在心上，仔細了解社情民意和困難訴求，慰問生活困難群眾78戶、256人。為群眾辦實事好事投入資金1.37萬元。為貧困戶解決勞動崗位1200人次，增加收入12萬元，有效地改善了扶貧戶的生活與生產條件，奠定了扶貧攻堅的基礎保障。

由站長組織發(fā)起向貧困縣貧困戶捐款的活動，推進民族團結一家親，2017年依托單位向洛浦縣扶貧村捐贈價值3.5萬元的桑樹苗，1.24萬元的復合肥，發(fā)動群眾捐款6.5萬元，用于困難群眾生活及產業(yè)發(fā)展；而單位也投入近10萬元，用以解決村委會建設及住村工作隊員的生活問題。

5　機制創(chuàng)新情況

(1)體系內及體系間合作與交流

2017年春季，和田綜合試驗站與體系家蠶育種崗位專家合作，對11個雜交組合進行新疆區(qū)品種鑒定，其中“0803×0816桔”、“0816桔×0803”、“402×75新”、“0818紅×0815紅”四個組合表現(xiàn)出彩繭性狀，分別為桔黃、桔黃、綠、紅繭，綜合成績表現(xiàn)較好的組合為：“402×75新”，“304×306”，成績與對照相仿。雙方合作對家蠶抗性品種選育產生了良性推動作用。

為發(fā)揮單位專業(yè)特色優(yōu)勢，緊抓蠶桑發(fā)展機遇，緊扣新疆蠶桑特色產業(yè)優(yōu)勢，團隊成員與西南大學、浙江大學、中國蠶業(yè)研究所、廣西蠶業(yè)總站、泰安綜合試驗站、杭州綜合試驗站、江蘇蠶桑科學研究所、合肥綜合試驗站、中央電視臺桑樹品種實地考察團等9個區(qū)外專業(yè)團體通過會議交流、互訪調研方式開展合作促進，圍繞蠶業(yè)科技創(chuàng)新與規(guī)?；洜I、桑樹資源多元化利用，助推農業(yè)供給側結構性改革、蠶桑企業(yè)與農民的需求、促進桑樹全產業(yè)鏈健康可持續(xù)發(fā)展、專業(yè)領域研究進展等內容進行橫向及縱向交流與合作，拓展新疆蠶桑業(yè)的發(fā)展思路，大力推動新疆蠶桑技術推廣與產業(yè)發(fā)展。

(2)蠶桑產業(yè)體系外的產業(yè)合作

結合科技扶貧工作，通過設計技術方案、專題科技培訓、產業(yè)咨詢服務、現(xiàn)場技術指導等形式，對全疆五地州11個政府部門、7個企業(yè)、5個基地進行了新疆蠶桑產業(yè)、蠶桑技術宣傳與專項策劃、桑蠶專業(yè)技術等全方位科技服務，提供產業(yè)及項目規(guī)劃策劃案2份、簽訂合作協(xié)議2份。通過服務，在新疆五大地區(qū)推廣生態(tài)桑、葉用桑、果桑累計2033hm2，培育桑苗5000萬株，有效推進了新疆恢復性養(yǎng)蠶、科技扶貧及桑樹產業(yè)化進程。

6　宣傳報道情況

通過全疆技術服務及與區(qū)外產業(yè)機構交流大力宣傳新疆蠶桑產業(yè)，為政府提供策劃案2篇，發(fā)表名為《極端自然環(huán)境下吐魯番地區(qū)生態(tài)桑的守護》體系交流論文1篇。

7　存在的問題

(1)新疆蠶桑產業(yè)在處于恢復階段，養(yǎng)蠶量極少，產業(yè)基礎薄弱，當前蠶桑工作的重點放在生態(tài)桑、果桑、葉用桑等推廣示范上，產業(yè)帶動效益不好評估，對生態(tài)效益與社會效益的評估缺少專業(yè)方法的支撐。

(2)在產業(yè)發(fā)展的道路上，缺少政府的支持，新疆現(xiàn)有蠶桑專業(yè)人員及推廣人員少、工作多、任務重、困難重重。

(3)蠶桑產業(yè)扶貧缺少產業(yè)扶持政策及產業(yè)發(fā)展扶貧專項支撐。

8　2018年工作計劃

結合體系和田綜合試驗站“十三五”規(guī)劃及2017年工作實施進展情況，2018年在體系任務實施項目中，重點突出和田綜合試驗站的特色，以生態(tài)桑、果桑、飼料桑的研究與推廣示范、蠶桑技術服務與科技扶貧為重點，著重進行以下工作。

(1)強化政府、企業(yè)間的聯(lián)合，擴大生態(tài)桑、飼料桑、果桑的推廣面積。

(2)加強葉用桑育苗技術研究，探索研究新疆多批次養(yǎng)蠶模式和技術，結合科技扶貧，加強新疆恢復性養(yǎng)蠶力度。

(3)進一步開展果桑高產種植模式及技術研究，加強開展藥桑病蟲害防治技術、多年生藥桑移栽技術的研究工作。

(4)繼續(xù)加強生態(tài)?？购?、抗鹽堿等抗性品種篩選。

(5)繼續(xù)探索綜合利用新產品，進一步推進桑枝食用菌、桑葉茶、蛹蟲草周年生產實用技術的推廣規(guī)模。針對桑枝食用菌裝袋設施、技術做改良。