許幼飛

2018年4月17日，沙坪壩區(qū)豐文街道三河村。

踏著開(kāi)滿山花的小路，我來(lái)到村里的一個(gè)新型窯廠——“遠(yuǎn)山·有窯”。

站在建筑入口處，一眼就能看見(jiàn)后面呈階梯狀的龍窯。原來(lái)，這里的確“有窯”，還有看得見(jiàn)的遠(yuǎn)山，聽(tīng)得清的風(fēng)聲，摸得著的泥土，辨不明的鳥(niǎo)鳴……

劉中華正在龍窯前忙碌。他身穿藍(lán)黑相間的襯衣，以及一條洗得發(fā)白的牛仔褲，滿是褶皺的黑色皮鞋和布滿老繭的雙手上，沾滿了窯里的黏土。

看見(jiàn)我進(jìn)來(lái)，劉中華用手蹭了蹭褲管。

“劉老師，您這是在忙什么呀？”

“因?yàn)槟昃檬?，現(xiàn)在窯門(mén)有點(diǎn)變形，要先把窯墻和窯背拱全部拆掉，再重新砌?！币惶岬阶约旱母G，劉中華的眼神忽然飄忽起來(lái)。

他的心神，也隨著思緒飄過(guò)眼前的龍窯，飄回到很久以前——

窯火漸熄

“爸，現(xiàn)在窯廠又沒(méi)有什么生意，干脆就不做了吧。把窯子封了，我們來(lái)搞個(gè)農(nóng)家樂(lè)?！?/p>

2015年底的一天，在自家龍窯前，劉思路又一次向父親劉中華提起了這個(gè)打算。

這個(gè)想法他“蓄謀已久”，劉中華卻始終無(wú)法下定決心。

對(duì)他來(lái)說(shuō)，家里的老窯廠已經(jīng)成為一種寄托。

面對(duì)兒子的提議，劉中華有些進(jìn)退維谷。他蹲在自家龍窯前，指尖夾著一支點(diǎn)燃的香煙。

裊裊白煙從他指間升起，透過(guò)薄薄的煙霧，已經(jīng)很久沒(méi)有開(kāi)火的龍窯顯得有些落寞。

恍惚中，劉中華看到了當(dāng)年的自己。

剛來(lái)窯廠的時(shí)候，劉中華才25歲。那時(shí)候他很年輕，仿佛有用不完的力氣，每天起早貪黑，在三河村的半山腰上建起了屬于自己的虎溪土陶廠。

那個(gè)時(shí)候，龍窯一年可以燒九窯陶器，每窯可出上萬(wàn)件產(chǎn)品，銷(xiāo)售額高達(dá)七八萬(wàn)元，產(chǎn)品甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)上海。每次陶器出窯時(shí)，前來(lái)拉貨的汽車(chē)總是在狹窄的盤(pán)山公路上排起長(zhǎng)龍。

不知道從什么時(shí)候起，日用陶瓷開(kāi)始采用機(jī)械化流水線生產(chǎn)，保留手工制作傳統(tǒng)的龍窯不再受青睞。不甚精美的外觀、良莠不齊的工藝、單一老套的設(shè)計(jì)……都讓手工制作的陶瓷銷(xiāo)路日漸狹窄。

“爸。”看著沉默的父親，劉思路輕聲喚道。

仿佛從夢(mèng)中驚醒一般，劉中華回過(guò)神來(lái)，看了看眼前陪伴自己26年的窯廠，不禁露出了苦笑：“‘老伙計(jì)，我們終究要分道揚(yáng)鑣么？”

“爸，去年我們家窯廠只燒了一次，賺的錢(qián)喝稀飯都不夠。你還守著這破廠子做啥？你以前不也覺(jué)得燒窯沒(méi)出息，從小就不許我玩泥巴嗎？”劉思路顯得有些無(wú)奈。

劉中華彈了彈手中煙灰，起身說(shuō)道：“那就做農(nóng)家樂(lè)吧?！?/p>

說(shuō)罷，他長(zhǎng)嘆一聲，轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

革新變“舊”

2015年夏，在朋友的介紹下，重慶大學(xué)建筑城規(guī)學(xué)院教師田琦來(lái)到劉中華的窯廠。

他是來(lái)尋陶器的。一來(lái)二去，他便同劉中華一家熟稔起來(lái)。

2016年年初的一天，劉家人在飯桌上透露了想把窯廠改造為農(nóng)家樂(lè)的打算，并請(qǐng)?zhí)镧鶐兔υO(shè)計(jì)。

“這樣，我?guī)湍阍O(shè)計(jì)，不收你一分錢(qián)的設(shè)計(jì)費(fèi)——但我有一個(gè)要求?！碧镧饝?yīng)免費(fèi)幫劉中華做設(shè)計(jì)，同時(shí)提出了一個(gè)看似苛刻的條件：“我的設(shè)計(jì)，你不能隨意改動(dòng)。”

劉中華一口答應(yīng)。在他眼中，土陶廠破破爛爛，幾乎沒(méi)有什么值錢(qián)的東西。

可他并不知道，在設(shè)計(jì)師眼中，破爛的土陶廠卻有著獨(dú)特的魅力。

“最吸引我的有兩點(diǎn)：第一，沒(méi)想到在主城區(qū)內(nèi)還有保存得如此完好的龍窯；第二，大量的罐子堆積在這里，能從視覺(jué)上給人造成一定的沖擊。”

田琦想通過(guò)自己的設(shè)計(jì)，“點(diǎn)亮”劉中華的那坡龍窯。

龍窯，又被稱為“梯坎窯”，十二眼窯依十二級(jí)階梯從地到高排列而得名。

2016年3月5日，虎溪土陶廠開(kāi)始“變身”。

一場(chǎng)變革也由此發(fā)端。

為了省錢(qián)，老房子上拆下來(lái)的舊磚、樓板，將蟲(chóng)蝕的部分挑除后，全部用在了新建筑上。經(jīng)過(guò)時(shí)光洗禮的青磚，溫潤(rùn)、樸實(shí)，被用到了新建筑陽(yáng)臺(tái)上。舊樓板被鋪成了咖啡廳的地板。咖啡廳有兩扇落地窗，視野開(kāi)闊，而舊地板不畏陽(yáng)光的暴曬。至于殘破的泡菜壇，則被用來(lái)裝飾墻體……

“用舊物的好處在于，既能降低造價(jià)，又不失其原來(lái)的韻味，還疊加上了時(shí)間的溫度。”田琦說(shuō)。

破繭成蝶

經(jīng)過(guò)大半年的修建，曾經(jīng)的虎溪土陶廠不見(jiàn)了，取而代之的是“遠(yuǎn)山·有窯”。

“遠(yuǎn)山”寄托著設(shè)計(jì)師回歸自然的情懷，“有窯”則代表對(duì)傳統(tǒng)的尊重和延續(xù)。

2016年9月25日，在“遠(yuǎn)山·有窯”即將建成之際，田琦和朋友舉行了一次山巔火鍋盛宴，“開(kāi)有腔調(diào)的趴，喝最文藝的酒，干下的是歲月，燙出的是情懷”。

在這個(gè)雨夜，他們對(duì)酒當(dāng)歌、把盞吟詩(shī)、聞律起舞，好不快活。

劉中華也沉浸在這種氛圍中，不善言辭的他只是用笑容來(lái)表達(dá)自己的愉悅。

但劉中華仍有些擔(dān)心：“遠(yuǎn)山·有窯”與自己心中的農(nóng)家樂(lè)大相徑庭，“真的有人愿意驅(qū)車(chē)幾十公里，來(lái)到城郊的半山上曬曬太陽(yáng)發(fā)發(fā)呆，或者吹吹山風(fēng)、喝杯咖啡？”

然而，僅試營(yíng)業(yè)半個(gè)月，劉中華心中的疑慮就被打消。

“人多的時(shí)候，就像趕場(chǎng)那樣，特別是周末，進(jìn)進(jìn)出出可能有一兩百人?！眲⑺悸沸Φ?，“根本忙不過(guò)來(lái)。”

劉中華不明白，為什么大家會(huì)驅(qū)車(chē)來(lái)看他熟視無(wú)睹的風(fēng)景，也不清楚為什么堆在路邊的壇壇罐罐突然成為大家爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的對(duì)象，更想不通飽經(jīng)風(fēng)霜的龍窯為什么會(huì)成為各種藝術(shù)照的取景地……但不管怎么樣，陪伴自己26年的“老伙計(jì)”還在，自己不僅可以燒窯，還可以教其他年輕人燒窯。

2016年11月1日，劉中華參加了在四川美術(shù)學(xué)院舉辦的非物質(zhì)文化傳承人學(xué)習(xí)班。

40天的學(xué)習(xí)，不僅讓他見(jiàn)識(shí)了不同的陶器，更讓他的觀念發(fā)生了徹底的變化。

“爸爸回來(lái)后，我覺(jué)得燒窯不僅僅是一個(gè)維持生計(jì)的營(yíng)生，而且是一門(mén)手藝，很想把這門(mén)手藝做好，再將其傳承下去?！眲⑺悸氛f(shuō)。

以點(diǎn)帶面

2017年7月，劉氏土陶技藝被正式納入沙坪壩區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。不僅如此，“遠(yuǎn)山·有窯”也成為重慶大學(xué)建筑城規(guī)學(xué)院專業(yè)實(shí)踐基地。2018年，“遠(yuǎn)山·有窯”還成為沙坪壩區(qū)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目。

有人說(shuō)“遠(yuǎn)山·有窯”是“新型農(nóng)家樂(lè)”，有人說(shuō)它是“咖啡廳”。田琦則覺(jué)得，不管它叫什么、定位如何，這首先都得解決一家老小的生計(jì)，只有如此，那座老窯和那些傳統(tǒng)手藝，才談得上保留與傳承。

“現(xiàn)在國(guó)家在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興——在我看來(lái)，產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)，而參與這些產(chǎn)業(yè)的主體，正是農(nóng)民?！碧镧Q，“在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)和文化融合，不失為一個(gè)可行的方向。與文化融合后，傳統(tǒng)鄉(xiāng)村手工藝制品不僅價(jià)格翻倍，而且能作為新型旅游產(chǎn)品，為人們提供不同的游樂(lè)體驗(yàn)。這樣一來(lái)，不僅傳統(tǒng)手工藝得以存續(xù)，還增加了農(nóng)村就業(yè)崗位?！?/p>

對(duì)此，沙坪壩區(qū)豐文街道辦事處主任李代林也表示：“近年來(lái)，隨著‘遠(yuǎn)山·有窯的影響力持續(xù)擴(kuò)散，三河村周邊旅游被帶動(dòng)起來(lái)，形成了以點(diǎn)帶面的效果?！h(yuǎn)山·有窯也成了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的標(biāo)桿。我們街道將圍繞這個(gè)支撐點(diǎn)，配套森林步道、旅游公路等建設(shè)，同時(shí)對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行風(fēng)貌改造，使其與之渾然一體?！?/p>

現(xiàn)在，“遠(yuǎn)山·有窯”已經(jīng)啟動(dòng)二期工程建設(shè)，發(fā)展土陶制作體驗(yàn)、手工陶藝教學(xué)、土陶文化展示、遠(yuǎn)山民宿等。

不僅如此，“遠(yuǎn)山·有窯”附近的“天籟螢火谷”項(xiàng)目、“渡蘭居”休閑項(xiàng)目已開(kāi)工建設(shè)，“楠之林雪”都市現(xiàn)代體驗(yàn)農(nóng)業(yè)也在提檔升級(jí)，它們將繼續(xù)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓更多村民參與到鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的建設(shè)中，共享鄉(xiāng)村振興的成果。