王沐曦

2月23日 星期五 晴

今天下午，我剛回到家，就去做了一個實驗。

我先把一個雞蛋小心翼翼地放到一次性杯子里，然后倒醋，直到把雞蛋完全淹沒。這時，神奇的一幕發(fā)生了，雞蛋浮了起來，殼上像長滿了細毛，仔細一看，原來是蛋殼上布滿了一個個極小極小的泡泡，像剛倒的雪碧一樣。我用手指頭輕輕地碰了碰雞蛋殼，感覺硬硬的。咦？不是說雞蛋殼會變軟嗎？為什么一點兒動靜也沒有呢？媽媽看見了，笑著說：“心急吃不了熱豆腐，你要耐心等待。”

2月25日 星期日 晴

昨天雞蛋還是老樣子，可是到了今天就變了。醋面上浮了很多像奶油一樣的泡沫，雞蛋也不再懸在醋中，而是沉到了杯底。我用筷子碰了碰雞蛋，感覺有的地方像肥肉一樣軟軟的，可有的地方還是和原來一樣硬硬的。

2月27日 星期二 陰

放學一回到家，我就迫不及待地把親愛的雞蛋撈了上來。哇，雞蛋全變軟了，就像裝了水的氣球，上面還刻著樹皮一樣的花紋。太不可思議了！ 我把這個重大消息告訴了媽媽，問她這是怎么回事，媽媽蹲下來親切地說：“因為蛋殼的主要成分是碳酸鈣，遇到醋就會溶解，所以雞蛋現(xiàn)在變軟了?！蔽衣犃艘慌哪X門，說：“哦，原來如此。”

這次醋泡雞蛋的實驗既有趣又讓我增長了見識。

（指導老師 易玲芝）