鄧光超

粉壟栽培技術(shù)是在研究發(fā)現(xiàn)旱地作物的土壤呈現(xiàn)板結(jié)的狀況，且表面結(jié)膜可將增產(chǎn)率控制在15%左右，在此基礎(chǔ)上，通過采用專用機(jī)械將旱地垂直旋磨粉碎成壟而種植農(nóng)作物取得良好增產(chǎn)效果的研究而提出的?！胺蹓拧卑凑詹煌魑锓N植要求、利用粉壟機(jī)一個(gè)或者多個(gè)螺旋鉆頭將土壤垂直旋磨粉碎并自然懸浮成壟成廂，稱為粉壟。在粉壟的壟或廂上種植農(nóng)作物，并使用粉壟配套種植技術(shù)方式?？梢源蚱苽鹘y(tǒng)的栽培技術(shù)方式，一次性的實(shí)現(xiàn)深耕工作、粉碎工作、成壟工作等，可以節(jié)省時(shí)間與成本，提升整體工作效果，還可將播種、施肥、蓋膜等技術(shù)加以配套，實(shí)現(xiàn)一體化。

粉壟是在傳統(tǒng)畜力、拖拉機(jī)犁種耕作層15-20cm的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深松耕層土壤。增加儲(chǔ)水和保水能力上實(shí)現(xiàn)“量變”和“質(zhì)變”，創(chuàng)造更加適應(yīng)農(nóng)作物生長發(fā)育的土壤和水份環(huán)境，在這種環(huán)境條件下，作物的根系發(fā)達(dá)，植株健壯高大，進(jìn)一步提高作物在光合效率而增加作物產(chǎn)出率，粉壟栽培技術(shù)特點(diǎn)主要是 深松而不亂土層，土壤深松量增加，土壤中有效成分增加10%-30%，土壤儲(chǔ)水性強(qiáng)，疏松狀態(tài)持久，地下有“U”型槽狀儲(chǔ)水和局部休耕。

牛大力是為豆科崖、豆藤屬植物，別稱豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、倒吊金鐘、大力薯等，入藥具有壯陽、養(yǎng)腎補(bǔ)虛、強(qiáng)筋活絡(luò)、平肝、潤肺等功效，栽培價(jià)值較高，當(dāng)前，我國在牛大力種植方面還沒有形成產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式，很多農(nóng)戶沒有樹立正確觀念，誤認(rèn)為只要種植牛大力就成功，就豐產(chǎn)。牛大力屬多年生植物，其藥性需3-4年以上才能成熟，牛大力種植是為較漫長的過程，牛大力的性質(zhì)品性存在差異，不同種源的形態(tài)特性與產(chǎn)量等都存在很大的差異，選擇優(yōu)質(zhì)的品種種植才可能獲得成功和豐產(chǎn)，否則可能會(huì)導(dǎo)致失敗、傷農(nóng)。造成負(fù)面影響。

1.種苗選擇

1.1種子苗

通常情況下，使用種子發(fā)芽的處理方式可以形成牛大力的種子苗，存在一條主根結(jié)構(gòu)，在截?cái)嘀螅掳l(fā)側(cè)根不會(huì)形成膨大的薯徑。對(duì)于種苗形狀而言，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)高低不齊的現(xiàn)象，不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，而且開叉多、生長慢、在種植之后的兩年左右才能開花結(jié)果，并且植株的品質(zhì)很差，通常在六年左右才能提升產(chǎn)量。

1.2組培苗

牛大力組培苗，主要使用組織培養(yǎng)的方式進(jìn)行批量化生產(chǎn)，并且可以保證生產(chǎn)的整齊性，選擇高質(zhì)量的母種，保證母種根系發(fā)達(dá)，并且數(shù)量符合要求，都能夠形成膨大的成薯，但目前組培苗成本高，生產(chǎn)量比較小。市場(chǎng)價(jià)格較高，種植成本相對(duì)較高。

1.3扦插苗

牛大力種苗中扦插苗在使用中存在很大優(yōu)勢(shì)，有利于提升種子的采集效果，保證簡易性，并保證母種的質(zhì)量符合要求，提升有效成分的含量，增強(qiáng)整體使用效果，且結(jié)果的數(shù)量很多，通常情況下在三年左右就可以提升整體產(chǎn)量。

2.種植準(zhǔn)備

2.1選地

牛大力在幼苗時(shí)期所需要的水分很多，需保證土壤的濕潤程度，由于植株不具備耐澇能力，因此在雨季的時(shí)候需要及時(shí)做好排水工作，洼地區(qū)域不可以存在積水的現(xiàn)象，適宜的開展種植等工作。

2.2整地

牛大力選好地后除草，根據(jù)種植要求進(jìn)行機(jī)械粉壟，深度約80cm，雙鉆頭旋磨粉碎寬度為60cm，行距為150cm。然后根據(jù)地勢(shì)開挖排水溝。沿等高線起120cm寬、60cm高的壟。種植生長后的牛大力，能充分吸收陽光進(jìn)行光合作用，促進(jìn)生長。行寬通風(fēng)透氣可減少病害發(fā)生。起壟種植比較適應(yīng)牛大力生長，結(jié)薯比較定向，沿粉壟的土壤疏松壟行生長，結(jié)薯集中容易澎大，有利于收獲時(shí)采挖。

2.3基肥

在整地的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做好底肥的施加工作，每畝土地施加1.5噸左右的有機(jī)肥，配合50kg的過磷酸鈣，在混合均勻之后，施加在壟溝中進(jìn)行蓋土，建議在實(shí)際種植期間使用地膜的方式進(jìn)行覆蓋，以便于提升整體種植工作效果。

2.4練苗

在植株出圃后應(yīng)進(jìn)行緩苗處理，然后實(shí)現(xiàn)定植工作，可以將種苗設(shè)置在400倍多菌靈溶液噴霧，防治病蟲害問題，并在種植之后做好澆水工作，確?？梢苑袭?dāng)前的種苗管理要求，提高種苗的成活率。

3.種植技術(shù)

3.1移摘管理

在蓋好黑膜的壟頂按照畝栽600-700株密度先打孔，孔徑為12-15cm，株距為80cm，選擇陽光較弱的下午定植，若陰天可全天定植，定植時(shí)先把種苗擺放在種植孔附近，挖穴，在穴邊撕開營養(yǎng)缽，然后將苗帶土坨入穴，防止土坨散開，最好選用無紡袋營養(yǎng)缽。定植時(shí)不用拆開營養(yǎng)缽直接定植，省時(shí)省工。定植深度以高出營養(yǎng)缽一公分為宜。定植后淋足定根水，有條件的可采用滴管方法澆水。根據(jù)天氣狀況和土壤狀況適時(shí)補(bǔ)水。

3.2適時(shí)除草

牛大力在定植工作完成之后，由于生長速度較慢，因此，可以使用除草劑的方式去除其中的雜草，預(yù)防雜草爭肥等問題，促進(jìn)幼苗的良好生長。在噴灑除草劑的時(shí)候，需在無風(fēng)天氣之下處理，以免藥液飄在植株上面，造成死苗、缺苗。

3.3水肥管理

牛大力具備一定的耐旱能力，但是沒有耐澇的生長能力，在幼苗時(shí)期，如果遇到了多雨天氣，就要做好排水工作，設(shè)置排水溝，預(yù)防雨水過多問題，天氣干旱要適時(shí)淋水保證幼苗成活，在種植之后一個(gè)月左右的時(shí)候，應(yīng)做好施肥管理工作，每畝施加2kg復(fù)合肥，兌水200kg，在根部澆灌，定植三個(gè)月后畝施40斤復(fù)混肥（20斤尿素、20斤復(fù)合肥相混合），每株離根部40cm，穴施肥一小把，以后每年春秋季各施肥一次，用肥量逐漸加大。

3.4枝條修剪

對(duì)藤蔓型或小灌木型牛大力品種要通過修剪枝條管理，有效控制枝條生長。對(duì)于不能使用繁殖的植株而言，需進(jìn)行修剪處理，避免出現(xiàn)藤蔓生長的現(xiàn)象，保證植株高度符合要求，使其養(yǎng)分充分供應(yīng)根部生長，促使地下薯結(jié)多，生長快，增產(chǎn)量。留用種子的植株除前期修剪外，每畝用宇花靈2號(hào)一瓶兌水30KG噴霧做葉面施肥，連噴2-3次后，3-4月定植的植株8-9份進(jìn)入花期。

3.5疏花、促果

對(duì)于牛大力的花蕾而言，在長出的時(shí)候就要修剪，不可以留有過多的花穗，要保證植株枝條數(shù)量的一致性，并在開花之前，合理噴灑宇花靈2號(hào)，以便于實(shí)現(xiàn)開花與生莢的目的，能夠保證養(yǎng)分集中的供給到地下根莖中，實(shí)現(xiàn)根莖的合理生長。在力求之后，可以噴灑宇花靈5號(hào)促進(jìn)植株的快速生長，根據(jù)實(shí)際生長狀況，合理的施加肥料，確保提升整體產(chǎn)量與質(zhì)量。

3.6病蟲害防治

在牛大力植株生長的時(shí)候，通常不會(huì)出現(xiàn)病蟲害問題，但是如果遇到高溫或是過于濕潤的環(huán)境，就會(huì)出現(xiàn)葉斑病，為了促進(jìn)葉斑病的合理防治，可以使用牛50%多菌靈可濕性粉劑加80%代森錳鋅600倍液噴霧。對(duì)于蟲害而言，牛大力植株的生長可能受到鮮翅目害蟲影響，在此期間需噴灑5%阿維菌素乳油、5%阿維毒死蜱顆粒劑或2.5%阿維氟鈴脲乳油1000倍液噴霧防治。

3.7采收加工

對(duì)于牛大力而言，應(yīng)該在秋天的時(shí)候進(jìn)行采收，采收后的牛大力薯可在0-5℃的冷庫儲(chǔ)存半個(gè)月，鮮牛大力薯可直接銷售或切片烘干，亦可鮮切片真空包裝，制作飲料、煲湯、泡酒等。

綜上所述，在牛大力種植中，應(yīng)注重粉壟高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用特點(diǎn)與要求，制定完善的管理方案，做好采收與病蟲害的管理工作，并結(jié)合當(dāng)前的生長情況，創(chuàng)設(shè)科學(xué)化與合理化的管理模式，滿足當(dāng)前的高產(chǎn)栽培要求。

（作者單位：537100廣西貴港市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）