陳學橋林星池
(1.化州市農業(yè)技術推廣中心,廣東 化州 525100;2.化州市南盛農業(yè)技術推廣站,廣東 化州 525126)
根據廣東省化州市耕地有機質含量下降,土壤酸化嚴重;化學肥料過量使用,肥料利用率低;肥料流失嚴重,造成江河湖泊存在面源污染;農產品質量下降,造成食品存在食用安全隱患等突出問題,結合國家的化肥減量使用策略,化州市農業(yè)技術推廣部門在保證產量不減的前提下,對如何減少化學肥料的使用量開展了大量試驗研究工作。2017年,化州市農業(yè)技術推廣中心在化州市南盛街道辦建設10 hm2“化肥減量”施肥技術示范片,已實施完畢,現對示范片的表現進行綜合分析。
示范地點位于化州市谷林蔬菜種植專業(yè)合作社。該合作社于2017年種植早造水稻20 hm2左右,田塊集中,土壤性狀相似,用藥、水分管理一致。其中10 hm2采用化肥減量施肥技術,剩余部分采用合作社習慣施肥法。
示范時間為2017年2—8月,播種時間為3月21日,收割時間為7月23日開始至25日完成,7月23日測產。
設計目標產量為500 kg/667 m2。
示范片大田667 m2施用精制有機肥80 kg(速效N、P2O5、K2O≥6%,有機質含量≥45%)兌水稻配方肥(N、P2O5、K2O比例為25∶7∶18,總含量為50%)35 kg。合作社習慣施肥法為大田667 m2施用水稻配方肥(N、P2O5、K2O比例為25∶7∶18,總含量為50%)50 kg。
2.3.1 集中育秧。采用塑料軟盤育秧拋秧法。
2.3.2 合理密植。三葉一針進行拋秧,667 m2拋1.7萬谷粒苗。拋秧時間為4月6—7日。
2.3.3 施肥。示范片精制有機肥60%作基肥,40%作攻胎肥;化肥分3次施用,基肥占40%,第1次追肥(保蘗肥)占25%,第2次追肥(攻胎肥)占35%。農民習慣施肥法則為化肥分3次施用,基肥占40%,第1次追肥(保蘗肥)占25%,第2次追肥(攻胎肥)占35%。
2.3.4 用水。前期保持淺水,足苗露曬田,中期保持薄水層,后期采用干溫排灌法,收割前7 d斷水。
2.3.5 病蟲害防治。采用病蟲草鼠的綜合防治技術。
從大田生長情況看,采取化肥減量施肥技術的田塊比農民習慣施肥田塊的分蘗多,至幼穗分化初期最高苗數為24.3萬個,比農民習慣施田塊的23.9萬個多0.4萬個。中后期,采用化肥減量施肥技術田塊的水稻苗比農民習慣施肥田塊的水稻苗葉色清秀、葉直立,株型田間舒展合理,成穗率高,有效穗數足,同比高出0.7萬穗/667 m2,青株蠟稈,熟色好。
大田根據病蟲害發(fā)生情況及參考常年病蟲害的發(fā)生情況采取以預防為主的綜合防治方針,對于常發(fā)的三化螟、稻飛虱、稻瘟病、細菌性條斑病和白葉枯病等,農民習慣施肥田塊比采用化肥減量施肥技術的田塊略重,但均不造成大的危害。紋枯病是化州市水稻常發(fā)病,是造成損失的第一大病害,農民習慣施肥田間發(fā)病較重,收割時平均青葉數為7.3片;反觀化肥減量施肥技術,施肥量較少,無效分蘗少,田間通透性好,植株抗病蟲能力強,發(fā)病率只有22%,發(fā)病較輕,對產量幾乎沒有影響,收割時平均青葉數為8.6片。
采用化肥減量施肥技術,莖稈較粗壯,后期熟色好,谷粒充實度好,千粒重同比增加0.3 g。
采用化肥減量施肥技術大田表現成穗率高,穗數相對較足,穗大粒多,收獲時熟色好,充實度好。隨機各抽取3塊田塊進行實地收割,結果發(fā)現,采用化肥減量施肥技術的田塊比農民習慣施肥田塊增產56.0 kg/667 m2,增長11.5%(見表1)。
農民習慣施肥肥料施用總量為50kg/667m2,采用化肥減量施肥技術肥料用量為35 kg/667m2,采用化肥減量施肥技術減少肥料用量15kg/667m2,按化肥3.5/kg元計算,節(jié)約化肥成本52.5元/667 m2。化肥減量施肥技術增加精制有機肥80kg,按市場價1.5元/kg計算,增加肥料成本120.0元/667m2。兩者對比,采用化肥減量施肥技術增加肥料成本67.5元/667m2。采用化肥減量施肥技術增產56.0kg/667m2,按收購價2.5元/kg計算,增產值140.0元/667 m2。兩項合計,采用化肥減量施肥技術農民增收72.5元/667 m2。
化肥減量施肥技術的實施對環(huán)境沒有任何負面影響,相反,增加了土壤的有機質含量,提高了土壤的保水保肥能力,從而大大地提高了化學肥料的利用率;減少化學肥料的使用量,減少了因施肥不當引起肥料流失而造成的環(huán)境污染,同時提高了農作物的品質,提高了農產品的食用安全性。
表1 不同處理的產量表現