牛素芬

摘 要：改革開放以來，隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的興盛發(fā)展，畜牧業(yè)占比越來越大，大有領(lǐng)頭之勢，而其中的奶牛養(yǎng)殖收益回報率高，相比之下的投入可以接受正受到越來越多養(yǎng)殖人員的關(guān)注，不過由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)舍對奶牛的養(yǎng)殖規(guī)模不大且養(yǎng)殖方法的不科學(xué)，導(dǎo)致養(yǎng)殖奶牛的回報率不高，本文從選養(yǎng)優(yōu)良牛種、奶牛不同生長期的飼養(yǎng)方法以及奶牛的飼養(yǎng)管理原則三個角度來分析高產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)奶牛；飼養(yǎng)管理；技術(shù)創(chuàng)新

當(dāng)前階段我國畜牧業(yè)發(fā)展迅猛，其中奶牛養(yǎng)殖更是從中脫穎而出，對于我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和農(nóng)民的物質(zhì)生活改善有著重大的意義，但是國內(nèi)養(yǎng)殖戶們對于奶牛養(yǎng)殖技術(shù)方面一知半解，導(dǎo)致牛奶產(chǎn)出不理想，因此如何科學(xué)合理的養(yǎng)殖高產(chǎn)奶牛成為了奶牛養(yǎng)殖戶所關(guān)心的重中之重。

一、選養(yǎng)優(yōu)良牛種

在奶牛的選擇方面，首先應(yīng)該從奶牛品種的大方向上進(jìn)行選擇，對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)社的奶牛養(yǎng)殖則推薦中國的黑白花奶牛，考慮到現(xiàn)實情況也可以考慮以美國高產(chǎn)奶牛荷斯坦為父本進(jìn)行奶牛品種方面的改良，此舉有利于奶牛從品種的角度提高奶牛的產(chǎn)奶量，確定奶牛品種之后，應(yīng)對奶牛個體的選擇進(jìn)行甄別篩選，首先高產(chǎn)奶牛的體型從側(cè)面，上面或后面的視角觀察都應(yīng)該為呈現(xiàn)三角形的大致體型一般來說，此種奶牛的產(chǎn)奶量普遍有所保證，除此之外后肢的發(fā)達(dá)程度，奶牛的被毛是否擁有細(xì)、短、有光澤的特點，也是奶牛選擇的觀察重點，另外奶牛的乳房應(yīng)該引起奶牛養(yǎng)殖者的重點觀察，若奶牛乳房為圓形并且發(fā)育情況良好尤其還擁有三個甚至更多的乳井，則該奶牛產(chǎn)奶量一般來講都會有所保證。除此之外，在選購時還應(yīng)該做好布氏桿菌病、結(jié)核病的檢測。

二、奶牛不同生長期的飼養(yǎng)方法

初生牛犢的主要工作即接生，目前依舊使用傳統(tǒng)操作，首先對初生牛犢做好清理工作，避免對初生牛犢的健康造成影響，清理完成之后處理臍帶和清理初生牛犢軟蹄，等待初生牛犢可以獨立站立之后記錄初生牛犢的各項信息。新生牛犢飼養(yǎng)方法：牛犢從1周齡開始改為喂常乳，2周齡時訓(xùn)練牛犢吃粗飼料。常乳哺乳期一般為100-150天?？偽鼓塘?00-400千克。喂常乳的方法：每天喂2-3次，奶中可摻25%-30%的溫水，每頭牛犢的喂量按其體重的8%計算。管理要點：首先應(yīng)該保證牛犢充分運動，生后3-5天即可趕到運動場，每天運動不少于4小時并且每天刷拭牛體2次。

六月齡至配種為育成牛，完成配種工作之后到生下牛犢之前的階段稱為青年牛。在奶牛的青年階段應(yīng)該依據(jù)不同個體奶牛的基本信息進(jìn)行隔離化管理。管理要點：做好奶牛定期的清潔工作，應(yīng)經(jīng)常刷洗奶牛的身體，每天兩次，對于雌性奶牛來說，滿一年后應(yīng)該每天對其乳房進(jìn)行撫摸式按摩，如若懷孕，則應(yīng)該保證每日對奶牛乳房的按摩不少于兩次，值得注意的是在此期間不得對奶牛進(jìn)行擠奶行為。妊娠3個月后，注意觀察食欲及生理變化，且膘情不宜過肥。

成年奶牛分娩后護(hù)理：分年對于奶牛身體的傷害是巨大的，對于分娩后的奶牛來說，身體及其虛弱，口干舌燥，應(yīng)給予麩皮鹽水粥進(jìn)行喂食調(diào)養(yǎng)。并且產(chǎn)后1周內(nèi)，堅持飲溫水，水溫至少20℃以上。每天擠奶前要認(rèn)真消毒乳房。觀察胎衣、惡露排出情況，如若發(fā)現(xiàn)任何異常，應(yīng)當(dāng)立即處理。

三、奶牛的飼養(yǎng)管理原則

足夠的運動量對于產(chǎn)奶奶牛來說極其重要，尤其使對于在舍內(nèi)進(jìn)行飼養(yǎng)的奶牛了來說，運動量不足會導(dǎo)致奶牛過肥，產(chǎn)奶量下降甚至?xí)δ膛５姆敝衬芰υ斐捎绊?，?yán)重的更會造成奶牛的種種病癥，基于這一點，奶牛養(yǎng)殖者應(yīng)該對所飼養(yǎng)的奶牛在每天進(jìn)行驅(qū)趕強迫其保障每日運動量，對于天氣晴朗的天氣也可以將奶牛放養(yǎng)讓自由活動。

經(jīng)常刷拭牛體：刷拭牛體的目的在于加快奶牛的血液循環(huán)增強奶牛自身的新陳代謝，夏季可以使用清水刷洗奶牛身上的污濁部分不是對奶牛的身體做清潔以免生病，而在寒冷的天氣里盡量干刷不可用水，避免因為刷洗導(dǎo)致奶牛生病。

普遍來說應(yīng)該保證奶牛進(jìn)食5h左右，補水0.5h左右，休息十二小時以上并且保障日照時間達(dá)十五小時，并且應(yīng)當(dāng)保證高產(chǎn)奶牛充沛的時長進(jìn)行各項生理運動，并且在擠奶前可使用60度的熱水對乳房進(jìn)行清洗，除此之外，可使用乳房按摩和熱敷的方式來對奶牛進(jìn)行每日的按摩處理，另外，奶牛每天的擠奶地點、時間都應(yīng)該注意，需要保持同一時間同一位置，并且對于養(yǎng)殖人員來說還應(yīng)該熟練的掌握擠奶技巧。

對于奶牛飼養(yǎng)來說，穩(wěn)定性是重中之重，所有的飼養(yǎng)工作都應(yīng)該保持一定的穩(wěn)定性，尤其是奶牛的喂食工作，首先對于奶牛的喂食程序應(yīng)該固定，除此之外，奶牛的喂養(yǎng)飼料也應(yīng)該基本固定，如果因為現(xiàn)實原因一定要更換飼料也應(yīng)該預(yù)留出七天的過渡期，對于喂養(yǎng)飼料的飼養(yǎng)人員最好不要隨意更換，思維工作中的任何不穩(wěn)定的情況都會影響奶牛的進(jìn)食情況和產(chǎn)奶情況。除此之外，奶牛的飼養(yǎng)人員還應(yīng)該關(guān)注每頭牛的精神狀況和進(jìn)食狀況是否良好，針對不同情況及時進(jìn)行調(diào)整。

四、結(jié)語

奶牛養(yǎng)殖人員在進(jìn)行高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖過程中，應(yīng)該科學(xué)合理的進(jìn)行養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中除了選取優(yōu)良品種的奶牛外，還應(yīng)該為奶牛營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，并且對奶牛做好日常生活的打理，比如定時的按摩與運動，這些都與奶牛的產(chǎn)奶量息息相關(guān)，同時也與養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)收入成正比，因此，科學(xué)合理的養(yǎng)殖才可以幫互助奶牛養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中獲得事半功倍的效果。

參考文獻(xiàn)：

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