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        春季櫻桃番茄品種比較試驗*

        2018-06-22 06:47:10徐浪濤孫超斌吳潔云陸志新黃金福
        上海蔬菜 2018年3期
        關(guān)鍵詞:千禧糖度單果

        邵 珊 徐浪濤 路 廣 孫超斌 吳潔云 陸志新 黃金福

        (江蘇省宜興市蔬菜辦公室,江蘇宜興 214206)

        近年來,櫻桃番茄深受廣大消費者歡迎,市場需求量較大,種植效益較高。為豐富宜興地區(qū)櫻桃番茄的品種,滿足消費者的需求,2017年我們引進了5個櫻桃番茄品種與當?shù)刂髟云贩N千禧開展了品種比較試驗,以期為大面積推廣種植提供依據(jù)?,F(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        參試櫻桃番茄品種分別為粉娘、粉娘二號(日本坂田種苗有限公司提供),金小鈴、黃小丫(上?;莺头N業(yè)有限公司提供),紫番茄(江蘇省農(nóng)科院蔬菜研究所提供),千禧(臺灣農(nóng)友種苗股份有限公司提供)。以千禧為對照。

        1.2 試驗方法

        試驗設(shè)在宜興市華匯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司周鐵鎮(zhèn)洋溪村蔬菜基地。2016年12月17日催芽,12月20日穴盤育苗,2017年2月13日定植,每小區(qū)種植20株,每667 m2栽3 000株,每個品種為1個處理,3次重復,隨機排列。單蔓整枝,田間管理按常規(guī)。

        1.3 調(diào)查統(tǒng)計方法

        每個處理隨機選取10株,2017年4月11日調(diào)查各參試櫻桃番茄品種的株高、莖粗等植物學性狀,每次采收時記錄產(chǎn)量、單果重、畸形果率。始收期至5月12日的產(chǎn)量為前期產(chǎn)量,5月13~30日的產(chǎn)量為中期產(chǎn)量,6月1~27日的產(chǎn)量為后期產(chǎn)量。盛產(chǎn)期(5月22日)和結(jié)果后期(6月12日)測量果實的橫徑、縱徑和糖度等性狀。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 各參試櫻桃番茄品種的植物學性狀

        由表1可知,植株營養(yǎng)生長中期,粉娘二號櫻桃番茄株高最高(111.0 cm),其次為紫番茄(99.5 cm),黃小丫株高最矮(62.0 cm);金小鈴櫻桃番茄莖粗最粗(1.356 cm),其次為黃小丫(1.056 cm),千禧(ck)莖粗最?。?.880 cm)。

        2.2 各參試櫻桃番茄品種的產(chǎn)量

        由表2可知,前期產(chǎn)量千禧(ck)最高(5.60 kg),其次為黃小丫(5.16 kg),粉娘二號最低(0.63 kg),較千禧(ck)低88.83%;中期產(chǎn)量黃小丫最高(15.24 kg),較千禧(ck)高57.51%,其他參試櫻桃番茄品種均低于千禧(ck);后期產(chǎn)量粉娘(10.65 kg)和粉娘二號(13.33 kg)高于千禧(ck),其余參試櫻桃番茄品種均低于千禧(ck);總產(chǎn)量黃小丫(24.95 kg)和粉娘二號(22.55 kg)高于千禧(ck),其余參試櫻桃番茄品種均低于千禧(ck)。

        表1 各參試櫻桃番茄品種的植物學性狀

        表2 各參試櫻桃番茄品種的產(chǎn)量

        2.3 各參試櫻桃番茄品種的果實性狀

        由表3可知,前期黃小丫單果重最重(28.48 g),其次為千禧(ck)(16.33 g),金小鈴前期單果重最輕(9.84 g);中期黃小丫單果重最重(44.29 g),其次為紫番茄(22.97 g),金小鈴中期單果重最輕(11.04 g);后期黃小丫單果重最重(29.76 g),其次為粉娘二號(19.05 g),金小鈴后期單果重最輕(4.97 g)。前期粉娘二號畸形果率最高(25.64%),其次為粉娘(23.57%),千禧(ck)最低(10.50%);中期千禧(ck)畸形果率最高(26.81%),其次為黃小丫(14.24%),粉娘最低(4.18%)。后期各參試櫻桃番茄品種只有極少數(shù)畸形果,不作統(tǒng)計。

        表3 各參試櫻桃番茄品種的單果重及畸形果率

        由表4可知,在后期高溫條件下,各參試櫻桃番茄品種的果實性狀穩(wěn)定性不同。千禧(ck)果實變小,果形指數(shù)變小,糖度明顯提高;粉娘果實略變小,果形指數(shù)不變,糖度略有提高;粉娘二號果實略變小,果形指數(shù)變小,糖度明顯提高;金小鈴果實明顯變小,果形指數(shù)變小,糖度明顯降低;黃小丫果實變小,但果形指數(shù)不變,糖度略有降低;紫番茄果實變小,果形指數(shù)變小,糖度不變。此外,千禧(ck)、粉娘、粉娘二號均為粉果,果實硬度中等,果皮厚度中等;金小鈴為黃果,果實硬度中等,果皮較??;黃小丫為黃果,果實較軟,果皮較??;紫番茄為紫黑色果,果實較硬,果皮較厚。

        表4 各參試櫻桃番茄品種的果實性狀

        3 小結(jié)

        千禧(ck)早熟性最好,總產(chǎn)量較高,單果重、果型在不同溫度條件下差異不大,果實糖度最高,但在高溫條件下畸形果最多,果實硬度適中,果皮厚度適中,耐貯運,口感好,是本地主栽品種,適宜在宜興地區(qū)大規(guī)模推廣種植。粉娘二號對高溫的適應(yīng)性好于粉娘,雖然早熟性稍差,但高溫條件下產(chǎn)量最高,單果重、果型前后期基本保持一致,畸形果少,糖度較高,果型偏圓,果實硬度適中,果皮厚薄適中,耐貯運,后期果實出現(xiàn)青肩,可作為粉紅圓果品種推廣種植。金小鈴早熟性較差,前期產(chǎn)量低,對高溫適應(yīng)性較差,后期產(chǎn)量低,總產(chǎn)量最低,溫度越高單果重、果型越小,后期果實太小沒有商品性,且糖度降低,口感變差,果皮較薄,不耐貯運。黃小丫早熟性好,前期產(chǎn)量高,對高溫適應(yīng)性較差,后期產(chǎn)量低,因其果型大小接近大番茄,總產(chǎn)量最高,但畸形果一直較多,糖度低,果實軟,果皮薄,不耐貯運。紫番茄早熟性一般,對高溫適應(yīng)性一般,后期產(chǎn)量較低,總產(chǎn)量較低,糖度不高,果實硬,果皮厚,口感較差。金小鈴、黃小丫、紫番茄可作為特色品種豐富櫻桃番茄市場,建議在本地適量種植,不宜大規(guī)模推廣種植。

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