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        車輛清潔服務業(yè)提高顧客滿意度的途徑

        2018-06-14 03:40:38劉燕萍
        中國市場 2018年15期

        劉燕萍

        [摘要]人們在被提供服務的時候,不可避免地會遇到等待的情況,因為服務生產(chǎn)和消費的不同步,而引起焦躁不安,本來想節(jié)約時間和享受服務的初衷,最后因為等待而產(chǎn)生焦慮的心情,顧客的滿意度被大幅降低,文章從某洗車場的清潔服務開始剖析引起顧客等待焦慮的因素,從而有針對性提出改進的意見和建議,以便輻射類似的服務企業(yè),提高服務滿意度。

        [關鍵詞]車輛清潔服務企業(yè);等待焦慮;等待心理因素;優(yōu)化派工

        [DOI]1013939/jcnkizgsc201815134

        隨著人們生活質(zhì)量的提高及生活節(jié)奏的加快,人們在自己動手洗車和去洗車場洗車二者的選擇中,大多數(shù)選擇后者,而把車輛交給專業(yè)洗車場清洗。這么做一般存在三種心理:一是高效率;二是高質(zhì)量;三是高增值服務。因此,把車開到洗車場洗車,而一旦現(xiàn)有的洗車場提供的服務不能滿足顧客的期望值時候,甚至讓顧客因為等待產(chǎn)生焦躁心理時,這將嚴重影響顧客的消費體驗,尤其對于車輛清潔服務企業(yè),服務的差異性小,替代性比較強,這將會大大影響顧客的重復消費行為,使得企業(yè)流失大量客戶。

        1車輛清洗行業(yè)研究綜述

        車輛清洗行業(yè)屬于服務業(yè)中的流水線運營型企業(yè),因此對于服務業(yè),排隊管理和生產(chǎn)能力管理是其中的兩項重點內(nèi)容。在服務領域的等待已經(jīng)被廣泛地研究過,如操作研究、服務營銷和消費者行為(Hornik,1984;Maister,1985;Jones&peppiatt;,1996;pamies,Rayan&valverde;,2016b)。等待研究的前提是消費者等待的時間越長,他們對服務的評價越低(Taylor,1995),因此等待研究的終極目標是減少等待。對等待的容忍受其個人特征的影響,服務環(huán)境的影響(Magnini,2015)、情景因素(Demoulin&Djelassi;,2013)。中國對于等待研究主要有《服務企業(yè)緩解顧客排隊等待負面情緒策略研究》(呂俊&李艷,2013)、《服務營銷中的排隊管理》(沈菲飛,2007)、《服務企業(yè)經(jīng)營中排隊管理問題初探》(陳玲,2005)以及旅游視角的《淺談游客排隊問題》(李澤芬,商業(yè)研究)。所有文章的共同點都有兩個:一是排隊是引起顧客焦慮的主要因素,應該找到減少排隊時間的方法,二是所有的文章的出發(fā)點都是從顧客心理分析著手來考慮如何減少排隊,本文則在分析顧客行為、環(huán)境因素的影響下,進一步從企業(yè)如何不增加成本,在現(xiàn)有的人力資源成本不變的情況下,提高效率,找到減少排隊的根本解決辦法且文章定位于汽車清潔服務企業(yè)的等待焦慮管理,為汽車清潔企業(yè)提供可參考的管理辦法。

        2某洗車場的現(xiàn)狀及問題

        21服務接待形式單一

        以某洗車場為例,接到顧客送來的車輛時,一般的程序是邀請顧客到專門的招待室休息,之后簡單地禮節(jié)性地給顧客提供茶水,顧客就開始進入漫無期限的等待中。

        22洗車場人員分工不明確,缺乏合理的派工

        某洗車場的員工總的有6人,而6個人是隨機安排,等待清洗的車輛多的時候,大家手忙腳亂,總體上,大家都覺得自己很忙,但是效率提不高,顧客的等待時間仍然很長。

        23缺乏對顧客等待的有效管理

        以某洗車場為例,洗車人員為6人,工位為2個,洗車時間25-35分鐘一輛車,甚至更長,某洗車場的等待車輛一般為四輛車為普遍情況,所以顧客的平均等待時間為50-60分鐘,遇到高峰期,而服務能力有限的情況下,顧客等待的時間就會更長,沖突產(chǎn)生的情況屢見不鮮。

        因此,顧客的等待焦慮導致顧客的消費體驗嚴重降低,企業(yè)流失大量忠實顧客,企業(yè)和顧客的沖突不斷出現(xiàn),企業(yè)急需找出引起顧客等待焦慮的因素,本文從企業(yè)外部顧客的心理因素和企業(yè)內(nèi)部優(yōu)化派工兩個方面來分析焦慮因素。

        3引發(fā)顧客等待焦慮的因素

        31引發(fā)顧客等待焦慮的心理因素

        現(xiàn)代應激理論認為,個體面臨外部環(huán)境變化(應激源)對機體有威脅或挑戰(zhàn)時,會做出適應或應對反應,進而引起機體生理、心理和行為上的變化,其中應激所引致的情緒變化有兩類:一是激動、憤怒、煩躁不安,甚至發(fā)生攻擊性行為;二是消沉、失望、抑郁、沮喪,甚至發(fā)生自殺性行為。長時間排隊等待無疑是引起消極的情緒的,顧客會產(chǎn)生諸如焦慮、坐立不安、生氣等情緒。因此為了提高顧客滿意度,減少沖突的產(chǎn)生,作為管理者,需要辨別出引發(fā)顧客等待焦慮的心理因素,從而有針對性地解決問題。

        311期望值過高

        企業(yè)所提供的服務和顧客的期望值之間有密切的關系,而因為顧客是花金錢、花時間在洗車的整個過程中,每個人都會有不同程度的期望,當期望值和享受的服務之間差距太大的時候,焦慮就會產(chǎn)生。一種情況是對時間的期望值,另一種情況是對服務質(zhì)量的期望,如當顧客的實際等待比自己的預計的時間更長的時候,顧客對車輛的期望值會大幅度提高,認為花了那么多的等待時間,服務的標準也會相應提高,但是假如一些細節(jié)沒有滿足顧客的期望時,會讓顧客非常失望。

        312無所事事的等待

        當一個人在等待的時候有事可做,等待時間就會被人為縮短,而當一個人無所事事,會覺得時間過得很慢,西方諺語“盯著看的水壺永遠不會燒開”,如果顧客的注意力在等待上,顧客感知的排隊時間會無限擴大。這里說的感知時間,它不等同于準確的等待時間,有可能比實際時間長,有可能比實際時間短,尤其當顧客在接待室不知道做什么的時候,心理的焦慮會早早到來。學者Maister(1985)認為,被感知的等待通常比實際的等待更重要。Metters(2004)認為對于顧客來說,感知到的等待通常比實際的等待時間更重要。因此應當通過創(chuàng)新方式減少顧客感覺中的等待時間。

        313心中沒數(shù)

        當顧客對還需要等待的時間心中沒數(shù)時,顧客會覺得時間失去了控制,如當顧客遇到高峰期,顧客預計30分鐘可以完成清洗或保養(yǎng),但車還沒有洗好,而服務人員遲遲不來解釋等待的原因或者還需等待時間的時候,顧客會有不安全感,消極情緒會更容易爆發(fā),往往會煩躁不安。

        32引起顧客焦慮的派工效率因素

        派工是把多個工作分派給多個機器人或工人的安排,派工應該達到降低成本或縮短時間的目的。在某洗車場中,管理人員負責洗車場的整體統(tǒng)籌安排以及承擔銷售車輛配件的任務,洗車員工為6個人,分成了三組,這三組人員技能存在差異,人力成本也不同,這就要求應該合理搭配不同技藝的人員,要達到既能滿足顧客的需求,還要降低人員的人工成本,這就需要對洗車場做出科學的安排。洗車場的洗車程序具體為:沖車、洗腳墊-泡沫洗車、沖車-擦車-質(zhì)檢,每個程序需要兩個人合作完成,因此我們把六個人員分為三組,而三組人員在清洗的每個環(huán)節(jié)中所用的時間是不一樣的,A、B、C、D、E、F分別代表不同的工作人員,由兩個人配合完成兩項工作,數(shù)據(jù)請看表1。

        從表中看出,需要用三條線來覆蓋所有含零的數(shù)字,滿足派工要求,最優(yōu)派工在數(shù)值為零的位置:可以看出最優(yōu)派工交工時間為首先CD沖車洗腳墊,然后EF泡沫洗車、沖車然后AB擦車身及內(nèi)室、質(zhì)檢,完成的時間為7+8+10=25分鐘,這樣的派工是所有可行解中耗時最短的。

        4服務企業(yè)可采取的改進措施

        引起顧客等待的因素主要有兩大類:一類是顧客的心理因素;二是企業(yè)派工。針對這兩個類因素,本文從以下幾點提出策略。

        41降低期望值,不輕易做出承諾

        針對顧客期望值越高,失望越大的心理,在給予服務的過程中,服務人員應做到不輕易做出最優(yōu)方案的承諾,不過多地提高顧客的期望值,而同時提供工匠精神的洗車服務,讓顧客覺得物超所值,這個等待是值得的。清洗車輛也做到差異化管理,從細節(jié)處體現(xiàn)服務的價值,想顧客所想,想顧客之不想,顧客的等待焦慮才得以安撫。

        42讓顧客有事可做

        前面提到,當顧客無所事事的時候,時間是過得最慢的,因此在顧客等待洗車的過程中要擅于讓顧客忙起來。首先,提供一個舒適輕松的環(huán)境給顧客,讓顧客在這樣的環(huán)境中心情愉悅,如在等待區(qū)域除了給大家提供喝茶的區(qū)域,還可以根據(jù)場地合理安排和設置讀書區(qū)、孩子的娛樂區(qū)、自動按摩椅區(qū)等供顧客進行一個短暫的休息和娛樂;其次,讓顧客忙起來,除了銷售外,在等待區(qū)域設置員工之家粘貼板,展示明星員工照片、優(yōu)秀事跡等供顧客提升對企業(yè)的認知度,或者提供顧客欣賞有趣的電影或電視劇、提供電腦上網(wǎng)、提供烘培和小零食、提供自動擦鞋區(qū)等都是幫助顧客有事可做的一些方法,讓顧客忙起來使他們對時間的感知變得不敏感。

        43提前告知顧客需要等待的時間

        在顧客不知道等待時間的時候,會增加顧客焦慮的概率,因此洗車場可以從以下幾個方面提供服務:第一,開通預約服務,可以電話預約也可以網(wǎng)上預約,讓顧客提前預約,有效避開高峰期,或者當洗車場空閑時候,主動預約顧客,合理安排時間,同時積極推進預約服務,比如給網(wǎng)上預約洗車的客戶提供一定的優(yōu)惠等來吸引客戶使用預約系統(tǒng)來有效減少等待排隊時間。第二,準確告知顧客需要等待的時間,讓顧客心里有數(shù)并避免讓顧客再次等待。

        44認真識別顧客需求并細分顧客群體

        首先,根據(jù)場地和成本合理選擇是否提供VIP服務,根據(jù)重要顧客、愿意支付溢價的顧客可以提供優(yōu)先服務,但是應把這些顧客和正常排隊的顧客有效隔離開,最好不要當著顧客這樣做,VIP需要專門的工位提供清洗服務,不能影響正常的排隊,因為不公平的對待比公平的對待等待的時間要長。另外,VIP渠道有助于企業(yè)篩選出重要客戶,從而提供給企業(yè)的保養(yǎng)美容等業(yè)務部,對于企業(yè)的有效管理有創(chuàng)新性的意義。其次,提供共享服務,即當顧客焦慮是因為有急事需要用車時,洗車場提供共享車輛服務,讓顧客開著企業(yè)的共用車輛先去辦事,再回來取車。

        45有效派工

        前文所提到的派工因素是改善企業(yè)服務效率的一個重要方法,可以有效縮短服務時間,達到一個最優(yōu)的資源配置,使得耗時最短,在優(yōu)化前三個小組搭配洗車時間分別為27分鐘、32分鐘、36分鐘,而優(yōu)化之后,可以做到最短時間25分鐘完成一輛車的清洗,因此可以對人員作出科學合理的安排。

        46追逐策略的運用

        追逐策略指的是通過改變工人人數(shù)的方法使得當前產(chǎn)能與產(chǎn)品需求產(chǎn)出相適應,即在高峰期時候多雇用工人,反之亦然。針對洗車場這樣的勞動密集型服務企業(yè),首先存在高峰期和低谷期,如某洗車場一年中10月至第二年2月為洗車高峰期,3—9月為低谷期,這一方面和中國的文化相適應還和天氣相適應;其次洗車場的培訓較為簡單,且遣散費較低,因此結(jié)合兩方面的原因,洗車場這樣的服務企業(yè)是適用于追逐策略的,通過在高峰期增加雇用量來提高服務滿意度,當然需要考慮邊際效用。

        5結(jié)論

        顧客等待不可避免,但隨著服務企業(yè)的升級改革,人們對服務企業(yè)提出了更多更高的要求,其中等待是引起人們判斷服務質(zhì)量的一個很重要的因素,因此企業(yè)研究如何減少顧客等待焦慮是非常必要的,通過分析得出服務企業(yè)從內(nèi)部和外部雙管齊下可以有效減少等待焦慮,從內(nèi)部通過有效派工、追逐策略、分流顧客等合理優(yōu)化企業(yè)的資源配置,從外部建立預約系統(tǒng),根據(jù)企業(yè)實際情況采取多種措施讓顧客有效緩解等待焦慮,讓顧客有事可做,從而提高顧客的體驗感,爭取更多的忠實客戶。

        參考文獻:

        [1]吳奇志著,運營管理[M].北京:中國人民大學出版社,2016.

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        [4]李平英,排隊現(xiàn)象及其管理研究[J].山東農(nóng)業(yè)大學學報,2006,5(2):68-70.

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