陳曉龍

摘 要 在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的時期，林業(yè)果樹種植技術及果品的質量安全是目前的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點項目，所以，在我國的林業(yè)果樹產(chǎn)業(yè)的結構政策上開始進行積極的調動，以保證林業(yè)果樹果品不僅是在種植還是在生產(chǎn)上都要確保其質量安全，因此，本文主要對林業(yè)果樹種植技術以及對果品質量安全的問題進行分析和探討。

關鍵詞 果樹種植技術；果品；質量安全

在我國林果業(yè)的發(fā)展不僅僅充當著我國經(jīng)濟發(fā)展當中的重要角色，還在帶領著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從整體上看，我國是農(nóng)業(yè)大國，相應的在近幾年農(nóng)業(yè)上有了退耕還林的政策，這一政策的實施，各大地區(qū)的果樹在種植上開始不斷的擴大，果品的產(chǎn)量開始大幅的增加，但在林果業(yè)樹種植技術和果品質量的安全方面依舊存在很大的問題，主要是因為大量的農(nóng)藥被使用在了果品上，雖然產(chǎn)量很好，但果品的質量安全問題依舊需要重視，因此，下文根據(jù)我國在林果業(yè)種植技術以及質量安全問題上進行理性分析和探討。

1 我國林業(yè)的安全現(xiàn)狀。

目前，我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展跟往年相比愈發(fā)強大，我國作為農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)業(yè)果樹種植上有很多的經(jīng)驗，但在林業(yè)果樹種植技術以及果品質量安全問題上卻存有一些問題。第一，在果樹種植管理當中，大部分的果農(nóng)為了能收獲到大量的果品會選擇在種植過程中使用大量的殺蟲劑以施肥劑，對周圍環(huán)境造成不可逆的損害。第二，大部分的果農(nóng)其實是不知如何適當?shù)氖褂棉r(nóng)藥的，有時不僅沒有起到殺蟲的作用反而傷及其他的樹木，甚至有時會大量使用農(nóng)藥，這也會導致農(nóng)藥隨皮膚黏膜或者呼吸道進入人體，對果農(nóng)直接造成不可逆的身體損害。第三，過度的使用的施肥劑，對果樹生長造成負擔，對土壤造成污染，大部分的果農(nóng)不知是不知在合適的時間如何施肥的，一味的增肥反而會起到反作用，間接的影響了林業(yè)果品的質量安全。

2 林業(yè)種植暴露出的相關問題。

2.1 檢驗技術不夠成熟。

在農(nóng)業(yè)的技術發(fā)展上，我國在檢驗方面的技術還不夠成熟，在農(nóng)藥的使用、預防、監(jiān)測，還有在與其相關的化學元素的檢測上不夠完善、及時。尤其是大部分的果農(nóng)會在種植當中使用農(nóng)藥，這會間接導致對果品其質量安全的侵蝕，要解決果農(nóng)使用農(nóng)藥的標準，要從根本上讓果農(nóng)意識到農(nóng)藥對果品以及我們生長的周遭環(huán)境的危害，同時，還需從本質上解決關于林業(yè)果品在技術檢測方面的問題。

2.2 化學農(nóng)藥的過度使用。

在農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，農(nóng)藥對于吃果蔬的害蟲來講確實有一定的殺傷力，而且，某些農(nóng)藥的使用在一定的環(huán)境下確實能達到不錯的效果，但長期以往的大量使用，這些有機硫農(nóng)藥和其他有害元素不僅僅會對果蔬造成傷害，還會無意間對周遭環(huán)境造成威脅，而人長久的在此類環(huán)境下工作會在體內間接的蓄積毒物，一旦毒物達到對人體造成危害的城都，將會對人體造成不可逆的傷害。因此，在果農(nóng)的化學農(nóng)藥使用上一定要有標準和限制。

3 提升林業(yè)檢測技術以及瓜果質量的對策以及措施。

3.1 采用物理治療的方法。

根據(jù)上文提出的問題，首先提出物理治療同樣也是農(nóng)業(yè)治療法，針對果樹病蟲從根本上進行防治，間接的提高林業(yè)果樹的種植技術。第一點，在對病害蟲進行防治的過程中，要對害蟲是如何產(chǎn)生的、害蟲又是如何侵蝕果肉的、害蟲會在哪一個季節(jié)、哪一個時間、白天或晚上等等，與害蟲有關的自身特點，都要進行一一研究、分析，這樣才能做到對癥下藥、適當?shù)乃幜浚瑫r，建議局部用藥、燈光殺蟲用藥措施，從而做到不對周遭環(huán)境，不對人體造成危害。第二點，在研究病蟲害是如何產(chǎn)生的時，提早對病蟲進行防治，比如提前采用傳統(tǒng)的樹干涂白的方式，對病蟲害的產(chǎn)生提早的防控以及保證果園的清潔，及時的清理會招引病蟲害的果蔬，積極的進行防治。第三點，找到危害其發(fā)展的源頭，及時的清理和控制，從選擇果園時就要考慮到這一點，從土壤的選擇、當?shù)貧夂虻臈l件、無疾病且健康的小苗木等。當然，在對其種植過程中，合理的施肥、澆水、通風、修剪、透光，從而促進苗木的健康生長，禁止濫用農(nóng)藥，保護生態(tài)環(huán)境和保證果品的質量安全。第四點，對病蟲害以及果樹采用生物防治技術，減少化學藥物的使用，比如：使用生物桿菌技術，這些技術會對林業(yè)果樹的發(fā)展達到一定的預期效果，還能夠保障果品的質量、數(shù)量安全。

3.2 配合政府部門加大對生態(tài)肥料的使用力度。

從上文可以看到，我國的林業(yè)技術依舊不夠成熟、完善，而配合政府部門加大對生態(tài)肥料的使用力度會大大消毒其技術不夠完善的缺陷，要達到科學、安全的施肥，保證在林業(yè)種植的過程中，保證合理性、科學性的施肥。第一點，選用非化學類的肥料，在林業(yè)果樹的種植期間，影響果品成熟的因素有很多，如：天氣變化的因素、先天性的土壤因素、單一的營養(yǎng)因素等等，根據(jù)這些因素，果農(nóng)要會根據(jù)其果樹生長的各種條件來選用微生物肥料。第二點，選用無公害肥料，利用無公害肥料合理化的就地取材再合理化的就地加工，其包含有綠肥或者農(nóng)家肥，無公害肥料不僅僅能對土壤起到保護和增強其效能的作用，還能保護生態(tài)環(huán)境，做到節(jié)約資源、合理化的利用分配資源。

3.3 對果實采用合理的包裝方式。

做到以上的幾點，但對于果品在離開果樹時要怎么樣合理的采摘、合理的包裝還需要注意，對于不同的果品要有不同的采摘方式，而對于剛剛采摘下來的果品一般比較脆弱，要采取合理的采摘方式和保護措施，選擇合理的包裝方式尤為重要，不僅僅能對果品在運輸過程中起到合理的保護作用，還能保證其新鮮的程度，延4 結束語

總而言之，在林業(yè)果樹種植技術以及果品的安全問題上想要做到好的改變，就要從提升林業(yè)檢測技術、配合政府部門加大對生態(tài)肥料的使用力度、合理化的使用農(nóng)藥以及對果實采用合理的包裝方式等多個方面進行一一的完善，并且，跟隨科技水平的不斷發(fā)展，科學化、合理化的利用農(nóng)業(yè)發(fā)展，達到林業(yè)果樹種植技術的發(fā)展越來越完善、精確的效果。

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